كريمة الكاجو عبارة عن كريمة مصنوعة من الكاجو الخام غير المحمص إلى جانب مجموعة من المكونات الأخرى مثل زيت الزيتون وعصير الليمون والملح. يمكنك إيجاد كريمة الكاجو في بعض المتاجر وأيضًا يمكنك القيام بتحضيرها، فتحتاج إلى نقع كوب من الكاجو الخام غير المحمص لبضع ساعات في نصف كوب من الماء، ومن ثم تقم بخفقهما بالخلاط الكهربائي مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون بالإضافة إلى القليل من الملح، يمكنك تعزيز النكهة من خلال إضافة القليل من الثوم المهروس أو بودرة البصل…
ملاحظة: في حال كان الخلاط الذي تستخدمه قوي وسريع فيمكنك تخطي خطورة نقع الكاجو لبضع ساعات، أما في حال كان متوسط السرعة فخطوة النقع ستكون في غاية الأهمية. 3 – الجبنة الكريمية Cream Cheese
عندما يتعلق الأمر باختيار بدائل كريمة الطبخ فستجد الجبنة بقوة وبكثير من الأنواع، فهي لا تضمن قوام كريمي فقط وإنما قادرة على منح طعم شهي لأي طبقة تضاف إليه. بديل كريمة الطبخ - الطير الأبابيل. يمكنك الاعتماد على الجبنة الكريمية وهي عبارة عن نوع جبنة يصنع من الحليب مع القشدة، وتكون بقوام سميك نسبيًا يمكنك استخدامها مباشرة أو يمكن تخفيفها بإضافة القليل من الحليب كامل الدسم.
- بديل كريمة الطبخ - الطير الأبابيل
- بدائل في الطبخ – مجلة الطبخ العربي
- بديل كريمة الطبخ من أسهل الوصفات وبأقل الإمكانيات طريقة سهلة ومجربة بالمنزل 100% ومضمونة
- كيف اخراج شخص من الاكتئاب النفسي
بديل كريمة الطبخ - الطير الأبابيل
بديل كريمة الطبخ, إذا كنت لاتتوفرين على كريمة الطبخ, واردت عمل طبق يحتاج إليها, لكنه لايمكنك شرائها فورا, يمكنك تحضيرها في المنزل, بثلاث مكونات فقط, وكلها متوفرة في كل منزل. طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف معا, على كيفية عمل بديل كريمة الطبخ, الآن اصبح بامكانك تحضيرها بسهولة في المنزل, بدل من شرائها, فكما نعلم أن ليس الكل لديه امكانية شرائها, فالبعض قد تكون باهضة الثمن عليه, والبعض قد لاتتوفر في متاجرهم, لماذا نحرم أنفسنا من الوصفات التي تحتاج كريمة الطبخ, ونحن يمكننا صنعها بكل سهولة في المنزل. المكونات
حليب بارد /250 ملل زبدة 3 ملاعق كبار ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
في وعاء طهي, نضيف حليب بارد, من الأفضل يكون طازج وكامل الدسم, نضيف عليه النشا, يمكن تعويضه بالدقيق, نحرك الكل حتى يذوب النشا, بعدها نضيف الزبدة. بديل كريمه الطبخ المراعي. نضع الوعاء على نار مهيلة, مع التحريك المستمر, حتى تذوب الزبدة تماما, نستمر بالتحريك الا أن يبدأ الخليط في أن يصبح ثقيل شيئا ما. من بعد نشيله من على النار, نسكبه وعاء زجاجي, يكون معقم مسبقا, حتى يتسنا لنا الاحتفاظ به مدة يومين في الثلاجة. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
قد يهمك: هل الشوفان يسمن ؟ 11 طريقة وإضافة يمكنها جعل الجواب "نعم"
5 – كريمة النصف والنصف Half-and-Half cream
ما هي كريمة النصف بالنصف أو التي تسمى بـ هالف أند هالف؟ هي عبارة عن كريمة تتكون من نصف المقدار كريمة ثقيلة ونصف المقدار من الحليب وبالتالي هي كريمة خفيفة من حيث القوام وقليلة المحتوى من الدسم فنسبة الدسم فيها لا تتجاوز 12%. إنها بديل عن الكريمة في حال كنت تعمل على تحضير أي نوع من الصوص أو الحساء، أما في حال كنت تريد كريمة بقوام أسمك أو محتوى دسم أعلى فهذا لا يلغي إمكانية الاعتماد عليها ولكن مع بعض التعديلات! فلأجل الحصول على طعم أقوى ومحتوى دسم أعلى يمكنك خفق الكريمة مع القليل من الزبدة، أما في حال كنت تريد ضمان الحصول على قوام أسمك فأضف القليل من نشاء الذرة أو الطحين. بديل كريمة الطبخ من أسهل الوصفات وبأقل الإمكانيات طريقة سهلة ومجربة بالمنزل 100% ومضمونة. كريمة النصف بالنصف اختيار رائع ولكنها غير مناسبة للوصفات التي تحتاج فيها إلى استخدام الكريمة للتغطية، كما أنها حتى مع إضافة النشاء أو الطحين أو الزبدة لن يتم خفقها كما يتم خفق الكريمة العادية. 4 – كريمة الكاجو Cashew Cream
إذا كنت مهتم بأمر الكريمة بدون منتجات الألبان وفي حال كنت تبحث عن كريمة غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وفي الوقت نفسه تتمتع بطعم قوي وغني وقوام كريمي دسم، فعليك التأكد من تذوق كريمة الكاجو.
