الكبسة
تُعد الكبسة من الأكلات الشرقية التي يرجع أصلها لدول الخليج العربي، فهي أكلة تقليدية أساسية في المملكة العربية السعودية، إذ تُقدم في كافة المناسبات الاجتماعية من أفراح، وعزائم وغيرها، وتوجد طرق عدة لتحضير الكبسة، فقد تُحضر مع اللحم، أو الدجاج، أو السمك، مُضافة لها المكسرات المرغوبة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير أسرع كبسة في قدر الضغط، إضافةً إلى تحضيرها بطرق أخرى. كبسة بقدر الضغط
المكونات
كأس ونصف من أرز البسمتي منقوع في الماء. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. لسلق الدجاج
دجاجة مُقطعة لأربعة أجزاء. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل. عود من القرفة. ملح حسب الذوق. كبسة لحم بقدر اضغط هنا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ورقة غار. ثلاث حبات من كبش القرنفل. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة. لتحمير الدجاج
ثماني ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثماني ملاعق صغيرة من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يُسلق الدجاج، فيُسخن الزيت بقدر ضغط على نار متوسطة الحرارة، ويُزاد الدجاج ، ويُقلب إلى أن يتغير لونه.
كبسة اللحم بقدر الضغط - يمي ليالينا
ضيفي بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط واتركيه حتّى يتجانس معاً. قدمي الصلصة بجانب أرُز الكبسة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - Youtube
يُغلق قدر الضغط بإحكام ويُترك على نار منخفضة لمدة ساعة حتى يُصفر القدر. يُسكب اللحم بالخضار في طبق التقديم، ثمّ يُقدّم ساخنًا. مدفون اللحم بقدر الضغط
مكعب من مرق الدجاج، أو مرق اللحم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. كوبان من الأرز البسمتي، مغسّل ومُصفّى. كيلو من لحم الضأن بالعظم. ثلاث بصلات. ثماني حبات من الفلفل الرومي الألوان. اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - YouTube. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الكركم. قرنان من الفلفل الحار. ثماني حبات من الهال. ثلاث ورقات من الغار. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. ربع كوب من اللوز المُحمّص. ربع كوب من الزبيب المُحمّص. طريقة التحضير
يُوضع البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار والطماطم في قدر الضغط، ثمّ يُضاف اللحم ويُنكّه بالفلفل الأسود والقرفة والبهارات المُشكلة، ويُغلق القدر بإحكام، ثمّ يُوضع على نار منخفضة حتى ينضج. يُسخّن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثمّ يُضاف الأرز ويُشوح جيدًا، ثمّ تسكب أربعة أكواب من المرق، ثمّ يُضاف الكركم والقرفة والهال والملح والفلفل الأسود وورق الغار ويُقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُترك القدر حتى يغلي، ثمّ تُخفض النار ويُغطّى القدر ويُترك حتى ينضج الأرز تمامًا.
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - موضوع
نصف الكرات في صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نحمرها في الفرن على نار متوسطة الحرارة. نُخرج صينية اللحم من الفرن، ثمّ نضع الكرات في قدر الضغط، ونسكب فوقها الصلصة الجاهزة. نضغط القدر ونترك المزيج على نار مرتفعة الحرارة حتى يبدأ البخار بالتصاعد. نرفع قدر الضغط عن النار، ونتركه لمدة 10 دقائق، ثمّ نفتحه ونسكب المزيج في طبق ملائم للتقديم. اللحم بالخضار في قدر الضغط
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. قرنان من الفلفل الأحمر الحار مُقطّع لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مُقطعة لشرائح. كيلو من لحم عجل مُقطع لمكعبات. طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - موضوع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مُقطعة لشرائح رفيعة. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ يُضاف البصل والثوم ويُقلّب جيدًا حتى يذبل، ثمّ يُضاف الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والملح ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات. تُضاف الفليفلة الخضراء والفلفل الأحمر ويُقلّب من جديد. يُذوّب مكعبا مرق اللحم بمقدار لتر من الماء الساخن، ثمّ يُصب المرق فوق المكونات ثمّ يُضاف معجون الطمام ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات.
تُزاد البندورة، وتُخفض النار، ثم يُغطى القدر، ويُترك مدة ثلث ساعة. يُزاد الأرز ويُحرك، بعدها يُضاف الماء، ويُترك كي يغلي على نار مرتفعة مدة خمس دقائق، بعد ذلك تُخفض النار، ويُترك القدر مدة نصف ساعة. تُسكب الكبسة في طبق، وتُزين بالكزبرة، ثم يُقدم. كبسة الباذنجان
كأس من الأرز طويل الحبة. رأس من الباذنجان مُقطع بشكل مكعبات. ملعقة كبيرة من الكركم. حبة مفرومة من البندورة. حبة من الفليفلة الحمراء مُقطعة بشكل شرائح. سنان مهروسان من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من مطحون الكزبرة. كأسان من الماء. فلفل أسود حسب الذوق. يُسخن الماء في قدر على النار. يُزاد الباذنجان يليه الكركم، والبندورة، والثوم، والفليفلة الحمراء، والبصل، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، وتُترك المكونات إلى أن تغلي. كبسة اللحم بقدر الضغط - يمي ليالينا. يُزاد الأرز، ويُترك على نار منخفضة مدة ثلث ساعة. تُسكب كبسة الباذنجان في أطباق، وتُقدم. كبسة الحاشي
كيلوغرام من لحم الحاشي مُقطع. كأسان منقوعان من الأرز طويل الحبة. أربع ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة. ست كؤوس من الماء. ثلاثة قرون من الفلفل الرومي مُشرحة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. ربع كأس من البقدونس المورق. يُحمى الزيت في قدر ضغط على نار متوسطة الحرارة.
