نكوّر كلّ قطعة عجين باليدين. نضع كلّ قطعة لحم بين ورقتي زبدة ونضغط عليها قليلًا أو نستخدم الشوبك لصنع حجم متوسط لأن اللحم سيصغر بعد النضج. لتحضير خليط الفطر، يحمّى الزيت في مقلاة. نقلّي شرائح الفطر حتى تذبل. نضيف كريمة الطبخ ونخلط حتى الغليان. نترك الخليط جانبًا. لتحضير البرجر: نحمّي المقلاة ونرشّها برذاذ الزيت. نضع القطعة تلو الأخرى في المقلاة حتى تنضج من الجهتين. نخرج اللحم ونتركه جانبًا. في وعاء، نخلط المايونيز والخردل. على قطعة الخبز السفلية، ندهن ملعقة صغيرة من المايونيز. نضع اللحم ثمّ شرائح البصل وننهي بخليط الفطر. طريقة عمل البرغر
قطعة من خبز البرجر. من ربع كيلو لحمه عملت 2 كيلو برجر بدون فول صويا ولا برغل وطريقه تشكيله قمه التوفير بمكون موجود في البيت - ثقفني. لحم بقري مفروم. 21 غرامًا من المايونيز. 21 غرامًا من الخس. شريحتان من البندورة. أربع شرائح من المخلل. كاتشب. شرائح من البصل. جبنة أمريكية مقطعة. ملح والقليل من الفلفل الأسود. نبدأ بتحضير المشواة ونسخن بدرجة حرارة مرتفعة. نسخن المقلاة ونضع فيها خبز البرجر بعد أن تقسميها إلى نصفين، وبعد التسخين نضعها جانبا. ً نشكل من اللحمة المفرومة دائرية رقيقة على أن تكون أكبر بقليل من حجم نصف الصمون. نرش بعض الملح داخل فطيرة الهمبرغر، ونسخنها على النار حسب الرغبة.
من ربع كيلو لحمه عملت 2 كيلو برجر بدون فول صويا ولا برغل وطريقه تشكيله قمه التوفير بمكون موجود في البيت - ثقفني
نشوي قطعة لحم البرغر على الشواية، وأيضًا نشوي شريحتان اللحم المدخن الرفيع. بعد الانتهاء من شوي قطع اللحم، نضعها فوق مكونات الساندويش ونرش فوق قطع اللحم جبنة الشيدر المبشورة والجبنة المدخنة. نقدم ساندويش برغر اللحم المدخن مع البطاطس المقلية. طريقة عمل برغر اللحم بالفطر
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. لتحضير اللحم:
كيلوغرام لحم البقر المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة السبع بهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. بيضة. نصف كوب من البقسماط أي الكعك المطحون. لتحضير خليط الفطر:
كوب من الفطر الطازج المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لتحضير البرغر:
ستة أرغف من خبز البرغر. بصلة مقطّعة إلى شرائح مقلية. طريقة عمل البرجر في البيت باللحم الصافي أفضل من المطاعم - ثقفني. ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. لتحضير اللحم: في وعاء، نضع اللحم مع الملح، السبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض والبابريكا. نضيف البيضة والبقسماط. باليدين، نخلط المكونات حتى تتجانس. نقطّع اللحم بحسب حجم البرجر الذي نرغب به.
طريقة عمل البرجر في البيت باللحم الصافي أفضل من المطاعم - ثقفني
إلى جانب بعض الإضافات الأخرى. تشيز برجر: يتميز هذا النوع من البرجر بإضافة شرائح الجبن الذائبة فوق شريحة اللحم. والتي تضيف المزيد من النكهة والغنى للساندوتش. تشكين برجر: برجر الدجاج من أكثر أنواع البرجر التي لاقت نجاحًا واسعًا في العالم. فهو نوع لذيذ ومختلف. يجمع بين خبز وإضافات البرجر، ولذة الدجاج المقرمش من الخارج وطري من الداخل. برجر شاورما: لا يمكن أن يكون هناك نوع طعام ولا يتم إضافة اللمسة الشرقية له. ولا يختلف الأمر مع البرجر، وبرجر الشاورما هو الإضافة الشرقية في هذه القائمة. برجر ياكيتوري: برجر ياكيتوري هو برجر بنكهة يابانية مميزة. يحضر بشرائح الدجاج المقرمشة بالتتبيلة اليابانية، وسلطة الملفوف، والكاتشب، وصوص أيولي المميز. وهو من أنواع البرجر المميز والمختلفة. إضافات متميزة للبرجر
يمكن إضافة العديد من العناصر إلى ساندوتش البرجر لإضافة نكهات لذيذة ومتنوعة. مثل:-
المشروم (الفطر)
الجبن
البيض
البصل (نيء أو مكرمل)
الخس
الطماطم
الخيار المخلل
الفلفل الأخضر الحار
الصلصات المختلفة (صلصة باربكيو، كاتشاب، مايونيز، أيولي، مستردة، صلصة المئة جزيرة، وغيرها الكثير)
اطلب أفضل أنواع البرجر
يمكنك الآن طلب كل أنواع البرجر المذكورة، وغيرها من الوجبات الشهية من خلال اشتراك الفاست فود عبر تطبيق ديلي ميلز
البرجر من الاكلات التي يحبها الكثير ودائما ما يقبلون على تناولها في المطاعم وهو من الأكلات التي يتم تحضيرها باللحم المفروم وبعض الأضافات الاخري, ويتم شراء البرجر جاهز او تناوله في المطاعم بمبالغ كبير, وهذا ما دفع الكثير الي تحضير كمية كبيرة منه في البيت لتخزينها وتحضيره في أي وقت, وهناك العديد من الطرق لتحضير البرجر منها استخدام الفول الصول او البرغل وذلك لعمل كمية كبيرة ولكن كل منهما يعطي طعم غير مرغوب للبرجر, لذلك سنتناول خلال السطور التالية عرض أفضل طريقة لعمل 2 كيلو من البرجر باستخدام ربع كيلو لحم مفروم فقط. مقادير عمل البرجر بكمية كبيرة في البيت
مكونات البرجر سهلة وبسيطة وتتمثل في الاتي:-
ربع كيلو لحم مفروم. كوبان زبادي. ثلاث ملاعق من الدقيق. اربع ملاعق خل. معلقة بودرة بصل. معلقة بودرة ثوم. معلقة ملح. معلقة فلفل. ثلاث ملاعق دقيق. معلقة بقسماط. بياض بيضة. طريقة إعداد البرجر في البيت بكمية كبيرة بربع كيلو لحم مفروم
يتم وضع اللحم المفروم في اناء ويجب الحرص ان يحتوي الربع كيلو على نسبة دهون ليست قليلة, ويوضع عليها الزبادي والدقيق ويقلب كل منهم معا. يضاف عليهم البقسماط والبصل والثوم المجفف والملح والفلفل وبياض البيضة, ويقلب كل المكونات معا جتى تتجانس.
