ايدام هندي بالدجاج والزبادي - YouTube
ايدام هندي بالدجاج والزبادي - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
القاهرة - بوابة الوسط الأحد 07 يناير 2018, 10:55 صباحا من المطبخ الهندي اخترنا لك اليوم طريقة تحضير إيدام بالدجاج والزبادي، فتعلميها معنا وأعديها في مطبخك لكل أفراد الأسرة. وإليك طريقة تحضير إيدام بالدجاج والزبادي، وفق وصفة «أطيب طبخة». المكوّنات: صدر دجاج مقطع- 500 غرام زيت نباتي- ملعقة كبيرة بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان زنجبيل مبشور- ملعقة كبيرة بزار- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة لبن زبادي- نصف كوب ملح الطريقة: 1- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. 3- أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، البزار، القرفة، الفلفل، الكمون والملح. 4- اسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس. 5- غطي القدر، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك. ايدام هندي بالدجاج والزبادي - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. 6- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
وصفة الإيدام الهندي بالدجاج والزبادي - مسابقات
تُضاف الغارام ماسالا، والكمون، والكزبرة. يُضاف المزيج على العدس، ويُنكه حسب الذوق، ويُترك على نار هادئة مدة عشر دقائق، ثم يُقدم.
المكوّنات
صدر دجاج مقطع- 500 غرام
زيت نباتي- ملعقة كبيرة
بصل مفروم- 1
ثوم مهروس- فصان
زنجبيل مبشور- ملعقة كبيرة
كركم- ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة- ملعقة صغيرة
فلفل حار مطحون- ملعقة صغيرة
كمون- ملعقة صغيرة
لبن زبادي- نصف كوب
ملح- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. 3- أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، الكركم، القرفة، الفلفل، الكمون والملح. 4- أسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس. وصفة الإيدام الهندي بالدجاج والزبادي - مسابقات. 5- غطي القدر، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك. 6- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
أبيات شعر حزينة
شعر الجواهري – خلعت ثوب اصطبار كان يسترني
خَلعتُ ثوبَ اصطِبارٍ كانَ يَستُرنُي وبانَ كِذبُ ادِعائي أنَّني جَلِد بكَيتُ حتَّى بكا من ليسَ يعرِفُني ونُحتُ حتَّى حكاني طائرٌ...
محمد مهدي الجواهري
شعر أبو دهبل الجمحي – أبيت كئيبا للهموم كأنما
تَطاوَلَ هذا اللَيلُ ما يَتَبَلَّجُ وَأَعيَت غَواشي عَبرَتي ما تَفَرَّجُ أَبيتُ كَئيباً لِلهُمومِ كَأَنَّما خِلالَ ضُلوعي جَمرَةٌ تَتَوَهَّجُ فَطَوراً أَمَنّي...
عالم الأدب
أبيات شعر فراق
شعر البعيث – تطاول هذا الليل حتى كأنما
لقد تَركَتني أمُّ عمروٍ ومُقلَتي هَمُولٌ، وقلبي لا تُفِيقُ بَلابِلُه! تَطاولَ هذا الليلُ حتى كأنَّما إذا ما مَضى تُثنَى عليهِ...
شعر إبراهيم الموصلي – وكادت عيون للفراق تسيل
تَقضَّت لُباناتٌ، وجدَّ رحيلُ ولم يُشفَ مِن أهلِ الصفاءِ غليلُ ومُدَّت أكفٌّ للوداعِ تَصافحَت وكادَت عيونٌ للفراقِ تَسيلُ ولا بُدَّ...
أبيات شعر عتاب
شعر سلم الخاسر – أتتني تؤنبني في البكاء
أتتْني تؤنِّبني في البكاء فأهْلاً بها، وبتأْنيبها! تقول، وفي قولها حشْمةٌ: أتبْكي بعين تراني بها؟ فقلت: إذا استحسنتْ غيركم، أمرت...
شعر ساري العتيبي – قلم دموعك
قلّم دموعكَ ربما جرحتْ عيون الأصدقاءْ عشْ واحدًا في الحزنِ إنّ الحزنَ لايرضى شريكًا في البكاءْ — ساري العتيبي
عالم الأدب
اقتباسات وأبيات شعر عن الدموع - عالم الأدب
ذات صلة أجمل المقولات أجمل الحكم في الحياة
ما قيل عن الدموع
إليكم العبارات التالية:
الوطن تميته الدموع وتحييه الدماء. الحب الذي تغسله العيون بدموعها يظل طاهراً وجميلاً وخالداً. غالباً ما تأتي الدموع من العين بدلاً من القلب. الغضب والدموع والحزن هي أسلحة المستسلمين. الدموع لا تسترد المفقودين ولا الضائعين ولا تجترح المعجزات.. فكل دموع الأرض لا تستطيع أن تحمل زورقاً صغيراً يتسع لأبوين يبحثان عن طفلهما المفقود. إن الدموع هي مطافئ الحزن الكبير. شعر عن دموع المراة | المرسال. كثيراً ما تكون حقائق الحياة مزيجاً من الدموع والابتسامات. الدموع دليل المحبة لكنها ليست العلاج. أقوى قوة مائية في العالم هي دموع النساء. في دموع المرأة لا يرى الحكيم إلا ماء. قصيدة حقائب الدموع والبكاء
للشاعر نزار قباني:
إذا أتى الشتاء..
