04-02-2013, 09:14 AM
# 1
في ذمة الله
بيانات اضافيه [
+]
لوني المفضل: Cadetblue
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
جرّبي الكريم كراميل مع الكيك، واستمتعي بأجمل مذاق، إليكِ طريقة عمل كيكة قدرة قادر من الشيف عبير أبو موجة:
المقادير فانيلا, ملعقة صغيرة
زيت ذرة, 0. 75 كوب
طحين, 2 كوب
بيض (للكريم كراميل), 3 حبات
سكر محروق (للكريم كراميل), كوب
سكر (للكريم كراميل), 0. 75 كوب
فانيلا (للكريم كراميل), ملعقة صغيرة
حليب بودرة (للكريم كراميل), 1. 50 كوب
ماء (للكريم كراميل), 2 كوب
بيض, 2 حبة
باكينغ بودر, 2 ملعقة صغيرة
كربونة طعام, 1. 50 ملعقة صغيرة
حليب سائل, 0. 50 كوب
كاكاو, 3 ملاعق كبيرة
سكر, 0. 75 كوب
طريقة التحضير
- لعمل كريم الكراميل:
- يوضع السكر المحروق بصينية الجاتو على نار هادئة وتوضع جانباً. - توضع بقايا مكونات الكريم كراميل بالخلاط وتخلط لمدة دقيقتين وتوضع فوق كراميل السكر بالصينية ويبقى جانباً. طريقه عمل كيكه قدره قادر. - لعمل كيك قدرة قادر:
- تخلط جميع مكونات الكيك بالخلاط ثم يوزع الخليط بنفس صينية الكراميل. - تدخل الصينية للفرن بحمام مائي لمدة ساعة تقريباً بدرجة حرارة 180 حتى ينضج الكيك. - ملاحظة: للحمام المائي يجب أن تكون الصينية أكبر من صينية الكيك ونصفها ماء.
طريقه عمل كيكه قدره قادر
احضري الان صينية لعمل كيكة قدرة قادر وقومي بوضع فيها الكرامل مع توزيعه في ارضية الصينية في كل الجوانب جيدا بنفس الحجم. إحضري حلة وقومي بوضع فيها كوبان ونصف من اللبن وفوقهم نص كوباية كريمة خفق وقومي بوضعها علي النار ثم احضري بولة وقومي بوضع فيها ال 4 بيضات وفوقهم نصف كوب سكر والقليل من الفانيليا وقومي بضربهم بمضرب البيض معا جيدا. اضيفي فوقهم معلقة صغيرة نشا فوق البيض مع التقليب مرة أخري ثم قومي بوضع فوقهم مكونات حلة اللبن بالكريمة مع التقليب السريع للبن مع المكونات حتي يمتزجوا معا ثم قومي بوضعها في الحلة مرة أخري واتركيها قليلا لتبرد قليلا. احضري بولة اخري كبيرة وضعي فيها نصف كوب لبن و نصف كوب زيت وكوب سكر وبيضتان وفوقهم كوب ونصف دقيق ومعلقتين كبار كاكاو خام ومعلقتين صغيرين بيكنج بودر والفانيليا مع التقليب سريعا حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا. إعملي كيك قدرة قادر بالكريم كراميل اللذيذة بطريقة سهلة وشهية وصحية وأضمن من محلات الحلويات - ثقفني. احضري قالب كيكة قدرة قادر التي بها الكرامل وقومي بصب فوقها مكونات الكريمة التي حضرناها اولا مع تصفيتها بمصفاة في القالب. قومي الان بصب مكونات الكيك بالكاكاو فوقها مع توزيعها في الصينية جيدا في كل الجوانب ثم قومي باحضار صينية اخري وقومي بوضع فيها المياة الساخنة ومعلقة من الخل وقومي بوضع فيها قالب الكيك بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي ساعة حتي تستوي جيدا.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
قومي الان بصب الكراميل في قالب كيكة قدرة قادر مع توزيعه في الارضية بالتساوي واتركيه جانبا حوالي نصف ساعة حتي يبرد نهائيا. احضري بولة وقومي بوضع فيها 3 باكيت كريم كراميل وفوقهم لتر اللبن مع التقليب حتي يمتزج المكونات معا جيدا في البولة ثم قومي بصب المكونات فوق الكراميل البارد. طريقه قدره قادر بالصور. احضري الخلاط وقومي بوضع فيه البيض واللبن والسكر والزيت والكاكاو الخام وقومي بتشغيل الخلاط حتي يمتزجوا معا جيدا ثم احضري بولة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر ورشة الفانيليا وقومي بتقليبهم معا ثم قومي بصب محتويات الخلاط فوقهم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتكون عجينة الكيكة. قومي الان بصب المكونات فوق الكريمة التي قمنا بتحضيرها فوق الكراميل وقومي باحضار صينية اكبر من حجم قالب كيك قدرة قادر وقومي بوضع فية مياة ساخنة ورشة خل وقومي بوضع في داخلة قالب الكيك. قومي بادخالهم الفرن علي درجة حرارة حوالي 180 درجة لمدة ساعه واخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في الثلاجة ثم قومي بتقديمها وبالهناء والشفاء.
