﴿ وَاللَّهُ يُرِيدُ أَنْ يَتُوبَ عَلَيْكُمْ وَيُرِيدُ الَّذِينَ يَتَّبِعُونَ الشَّهَوَاتِ أَنْ تَمِيلُوا مَيْلًا عَظِيمًا * يُرِيدُ اللَّهُ أَنْ يُخَفِّفَ عَنْكُمْ وَخُلِقَ الْإِنْسَانُ ضَعِيفًا ﴾ [النساء 27: 28]. بارك الله لي ولكم في القرآن. • • •
الخطبة الثانية
لنسأل أنفسنا هذا السؤال لماذا خلقنا الله في هذه الحياة؟ فإذا كانت الإجابة لأجل عبادة الله فلنسأل أنفسنا سؤالاً آخر هل حقاً عبدنا الله حق عبادته؟ هل أقمنا فروضه والتزمنا حدوده وقدرناه حق قدره وعظمناه حق تعظيمه وخشيناه حق خشيته أم أننا نضحك على أنفسنا وندعي أننا عبيداً لله ثم نخالف أوامره ونضيّع فروضه ولانقيم التوحيد الخالص له ولانسعى في إعمار الأرض بتطبيق دينه وإقامة أحكامه. أين عبوديتنا لله وفينا من يشرك بالله ومنا من يقطع الصلاة وفينا من يأمر بالمنكر وينهى عن المعروف. أين عبوديتنا لله ونحن نرى دين الله يقصى وأوامره تعصى وحدوده تنتهك وحلاله يحرم وحرامه يحلل وذاته الشريفة تسب ثم لا تتمعر وجوهنا من أجل الله. إننا لن نعبد الله حق عبادته إذا لم نعرف هدفنا في هذه الحياة والغاية التي من أجلها خلقنا الله ونتذكرها دائماً وأبداً ونجعلها نصب أعيننا في كل وقت وحين فإذا حدثتنا أنفسنا بمعصية الله قلنا لها ألم نخلق من أجل عبادة الله وطاعته والكف عن معصيته فكيف نعصي الله وقد خلقنا الله من أجل طاعته والحذر من مخالفته.
- لماذا خلقنا ه
- لماذا خلقنا الله ايات قلرانية
- لماذا خلقنا الله وهو لا يحتاجنا
- سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة
- حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه | أطيب طبخة
- طريقة عمل سمبوسة اللحم - موضوع
لماذا خلقنا ه
لماذا خلقنا الله وسبب وجودنا في الدنيا 124# - YouTube
لماذا خلقنا الله ايات قلرانية
ولقد علّمنا القرآن على لسان عبده ونبيّه عيسى عليه السلام كيف نقف في المعرفة الدينية عند ما عرّفنا الله به، ولا نحاول الولوج إلى ما في نفسه سبحانه من معرفة لم يُطْلعنا عليها، قال سبحانه على لسان عيسى عليه السلام: {تَعْلَمُ مَا فِي نَفْسِي وَلَا أَعْلَمُ مَا فِي نَفْسِكَ ۚ إِنَّكَ أَنتَ عَلَّامُ الْغُيُوبِ}. فنحن لا نعلم من الله عز وجل إلا ما أعلمَنا به في كتابه وعلى ألسنة رسله، وما دام لم يُعلمنا بسبب خلقه للخلق، إلا في حدود ما نحتاجه؛ كالحديث عن الغاية وهي إفراده بالعبادة، أو ذكر الابتلاء والاختبار والاختلاف.. ما دام لم يُعلمنا بأكثر من ذلك في هذا الشأن فلا مجال لنعلم ما نفسه سبحانه مما لم يُطلعنا عليه. إنّ التفكير العقلي يقود أي إنسان إلى الإقرار بعجزه عن إيجاد إجابة عن هذا السؤال؛ ذلك أنّ العقل لا يمكنه العمل إلا في إطار من الزمان والمكان، وفيما بين أيدينا من مُعطيات زمانية مكانية لا نجد إجابة عن هذا السؤال، فهو متعلّق بالله سبحانه، والله سبحانه لا يحدّه الزمان والمكان اللذان نعيش فيهما في هذه الدنيا. إنّ العقل – بِبُنيته المادية – عاجز عن اختراق حدود المادّة، ومهما حاول التفكير في شيء خارج الزمان والمكان، سواء كان علم الله الغائب عنا، أو ما قبل الخليقة، أو ما وراء الكون المادي.. فسوف يصل إلى مرحلة انسداد!