بدائل في الطبخ – مجلة الطبخ العربي
باستخدامك للبيض كبديل، فانك تحصلين على سماكة مشابهة لسماكة الكريمة، لكن يعمل بشكل أفضل عند خبز الحلويات والصوص. طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل
بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ للباستا و الشوربة وغيرها من الاطباق يصبح امرا ملحا فيما لو احتجنا لهذه الكريمة ولم نجدها، حيث تستخدم الكريمة كأساس في العديد من الأطباق، الى جانب استخدامها طبعاً مع القهوة وغيرها. وفي كل الأحوال، ورغم استعمالاتها المتعددة، فإن الكريمة كثيرة السعرات الحرارية وفقيرة بالمواد المغذية، فــ 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة تحتوي 40 سعرة حرارية و5 غ من الدهون. وفي حال القيام باتباع نظام غذائي يقوم على قطع السعرات الحرارية، أو ببساطة عدم توافر الكريمة في المطبخ، فهناك عدة بدائل مختلفة سهلة وبسيطة، يمكن الاستعاضة بها في الطهي. بحيث تعطي ذات النكهة والقوام. بالنسبة للكريمة المضافة الى القهوة:
يمكن استبدالها بشيء أكثر صحة وأقل سعرات حرارية حيث يوفر نحو 30% من نسبة السعرات الحرارية وحوالي 1 غ من الدهن، ويتم ذلك بمزج 2 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة مع 1 كوب من الحليب، اتركي المزيج يثخن قبل اضافته. بدائل في الطبخ – مجلة الطبخ العربي. بدائل كريمة الطبخ:
يقدم التوفو كمادة متعددة الاستخدامات، وبديل للكريمة. ويساهم في انجاز اتساقات مختلفة في الطبق، مثلا يمكن استخدام التوفو السائل كبديل عن الكريمة الثقيلة وكخيار أخف وأكثر صحة وأقل دهون.
بديل كريمة الطبخ من أسهل الوصفات وبأقل الإمكانيات طريقة سهلة ومجربة بالمنزل 100% ومضمونة
مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ البديل "
قطعي حلقات الخبز الصامولي وادهنيهابالكاتشب والجبن وحلقات الزيتون وادخليها بالفرن,, حتى الجبن مو لازممازرولا ممكن تستبدليه بالجبن شيدر او كرافت مبشور
" بديل الشيرة و السكر "
* سويتي اي نوع من الحلا وما عندك شيره او السكر خلص,, ممكن تستخدمين العسل وتزيديه شويه وما ورد وزعفرانوتحركيه قليل على النار
" بديل الشوفان ف الشوربة "
حابه تعملي شوربه شوفانوالشوربه خلصت او ماتكفي حطي بدالها دقيق بر وتطلع شوربه طعمها تحفهو الذ من الشوفان
" بديل البقسماط "
*. حمصي التوست بعد فرمه واضيف له بودرة ثوم وحبة البركة و جبنة بارميزان
**. خدي بقاياالخبز اليوميه اللينه- بدون تحميس في الفرن- وحطيه بالخلاط واطحينه وحطيه في الفريزر
***.
تعد كريمة الطبخ أحد أنواع الصلصات الشهيرة التي لا غنى عنها في العديد من الوصفات وأنواع الشوربة والعديد من الأطباق المختلفة، ولكن هناك بعض الحالات التي تمنع كل سيدة من إضافة هذه الكريمة إلى أطباقها، كأن تنسى شرائها مثلاً أو أن تكون هذه الصلصة مكلفة بالنسبة لها، لذلك كان لابد أن نقدم لكم هذا المقال لتفادي هذا الأمر وعرض بديل كريمة الطبخ الذي يمكن أن يحل محل هذه الكريمة. بدائل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ
الحليب مع الزبدة
يعد مزيج الحليب والزبدة أحد البدائل الأساسية لكريمة الطبخ، ويتم تحضير بديل كريمة الطبخ عن طريق هذين المكونين كالتالي. نحضر نصف كوب من الزبدة مع كوب ونصف من الحليب وملعقة من الدقيق. ثم نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تتجانس ونحصل على قوام كريمي ناعم. البيض
تصلح هذه الطريقة في حالات معينة بعينها ولا تصلح لغيرها، حيث يمكن استخدام هذه الطريقة أثناء تحضير الصلصات وليس الأطباق الأخرى. ولتحضير هذه الطريقة من بديل كريمة الطبخ قم بإتباع الآتي:
نأخذ بياض بيضتان "المادة الزلالية"، ثم نقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي للحصول على كريمة طبخ جاهزة للاستخدام وغنية بالعديد من الفيتامينات.
