المسقعة اللبنانبة
Last updated أبريل 11, 2022
طريقة عمل مغمور على الطريقة اللبنانية مغمور على الطريقة اللبنانية أو مسقعة أكلة شهية تحضر بشكل أساسي من الباذنجان مع صوص مميز من الطماطم والتوابل تقدم باردة أو فاترة حسب الذوق. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المقادير 1 كيلو باذنجان ½ كيلو بصل مقطع شرائح ½ كيلو طماطم 300 غرام حمص مسلوق 6 فص ثوم كبير مقطع شرائح 4 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة دبس الفليفلة 500 مل ماء 1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة ملح حسب الذوق ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير نقشر الباذنجان بحيث نجعل شكله مقلماً ثم نقطعه شرائح سميكة. نحمي زيت القلي ونقلي فيه شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبياً نصفيها ونضعها جانباً. طريقه عمل المسقعه بدون لحمه مفرومه. نقلي البصل بالزيت نفسه حتى يأخذ لوناً خفيفاً ونصفيه من الزيت جانباً. وأخيراً نقلي شرائح الثوم ونصفيها جيداً ونضعها جانباً. نضع الطماطم المفرومة مع الماء ومعجون الطماطم ودبس الفليفلة في طنجرة ونتركها تغلي على نار عالية. بعدها نضيف البصل والثوم المقليين مع الملح والثوم المهروس ونغطي الطنجرة ونتركها تغلي على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
- طريقه عمل المسقعه بالبشاميل للشيف الشربينى
- طريقه عمل المسقعه بدون لحمه مفرومه
- طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
- أمطار ينبع الآن عقارب
- أمطار ينبع الآن
طريقه عمل المسقعه بالبشاميل للشيف الشربينى
الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بقلي البطاطس والباذنجان في الزيت حتى يحمر البطاطس والباذنجان جيداً ثم بعد ذلك اتركيهم جانباً. الخطوة الثالثة قومي بقلي الفلفل في الزيت حتى يذبل ثم بعد ذلك اتركيه جانباً ثم بعد ذلك قومي بإحضار مقلاة ثم ضعي فيها الزيت على نار متوسطة وبعد ذلك ضعي الثوم حتى يصفر ثم بعد ذلك يضاف إليهم الخل مع أثنين كوب من صلصه الطماطم ويقلب الخليط جيداً. الخطوة الرابعة تضاف صلصة الطماطم ثم يتبل الخليط بالملح مع الكمون وثم بغد ذلك يضاف الفلفل الأسود مع الزعتر والشطة ويقلب الخليط جيداً ثم بعد ذلك يترك الخليط على نار هادئة حتى يتسبك. الخطوة الخامسة قومي بإحضار صينية مناسبة أو طاجن فخار ثم بعد ذلك رصي حلقات البطاطس والباذنجان والفلفل مع مراعاة وضع القليل من الصلصة بين كل طبقة ثم بعد ذلك توضع الصلصة المتبقية على وجه الصينية. الخطوة الخامسة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية ثم بعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج تماما ثم بعد ذلك توضع على الشواية لمدة دقيقتين حتى تنضج. طريقة عمل المسقعة - موضوع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل المسقعه بدون لحمه مفرومه
ثم نقوم بغسل الفلفل الأخضر ثم نقوم بتقطيعه إلى
حلقات دائرية. نقوم بتقشير الباذنجان الرومي ثم نقوم بتقطيعه إلى
مكعبات كبيرة الحجم ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بوضع مكعبات
الباذنجان في مصفاة ونضع عليه كمية مناسبة من الملح حتى تتخلص من الماء الزائد به
ونتركه على الأقل ساعتين. نقوم بغسل اللحم بالماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه
شرائح رقيقة. طريقه عمل المسقعه منال العالم. ثم نضع قدر عميق على نار عالية ونضع به الزيت وننتظر
حتى يسخن ثم نقوم بوضع مكعبات الباذنجان وننتظر حتى يحمر جيدا ثم نقوم لانتشاله من
الزيت ونتركه على ورق النشاف حتى يتخلص من الزيت الزائد به. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم ونقوم بوضع بها
القليل من الزيت على نار عالية ثم نضع عليها البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على
اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة اللحم مع التقليب المستمر حتى يذبل اللحم تماما. ثم نضيف إليه عصير الطماطم مع الثوم المهروس
والتوابل من السبع بهارات والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو المفروم معجون صلصة
الطماطم والفلفل الاخضر ونقلبهم جيدا. ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الألومنيوم جيدا ثم
نضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم نزيل ورق الألومنيوم ثم نضع الصنوبر على الوجه
ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتقديم المسقعة وبالهنا والشفا.
طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
طريقة عمل مسقعة أهم النصائح عند تحضير طريقة عمل مسقعة يجب أن يكون الباذنجان الرومي مقشر وذلك لأن القشر
قد يتسبب في حدوث مرارة في طعم المسقعة. ويجب بعد تقطيع الباذنجان الرومي أن نضعه في الملح
لمدة ساعتين على الأقل لأن الملح يساعد في تخلص الباذنجان من الماء الزائد الموجود
به حتى لا يتشرب الكثير من الزيت عند تحميره. يفضل عدم وضع زيت عند إحضار المسقعه ويفضل الاعتماد
على الزيت الموجود بالخضروات بعد تحميرها. يفضل عند تحضير المسقعه الاعتماد على استخدام
الطماطم الطازجة سواء عن طريق استخدام عصير الطماطم الطازج أو الطماطم المفرومه
ويفضل تجنب استخدام معجون صلصة الطماطم الجاهزة إلا بكميات بسيطة جدا. طريقه عمل المسقعه بالبشاميل للشيف الشربينى. يفضل إضافة البطاطس إلى المسقعة حيث أنها تعطي نكهة
مميزة إلى المسقعة. عند تحضير المسقعة أيا كانت الوصفة أو طريقة التحضير
يفضل بعد الانتهاء وضع المسقعة في الفرن لمدة عشر دقائق مع تشغيل الشواية حتى
تعطيها نكهة الشوي المميزة. عند تحضير المسقعة باللحم يجب عند اختيار نوع اللحم
سواء كان مفروم أو السكالوب يفضل أن يكون خالي تماما من الدهون حتى لا تصبح ذات
سعرات حرارية عالية ويكفي الزيوت النباتية الموجودة أثناء تحضيرها.
عدد بيضة واحدة طازجة. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. عدد ثلاث أكواب كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم. مقدار ربع كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. تحضير طريقة عمل مسقعة:- عند تحضير طريقة عمل مسقعة نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيعه إلى جوانح متوسطة الحجم. نقوم بتقشير البطاطس ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقوم بغسلها جيدا ونضعها في إناء مغطاة بالماء نتركها لحين الاستخدام. نحضر الطماطم ونقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ثم نقوم بالخفق جيدا يصبح عصير ثم نقوم بتصفيته تماما ثم نضعها جانبا لحين الاستخدام. نقوم بغسل الفلفل الرومي ونقوم بتقطيعه إلى شرائح دائرية. نحضر الباذنجان الرومي ونقوم بتقشيره ثم تقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقوم بغسله جيدا ونضعه في مصفاة ونضع بها القليل من الملح حتى يتخلص من الماء الزائد به ونتركه جانبا. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بشكل جديد 👌😍 | معلومة Ten. وفي صينية على نار عالية نقوم بوضع الزيت النباتي وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بإضافة البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل البصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة الفلفل المقطع شرائح ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم مع مكعب واحد من مرق الدجاج ونستمر في التقليب.
تشهد مدينة ينبع الصناعية -الآن- هطول أمطار غزيرة، كما شهدت محافظة ينبع ومراكز شمال المحافظة، هطول أمطار من خفيفة إلى متوسطة، جعلها الله أمطار خير وبركة. وأصدرت هيئة الأرصاد وحماية البيئة، تنبيهاً متقدماً باستمرار هطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة تُصحب بزخات من البرد ورياح نشطة مثيرة للأتربة، وقد تؤدي إلى جريان السيول على محافظة ينبع. وأضافت "الأرصاد" أن الحالة تشمل: (المدينة المنورة، وبدر، والرايس، والمسيجيد، والفريش، واليتمة، والحناكية، والأجزاء المجاورة)؛ موضحة أن الحالة تستمر إلى الساعة السادسة من صباح غد السبت.
