تقليب اصابع الكفتة علي جميع جوانبها ليتم استوائها ووضعها في الطبق المفروش بالبقدونس الاخضر وتقديم السلطة والطحينة البيضاء والخبز البلدي والهناء والشفاء، وإليكم رابط رابط طريقة عمل المقلوبة. طريقة عمل الكفتة المقلية بالبوتجاز
الكفتة
1. مقادير عمل الكفتة المقلية
رشة جوز الطيب. معلقة فلفل اسود. عدد 1 معلقة بهارات الكفتة. كليو جرام لحم مفروم. بصلة مفرومة وتصفية مائها. طبق صغير بقدونس مفروم. 2. طريقة تجهيز الكفتة المقلية بالبوتجاز
يتم مزج وخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم. يترك الخليط الممزوج باللحم في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتي يكون معد وجاهز. القيام بأخراج الخليط من الثلاجة، وعمله أصابع الكفتة، وإليكم رابط طريقة عمل المقلوبة. يتم احضار المقلاة الغير لاصقة ، ليتم وضع اصابع الكفتة بها. وضع المقلاة على نار متوسطة، يتم تغطيتها حتى النضج والتطيب. علينا بإشعال قطعة فحم نباتية ليتم وضعها في قطعة صغيرة من الورق الحراري. يتم وضع قطعة الفحم المشتعلة وسط الكفتة، وتغطيتها دقائق قبل اطفاء النار. يتم اطفاء النار وتصبح الكفتة مشوية على في المقلاة بطريقة سهلة وسريعة وتقدم بالصحة والعافية. طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف فاطمة ابو حاتي
الكفتة المشوية
المقادير المطلوبة.
طريقه عمل الكفته بطريقه جديده
ثم بعد ذلك نقوم بجلب عود خشب طويل أو سيخ، ثم نقوم بتشكيل الكفتة علي شكل أصابع داخل السيخ. ثم نقوم بتكرار الأمر حتي ننتهي من جميع كمية الكفتة. بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالزيت. ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. ثم نقوم بعد ذلك بإدخال الصينية في الفرن على الرف الأوسط لمدة ربع ساعة. وفي نهاية المدة نقوم بإشعال الفرن من الأعلي حتي يتحمر وجه الكفتة. ثم تكون الكفتة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. كما يمكن تناول الكفتة المشوية مع العديد من أنواع الصوصات اللذيذة مثل صوص الباربكيو أو الكاتشب الحار أو سلطة الطحينة. طريقة عمل خلطة بهارات الكفتة
المكونات
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهار الحلو أو الكبيبة الصيني. وملعقة كبيرة من الزعتر الناشف. ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة. ملعقة كبيرة بقدونس مجفف. ملعقتين كبار كزبرة يابسة مطحونة. نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في مطحنة الخلاط حتي نحصل علي خليط ناعم. ثك تكون خلطة بهارات الكفتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الطحينة
تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:
ربع كوب من الطحينة الخام.
