نسكب قطعتين من البرتقال وبعض عصير الكراميل فوق كؤوس صوص الكراميل، ونُقدم إلى جانبها البسكويت المقرمش. كيكة الكراميل
يمكن تحضير كيكة الكراميل باتباع الخطوات الآتية [٦]:
أربعة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. صفار بيضة. كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. علبة من الحليب المُكثف. نُسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. نخلط كلًا من الدقيق والباكينغ باودر والملح وكوب الزبدة وكوبين من السكر في إناء الخلاط الكهربائي. نُضيف البيضة وصفار البيض إلى المزيج، ثم نخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نُضيف ملعقتين من الفانيليا إلى مزيج الدقيق. نسكب المزيج في قالبين مدهونين بالدقيق. نخبز مزيج الدقيق في الفرن لمدة نصف ساعة. نترك الكعك عشر دقائق حتى يبرد. نبدأ في هذا الوقت بتحضير صوص الكراميل وذلك بطهي ثلث كوب من السكر في مقلاة عميقة على درجة نار متوسطة. ندع السكر حتى يذوب ويصبح لونه بنيًا مع استمرارية التحريك تجنبًا لتكتل السكر. نخلط السكر المتبقي والدقيق في إناء كبير مع ربع كوب من الحليب ونرفعه على النار، ثم نُضيف كمية الحليب المُتبقية تدريجيًا، ونحرك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- طريقة عمل صوص الكراميل للسينابون | أطيب طبخة
- استخدامات صوص الكراميل - حياتكِ
- الفَصْل الثَّاني: أقوالُ أهلِ العِلمِ في بيانِ مَنزِلةِ أعمالِ الجوارِحِ من الإيمانِ - الموسوعة العقدية - الدرر السنية
- موقع دعوة الأنبياء ::: من هُنا تسلَّل العدو !
- من اعمال الجوارح، | سواح هوست
طريقة عمل صوص الكراميل للسينابون | أطيب طبخة
Mahmoud Salem
15 فبراير، 2022 0 1٬784
طريقة عمل صوص الكراميل باسهل طريقة
طريقة عمل صوص الكراميل باسهل طريقة ، نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا حلو وحار حيث أن صوص الكراميل واحد من…
أكمل القراءة »
استخدامات صوص الكراميل - حياتكِ
خبز الكراميل: نخلط كوبًا من الدقيق مع كوب من دقيق الذرة في وعاء مناسب، ثم نُضيف ربع كوب من السكر ونصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر ونصف ملعقة كبيرة من الملح، ونخفق المكونات جيدًا ونُضيف كوبًا من الحليب مع نصف كوب من صلصة الكراميل وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وبيضة، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى يصبح لدينا مزيج كثيف، ثم نسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالدقيق والزيت ونخبزه على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة. كراميل شوكولاتة الكمأ: نُسخن ربع كوب من صلصة الكراميل وكميةً من الكريمة الكثيفة في وعاء على درجة نار هادئة مع استمرارية التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم نسكب ثماني أوقيات من الشوكولاتة المُذابة مع نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا ثم نخفقها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سميكةً، نُدخلها الثلاجة لمدة ساعتين ثم نكورها لكرات صغيرة مُغلفة بالكاكاو. المكسرات بالكراميل المخلوطة: نخلط كوبًا من المكسرات مع ملعقتين كبيرتين من صوص الكراميل وملعقة صغيرة مع كل من الملح والفلفل وبودرة الفلفل الحار، ثم نضع المزيج على ورقة الخبز الرفيعة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ثلث ساعة، بعدها ندخله الثلاجة ليبرد ثم نُقطعه.