أمطار ينبع الآن عقارب
"المدني" يدعو إلى توخي الحيطة والحذر وعدم الاقتراب من بطون الأودية ومجاري السيول تشهد محافظة ينبع منذ عصر اليوم السبت وحتى الآن، هطول أمطار خفيفة ومتفاوتة على بعض أحياء المحافظة، كما شهدت مراكز وقرى شمال وشرق المحافظة والمرتفعات الجبيلة، هطول أمطار متوسطة إلى غزيرة سالت على إثرها بعض الشعاب؛ حيث ما زالت السماء ملبدة بالغيوم والفرصة مهيأة للمزيد من هطول الأمطار. كما دعت مديرية الدفاع المدني بمنطقة المدينة المنورة، إلى توخي الحيطة والحذر، وعدم الاقتراب من بطون الأودية ومجاري السيول، واتخاذ التدابير والاحتياطات، واتباع إرشادات وتعليمات الدفاع المدني التي تقي -بعد الله- من المخاطر التي تصاحب الحالات الماطرة. يُذكر أن المركز الوطني للأرصاد، قد أصدر تنبيهًا متقدمًا يُفيد بأمطار متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بنشاط في الرياح السطحية وتدنٍّ في مدى الرؤية، مع تأثيرات مصاحبة للحالة تَمَثّلت في تساقط البرد على محافظتي ينبع وبدر؛ موضحة أن الحالة تستمر حتى الساعة الحادية عشرة من مساء اليوم السبت. أمطار ينبع الآن عقارب. محافظة ينبع هطول أمطار هطول أمطار خفيفة على ينبع.. ومتوسطة إلى غزيرة بمراكز شمال وشرق المحافظة صحيفة سبق الإلكترونية سبق 2020-12-26 تشهد محافظة ينبع منذ عصر اليوم السبت وحتى الآن، هطول أمطار خفيفة ومتفاوتة على بعض أحياء المحافظة، كما شهدت مراكز وقرى شمال وشرق المحافظة والمرتفعات الجبيلة، هطول أمطار متوسطة إلى غزيرة سالت على إثرها بعض الشعاب؛ حيث ما زالت السماء ملبدة بالغيوم والفرصة مهيأة للمزيد من هطول الأمطار.
أمطار ينبع الآن
تشهد محافظة ينبع منذ عصر اليوم السبت وحتى الآن، هطول أمطار خفيفة ومتفاوتة على بعض أحياء المحافظة، كما شهدت مراكز وقرى شمال وشرق المحافظة والمرتفعات الجبيلة، هطول أمطار متوسطة إلى غزيرة سالت على إثرها بعض الشعاب؛ حيث ما زالت السماء ملبدة بالغيوم والفرصة مهيأة للمزيد من هطول الأمطار. كما دعت مديرية الدفاع المدني بمنطقة المدينة المنورة، إلى توخي الحيطة والحذر، وعدم الاقتراب من بطون الأودية ومجاري السيول، واتخاذ التدابير والاحتياطات، واتباع إرشادات وتعليمات الدفاع المدني التي تقي -بعد الله- من المخاطر التي تصاحب الحالات الماطرة. يُذكر أن المركز الوطني للأرصاد، قد أصدر تنبيهًا متقدمًا يُفيد بأمطار متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بنشاط في الرياح السطحية وتدنٍّ في مدى الرؤية، مع تأثيرات مصاحبة للحالة تَمَثّلت في تساقط البرد على محافظتي ينبع وبدر؛ موضحة أن الحالة تستمر حتى الساعة الحادية عشرة من مساء اليوم السبت.
المناطق الصحراوية:- أجواء صحوة الى غائمة جزئيا حارة جافة ومغبرة نسبيا ، والرياح معتدلة إلى نشطة السرعة تعمل على إثارة الأتربة والرمال. أمطار ينبع الأن 🌧 - YouTube. أرخبيل سقطرى:- أجواء غائمة جزئياً مع هطول أمطار متفرقة والرياح شمالية شرقيه تصل سرعتها الى 18 عقدة. التنبيهات والتحذيرات:-
يحذر المركز الوطني للأرصاد الجوية الأخوة:-
1 – المواطنين في المناطق المتوقع هطول الأمطار عليها إلى ضرورة الابتعاد عن بطون الأودية ومجاري السيول أثناء وبعد هطول الأمطار وكذا الإخوة سائقي المركبات على الطرقات الجبلية بضرورة أخذ الاحتياطات اللازمة من الانهيارات الطينية والصخرية ومن الانخفاض في مدى الرؤية الأفقية أثناء هطول الأمطار أو عند تشكل الضباب والشابورة المائية. 2- مرتادي البحر والصيادين وربابنة السفن الصغيرة جنوب الساحل الغربي ومدخل باب المندب من اضطراب البحر وارتفاع الموج. شاهد أيضاً