مضغوط اللحم في قدر الضغط
المكوّنات
كيلو غرامًا من اللحم مع العظم. رأس من البصل المفروم ناعمًا. حبة من البندورة المفرومة. ستة أضراس من من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. ثلاث حبات من كبش القرنفل. ثلاث حبات من الهال. ورقتا غار. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكمون. ملعقة صغيرة من مطحون الكركم. ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ. كوبان ونصف من الأرز المغسول والمصفى. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. لتر من الماء. رأسان من الفلفل الأخضر الحارّ. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع في قدر الضغط، البصل، والبندورة، والثوم، ومعجون البندورة. نضيف كبش القرنفل، والقرفة، والهال، وورق الغار، والكركم، والكمون، والتوابل المشكلة، والفلفل الأحمر. نسكب لتر الماء فوق الخليط، ثمّ نضيف قطع اللحم، ونضع قدر الضغط على النار، ونتركه حتى يغلي جيدًا، بعد ذلك نضغطه. نفتح القدر، ثمّ نضيف الأرز، والفلفل الأخضر ونغلقه مرةً أخرى ونتركه حتى ينضج الأرز جيدًا. كبسة اللحم في قدر الضغط
المكونات
كوبان من الأرز البسمتي المنقوع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. رأس من البصل المفروم.
توفر لك القاعة كل الميزات التي تتمناها والتي تحتاجها، وتستقبل القاعة بتنظيمها المثالي كل من حفلات الزفاف والملكه واعياد الميلاد والتخرج. قاعة الفخامة الرياض الماليه. القاعات والاتساع
تتألف القاعة من قسمين للرجال وللنساء ومن صالتين للطعام وغرفتين مخصصتين لأهل العروس ولأهل العريس، وتتميز القاعات بالمساحات الرحبة والتنظيم الجميل وتتسع كل قاعة كالتالي:
قاعة النساء وهي تتسع لحوالي 150-200 سيدة وتحتوي على درج للزفة وممر للعروس يتصل بمنصة على عرض الصالة. قاعة الرجال وهي تتسع لحوالي 250-300 ضيف وهي بديكورات فخمة ومساحات جيدة وتناسب حضور كبار الشخصيات. قاعتين طعام وتتسع كل واحدة منهما إلى حوالي 25 طاولة أي حوالي 200 ضيف وهما قاعتين مجهزتين بطريقة مريحة. الديكورات
تتسم قاعة الفخامة للاحتفالات بالاهتمام بالتصاميم الداخلية من حيث الديكورات ذات الطابع العصري والراقي، وتحتوي قاعة النساء على سقف عالي يتوزع فيه الإضاءات الساحرة بألوان متناغمة مع الجدران والستائر المنسدلة المحيطة بالقاعة، وكما يوجد درج متصل مع ممر القاعة الرخامي المزين بالزهور وعلى طرفيه الكنب الملكية والطاولات الصغيرة لينتهي بالمنصة والتي يتوضع عليها الكوشة ذات التصاميم الجميلة، وأما قاعة الرجال فهي بتصاميم فخمة وأثاث راقي وتنظيم ممتاز.
قاعة الفخامة الرياض الماليه
تقع القاعة في المجمعة بحي الملك سلمان على شارع عمر ابن خطاب، وتقدم القاعة خدمات بمعايير عالية وتنظيم مثالي لحفلات الزفاف، وهي تتميز بتصميم ديكور كلاسيكي وبألوان متناسق مع الاثاث في تناغم جذاب يناسب أصحاب الذوق الرفيع، وتستضيف القاعة كافة المؤتمرات والاجتماعات والمناسبات الخاصة من حفلات زفاف وملكه واعياد ميلاد وتخرج. القاعات والاتساع
تتميز القاعة بمساحتها الرحبة والتي يمكن تنظيمها بطريقة مريحة لتتسع للكثير من الضيوف، وسعة كل قاعة كالتالي:
قاعة النساء تتسع إلى 500 سيدة وهي قاعة بغاية الجمال ومنظمة بشكل مثالي وتحتوي على درج للزفة وممر خاص للعروس ومنصة واسعة على عرض الصالة وسقف مرتفع. قاعة الرجال تتسع إلى 500 ضيف بما فيها من تنظيم مميز من الكنب والكراسي المريحة وكما أنها مناسبة للمؤتمرات والاجتماعات وفيها إضاءات مميزة وأجواء فخمة تناسب كبار الشخصيات. قاعة قمة الفخامة للإحتفالات | حفلة.كوم. يوجد صالتين طعام للرجال وللنساء وتتسع كل واحدة منهما إلى 300 ضيف وهما صالتين بترتيب مميز وأجواء مريحة وتنسيق جميل.
