وعلى ضوء هذه القصة سمي الجبل الذي يقع فيه الضريح الماثل أمامكم بقصر الصانع
قصر الصانع وتُشاهدون الدم يسيح من أعلى الضريح كما ذكرتـ لكم في القصة قبل قليل. قصر البنت
ويُسمى أيضاً قصر البثينة والسبب في ذلك يعود للقصة التي ذكرناها قبل قليل فلقد كانت بثينة محبوسة فوق
قمته ثم أخذت وقتلت هي وعشيقها وقتلا فوق قصر الصانع. معلومات عن مدائن صالح. هذا الجبل يُعد من أروع ما قدمه وخلفه الإنسان النبطي.. فهو الأكثر روعة من ناحية السمات المعمارية
والفنية بل وحتى الاجتماعية التي عرف عنها الشيء الكثير من خلال النقوش الوفيرة التي تتقدم كل ضريح
في هذا الجبل …. في الحقيقة لا أعلم كم يبلغ عدد الأضرحة في هذا الجبل إلا أن الأكيد بأنها تتجاوز العشرين
ضريحاً تلف الجيل من كل جهاته الأربع مكونة بذلك منظراً لا يملك الزائر حياله إلا أن يقف متعجباً ومتهولاً
لعظمة ما خلفه الأنباط في قصر البنت. مجموعة الأضرحة والمقابر النبطية تُشاهدونها على قصر البنت وهي تشكل منظراً جمالياً بديعاً … كما تُلاحظون
على يسار الصورة ضريحاً ضخماً في أعلى الجبل لم يتم إكمال بناءه ولو حصل ذلك لكان أكبر حجماً من قصر
الفريد إلا أنه يبدوا والله أعلم بأن صاحبه أو النحات الذي كان يصنعه قد توفي أثناء البناء مما أجبرهم على التوقف.
معلومات عن مدائن صالح في منطقة العلا - موقع معلومات
مدائن صالح
الموقع
تقع الحِجر " مدائن صالح " على بعد 22 كـم من محافظة العُـلا ، وتحتل موقعاً استراتيجياً على الطريق
الذي يربط جنوب الجزيرة العربية ببلاد الرافدين وبلاد الشام ومصر ، ومنها " أي من الحجر " يتفرع طريق
التجارة إلى فرعين:احدهما يتجه شمالاً إلى سلع " البتراء " وهي العاصمة السياسية للأنباط ويكون ذلك
مروراً بتبوك ، والآخر إلى بلاد الرافدين عبر تيماء. وهذا ما جعل مدائن صالح تُصبح عاصمة اقتصادية مهمة
للأنباط ومقصداً للقوافل التجارية. مدائن صالح موقعها و معلومات عنها | عطلات. تـنـبـيـه:
يعتقد الكثير من الـناس أن اسـم مدائـن صالـح يعود تسميتهـا إلـى نبي الله صالـح عليه السلام وهذا
خطـأ يجب الانتباه له ، حيث بدأ الناس يتعارفون على هذا المسمى منذ القرن الثامن الهجري ويذكـر ابن ناصر
الدين محمد بن عبدالله نقـلاً عـن أبي محمد القاسم البرزالي " مدائن صالح التي بالقرب من العُـلا على طـريق
الحاج من الشام بلد إسلامي ، وصالح المنسوبة إليه من بني العباس بن عبدالمطـلب ". أما قبل ذلك فقد كان يُطلق
عليها مسمى الحجر ولقد ورد ذلك في القرآن الكريم بل وحمل اسمها إحدى سور القرآن. ذكرالحجر في القرآن والسنة:
ورد ذكر الحجر في القرآن الكريم في أكثر من موضع بل إنه خُصّ بسورة تحمل إسمه وهي سورة الحِجْر يقول الله
تبارك في علاه " ولقد كذب أصحاب الحجر المرسلين () وأتيناهم آياتنا فكانوا عنها معرضين () وكانوا ينحتون
من الجبال بيوتاً آمنين () فأخذتهم الصيحة مصبحين () فما أغنى عنهم ما كانوا يكسبون …. )
مدائن صالح موقعها و معلومات عنها | عطلات
لما أرسل الله تعالى إليهم نبيه صالحًا طلبوا من نبي الله تعالى أن يأتيهم بمعجزة تبين لهم صدقه وأنه مبعوث من رب العالمين وأنه رسول بحق أرسله رب العالمين إليهم، فلبَّى لهم صالح هذه الرغبة بإرادة الله سبحانه وبإذنه، فأخرج الله لهم الناقة علامة على صدق نبي الله صالح عليه السلام، وأمرهم صالح عليه السلام ألا يمسوا الناقة بأي سوء، وأن يدعوها تأكل في أرض الله، ولكنهم لم ينصاعوا لذلك، وفي الفقرة التالية بيان ما حصل وتفصيل في أمر تلك الناقة.
م ومن بعدهم سكنت من قبل الانباط والحيانيون في القرن الثاني ق. م ومن بعدهم ابناءهم العكمة ، وقد انسب الأنباط بناء مدائن صالح لنفسهم في بعض النقوش التي عثر عليها. تحتوي مدائن صالح على كمية هائلة من النقوش الثمودية والنبطية والتي تحتاج لدراسة وفك رموزها.
نضيف جبنة المش، وزيت الزيتون إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات، ونقدمه.