طريقه قدره قادر بالصور
نسكب خليط الكيك في القالب فوق الكريم كراميل وبشكل مستوٍ، ثمّ نضعه في الصينيّة التي تحتوي على الماء. ندخل القالب إلى الفرن لمدّة لا تقلّ عن الساعة ونصف، حتى ينضج الكيك بشكل كامل، ويتماسك مع الكيك والكراميل. طريقة عمل قدرة قادر بالشوكلاتة - منال العالم. نخرج القالب من الفرن، ثم نزيله من الصينيّة التي تحتوي على الماء، ونتركه في الهواء لمدّة عشر دقائق. نضع قالب الكيك في الثلاجة لمدّة ساعة أو أكثر بقليل. نختار طبق تقديم مناسب، ثمّ نقلّب الكيك عليه.
وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط للحصول على خليط كريمي ثم إضافة البيض والفانيلا وتشغيل الخلّاط حتى اختفاء البيض. إضافة الشوكولاته إلى الخليط في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً. إضافة خليط الطحين المنخول والماء إلى خليط الكيك بالتدريج مع تشغيل الخلاط والخلط حتى امتزاج المكونات بالكامل. صب خليط الكيك على خليط الكريم في القالب ثم وضع القالب في صينية عالية الحواف ووضع ماء في الصينية حتى مستوى نصف القالب. وضع القالب مع الصينية التي فيها الماء في فرن مسخن سابقاً على مئة وثمانين درجة مئوية وتركه لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى النضوج. إخراج قدرة قادر من الفرن وتركيها لتبرد تماماً ثم وضعها بالثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. إخراجها من الثلاجة و قلبها في طبق واسع عالي الحواف وتقدّم. كيكة قدرة قادر مع الفانيلا
المكوّنات
مكونات الطبقة الأولى:
ست بيضات. أربع ملاعق صغيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من الحليب البودرة. أربعة أكواب من الماء. مكونات الطبقة الثانية:
أربع بيضات. كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز في البيت | خطوات سهلة وتكلفة أقل | الراقية. كوب من الكاكاو. ملعقة كبيرة من النسكافيه.
كيكة الحليب بنتي تحب الطبخ ادعموها
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
ماشاءالله عالطباخه الماهره تحمست اسوي الكيكه
وااو يالحلووين
ي صباح الورد لأمون العسل🌸🌸🌸
ماشاء الله
لا لا هذي مشروع شيف م فيها كلام 😂
متحدثة لبقة كمان الله يحفظها لكم
ووصفة 👍
يعطيكم الصحه وتستاهل الدعم🌸
ماشاء الله لاقوه إلا بالله العلي العظيم
رووووووعه الله يحفظها لك 👍❤️
كيكة الحليب المحموس عالم حواء حبوب الحلبه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات حواء
هذه كيكة سهله وبسيطه ولذيذه:42: <<< دعاية لكيكتها
اتمنى انها تعجبكم
كيكة الحليب
المقادير
1 قالب زبده صغير + 8 م. ك حليب جاف + 6 بيضات + فانيليا+ 1 فنجان قهوه سكر + كيك سويسرول +1م. ك بيكنج بودر
القليل من حليب نستله مركز ، دارسين مطحون
الطريقة
تسيح الزبده ويحمر فيها الحليب حتى يصبح بني فاتح
تصف شرائح السويس رول بالصينية
نخلط باقي المواد بالخلاط ( البيض + الفانيليا + السكر) ثم يضاف له الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع على الصينية
ويدخل الفرن حتى ينضج
بعد إخراجها من الفرن يوضع عليها القليل من حليب النستله المركز وترش بالفستق أو جوز الهند أو القرفة وتقطع وتقدم
بالامكان بعد وضع النستله تقلب عند التقديم بيكون شكلها حلو للأسف صورتها قبل ماأقلبها:(
2018-09-25, 13:36
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
فيما يلي اليكم مقادير و طريقة كيكة الحليب المحموس:
المقادير:
كوبان حليب بودرة محموس
علبة قشطة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوبان من الطحين
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
الصوص
6 حبات جبنة كيري
1/2 علبة حليب مكثف نستلة
للتزيين
شرائح فستق
جوز الهند مبشور
طريقة التحضير:
لعمل الصوص ضعي حليب نستله وجبنة كيري واخلطي جيدًا واتركي الصوص جانبًا. ضعي الزيت والبيض والسكر والقشطة والفانيليا في الخلاط واخلطي حتى تمتزج المقادير. إحمسي الحليب على نار هادئة حتى يتغير اللون الى اللون الكراميل. أضيفي الحليب والبيكنج بودر على الخليط المكون من مزيج البيض والسكر وحركي لتمتزج المقادير. أضيفي الطحين وقلبي بالتدريج حسب الحاجة حتى تتكون عجينة لينة نوعًا ما. إدهني الصينية بالقليل من الزيت ثم صبي خليط الكيك. إخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج. يمكن إختبارها بعود شواء خشبي. أتركيها تبرد ثم زيني بالصوص وجوز الهند المبشور والفستق المقطع. بالهنا والشفا
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا