غاز الأُكسجين: وهو كما ذُكر آنفًا ضروري لعملية الأكسدة، ويساهم في تآكل الصخور وتفتيتها. الكائنات الحية: ومن أبرزها الطحالب والفطريات، التي تفرز أحماضًا تتفاعل كيميائيًا مع الصخور، وتؤدي إلى تشكل صخور جديدة. من العوامل التي تسبب التجوية الكيميائية. بنية الصخور: فمنها الرسوبية والنّارية، كما أن منها القاسية والهشة، ويختلف تأثير التجوية حسب نوعية الصخرة. أنواع التجوية
بعد تحديد أبرز أسباب وعوامل التجوية الكيميائية، من الجدير بالذكر أن هذه التجوية تسمى أيضًا التجوية الحيوية، وهي نوع من أنواع التجوية الصخرية، ونذكر بالإضافة إلى هذا النوع الأنواع الآتية: [4]
التجوية الفيزيائية: وتسمى أيضًا التجوية الميكانيكية، وهي عملية تجوية وتفتت الصخور دون حدوث أي تغيير كيميائي في البنية الداخلية للصخر، وتعتمد على المياه والرياح. التجوية الحيوانية: وتتم بفعل الحيوانات وتفاعلها مع البيئة المحيطة، فمثلًا يقوم النمل والقوارض بحفر بيوت وأنفاق داخل الصخور. التجوية النباتية: وتعتمد على تمدد جذور وجذوع الأشجار والنباتات التي تقوم بحفر الصخور وتكسيرها. تجوية الإنسان: يقوم البشر بشق الطرقات، وحفر المناجم مما يؤدي إلى تغيير البنية الداخلية والخارجية للصخور.
تسبب التجوية الكيميائية العامة
[٢]
علاقة الكائنات الحية بالتجوية الكيميائيّة
التجوية الكيميائيّة هي عبارة عن حدوث تغيير في الخصائص الكيميائية في الصخور والتربة، بالإضافة إلى تغير في المعادن المكونة لهم، ومن أحد الأسباب التي تؤدي إلى حدوث التجوية الكيميائية هي الكائنات الحية، [٢] وفيما يلي أهم هذه التأثيرات: [٣] [٤]
تفاعلات الكائنات الحية: تقوم الكائنات الحية بتفاعلات كيميائية للحصول على المعادن من الموجودة في التربة والصخور، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث العديد من التغييرات الكيميائية في الصخور، وفي بعض الأحيان قدْ تنتج أنواع جديدة. الأشنات: تقوم بعض الكائنات الحية بإنتاج حموض لها تأثير على الصخور والتربة، ومن أشهر الأمثلة على ذلك الأشنات وهي عبارة عن الطحالب والفطريات، والتي لها تأثير عميق على الصخور والتربة، ويحدث ذلك من خلال الحموض الضعيفة التي ممكن أن تنتجها هذه الأشنات، مما يؤدي إلى حدوث إذابة في الصخور. جذور النباتات: تعدّ جذور النباتات مصدرًا مهمًا لحدوث للتجوية الكيميائية، وتفسيرًا لذلك فإنّ الجذور تتوسع وتمتد في الصخور، وبطبيعة الحال فالجذور تستخدم ثاني أكسيد الكربون، وبالتالي يمكن للأحماض الناتجة أن تغير المعادن المكوّنة في الصخور، بالإضافة إلى حدوث تغييرات في كيمياء التربة، وعلاوة على ذلك فإنّه غالبًا ما تكون المعادن الجديدة المتكونة أضعف وأكثر هشاشة، وهذا يسهّل على جذور النباتات تكسير الصخور، مما يمكن الماء من الدخول في الشقوق ويتجمد، لتتوسع المياه المتجمدة وتزيد اتساع الشقوق.
تسبب التجوية الكيميائية هي
[٣]
تأثير الأنشطة البشرية على التجوية
يمكن تسريع عملية التجوية من خلال الأنشطة البشرية التي تتضمن تلوث الهواء وحرق الفحم والغاز الطبيعي والنفط حيث إنّ هذه الأنشطة تطلق مواد كيميائية مثل أكسيد النيتروجين وثاني أكسيد الكبريت إلى الجو وحينما تتحد هذه المواد مع ضوء الشمس وبوجود الرطوبة سوف تتحول إلى أحماض وتعود إلى الأرض مرة أخرى على شكل أمطار حمضية والتي بدورها سوف تؤثر بشكل سريع أنواع عديدة من الصخور كالحجر الجيري والرخام وغيرها، وكما أنّه ومن الممكن رؤية آثار المطر الحمضي بشكل مباشر على شواهد القبور بعد ما تم تآكلها وعلى العديد من المباني والمعالم التاريخية. [٢]
المراجع [+] ^ أ ب ت "What is Chemical Weathering? - Definition, Process & Examples",, Retrieved 28-5-2019. Edited. ^ أ ب "Weathering",, Retrieved 28-5-2019. التجوية الكيميائية وأنواعها | المرسال. Edited. ↑ "? What Are Five Examples of Chemical Weathering",, Retrieved 28-5-2019. Edited.
