نقدم إليك عزيزي القارئ كمية السعرات الحرارية في البيض المسلوق والذي يُعتبر من أحد أهم المصادر الغنية بالكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية القيمة، فالبيض هو أكثر الأطعمة المتعارف عليها منذ القدم، وكان في عهود كثيرة هو الوجبة المفضلة للإنسان خاصة مع تعدد أنواعه. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على القيمة الغذائية للبيض وأهم أنواعه وعدد السعرات الحرارية الموجودة به بطرق الطهي المتعددة بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. أنواع البيض
تتعدد أنواع البيض التي يأكلها الإنسان منذ القدم، فالبيض غير قاصراً على الدواجن فقط بل له عدد كبير من أنواع أهمها:
بيض الطيور المختلفة دواجن حمام وغيرهم. بيض الزواحف المختلفة كالثعابين والسلاحف وغيرها. بيض الأسماك بأنواعها المختلفة. بيض البرمائيات وهي أنواع كثيرة ومتعددة. وتتعدد طرق طهي البيض سواء كان مقلياً أو مشوياً أو مسلوقاً أو مطبوخاً وهكذا. البيضة الواحدة كم جرام
لقد أشارت الكثير من الدراسات والأبحاث أن البيضة الواحدة متوسطة الحجم تزن ما يقارب من 50 جرام، وأن البيضة الكبيرة الحجم للطيور تزن ما بين 52 جرام وحتي 54 جرام. القيمة الغذائية للبيض
يحتوي البيض على العديد من العناصر والقيم الغذائية العالية التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل يومي لذا فإن البيضة الواحدة تحتوي على:
تحتوي على كمية هائلة من البروتينات تصل حتي 6 جرامات.
- السعرات الحرارية في البيض | موسوعتي | سواح هوست
- السعرات الحرارية في البيض - موقع مُحيط
- طريقة عمل السابليه فى المنزل بطريقة سهلة والنتيجة مضمونة والطعم رائع - ثقفني
- ديكورات غرف جلوس كلاسيك فرنسية بالصور - سحر الكون
- ديكورات غرف جلوس عصرية تخطف الأنظار - ديكور ابداع-Decor Epda3
السعرات الحرارية في البيض | موسوعتي | سواح هوست
القيم الغذائية للبيض
بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في البيض من المهم التعرف على القيم الغذائية له أيضًا، حيث يحتوي 100 غرام من البيض على كل من القيم الغذائية الآتية:
الطاقة
53 سعرة حرارية
البروتين
9. 73 غرام
الكربوهيدرات
1. 77 غرام
الألياف الغذائية
0. 9 غرام
السكر
0 غرام
البوتاسيوم
150 ملغرام
الصوديوم
195 ملغرام
الكوليسترول
4 ملغرام
الجدير بالذكر أن القيم الغذائية الخاصة بالبيض تختلف وفقًا لطريقة الطهي. فوائد البيض الصحية
بعد أن تعرفنا على السعرات الحرارية في البيض، لنتعرف على فوائد البيض الصحية:
يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية. يساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد. يدعم صحة الدماغ والخلايا في الجسم بسبب احتواء البيض على مادة الكولين (Choline). حماية القلب والتقليل من خطر إصابته بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة. تعزيز صحة العينين وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة. خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم. يمد الجسم بالبروتين الضروري له. يساعد تناول البيض في فقدان الوزن لمن يرغبون بذلك وذلك لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. يعد غني بأوميغا 3 الضروري لصحة الجسم.
السعرات الحرارية في البيض - موقع مُحيط
ويختلف حساب السعرات الحرارية للبيض بحسب طريقة طهيه، فالبيضة المسلوقة تحتوي على (77) سعرة حرارية، بينما تحتوي البيضة المقلية على (82) سعرة حرارية تقريباً، أما البيض المطهيّ باستعمال الكثير من الزيوت أو الزبدة فترتفع سعراته الحرارية الى أكثر من (125) سعرة حرارية. فوائد البيض
له قيمة غذائية عالية جداً، فهو يحتوي على كل أنواع الفيتامينات والمعادن. بروتين البيض ذو قيمة بيولوجية عالية. يحافظُ على نشاط المخ، وعلى مستوى الكوليسترول العام في الدم، لاحتوائه على مادة الليسيثين. مفيد لصحّة العيون، حيث يقلل من خطر تطوّر إعتام عدسة العين، ويمنع ضمور الشبكية، لاحتوائه على اللوتين والزياكسانثين. مفيد لصحّة العظام، الأسنان، والدماغ نظراً لاحتوائه على فيتامين د. يمنع تطوّر سرطان الثدي، والقولون. يحافظ على الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي في الجسم. ينشّط الكبد، القلب، الكلى، المخ، والمثانة، وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية. مفيد لصحّة الشعر والأظافر. يمنع تكوين جلطات الدم، ويحمي من السكتة الدماغية والنوبات القلبية. يؤثّر إيجابياً على التفكير والذاكرة. يُعالج أمراض الأعصاب، فقر الدم، وأمراض الكبد.
