وإذا كنت ستقوم بعمل مطعم يقدم المأكولات البحرية مطهية مقلي ومشوي فلابد من تقديم معها الأرز وشربة السي فود والطماطم والبصل والبطاطس والسلطات والمشروبات كشاي والبيبسي وغيرها من الأشياء الثانوية التي سترافق وجبات السمك المقلي والمشوي. ثالثا العمال المطلوبة ل مطعم سمك و مأكولات بحرية:
إذا كان المشروع هو بيع مأكولات بحرية غير مطهية او مشوي فقط فقد لا تحتاج سوي الي 2 من العمال للمساعد على ان تراعي فيهم الخبرة في الشوي والتعامل مع الزبائن. سمك مشوى /طريقه عمل تكا سمك على طريقه افخم المطاعم #سمك #تكا #ماكولات - YouTube. اما إذا كان المشروع هو مطعم يقدم المأكولات البحرية مقلي ومشوي بالإضافات فكلما ذات إمكانيات المطعم لابد من زيادة في عدد العمال فانت بحاجة لحوالي من 10 الي 20 عامل منها من يقدم الطعام ومن يطهى ومن يشوي ومن يقوم بتوصيل الطعام للزبائن ومن يتعامل مع تجار الجملة ومن يكون مسئول عن الحسابات وهكذا..
رابعا تكلفة مشروع مطعم سمك و مأكولات بحرية:
تختلف تكاليف المطعم او المحل من حيث:
إذا كان المحل للمأكولات البحرية والاسماك المشوية وغير مطهية فقط: –
هنا سنقوم باحتساب تكلفة ايجار المحل او إذا كان تمليك فنحذف تلك التكلفة
وسنقوم باحتساب المعدات وهي
– الشواية. – الثلاجة. – ستند عرض الأسماك.
مطعم أسماك الحلة في عنيزة (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
– والكلفة ومستلزمات تنظيف السمك. – والشفاط. – وتجهيزات الديكور. – ويومية العمال. – وثمن السمك بالجملة. 2- إذا كان مطعم مأكولات بحرية مقلي ومشوي: –
ستقوم بشراء مجموعة من الكراسي والمناضد المختلفة الأحجام حتى يجلس عليها الزبائن في المحل. ستقوم بشراء مجموعة من الأطباق والملاعق والشوك والسكاكين وأدوات الطهي اللازم لطهي المأكولات البحرية. مطعم دكتور سمك بالرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. ستقوم بشراء أفران وبوتاجاز لطهي الطعام من خلالهم، مع الأخذ في الاعتبار ضرورة توفير أنبوبة غاز. ستقوم بشراء الأسماك من الأماكن المخصصة لبيعها، مع ضرورة شراء أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية. ستقوم بتوفير لوازم طهي السمك سواء الزيت أو الملح أو الثوم أو الدقيق أو الفلفل أو توابل السمك المختلفة. ستحتاج إلى أكياس بلاستيكية ويتم طباعة اسم مشروح محل أسماك عليها لعمل دعاية غير مباشرة للمحل. ديكورات المحل وتجهيزاته من شفاط وتكيفات ومراوح وغيره…
يوميات العمال. ان تكلفة المشروع سوف تكون مختلفة علي حسب ما تريده ومساحة المطعم وايجار او تمليك فعليك عزيزي التاجر ان تقرر ما تريده بالتحديد وتحدد التكاليف لازمة الفعلية والضرورية وكيف ستبدأ مشروعك. أخيرا تسويق مشروع مطعم سمك وماكولات بحرية: –
ينبغي ان تكون الدعاية والتسويق متنوعة كمثال:
افتتاح كبير للمطعم او محل.
دراسة جدوى مشروع مطعم سمك و ماكولات بحرية * دراسة جدوى مشروع
يجب وجود المعدات والأدوات الواجب توافرها. يجب توفير ثلاجات لحفظ الأسماك حتى تحافظ عليها لأكبر فترة ممكنة. يجل توفير شواية أو فرن خاص بالشوى. يجب عمل بعض الأرفف لوضع صناديق السمك عليها. يجب تجهيز كل التصاريح الخاصة بالمشروع حتى يعمل بشكل سليم. يجب عمل وحدات أضاءه جيدة لتوضح المنتجات المعروضة الى العملاء،
عرض ما لديك من أسماك مع توضيح الأسعار عليها. يجب توفير العمالة المناسبة التي تتناسب مع المشروع. دراسة جدوى مشروع مطعم سمك و ماكولات بحرية * دراسة جدوى مشروع. يجب الاهتمام بالمظهر العام والديكورات المختلفة والجذابة. مدخنة كبيرة، وشفاط. لا تنسي فكرة الأساسية في المحل او المطعم هل سيقدم الطعام مطهي ام مشوي فقط. 100 فكرة مشروع مربح
ثانيا الأسماك والمأكولات البحرية التي سوف تقدمها في مطعم سمك
أحيانا يفرض عليك موقع المحل او المطعم ان تبيع أصناف معين يفرضها عليك السوق في تلك المنطقة انما عليك عزيزي التجار ان تحدد أصناف تبدأ بيها وهي الأصناف المطلوبة وإذا اردت ان تقدم صنفا جديدا لابد ان يكون بكمية قليلة لحين يتعرف عليها الزبون. ولتبدأ بتلك الأصناف السردين والبوري والروسي والبلطي والأسماك والجمبري الكبير والصغير الأخرى ولابد ان تقوم بالاتفاق مع موردين الأسماك من سوق العبور او الأسواق المخصصة لبيعها بالجملة.