وحركت رياحه ستائري
أحس يا صديقتي
بحاجة إلى البكاء
على ذراعيك..
على دفاتري..
إذا أتى الشتاء
وانقطعت عندلة العنادل
وأصبحت..
كل العصافير بلا منازل
يبتدئ النزيف في قلبي.. وفي أناملي.
شعر عن دموع المراة | المرسال
تعد دموع المرأة من الحالات التي أثارت الكثير من الجدل، فيراها البعض أنها طبيعة في المرأة والبعض الآخر أنها حالة إنسانية تدل على ضعفها وما تشعر به من آلام وضغوط، ولكن الأمر الذي لا نختلف فيه أنها احدى معالم ضعف المرأة ونظرا لتلك الحالات المختلفة تحدث الشعراء عن دموع المرأة.
بكاء القلب اشعار وخواطر حزينة مؤثرة تبكي القلوب
قصيدة دمعة العين
خلي عيوني بالغلا تذرف دموع...... دامك بكيت وسالت دموع عينك.! دمعي ودمعك بالوفا صارو جموع...... تناصفوا مابين قلبي و بينك..!! وش حيلتي لاصار هالقلب موجوع...... " واسم الوجع كله فعايل يدينك.! حبيت فيك الحب والحب مردوع...... طغى على روحي وضيّع ظنينك.! وينك تشوف القلب ضايق ومفجوع...... ضايق /ينادي ليتك تحس وينك.! صدري طعون وغيبتك زادت اللوع...... ومن التعب زادت مواري حنينك! اقسم قسم بالله ماعاد به طوع!...... وانا من الفرقى عيوني تدينك.! إمآ تجيني تعلن الحبَّ بـ إسروع...... والا ترى بآموت وانا حزينك.! وذنبي غدى في داخل القلب موضوع...... اثمٍ تشوفه بين رمشك وعينك.! خلك تعيش الحب ضايق ومقطوع...... على امل ترجع وتسعد سنينك.! ذوق المهانه وابكي الفقد بـ دموع...... هذا جنى فعلك ومدتّ يمينك..!!...... بكاء القلب اشعار وخواطر حزينة مؤثرة تبكي القلوب. هذا جنى فعلك ومدتّ يمينك..!! قصيدة حقائب الدموع و البكاء - للشاعر نزار قباني
إذا أتى الشتاء ----- وحركت رياحه ستائري
أحس يا صديقتي ----- بحاجة إلى البكاء
على ذراعيك --- على دفاتري
إذا أتى الشتاء
وانقطعت عندلة العنادل
وأصبحت..
كل العصافير بلا منازل
يبتدئ النزيف في قلبي.. وفي أناملي.
الرسالة الثانية:
إنه عربة تقف عند كل باب..
إنه يصحح كل الأخطاء..
ويجفف كل الدموع..
إنه سكين على رقاب العباد..
إنه نقطة في نهاية كل سطر! إذا كانت الشيخوخة هي الانسحاب الهادئ من الحياة..
فالموت نهاية الانسحاب! الرسالة الثالثة:
قليلون جداً: أصدقاء الموتى! أن أموت فهذا شيء لا يخيف..
ولكن أن أموت عاراً فهذا هو المخيف..
هؤلاء العظماء كالأشجار يموتون واقفين..
وإذا ماتوا جاء موتهم عند قمتهم! الموت هنا..
الدموع هناك..
الموت مشغول بالحياة في كل مكان..
كل مكان: مقبرة..
كل زي: كفن..
كل بداية: نهاية..
كل حي: ميت. الرسالة الرابعة:
وإن لاح في الأفق طيف الخريف..
وحامت علينا هموم الصقيع..
ولاحت أمامكِ أيام عمري..
وحلق الغيم وجه الربيع..
وفي ليلة من ليالي الشتاء..
سيغفو بصدركِ حلم وديع..
تعود مع الدفء ذكرى الليالي..
وتنساب فينا بحار الدموع..
ويصرخ في القلب شيء ينادي..
أما من طريق لنا للرجوع. حكم عن الدموع
غالبًا ما تأتي الدموع من العين بدلاً من القلب. إذا كانت لديكم دموع فتهيأوا لذرفها. الكثير من الدموع لا تفي القليل من الديون. العين التي لا تبكي لا تبصر في الواقع شيئاً. لا تتخذ تمساحاً صديقاً وإن سالت منه الدموع.