لماذا خلقنا الله وهو لا يحتاجنا
[2]
كيفية التعامل السليم مع الاختلاف
وجب على كل شخص أن لا يعتبر نفسه دائما هو أصل أو أنه الأصل في كل الأمور، وعلى أن غيره واجب عليهم أن يصبحوا تكرار له صورة منسوخة منه، لأن الناس كلها بها من الصفات ما هو خير جيد حسن ، وبها من المساوئ ما هو شر ، وأذى ، ومكروه ، الكل بلا استثناء خليط ، ومن غير المقبول أن يصر الإنسان أن يجعل من حوله صورة منه بمميزاته وعيوبه ، وعيب الأمر هذا أن الكثير لا يدري خطأه ولا عيوب نفسه ، ويتمسك بجعل الناس مثله وهو نفسه لا يعرف نفسه جيدا. محاولة فهم وتفهم للأراء ووجهات النظر للغير وخاصة المختلفين معنا ، مع مراعاة بعض الأمور الهامة والتي قد تعين أكثر على تجاوز الخلافات وتقبل الاختلاف، مثل معرفة خلفيات الأخر و ظروفه ، وتربيته ، وما مربه في حياته ، و الخبرات الحياتية التي شكلته ، ومدى قسوتها ، والتسامح و تقبل الأعذار يعين في ذلك كثيراً. عدم اعتبار الاختلاف و مظاهر الاختلاف بين الناس على أنها سبب للتعكير والضيق والنزاع والتنافر ، بل تغيير النظر لتلك الاختلافات وجعلها نظرة أعمق باعتبار الاختلاف يؤدي إلى الثراء الفكري ، الذي يجعل الفكر أكثر تنوع، وتكامل ، وهذا الاختلاف ما دام لم يمتد للأصول ، فلا مانع من اختلاف الفروع ، لن يكون سبب ضرر بل سبب في التقدم أكثر.
وفي صحيح مسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه عن النبي – صلى الله عليه وسلم قال: (إنّ الدنيا خضرة حلوة وإن الله مستخلفكم فيها فناظر كيف تعملون فاتقوا الدنيا واتقوا النساء فإن أول فتنة بني إسرائيل كانت في النساء). فينبغي للعاقل أن ينظر لنفسه في دنياه ويكسب ما يحمد عقباه؛ فإنّ الله تعالى يقول: {لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وسْعَهَا لَهَا مَا كَسَبَتْ وَعَلَيْهَا مَا اكْتَسَبَتْ}. عباد الله:
اعلموا أنّ الدنيا مزرعة الآخرة، فما زرعتموه فيها حصدتموه في آخرتكم؛ إن خيراً فخير، وإن شراً فشر. كاسبان لا يستويان؛ كاسب خير، وكاسب شر. أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: {أَمْ حَسِبَ الَّذِينَ اجْتَرَحُوا السَّيِّئَاتِ أَنْ نَجْعَلَهُمْ كَالَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ سَوَاءً مَحْيَاهُمْ وَمَمَاتُهُمْ سَاءَ مَا يَحْكُمُونَ # وَخَلَقَ اللَّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ بِالْحَقِّ وَلِتُجْزَى كُلُّ نَفْسٍ بِمَا كَسَبَتْ وَهُمْ لَا يُظْلَمُونَ}. وصلوا وسلموا على من أمركم الله بالصلاة والسلام عليه، فقال سبحانه: (إنّ الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليمًا) اللهم صل وسلم على يا رب العالمين، وارض اللهم عن صحابة نبيك أجمعين، وعن التابعين، ومن تبعهم، وعنا معهم برحمتك يا أرحم الراحمين.
طريقة عمل سمبوسك
سمبوسه لحم مفروم
215 مشاهدة
سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة
تُفكك شرائح العجين عن بعضها، ثم تُوضع على سطح طاولة العمل المنثور بالقليل من الدقيق، وتُقطّع كل شريحة من العجين لمربعات بطول 13 سم تقريبًا. تُدهن أطراف كل مربع من العجين بالقليل من صفار البيض باستخدام فرشاة، ثم يُوضع مقدار مُناسب من الحشوة عند طرف قطعة العجين. تُثنى أطراف العجين من اليمين واليسار فوق الحشوة، ثم تُلف العجينة حتى الوصول لآخرها للحصول على شكل أسطواني، ثم تُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل كميّة العجين. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم تُقلى حبات السمبوسة المحشوة باللحم وتُترك مدّةً تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى تنضج تمامًا، ويتحوّل لونها للذهبّي الفاتح. سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة. تُرفع حبات السمبوسة من الزيت، ثم تُوضع مباشرةً على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد. يُحضّر صوص الثوم بوضع كل من المايونيز والثوم والزنجبيل والكزبرة والعسل والصوص الحار في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على صوص الثوم المتجانس وناعم القوام تمامًا. تُوضع السمبوسة المحشوة بلحم البقر في طبق التقديم، ثم تُقدّم مباشرةً إلى جانب صوص الثوم. المراجع
↑ "The Secret of Superb Sambousek", manoosh, Retrieved 28-12-2019.
حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه | أطيب طبخة
السمبوسة من المقبلات المفضلة لدينا لانها تمتاز بامكانية تحضيرها باكثر من طريقة فيمكنك تحضيرها باللحم او بالجبن او بالدجاج ، كما ان كل طريقة تكون الذ واشهي من الاخرى ، واليكم طريقة تحضيرها باللحم المفروم. المقادير:
– كيس رقاقات سمبوسة
– كيلو جرام لحم مفروم
– بقدونس مفروم
– شبت مفروم
– كزبرة مفرومة
– حبة بصل مفرومة
– حبتين جزر مبشور
– ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
– ضعي اناء على النار وقومي بتسخين الزيت فيه ، ثم اضيفي البصل وحركيه لمدة خمس دقائق ، ثم اضيفي اللحم وحركي جيدا. – اضيفي البقدونس والشبت والكزبرة واستمري في التحريك ثم تبليهم بالفلفل والملح والكمون ، واتركي الخليط بالكامل على النار الى ان ينضج اللحم. حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه | أطيب طبخة. – قومي بأضافة الجزر المبشور وحركي الخليط قليلا ثم ابعديه عن النار واتركيه جانبا ، وبذلك تم تحضير الحشو. – حضري رقاقات السمبوسة ، وقومي بحشو كل واحدة بخليط اللحم المحضر سابقا واغليقيها باحكام وادهنيها زيت من الخارج. – ضعيها في الفرن ليحمر وجهها ، مع مراعاة تقليبها على الوجهين لتكون محمرة من جميع الجهات. فوائد البقدونس:
يعتبر مصدر لفيتامينات k ، c ، وكذلك فيتامين أ
يحتوي على موااد مضادة للاكسدة ، ويحتوي على طاقة بكمية 151 كيلو جرام.
طريقة عمل سمبوسة اللحم - موضوع
نبدأ بتقطيع العجينة إلى قطع دائرية الحجم، ثمّ فردها ووضع فيها خليط اللحم المفروم وتشكيلها، إمّا على شكل مثلث، أو على شكل مربّع. نضع العجينة الجاهزة في صينيّة مناسبة ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي. ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتّى تأخذ اللون الذهبي. حشوات اللحم للسمبوسة
حشوة اللحم المفروم بالخضار
المكوّنات:
كيلوغرام من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. حبّتان من الطماطم الطازجة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. طريقة عمل سمبوسة اللحم - موضوع. حبّتان من الفلفل الحلو الملون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ثلاث حبات من الهيل. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. طريقة التحضير:
نختار مقلاة مناسبة، ونضع فيها الزيت النباتي، والبصل المقطّع إلى مُكعّبات صغيرة الحجم، ونشوّحهم على نار هادئة. نضيف اللحم المفروم إلى خليط البصل ونقلبه جيداً، ثمّ نتركها على نار هادئة لمدة عشرة دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً جميعها إلى خليط اللحم ونقلبها جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
ذات صلة طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم طريقة عمل سمبوسة
سمبوسة اللحم
تعتبر السمبوسة من أطباق المقدمات المشهورة حول العالم، وتحديداً في الوطن العربي، وهي معروفة أيضاً باسم السمبوسك، ويتم تقديمها إما مشوية وإما مقلية، حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من العجين المحشي بمختلف المكوّنات، مثل الخضروات، والجبنة، والدجاج، بالإضافة إلى اللحم، والذي سنعرفكم في هذا المقال على كيفية إعدادها في المنزل. عمل سمبوسة اللحم
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
أربعة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الملح. ثماني ملاعق صغيرة من زيت الذرة. كوب من الماء. مكوّنات الحشوة:
ستمئة غرام من اللحم البقري. نصف حبة من البصل. حبتان من الجزر المبشور. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. نصغ ملعقة صغيرة من بهار الغراماسالا. ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
تحضير العجينة، ويكون ذلك من خلال مزج مكوّناتها ما عدا الماء في وعاء عميق. سكب الماء إلى المكوّنات الجافة بالتدريج مع العجن المستمر. ترك العجينة حتى ترتاح لمدة ثلث ساعة. تحضير الحشوة بتشويح اللحم في قدر على نار متوسطة الحرارة لحين النضوج. إزالة اللحم من القدر، وإضافة البصل والجزر المبشور إلى القدر وتشويحهما لمدة ثلاث دقائق.