سمك مشوى /طريقه عمل تكا سمك على طريقه افخم المطاعم #سمك #تكا #ماكولات - Youtube
خلطه جهنمية لعمل السمك المشوي زي المطاعم ، يعد السمك من أطيب وأسهل أنواع الوجبات بالإضافة أنه غني بكثير من البروتينات والعناصر الغذائية للجسم وخاصة السمك المشوي أكثر الأنواع المفضلة للكثير وتقوم ربات المنزل بشراء السمك المشوي جاهز ولكن سنقدم لكم عدة طرق وخطوات عمل السمك المشوي في المنزل باستخدام أبسط المكونات ويكون أفضل من الجاهز وأكثر أمانًا. خلطه جهنمية لعمل السمك المشوي زي المطاعم
من خلال مكونات بسيطة يتم تحضير أفضل سمك مشوي على الإطلاق. المقادير المستخدمة لعمل السمك المشوي
كيلو من السمك متوسط الحجم. شبت وكزبرة خضراء. ثوم مهروس. حبة من البصل. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الملح. وملعقة من الكمون. وملعقة من الكاري. عصير ليمون. كوبين من الأرز. خطوات تحضير السمك المشوي
نقوم أولًا بعمل الأرز حتى ينضج فيما نقوم بشوي الأرز. نحضر حلة ونضع بها ملعقة من الملح وملعقتين من الزيت ونضعها على النار. ننتظر حتى تغلي المياه ثم نضع الأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. نقوم بتجهيز السمك نحضر الكبة ونضع بها الشبت والكزبرة والبصل والثوم والزيت ونقوم بفرمه. نضيف باقي المكونات الكمون والكاري والليمون والكركم ونستمر في الفرم.
مطعم دكتور سمك بالرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
( اذا اردت ان تعرف عن مشروع محل كبدة وسجق اضغط هنا)
توزيع برشوات. التسويق الالكتروني عبر الفيس بوك وغيرها من وسائل التواصل الاجتماعية. (اذا كنت تريد ان تعرف اكثر عن التسويق الالكتروني اضغط هتا)
تميز في التغليف بشكل منظم. توصيل الطالبات للمنازل بشكل سريع. كل هذا واكثر يساعد علي معرفة مطعمك بصورة سريعة ومميزة ولا تنسي ان الجودة والمذاق المميز هو من سيجلب لك الكثير من الناس المغرومة بالاسماك والمأكولات البحرية. وأيضا الخطة التسويقية الناجحة سوف تجعلك مميز بين المطاعم الموجودة حولك أيا كانت ما تقدمة من أصناف فالتميز طريقة دايما للنجاح.
تحديد طريقة الإنتاج والوسائل التكنولوجية الملائمة. تحديد الآلات والمعدات الفنية والتجهيزات والسيارات ودراسة تكاليفها وتوفير عروض الأسعار وخطوط الإنتاج للمشروع. تحديد الأقسام المختلفة للمشروع وتحديد مواقع المبانى والإنشاءات الخاصة بكل قسم فى ضوء المساحة الكلية للمشروع. تقدير إحتياجات المشروع من المواد الأولية والخامات والطاقة وتحديد نوعية المواد الخام المطلوبة ومواصفاتها. تحديد العمالة المطلوبة والهيكل التنظيمى والادارى للمشروع. دراسة التكاليف الاستثمارية للمشروع وشروط وهيكل التمويل ومصادر الحصول عليه. تحديد إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات المقبلة. دراسة القوائم المالية للمشروع مثل المركز المالي وقائمة الدخل وقائمة التدفقات النقدية. دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي له. دراسة تحليل الحساسية للمشروع.
شارك الموقع على مواقع التواصل الاجتماعي المحثات والملفات الكهربائية استخدامها شائع جدا في الدوائر الكهربائية, فما هو المحث أو الملف الكهربائي ؟ وما هي كيفية عمل ملف أو ما هو التركيب الأساسي للملف ؟ ما معنى المحاثة وما وحدة قياسها ؟ وما هي أنواع المحثات والملفات الكهربائية ؟ ماذا عن توصيل المحثات على التوالي أو على التوازي ؟ ما هي تطبيقات واستخدامات المحثات والملفات الكهربائية ؟ هذه الأسئلة وغيرها ستتمكن من الإجابة عليها بعد قراءة هذا المقال.