طريقة عمل السابليه فى المنزل بطريقة سهلة والنتيجة مضمونة والطعم رائع - ثقفني
ومن الدهون الغير مشبعة تحتوي البيضة الواحدة على 5 جرام من الدهون. أما من الفيتامينات المتعددة فنجد أن البيضة الواحدة تحتوي على فيتامين ب2 بما يعادل 25% ملي أما من فيتامين ب3 يقدر بـ 1. 3% ملي، أما من فيتامين ب6 فيقدر بـ 7% ملي، بينما تحتوي على فيتامين ب12 وهو يقدر بـ 5% ميكروغرام. كما يحتوي على 65% من حمض البانتوثينيك أما حمض الفوليك فيحتوي على 0. 25 ميكروغرام. يحتوي على مضادات أكسدة لمركبات تسمي الزياكسانثين ومادة اللوتين الهامتين. السعرات الحرارية للبيض المسلوق
تقدر قيمة السعرات الحرارية في البيضة الواحدة ما يقرب من 75 سعر حراري ويوجد الكمية الأكبر من السعرات الحرارية في صفار البيض الذي يقدر عدد السعرات الحرارية به وحدة 60 سعرة حرارية، بينما يحتوي البياض على 15 سعرة حرارية. لذلك الكثير من الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن تعتمد على البيض كمصدر أساسي للبروتينات والكالسيوم في الأنظمة الغذائية. لذلك نجد أن البيض المسلوق يحتوي على 77 سعرة حرارية. في حين أن البيضة المقلية تحتوي على 82 سعرة حرارية. أما البيض الذي يستخدم الزيت أو الزبدة في طهيه فترتفع عدد السعرات الحرارية الموجودة به لتصل إلي 125 سعرة حرارية.
معلومة سريعة
أشارت دراسات بوضوح إلى أن تناول 3 بيضات بالكامل صفار وبياض كل يوم يعتبر آمن تمامًا. لا توجد أدلة علمية موثوقة تشير إلى أن تجاوز هذه النسبة يوميًا أمر ضار، فهذا الأمر لم تتم دراسته بعد لكن قد يجد البعض مشاكل هضمية مع الكميات الكبيرة خصوصًا لمرضى القولون. بشكل عام، فالبيضة الواحدة غذاء طبيعي ومثالي إلى حد كبير كما أنه سهل التحضير ومتوفر بكثرة، ويصلح مع أكلات مختلفة.
الستائر: يفضّل خياطة الستائر من نسيج "الشيفون" لغرفة الجلوس المزوّدة بواجهة كبيرة، على أن يكون النسيج المذكور أبيض اللون (أو سكّري أو رمادي)، بالإضافة إلى تصميم طبقة أخرى من النسيج السميك المنسدل والملون بلون الوسائد التي تتوزّع على الأريكة. الإكسسوارات: هي جزء لا يتجزأ من غرفة الجلوس "المودرن"؛ تتقدّم الوسائد المصنوعة من ريش النعام أو تلك المنقوشة أو المزينة بالرسوم الجلسة، بالإضافة إلى الطاولة التي تتوسط الغرفة ذات السطح الزجاجي أو المصممة بالمرايا بصورة كلّية، من دون الإغفال عن حضور الشموع والفوانيس...
مهندسة التصميم الداخلي ريهام فران
في هذا الإطار، تفضّل المهندسة ريهام أن "لا تتخذ الإكسسوارات مكانًا لها على الأرضيّة، حتّى لا تتحطّم بسهولة". تابعوا المزيد: ديكورات غرف المعيشة المودرن في 2022
ديكورات غرف جلوس كلاسيك فرنسية بالصور - سحر الكون
من تصميمتنا لعملائنا
Decor epda3 _ ديكور ابداع
ديكورات غرف جلوس عصرية تخطف الأنظار
غرفه معيشه للمساحات الصغيره الوان مختلفه
تصميم غرفه معيشه
غرفة ليفينج كاملة.