لهذا لابد من مقاومة ذلك الصوت وعدم الاستماع إليه، وتأكد تمامًا من داخلك أنك قادر على تحقيق كل ما تريد. فلا تنساق وراء ذلك الصوت وتنسى طموحاتك وهواياتك. شاهد فيلمًا مضحكًا
قد يبدو الأمر بالنسبة لك بسيطًا أو لا معنى له، ولكن تأكد تمامًا أن أي شيئًا مهما كان تافهًا سوف يساعدك على تخطي الاكتئاب والشعور بأنك سعيد. ونود التوضيح أن لا تقوم بذلك الأمر من باب إضاعة الوقت أو أن تلهي نفسك، بل استعمل تلك الأفلام لجعل عقلك يشعر بأنك سعيدًا. أفعل الأمور التي تحبها
من المؤكد أن شعورك بالاكتئاب يجعلك في حالة من فقدان الرغبة تجاه أي شيء. ولكن يجب عليك أن تقوم بفعل كافة الأمور التي تحبها مثل أن تشارك في بعض النشاطات المفضلة لديك أو أن تقوم بممارسة هواياتك. تلك الأمور سوف تشعرك بأن الأمر أفضل قليلًا. ولا شك أنك قد ترى أن الكلام أسهل كثيرًا من الفعل ولكن ثق تمامًا أن تلك الأمور سوف تجعلك تتحسن كثيرًا. كيفية إخراج الشخص من الاكتئاب. لا تعاقب نفسك
لا تفكر كثيرًا في نفسك بشكل سلبي وابتعد تمامًا عن فكرة أن تعاقب نفسك لأنك لست شخصًا جيدًا. بل يجب أن تتقبل نفسك كما هي وتكن رحيمًا عليها. لا تكتم انفعالاتك
لا تقم أبدًا بكبت أيًا من انفعالاتك. فعلى الرغم من أن هناك العديد من الأهالي يعلمون أبنائهم أنه لا يجب عليهم الغضب والتحكم دومًا في تصرفاتهم إلا أن هذا الأمر لا يعد جيدًا.
كيف اخراج شخص من الاكتئاب النفسي
كيفية التعامل مع مريض الاكتئاب بين الأسباب وطرق العلاج بالعقاقير والعلاج النفسي حيث يعتبر مرض الاكتئاب من الأمراض المنتشرة فهي تعتبر سمه من سمات هذا العصر فمريض الاكتئاب يلزمه تعامل خاص ورعاية خاصة ومن خلال موقعنا سنعرض ماهو مرض الاكتئاب وكيفية التعامل مع مريض الاكتئاب وعلاجه. تعرف على كيفية التعامل …
أكمل القراءة »
لذلك يجب التقليل من الأفكار السلبية والابتعاد عنها تمامًا وتبديل تلك الأفكار بأخرى إيجابية. قد يهمك: كيف عالج الرسول الاكتئاب بالطب النبوي؟
التغلب على الاكتئاب بدون أدوية
هناك شريحة كبيرة من الأشخاص يصابون بالاكتئاب نظرًا لبعض الظروف والضغوط. وبالتالي يشعرون بأن لا شيئًا في الحياة قادرًا على أن يجعلهم يشعرون بالتحسن. بالإضافة إلى أنهم يفقدون الرغبة تمامًا في القيام بأي شيء، بل ويفقدون حماسهم وقد يتطور الأمر إلى التفكير في الانتحار. لذلك سوف نوضح فيما يلي بعض الطرق التي يجب إتباعها للتغلب على الاكتئاب وهي:
الابتعاد عن العزلة
مما لا شك فيه أنك سوف تشعر برغبة شديدة في البقاء وحيدًا والابتعاد تمامًا عن كل من حولك. ولكن لابد أن تلجأ إلى الأشخاص القريبة منك وتظل بجوارهم حتى تتمكن من المرور من تلك الأزمة. كيف تخرج زوجتك من الاكتئاب. وإن لم يكن هناك شخصًا قريبًا منك أو تشعر بالخجل من ذلك الأمر، فيمكنك الذهاب إلى الطبيب النفسي والتحدث معه. تعرف على صوتك الداخلي المنتقد
يجب عليك أن تتغلب على صوتك الداخلي المنتقد. حيث إن الاكتئاب غالبًا ما يرافقه بعض الأصوات الداخلية التي تجعلك تشعر بأن هناك عدوًا لك يعيش بداخلك. بل ويجعلك تشعر بأنك شخص ضعيف ولا تقوى على فعل أي شيء.