افضل انواع المحولات الكهربائية - ِAmec للمقاولات الكهروميكانية و الكهربائية
وهذا يشبه مبدأ عمل المحولات الكهربائية. أنواع المحثات والملفات الكهربائية Inductor Types المحثات والملفات الكهربائية تكون إما ثابتة أو متغيرة أي يمكن ضبطها، يرمز لهما بالرموز التالية: الملفات الثابتة يكون لها عدد لفات معين وثابت ولها محاثة محددة على غلافها الخارجي، ومثالها الملفات الموجودة في الشكل رقم 2 من بداية هذا الموضوع. أما الملفات المتغيرة فيرمز لها بالرمز التالي: الذراع C يكون معها مفتاح متحرك يتحكم في وضع التلامسات بينه وبين لفات الملف الكلية عند تغيير او لف المفتاح يتغير موضعه وبالتالي يمكننا إدخال (زيادة) أو إخراج (إنقاص) عدد من اللفات مما يؤدي إلى تغيير قيمة الحث للملف، هذا التطبيق يظهر استخدامه مباشرة في المحولات Auto Transformers.
طرق تبريد المحولات الكهربائية | Kahraba2E
المحركات الكهربائية بأنواعها المختلفة هي عبارة عن جهاز يعمل على تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة ميكانيكية، أو بمعنى آخر جهاز كهربائي ينتج عنه عزم دوران ميكانيكي. تنقسم المحركات إلى محركات تيار مستمر ومحركات تيار متناوب، سنتعرف عليهما بشكل مفصل في مقالنا التالي. افضل انواع المحولات الكهربائية - ِAMEC للمقاولات الكهروميكانية و الكهربائية. المحركات الكهربائية ثلاثية الطور
هي أحد نوعي محركات التيار المتناوب وهي تمثيل لمحرك بأطوار متعددة،, يمكن أن تكون هذه المحركات متزامنة في أطوارها أو غير متزامنة، وتتكون من ثلاث أجزاء رئيسية، هي:
الثابت: يتكون هذا الجزء من مجموعة من الصفائح المعدنية المحاطة بأسلاك ملفوفة لتشكيل ملفات التحريض، حيث تأمن ثلاث ملفات تحريض ملف لكل طور من الاطوار، ويتم تحريض هذه الملفات عن طريق مصدر طاقة ثلاثي الطور. الدوار: يضم هذا الجزؤ أيضًا ملفات تحريض وقضبان معدنية متصلة مع بعضها البعض لتشكيل الدارة الكهربائية، ويحيط الدوار بعمود المحرك الذي يدور تحت تأثير عزم الدوران الناتج لإنتاج خرج على شكل طاقة ميكانيكية. غلاف المحرك: يحافظ هذا الجزء على ثبات عمود المحرك والقسم الدوار من خلال مجموعة من الوسائد للتقليل من قوى الاحتكاك بين العمود والدوار، كما يضم مروحة متصلة بالعمود تدور مع دورانه لسحب الهواء من الخارج وتدفعه إلى داخل المحرك لتبريد أقسام المحرك وتبديد الحرارة المتولدة في الملفات والناتجة عن مقاومة الملفات لمرور التيار ضمنها، بالإضافة إلى ذلك توفر الغلاف الحماية الميكانيكية لكافة اقسام المحرك والتوصيلات الكهربائية.
ما هي أنواع المحولات الكهربائية؟
شارك الموقع على مواقع التواصل الاجتماعي
تبريد المحولات الكهربائية: خلال عملية التحويل ونتيجة مرور التيار الكهربائي ترتفع درجة حرارة القلب الحديدي والملفات داخل المحول, وهذا يؤدي الى زيادة الفاقد وتقليل كفاءة المحول, فتم دراسة طرق لتبريد المحولات الكهربائة لزيادة كفائتها. تتم عملية تبريد المحولات الكهربائة بأكثر من طريقة تبعا لحجم المحول ونوعه وغيرها من العوامل. 1- محول مغمور في الزيت مبرد ذاتيا (OA - Oil Immersed Self Cooling): تتم عملية التبريد عن طريق غمر القلب الحديدي والملفات في الزيت, ويتم تحرك الهواء ذاتيا على أسطح التبريد وتعتبر هذه من أبسط الطرق. يتم استخدامها في المحولات التي تصل الى 30MVA ويرمز له بـ ONAN
2- محول مبرد ذاتيا بالزيت وقسرا بالهواء ( OA/FA - Oil Immersed Self Cooling/Forced Air): نفس الطريقة السابقة لكن يتم دفع الهواء بمضخات فوق أسطح التبريد. يتم استخدامها للمحولات الكبيرة التي تصل الى 60MVA ويرمز له بـ ONAF
3- محول مبرد قسرا بالزيت وقسرا بالهواء ( FOA - Oil Forced/Air Forced): يتم دفع الزيت الى داخل أسطح التبريد بواسطة مضخات وكما يتم دفع الهواء فوق الأسطح بواسطة مضخات أيضا ويرمز له بـ OFAF
4- محول مبرد ذاتيا بالزيت وقسرا بالزيت وقسرا بالهواء (OA/FA/FOA): تتم هذه العملية على مرحلتين تبعا لمقدار الحمل الكهربائي وتتم باستخدام أجهزة تحكم.