عيسى الاحسائي. وين راحوا عن وطنهم - YouTube
شيلة وين راحوا عن وطنهم كلمات / علي القحطاني - اداء / خليف الشمري - Youtube
وين راحو عن وطنهم
أوهو تغير سكنهم
ماسألت الناس عنهم
يمكن انهم خابرينه
ويش عذري في القبايل
يوم نطلبهم دلايل
مير باشد الرحايل
كل درب عارفينه
من تخبر عن رفيقه
او يبي يعرف طريقه
من سألهم عن صديقه
ما الخلايق لايمينه
الحقيقه علموني
وين مدعوج العيوني
اتركو البدو ورضعوني
واسكنوا وسط المدنيه
عادت الدنيا العريضه
مامعي ياخوك عيظه
ماعلى الدنيا فريضه
من صبر ربي يعينه
يوم حلو في القرايب
روح على بيت الحبايب
روحتك ماهي غرايب
ريح النفس الحزينه
عيسى الاحسائي - وين راحوا عن وطنهم - Youtube
الجمعه 5 ربيع الأول 1431هـ - 19 فبراير 2010م - العدد 15215
عبدالله سعد الجنوبي يقلب صفحات الماضي(2-2)..
عبدالله في بداياته الفنية
الشاعر والفنان عبدالله بن سعد الجنوبي من مواليد الاحساء(1365 ه)نقل ل " مساحة زمنية "رحلته في عالم الشعر والغناء, وهي رصد كامل لحقبة زمنية"هامة"في صفحات الفن الشعبي، الجنوبي مثل الفن الشعبي في تلك الفترة المثالية والأبرز لهذا الفن.
اغاني ماجد المطرفي - شعبى خليجى
2319 views 193 Likes, 22 Comments. TikTok video from حنين_ الماضي@1234 (@hn843): "#وين_اروح_هم_بشر_هم_عندي_روح#بغداد_زيونه". لا سامحهم الله ولا غفر لهم
أولئك الذين مروا وتركوا
أضراراً شوهت كل شيء
جميل في حياتنا💔. الصوت الأصلي. NAZ 🇮🇶 43K views TikTok video from NAZ 🇮🇶 (): "يكسرني اقرب بشر 💔#تصميمي #العراق #حزين #ستوريات #نصرت_البدر #تاك". cxcbvghh بــٓعدني اشتـَاڪلك•° 1314 views TikTok video from بــٓعدني اشتـَاڪلك•° (@cxcbvghh): "﮼هم،بشر،هم،عندي،روح 😕". ﮼هم،بشر،هم،عندي،روح 😕 nasrt59fans Fan. Nasrt 442. 1K views 27. 5K Likes, 181 Comments. TikTok video from Fan. عيسى الاحسائي - وين راحوا عن وطنهم - YouTube. Nasrt (@nasrt59fans): "#نصرت_البدر #شكد_حرام #استوديوهات_نصرت_البدر #جديد_تيك_توك #ستورياتي #ستوريات_حب #ستوريات_حزين @dodo19ktaloni #حركة_الاكسبلور_فولو_لايك_". sahiberebi 🇩🇿Sahib 🇮🇶 553 views TikTok video from 🇩🇿Sahib 🇮🇶 (@sahiberebi): "وين اروح هم بشر هم عندي روح نصرت البدر ابو مهيمن الذهب". وين اروح هم بشر هم عندي روح نصرت البدر ابو مهيمن الذهب # اروح 17. 6M views #اروح Hashtag Videos on TikTok #اروح | 17. 6M people have watched this.
أقسام الأغاني
ووصف عبدالله إلى أن الفترة التي كان يقدم فيها الفنانون بعض الأغاني الصريحة بفترة الجهل وعدم النضج والوعي الكافي، ونفى الجنوبي أن تكون أغنية " أنا ودي " من تأليفه مؤكداً أنها من تأليف شاعر يدعى عبيد بن حجاج من محافظة الخرج.