ديكورات غرف جلوس عصرية تخطف الأنظار - ديكور ابداع-Decor Epda3
كلّما كانت غرفة الجلوس المودرن فسيحة، كثرت نقاط الجذب التصميميّة فيها، علمًا أن هذه الغرفة كثيرة الاستهلاك من أفراد المنزل، وتعرف نشاطات عدة، لذا، يجب تحقيق الديكورات فيها بصورة تراعي عوامل الراحة والبساطة التصميميّة، بالإضافة إلى أخذ حجم المساحة بالاعتبار. في هذا الإطار، تقول مهندسة التصميم الداخلي ريهام فرّان لـ"سيدتي. نت" إن "حجم المساحة محدّد لطريقة الاشتغال على ديكورات غرف الجلوس المودرن؛ مثلًا: في الغرفة الضيّقة، لا مناصّ من اختيار الألوان الفاتحة التي تشي بالفسحة". وتعدّد المهندسة ريهام لقرّاء "سيدتي. نت" طرق تصميم ديكورات غرفة الجلوس المودرن خطوة خطوة، في الآتي. ديكورات غرف جلوس كلاسيك فرنسية بالصور - سحر الكون. السقف والجدران في غرفة الجلوس المودرن
من المُستحسن طلاء الجدران بطلاء فاتح اللون
السقف: يمكن أن يكون السقف مزدوج الطبقات، بحيث تصمّم الطبقة الثانية، بصورة نازلة بقدر 25 سنتمترًا عن الأولى. تحيط الطبقة الثانية بالسقف، وتتمتع بعرض يبلغ من 20 إلى 50 سنتيمترًا، وتحمل الإضاءة المخفية، علمًا أن حضور الثريا في منتصف السقف متعدد الطبقات ليس إلزاميًّا في غرفة الجلوس "المودرن". لكن، يحلّ العمل المشغول بالجبس في منتصف السقف، وهو عبارة عن صندوق محمّل بـ"السبوتلايت" المتدلّاة، بالإضافة إلى الإضاءة المخفيّة في جوانبه.
لناحية الألوان، تدمج التدرجات اللونية الفاتحة والمتوسطة، بتلك الداكنة في الأثاث. في هذا الإطار، تقول المهندسة ريهام إن "الألوان المعاكسة لبعضها البعض، كالرمادي والأصفر (أو الأحمر والأبيض، أو الفوشيا والأبيض أو الزيتي والسكّري، أو البترولي والبرتقالي، أو البترولي والأصفر... ) تحلّ في غرفة الجلوس العائليّة "المودرن" أي يرافق اللون الصاخب ذلك المحايد". الأقمشة: الجلود مرغوبة لمفروشات غرفة الجلوس المودرن، مع إشارة المهندسة ريهام إلى أن النسيج المذكور عملي ومريح وسهل التنظيف. أضف إلى المفروشات الجلديّة، هناك الأثاث المخملي الرائج أخيرًا، فضلًا عن "الدان" والكتّان. تتحمّل الأنسجة المذكورة كثرة الدعك. مدفأة مدمجة بالجدار، في غرفة جلوس عصريّة الطابع تتقدّمها الألوان الحياديّة
المدفأة: لا تغيب المدفأة المدمجة بالحائط، والمشغّلة بوساطة الطاقة الكهربائيّة عن هذه الغرفة، أو حتّى المدفأة الحطب الحديثة. تابعوا المزيد: أفكار جديدة للمدفأة (فاير بليس) في شتاء 2021
الإكسسوارات في غرفة الجلوس المودرن
من المفضّل خياطة الستائر من نسيج "الشيفون" لغرفة الجلوس المزوّدة بواجهة كبيرة، على أن يكون النسيج أبيض اللون أو رمادي
السجّاد: توزّع قطع عدة من السجّاد المميّز بوبره النافر وبلونه السادة، في غرفة الجلوس "المودرن"، بالإضافة إلى جاذبيّة جلود الحيوانات المرمية على الأرضيّة، بخاصّة في محيط المدفأة".