طريقة عمل الكفتة بالفرن
7- قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع الكفتة به وضعيها لمدة ربع ساعة ثم افتحي الفرن واقلبي الكفتة على الوجه الأخر لمدة ربع ساعة أيضاً وعندما تتأكدي أنها اكتملت تسويتها أخرجيها ويمكن أن تضعي قطعة من الفحم مشتعلة في ورقة فويل صغيرة وضعيها في منتصف الصنية وضعي نقطتين زيت وغطي الصنية للحصول على طعم الكفتة المشوية التي تباع عند الحاتى. واليك أيضاً طريقة عمل فراخ مشوية بالصور خطوة بخطوة ، لعمل فراخ مشوية بتتبيلة جميلة سيحبها كل أفراد أسرتك وكل هذه أفكار لعمل وجبة الإفطار في أيام شهر رمضان ولكي تنوعي وكل يوم يكون لديكي وجبة جديدة. تحديث
ونقدم لكم طريقة عمل مأكولات كثيرة أخرى لكي تقدمي لأسرتك كل يوم وجبة جديدة، حيث تسعى كل سيدة لعمل مأكولات تفضلها جميع أفراد الأسرة، لذلك تبحث السيدات عن طرق عمل وجبات جديدة ومختلفة، ونقدم لكي طريقة عمل دجاج كنتاكي ، الفراخ المقرمشة التي يفضلها كل أفراد العائلة وخاصة الأطفال وكذلك الكبار التي تفضل المأكولات الجاهزة السريعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الكفته بالحمه المفرومه
طريقة عمل الكفتة المقلية:
تتعدد وتختلف طرق عمل وتحضير الكفتة المقلية ، إلا أننا نعرض لكم أسهل وألذ الوصفات لتحضير الكفتة المقلية بالمنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود. وصفة الكفتة المقلية في الزيت:
نعرص لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الكفتة المقلية، وذلك من خلال تحضير خليط اللحمة المفرومة على النار، وذلك من خلال خلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم، مع تتبيلها بالبهارات المفضلة لك، والملح، والفلفل الاسود المطحون بشكل جيد، مع إضافة البطاطس المفرومة للخليط، حيث تكسب اللحمة طعماً رائعاً ومذاقاً متميزاً، ثم شكلي خليط اللحمة المفرومة إلى أصابع، واغمسي أصابع اللحمة المفرومة بالدقيق الأبيض، والبيض المخفوق، والبقسماط الناعم، ويمكنك تطبيق الوصفة بنجاح من خلال اتباع ما يلي:
مكونات عمل الكفتة المقلية:
كيلو جرام من اللحم المفرومة بشكل جيد (لحم بقري). حبتان حجم كبير من البصل الأبض، مع تقشير البصل، وغسله بشكل جيد بالماء، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ومن خلال المفرمة الكهربائي، ابدئي بفرم قطع البصل جيداً بشكل ناعم. حبتان حجم كبير من البطاطس، مع تقشير البطاطس جيداً، وفرمها بشكل ناعم، من خلال المفرمة الكهربائية.
طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة
نقدم اليوم لزوارنا الكرام طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية، أصبحت الكفتة المشوية من أكثر الاكلات التي يفضلها الكثيرين من الوطن العربي ويرجع ذلك لطعمها المميز ورائحتها الشهية، وكما نعلم سر نجاح الكفتة هو التتبيلة الخاصة بها ومن هذا المنطلق نتعرف سوياً على خلطة الكفتة المشوية على طريقة الحاتي فتابعوني، كما أو أن أقدم لكم طريقة عمل كفتة البرغل وأيضاً طريقة عمل كفتة هندي بجانب طريقة عمل كفتة بالبطاطس التركية بطعم مميز وشهي. طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية
المكونات
كيلو لحم مفروم. ربع كيلو دهن. حبتين بصل مفروم جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير تتبيلة الكفتة المشوية
ضعي في بولا كمية اللحم المفروم وفوقها الدهن وملعقة الملح وكمية البصل وملعقة الفلفل الأسود وقلبيهم جيدا معا. خذي البولا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتي تتماسك اللحم مع البصل والبهارات. اخرجيها وابدئي بتصبيع الكفتة على الأسياخ ثم اشعلي الشواية واتركيها حتي تسخن قومي برص ضعي أسياخ الكفتة. تابعي الكفتة حتي تأخذ لون الشواء ثم اقلبيها على وجهها الأخر حتي تنضج معك. اخرجي صوابع الكفتة وقدميها مع مكرونة بالصلصة وبألف هنا.
طريقه عمل الكفته المقليه
ضعي قطعة الفحم المشتعلة في وسط الكفتة، وغطيها لبضع دقائق قبل أن تطفئي النار. قومي بإطفاء النار لتحصلي على كفتة مشوية على الطاسة بطريقة سهلة وسريعة. نصائح عمل الكفتة المشوية الصحية
إليكِ بعض النصائح للحصول على الكفتة المشوية الصحية في ما يأتي:
اختاري لحم مفروم قليل الدهون: يُفضل اختيار لحم مفروم قليل الدهون أو منزوع الدهن حتى لا يسبب أضرار صحية. لا تضيفي كثير من الملح إلى الكفتة: يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الكفتة حتى لا يضر بالصحة. تناولي الكفتة مع الأكلات الصحية: يُمكن صنع الكفتة المشوية مع أطباق صحية، مثل: سلطة الخضروات، وفي حالة تناولها مع الأرز، يفضل أن يكون أرز بسمتي. من قبل
ياسمين ياسين
-
الاثنين 30 آذار 2020
الكفتة بالصينية اللبنانية تعد الكفتة من أشهر أطباق اللحم ، فلا يخلو أي مطبخ من مطابخ العالم من هذا الطبق اللذيذ و المرغوب ، مع اختلافات في طريقة تحضيره و أنواع التوابل المستخدمة ، و الكفتة هي عبارة عن لحم مفروم و يضاف اليه بعض الخضار أحياناً و التوابل المتنوعة و يطهى بطرق مختلفة و عادة يحضّر في الفرن أو يشوى على الفحم ، و من المطبخ اللبناني نقدم لكم هذه الطريقة السهلة و المميزة لتحضير صينية الكفتة بالخضار. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 1 كغ لحم خروف مع 200 غ دهن يفضل من الفخذ أو الظهر.
في خطوة جديدة لتقليص عدد المراجعين وزوار مستشفى ابن سينا للجراحات التخصصية قدر الإمكان في أماكن الانتظار وغيرها من مرافق المستشفى حدد المستشفى ارقاما لحجز مواعيد للكشف الطبي على المراجعين. للاستعلام وحجز مواعيد العيادات الخارجية: 1- عيادة جراحة المخ والاعصاب. 2- عيادة المخ والاعصاب. مستشفي ابن سينا بمدينة العاشر من رمضان - الدليل نيوز - علشان البلد والناس. 3- عيادة جراحة الاطفال. 4- عيادة الآلام والتخدير. التواصل: بدالة المستشفى/ 1810005 داخلي / 39071 – 39060 – 34535 – 34536 مباشر + واتس اب/ 24617571 – 24617560 – 99073314 لمواعيد العيادات الخارجية: يجب على المراجعين تصوير ورقة التحويل او كرت المواعيد وصورة البطاقة المدنية وارساله على ارقام الواتس اب ليتسنى وضع الموعد المناسب لطلب موعد اللجنة يجب احضار اوراق اللجنة لمكتب التقارير واللجان الطبية وسيتم اعلامكم بالموعد بالواتس اب او الاتصال الهاتفي. شاهد أيضاً وزير الدفاع يتفقد قوة واجب مبارك زار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الشيخ طلال الخالد، اليوم، قوة واجب مبارك (بوبيان) …
مستشفي ابن سينا بمدينة العاشر من رمضان - الدليل نيوز - علشان البلد والناس
مستشفى ابن سينا الكبير- Ibn Sina Hospital - YouTube
Majid Medical Complex (MMC)is characteriszed by the provision of comprehensive medical and cosmetic services, which takes into account the integration of the process of diagnostic treatments, preventive and ambulatory in one place in line with the standards of Ministry of Health Saudi Arabia and the World Health Organization and the recent trends in medical are keen to provide all the human, technical and financial capabilties to enchance the services provided and to raise them to the Highest level, hoping that MMC will have an effective role in serving our patients and customers. نرحب بكم في رحاب مجمع ماجد الطبي والذي يتميز بتقديم خدمات طيبه وتجميليه شاملة يراعي فيها تكامل العمليه التشخيصية العلاجية والوقائية والاسعافية في مكان واحد تتماشي مع معايير وزارة الصحة السعوديه ومنطقة الصحة العالميه وكذالك الاتجاهات الحديثة في الادارة الطبية و حرصنا على تقديم كل الامكانات البشرية والتقنية والمادية لتعزيز الخدمات المقدمة والارتقاء بها الى اعلى مستوي, املين ان يكون مجمع عيادات ماجد الطبي صرحا طبيا له دوره الفعال في خدمة مرضانا وعملائنا... والله ولى التوفيق