ومن هنا ذكرنا لكم إجابة سؤال عوامل التجوية الميكانيكية
تابع أيضا: خريطة مفاهيم لانواع الصخور
وفي الختام نكون قد أوجزنا بشكل موجز وشامل من اسباب التجوية الميكانيكية و عوامل التجوية الميكانيكية و اختلاف درجات الحرارة للعوامل التجويه و الميكانيكيه و مقارنة بين التجوية الميكانيكية والتجوية الكيميائية و عوامل التجوية الميكانيكية
الرئيسية / أرشيف الوسم: كريمة تزيين الكيك الجاهزة
طريقة عمل كريمة الكيك
حلويات, مطبخ
طريقة عمل كريمة الكيك فى معظم الاوقات نقوم باستخدام الكريمة من أجل تزيين الحلويات عند اعدادها تحديدا عند احضرنا للتورتة أو الكعك والجدير بالذكر انها سهلة التحضير وايضا سريعة واليك فى زتونة افضل طريقة عمل كريمة الكيك للتزيين طريقة احضار الكريمة البيضاء لتزيين المكونات: ٢ بياض بيض ملعقة واحدة فانيليا ملعقة من …
أكمل القراءة »
افضل كريمة لتغطية الكيك - هوامش
تقديم الكريمة مع الكيك. كريمة الكيك الجاهزة. ضع قطرات من الزيت على معجون التمر ثم خذ قطعة صغيرة وشكلها إلى قرص صغير. وضع كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي ثم خفقها جيدا. حملة_توصيل_سفرةهبة_150_الف_مشترككيكة بادرة بدون بيض وبدون فرن وبدون قالب بشكل وطعم حيبهر كل ضيوفكم. ادهن قالب الكيك بالزيت وانثر الطحين فوقه. اخلط المزيج عن طريق استخدام الخلاط ذي المضرب الحديدي. سر طريقة عمل كريمة دريم ويب كريم الشانتي – الكريم شانتيه البودر تستعمل في تزيين الكيك وكذلك ممكن استعمالها. ضع مكونات الكيك جميعها واخلطها جيدا إلى أن تتجانس وتصبح كثيفة القوام. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on YouTube. 30122020 طريقة الكريمة لتزيين الكيك بدون بيض. نحرك المزيج حتى يذوب الجيلاتين ونترك المزيج جانبا لمدة خمس دقائق. كريمة تزيين الكيك الجاهزة القياسية تتميز حاويات. يؤخذ مقدار كوب من الكريمة الجاهزة ثم تحفظ جانبا. تخفض السرعة ويستمر بالخفق على سرعة بطيئة للحصول على خليط متجانس وكريمي وهش القوام. كيف تصنع كريمة تزيين الكيك و الحلويات من الحليب المكثف المحلى بدون مغلفات كريم الشانتيه الجاهزة – YouTube.
كريمة الكيك الجاهزه – مجلة الامه العربيه
تقليب المزيج جيداً حتى يتجانس، ثم تغطيته بورق النايلون ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. يكسر بسكويت الاورويو وعندما يبرد خليط الأيس كريم يضاف اليها البسكويت. سكب البرد اوريو في زبادي التقديم، ثم تقديمها باردة.
انواع الكريمة لتزيين الكيك وطرق تحضيرها - طريقة
تحضير كيكة الديفل بالشوكولاتة:
تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ثمّ تبطينه بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء شبه عميق، بعد ذلك وضعه جانباً. افضل كريمة لتغطية الكيك - هوامش. خفق الزبدة حتى تصبح طرية وفاتحة في خلّاط كهربائي، ثمّ إضافة السكر ومواصلة الخفق حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة الشوكولاتة والبيض مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة نصف كميّة الكريمة الحامضة ونصف كميّة خليط الطحين ؛ وتكرار العملية مع باقي كميّة الكريمة الحامضة وخليط الطحين. خلط الماء والفانيلا في طبق صغير، ثمّ إضافة مزيج الفانيلا بالتدريج إلى وعاء الخلّاط. صب الخليط في قالب الخبيز وخبزه لمدّة 45 دقيقة تقريباً. ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم، وتزيينها بكريمة الشوكولاتة المُبرّدة.
طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند اللذيذة والسريعة وأحلى من الجاهزة - ثقفني
مكونات كيك بوسطن
سوف نقدم لكم مكونات عمل كيكة بوسطن بالمقادير المضبوطة التي تعطي أفضل النتائج من حيث الشكل والمذاق، وهي كما يلي:-
كوب ونصف من الدقيق (188جرام). 3 بيضات بحرارة الغرفة. كوب ونصف من السكر (300 جرام). كوب إلا ربع من الحليب. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة صغيرة من الملح. طبقة الكاسترد (بيستيري كريم)
2 كوب من الحليب. ربع كوب من النشا. ملعقة كبيرة من الفانيليا. 4 صفار بيض بحرارة الغرفة. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من السكر. طبقة جناش الشوكولاتة
كوب من قطع الشوكولاتة. كريمة تزيين الكيك الجاهزة تفخر كارمود بأن. نصف كوب من كريمة الخفق أو القشطة. طريقة التحضير
لنجاح عمل كيك بوسطن يفضل الالتزام بالترتيب الصحيح لخطوات طريقة العمل للحصول على أفضل النتائج، وهي كالتالي:-
أولاً نقوم بنخل الدقيق للتخلص من أي شوائب ولإدخال أكبر كمية من الهواء. نضع الزبدة والزيت النباتي في كوب إلا ربع من الحليب ثم نرفع الخليط على نار هادئة حتي تذوب الزبدة ونحصل على خليط دافئ. في إناء عميق نضع ثلاث بيضات بحرارة الغرفة وكوب ونصف من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق جيداً بالمضرب الكهربي على سرعة عالية حتى يفتح لونه ويصبح كريمي.
تعد كرات جوز الهند من أنواع الحلوى الجميلة، والتى يتم صنعها من دقيق السميد الناعم واللبن وكريمة الخفق وتغلف بجوز الهند المغذي، كما انها من الحلويات التى يحبها الأطفال والكبار وهى سهلة فى أكلها لأنها عبارة عن كور صغيرة الحجم، وتعد من الحلوى السريعة فى طريقة عملها وتقديمها للضيوف إذا حضروا فجأة، وهى مفيدة جداً ومغذية لأنها تحتوى على الفيتامينات والمعادن الموجودة فى مكوناته المفيدة للجسم وتعطيه الطاقة والنشاط والحيوية، وهنقدمها ليكم اليوم بطريقة بسيطة جداً ومن السهل على كل ربة منزل تنفيذها بكل سهولة، وسوف نتعرف معا من خلال موقع ثقفني على مكونات وطريقة تحضير حلوى كرات جوز الهند بالتفصيل. مكونات حلوى كرات جوز الهند
تتكون حلوى كرات جوز الهند من مكونات بسيطة وصحية وغير مكلفة وهى كالتالي:
٢ كوب من السميد. ملعقة كبيرة من الزبدة أو ( السمنة). ٢ كوب من اللبن السائل. باكو من الفانيليا. طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند اللذيذة والسريعة وأحلى من الجاهزة - ثقفني. كوب من السكر. باكو من كريمة الخفق. كوب من جوز الهند. طريقة الاعداد والتحضير
طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند سهلة وبسيطة جداً ويمكنك عملها بكل سهولة فى المنزل وهى كمايلي:
نحضر وعاء مناسب أو حلة ونضع بها السميد ونضيف عليه اللبن السائل والسكر ونقلبهم مع بعض كويس ونضعها على النار.
ثم نضيف عليها الفانيليا ونقلب حتى يثقل الخليط. بعد ذلك نضيف عليهم الزبدة أو السمنة ونقلب حتى تذوب ثم نطفئ النار. نقوم بإحضار وعاء آخر ونسكب به الخليط حتى يبرد مع التحريك من وقت لآخر. ثم نضيف عليهم كريمة الخفق ونخلطهم مع بعض كويس حتى يمتزجوا تماماً. ندخلهم الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك الخليط. بعد ذلك نخرجه من الثلاجة ونقلب اليد بالقليل من الماء ونأخذ بالملعقة بحجم مناسب ونقوم بتكويرها ف حجم الجوز. نحضر طبق ونضع به جوز الهند ونقوم بتغليف كرات الحلوى به حتى يغطيها تماماً. وهكذا حتى ننتهى من الكمية كلها ونرصها فى صينية ونضعها فى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك. بعد ذلك تصبح جاهزة نضعها فى طبق التقديم وتقدم لأفراد الأسرة أو للضيوف وبالف هنا وشفا. فوائد دقيق السميد
يحتوي دقيق السميد على فوائد متعددة للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:
يساعد على التحكم فى مستوى السكر فى الدم. يساعد فى إنقاص الوزن وذلك لأنه يمتص فى المعدة ببطء ويعطى احساس كبير بالشبع لفترة طويلة. يعمل على تعزيز إنتاج الطاقة فى الجسم. يعد مصدر غنى بالحديد ويساعد فى إنتاج الهيموجلوبين الذى يوفر الأكسجين لخلايا الجسم. فوائد الزبدة
هناك بعض الفوائد الصحية الزبدة سوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:
تكافح مرض السرطان باحتوائها على اللينوليك.