كيلو من السمك البلطي
1\2 كوب من الدقيق
3 فصوص ثوم مفروم جيدا
1 ملعقة زيت زيتون
1 كوب من عصير الطماطم
2 فص ثوم للصلصة
معلقة خل
ملعقة كمون
زيت للقلية
شرح تحضير السمك بالصلصة
لتحضير طريقة عمل السمك البلطي المقلى عليك تنظيف السمك جيدا ونزع كل الخياشيم، ثم نقوم بحشو السمك بالثوم والكمون والملح جيدا من الداخل. ونحضر الدقيق ونخلط السمك فيه جيدا على الوجهين، ثم نحضر وعاء به زيت غزير ونضعه على النار وننتظر حتى يسخن ونضع السمك بداخله. نخرجه من الزيت عندما يحمر لونه ويصبح لونه جميل. ثم نحضر مقلاة أخرى بها زيت الزيتون ونضع الثوم المفروم بداخلها، ثم نضع عصير الطماطم عليه ونترك الطماطم حتى يتم تسبيكها جيدا. ثم نقوم بإضافة الخل ونترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق. نضع السمك في وعاء التقديم ونضع عليه الصلصة ويقدم ساخنا مع أرز أو سلطات. طريقة صنع السمك البلطي المقلي للشيف الشربيني
2 حبة من الليمون
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من فلفل الأسود
5 حبات ثوم مفروم
معلقة صغيرة من الكركم. شرح تحضير السمك للشيف شربيني
نحضر السمك بعد تنظيفه جيدا ونقوم بعمل فتحات صغيرة في جسم السمك بالسكين.
طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم والحلويات
سمك فيليه مقلي طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم - YouTube
ثم نخرجه على المناشف الورقية حتي نتخلص من الزيت الزائد، ثم يقدم بألف هنا وشفا وهو ساخن. نصائح عند عمل السمك المقلي
توجد بعض من النصائح التي تجعل السمك مقرمش ولذيذ من أهمها ما يلي:-
يساعد عمل شقوق في السمك على تسوية السمك بشكل جيد وجعله يكتسب التتبيلة بشكل أسرع. يفضل أن تكون درجة حرارة الزيت متوسطة عند قلي السمك. يساعد وضع السمك بعد تغطيته بالدقيق في خليط ما تبقى من التتبيلة وكمية من الماء على جعل السمك مقرمش ولا يتشرب الزيت ويساعد أيضاً على التخلص من كمية الدقيق الزائد. نحرص على أن تكون كمية الزيت المستخدمة كمية وفيرة وساخنة. يفضل ترك السمك داخل التتبيلة لمدة كافية لا تقل عن نصف ساعة حتي يكتسب طعم التتبيلة جيداً. طريقة عمل سلطة الطحينة
طبق سلطة الطحينة من أشهر الأطباق التي تقدم مع العديد من الأكلات ويتم تحضيرها بكل سهولة كالآتي:-
في وعاء متوسط الحجم نقوم بإضافة ربع كوب من الطحينة نضيف إليه ربع كوب من الماء. ثم نضيف إلي الخليط ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نضيف فصين من الثوم المهروس. نمزج المكونات جيدا ثم نضيف البهارات ملح وكمون وكزبرة جافة المقدار حسب الرغبة. تسكب في طبق التقديم مع رشة من زيت الزيتون وتقدم بألف هنا وشفا.
طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم داخل شقة عمالة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
سمك السردين من الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة بسبب احتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
يوضع الطحين والبيكنج باودر والنشا والملح والكمون والفلفل الأسود في طبق آخر، وتقلب المكونات معًا إلى أن يتشكل مزيج متجانس. يقسم مزيج الطحين لقسمين بالتساوي، ويضاف الماء الدافئ إلى أحدهما تدريجيًّا، مع مراعاة التقليب باستمرار إلى أن يتشكل مزيج سائل القوام. يوضع السمك المتبل في مزيج القسم الأول ثم يرفع ويوضع في مزيج القسم الثاني ويقلب فيه، ثم يوضع في مقلاة مملوءة بالزيت الساخن على نار متوسطة، ويقلى في الزيت إلى أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي. يرفع السمك من الزيت ويوضع على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الفائض، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم إلى جانب السلطة والأرز. سمك مقلي على الطريقة الهندية
عشر ملاعق كبيرة من الماء. خمس ملاعق كبيرة من النشا. كوبان من الزيت للقلي. ملعقتان كبيرتان من البهارات. كيلو من السمك. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. طريقة التحضير
يوضع النشا في الماء وتقلب المكونات معًا إلى أن يذوب النّشا. يوضع السمك في وعاء، وتضاف إليه البهارات ومزيج النشا والثوم وتقلب المكونات معًا إلى أن تتجانس، ويترك المزيج لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يتشرب السمك التتبيلة. يوضع الزيت في قدر عميقة، وتوضع القدر على النار حتى يسخن الزيت.
تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 24 دقيقة مجموع الوقت 54 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- لتحضير التتبيلة: في وعاء، أخلطي الريحان، الشبت، بودرة البصل، الثوم البودرة، الأوريغانو، قشر الليمون الحامض المبشور، الفلفل الأسود والملح. 2- لتحضير السمك: إغسلي السمك وإبشري القشر في وعاء عميق بواسطة مبشرة السمك. 3- بواسطة مقص المطبخ، إقطعي ذيل وزعانف السمك. إفتحي البطن ثمّ أزيلي العروق والغشاء الأبيض بواسطة سكين طولي. 4- إغسلي السمك من جديد وضعيه على سطح العمل. بواسطة سكين حاد، إصنعي شقوقاً على جانبي كلّ سمكة. 5- تبّلي السمك بخلطة التوابل واحرصي على أن تدهني كلّ الجوانب بالتتبيلة خاصة الشقوق. 6- حمّي كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 7- ضعي سمكة في المقلاة دون أن تقلّبيها. عندما تلاحظين تصاعد فقاعات الزيت من الشقوق في الجهة الأعلى من السمكة، أقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية. 8- عندما تنضج السمكة، أخرجيها من الزيت وضعيها على رفّ التبريد في طبق حتى تتخلصي من أكبر كمية من الزيت. 9- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
احذية سكيتشرز مخفضة السعر
شارة الماركة تزين الجزء الجانبي من الحذاء. أحصلي على قطعتين من الحذاء بسعر قطعة واحدة ضمن العروض والتخفيضات الحالية المقدمة من متجر نون. السعر داخل العرض 74 دولار أمريكي. source
تشكيلة كبيرة من الأحذية الشرقي المخفضة تصفية على المقاسات المتبقية بأسعار تبدأ من 50 ريال فرصتك للشراء إذا وجدت مقاسك من الموديل الي يعجبك
لم يتم العثور على اي منتجات في هذه المجموعة