قاعة الفخامة الرياض اون لاين
هذا العام، يمكن لنزلاء فندق فور سيزونز الرياض الاستمتاع بمزيج من المأكولات التقليدية الشهية من الأطباق المحلية والعالمية في أجواء فائقة الفخامة. الرياض ، المملكة العربية السعودية ، مارس 2022: أعلن فندق فورسيزونز الرياض في برج المملكة عن عودة الخيمة الرمضانية الأسطورية في قاعة المملكة، لتزويد الضيوف بأفضل تجربة إفطار في المدينة خلال الشهر الفضيل. ترحب خيمة قاعة المملكة بالضيوف بزخارف فاخرة تنضح بالأناقة العربية. تعرض الخيمة لمسات باللونين الأبيض والذهبي جنبًا إلى جنب مع الحلي ذات المظهر التقليدي الفاتن لتجربة فاخرة حقًا تكمل روائع فنون الطهي. سيقدم فريق الطهي في الفندق للضيوف النكهات الأصلية والتقليدية بما في ذلك قائمة طعام تضم أكثر من 100 وصفة مقدمة في سبع أركان طهي مختلفة. ستشمل المأكولات التقليدية الأوزي السعودي الأصيل، والمشاوي النضرة من فرن جوسبر بالفحم، والأطباق الآسيوية المتخصصة بما في ذلك أكواب السوشي، وبيتزا العجين المخمر من فرن البيتزا الحجري وغيرها، بالإضافة إلى الحلويات مثل الكنافة والجيلاتو ونافورة الشوكولاتة. ستيفانو أندريولي ، الشيف التنفيذي في فندق فورسيزونز يقول: "سيستمتع الضيوف هذا العام بإبداعات طهي استثنائية مع بوفيه مناسب للعائلات بما في ذلك زوايا الطهي الحي، واستعراض المواهب المتنوعة للطهاة لدينا ومجموعة واسعة من الأطباق السعودية والعالمية. قاعة الفخامة للاحتفالات - الدوادمي - قصور الافراح الرياض. "
قاعة الفخامة الرياض المالية
قصور الافراح
التصنيف
600-400 شخص
سعة قسم الرجال
سعة قسم النساء
الرياض
الموقع
قسم تخطيط حفلات الزفاف، سارة هنا لمساعدتك
اختر ميزانية الحفل والميزات التي تبحث عنها في قاعة الزفاف، وسيقوم فريقنا المختص بتنظيم حفلات الزفاف بإرسال قاعات زواج تناسب طلبك مجاناً! الميزات العامة
سعر القسمين يبدأ من: 17. 500-15.
توفر قاعة الفورسيزون الرياض أمتع الأجواء لرصد المناسبات السعيدة في حياتك.. الفورسيزون من قاعات الرياض الفخمة, أناقة عصرية تتماشى مع كل ذوق, خدمة بمستويات رفيعة لراحة الضيوف. إشراف يليق بمستوى الشخصيات المدعوة, أجمل قاعة مناسبات في شمال الرياض. ذات صلة:
قاعة درة الليالي بالرياض
أفضل محلات تنسيق حفلات بالرياض
أجمل قاعات شمال الرياض للمناسبات والحفلات
أفخم قاعات الأفراح والمناسبات في غرب الرياض نمار
أفضل قاعات أفراح بالرياض
قاعة الخزامى بالرياض.. عنوان الفخامة والرقي
قاعة قصر الرياض.. الفخامة والأناقة في ليلة العمر
قاعات الفريدة: من أفخم قاعات الرياض
قاعة سمر بالرياض
قاعة باريس الفورسيزون بالرياض
أسعار قاعة باريس الفورسيزون الرياض
ـ تستوعب الأحداث التي تستغرق يوماً كاملاً. ـ الاجتماعات واللقاءات الاجتماعية. ـ تتسع لأكثر من 500 شخص. ـ سعر الكرسي الواحد 695 ريال سعودي. قاعة الفخامة الرياض 82 رامية يشاركن. قاعة باريس فندق المملكة
ـ المكان المثالي للحفلات وعقد اللقاءات. ـ ألوان معاصرةـ أثاث خشبي حفر ونحت وزخرفات دقيقة. ـ مساحة واسعة للاستراحة وتناول القهوة ومشروبات الكوكتيل. ـ ديكورات عصرية، ألوان محايدة. ـ يمكن تقسيم هذه القاعة إلى قاعتين أصغر هما باريس أ وباريس ب.