طريقة عمل المشروم المعلب
قومي بوضع الزيت و البصل في قدر على النار و قومي بتقليبها جيداً إلى أن تذبل و من ثم أضيفي الملح و الكمون و الفلفل الأسود إلى أن يصبح البصر مشقر. قومي بتصفية الماش من الماء و أضيفي الماش للبصل و من ثم أضيفي الأرز و قلبيهم جيداً. قومي بإضافة كوبين الماء و دعي الماء يجف عن الطعام و من ثم خفيفي النار و دعيها لتنضج و من ثم ارفعيها عن النار.
طريقه عمل شوربه الماش
طريقة إعداد المش الفلاحي
المكوّنات
كيلوغرام من جبن قريش. كوب من اللبن المغلي. كوب من الملح. ملعقة صغيرة من الشطة. قرن من الفلفل الأحمر الحار. قشر برتقال. ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود. ملعقتان كبيرتان من خميرة المش. ملعقة من الزيت. ملعقة كبيرة من الطحينية. نضع جبنة قريش فى طبقٍ، ونضيف نصف كوبٍ من الملح إليها. نُقلب المكوّنين جيداً، ونترك الخليط مدّة خمس ساعات حتّى ينزل من الجبنة سوائل. نجهز برطماناً نظيفاً ونضع فيه الجبنة، واللبن، والشطة، والفلفل الحار، وقشر البرتقال ، والكمية المتبقية من الملح. نرج البرطمان جيداً كي تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. نترك البرطمان مغلقاً مدّة خمسة أيام مع الحرص على رج البرطمان بين الوقت والآخر. طريقة طبخ الماش الأخضر - يمي ليالينا. سلطة المش بالبندورة والبصل
حبة واحدة من البصل الأحمر متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات. حبة واحدة من البندورة كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات. نصف كأس من جبنة المش أو الموتزاريلا المبشورة. نصف كأس من المرتديلا المقطعة إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة المش. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نحضر وعاء ونضع داخله البصلة المقطعة، والبندورة المقطعة، والجبنة المبشورة، والمرتديلا المقطعة ونخلط جيداً.
طريقه عمل الماش بوتيتو
ذات صلة عمل شوربة الماش كيف يطبخ الماش
الماش
الماش من البقوليات ذات اللون الأخضر، ينمو على شجرةٍ تشبه شجرة اللوبياء بشكلٍ كبير، ويزرع في كلّ من: الفلبين، والهند، وإندونيسيا، والصين، وهنالك العديد من المسميات التي تختلف من بلد إلى آخر كالأقطن، والمج، والكشري الأخضر، حيث يتمّ تحضيره بعدّة طرق، ومنها الشوربة، وسنقدّم في هذا المقال طريقتين لذيذتين لتحضير عمل شوربة الماش. شوربة الماش
المكوّنات
نصف كيلو غرام من الماش. حبة بصل متوسطة الحجم. كوب من الشعيرية. نصف كوب من الزيت. ملح، حسب الرغبة. ماء. طريقة التحضير
نضع الماش في قدرٍ على النار، ثم نغمره بالماء، ونتركه، حتى ينضج. نضع الماش في مصفاة دقيقة الثقوب، ونعصره باليد. نحتفظ بعصير الماش، ونرمي القشور. نسكب العصير في القدر على النار، ونضيف له الملح. نضع الزيت في المقلاة على النار، ثم نحمّر البصل، ونسكبه مع الزيت على الشوربة. نحرك المزيج، ونتركه على نارٍ متوسّطة. نضيف الشعيريّة عندما يصبح قوام الشوربة سميك قليلاً. نترك الشوربة على النار لمدّة خمس دقائق. طريقة الماش - ووردز. نرفع الشوربة عن النار، ثم نسكب الشوربة في وعاء التقديم، ونقدّمها ساخنة على مائدة الطعام. عمل شوربة الماش بالأراصيا
مكوّنات سلق الماش
أربعمئة غرام من الماش المغسول والمصفى.
سكب الماش بوتيتو في طبق مناسب للتقديم، وإضافة الشبت والثوم المعمر على الوجه قبل التقديم. الماش بوتيتو بالأعشاب والليمون والفانيلا
خمس دقائق
حبتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة هرساً ناعماً. ثلث كوب من الحليب الساخن. نصف كوب من مرق الدجاج المغلي جيداً حتى يصل إلى سماكة العسل. ملح بحري وفلفل أبيض -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الزبدة. بشر الليمون. الشبت المقطع. عود من بذور الفانيلا. نصف كوب من جبنة البارميزان. طريقه عمل شوربه الماش. تسخين الحليب مع مرق الدجاج السميك في قدر عميق على نار مرتفعة الحرارة، ثم إضافة الزبدة مع القليل من الملح والفلفل. إضافة بشر الليمون والفانيلا إلى الخليط، ليضيفا النكهة المطلوبة. رفع الخليط عن النار وإضافته إلى البطاطا المهروسة، ثم إضافة جبنة البارميزان والشبت، وتقليب الخليط جيداً. سكب الماش بوتيتو في طبق مناسب للتقديم، وتقديمه مباشرة. الماش بوتيتو الكريمية مع الذرة
خمس وثلاثون دقيقة
كوب ونصف من الذرة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث حبات كبيرة من البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى أرباع. فص من الثوم المسحوق والمقشر. الكريمة الحامضة. ملح وفلفل أبيض -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المقطع إلى شرائح.