أصبح صوص الكراميل مرافقاً للعديد من الحلويات التي يتم صنعها في تلك الأيام، فهو من الوصفات الشهية واللذيذة والتي تضيف نكهة رائعة علي الحلويات من خلال إضافتها بالعديد من الطرق المختلفة ومن الممكن صنع الصوص منزلياً دون الحاجة لشرائه من المستحضرات الجاهزة، حيثُ أنه غني بالعديد من المكونات الرائعة التي تضيف لمسه طعم رائعة لا تقاوم. طرق عمل صوص الكراميل
مكونات الوصفة:-
ملعقتين ونصف من الزبدة. كوب وربع من السكر. كوب وربع من كريمة الخفق. ثلث كوب من الماء. طريقة التحضير:-
يتم وضع السكر علي الماء ويقلب ويترك علي النار حتي يبدأ بالغليان ويخرج الفقاعات. سوف يتغير اللون الأبيض إلي اللون الذهبي. يتم سكب الكريمة بالملعقة مع التقليب الجيد لها حتي تندمج في الخليط. يترك الخليط علي النار الهادئة لنصف ساعة. حتي يصبح صوص كريمي ومن السهل سكبه علي الحلويات. يرفع من النار ويوضع في وعاء نظيف. صوص الكراميل والحليب المكثف
كوب ونصف من السكر. كوب ألا ربع من الماء. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من الزبدة. ملح خفيف. يوضع السكر والماء سوياً ويتم التقليب ثم يرفع علي النار ويتم تهدئتها وتغطيته. يتم رفع الغطاء بعد التأكد من الغليان.
فترى أحدَهم يقيم الصَّلاةَ غير أنَّه لا يَعتني بخُشوعها وإظهارِ الذلِّ والاستِكانة فيها، ويَعتني بعدَم سَماع المحرَّم من غيبةٍ أو نميمة غير أنَّ قلبه مَخمور بالحِقد والكِبْرِ والعُجب. وهذا حال كثيرٍ من النَّاس، بل وقد يَنتسب أحدهم إلى العلم ويَعتني بالأعمال الظَّاهرة، وقلبه مبتلًى وهو لا يَنتبه لذلك ولا يعقله. الثاني: قسم صرَفوا اهتمامَهم بصَلاح قلوبهم وعُكوفِها على الله وحده وحفظِ الخواطِر، واعتنَوا بأعمال القلوب؛ من تَصحيح المحبَّةِ، والخوف والرَّجاء، والتوكُّلِ والإنابة، غير أنَّهم ترَكوا بعضَ ما يحبُّه الله من الأعمال الظَّاهرة؛ كالدَّعوة إلى الله، وتعليمِ النَّاس الخير، ونحوِ ذلك. فالأوَّلون قصَّروا؛ حيث أَهملوا أعمالَ القلوب ولم يَلتفتوا إليها وعدوها فضلًا أو فضولًا، والآخرون قصَّروا؛ حيث قصَروا نظرَهم وعملَهم عليها، ولم يلتفِتوا إلى كثيرٍ من أعمال الجوارح. وقسمٌ توسَّطوا؛ فاعتنَوا بأعمال القُلوب كما اعتنَوا أيضًا بالأعمال الظَّاهرة، غير أنَّ لعمل القلب عندهم فضلًا. من أمثلة أعمال الجوارح. فهؤلاء هم الذين وفَّقهم اللهُ؛ فجمعوا بين عبوديَّةِ الظَّاهر وعبوديَّةِ الباطِن، وهذا طريق السَّابقين العارفين [10].
الفَصْل الثَّاني: أقوالُ أهلِ العِلمِ في بيانِ مَنزِلةِ أعمالِ الجوارِحِ من الإيمانِ - الموسوعة العقدية - الدرر السنية
ابو معاذ المسلم
24-02-2020 11:05 PM
رد: أعمال القلوب واثرها في حياة المؤمن والمربي..
أعمال القلوب وأثرها في حياة المؤمن والمربي.. (3) وقفات
عبد الله العنزي
1 – لا يعني التنويه بأهمية أعمال القلوب وأنها الأصل وأعمال الجوارح تبع ومكملة، لا يعني ذلك التقليل من شأن أعمال الجوارح، أو ترك أعمال الجوارح على حساب أعمال القلوب. فأعمال القلوب غالباً ما تقوم إلا بأعمال الجوارح، كما أن أعمال الجوارح لا تنفه وتقبل إلا بأعمال القلوب. يقول ابن القيم رحمه الله تعالى:
[الإيمان له ظاهر وباطن، وظاهره قول اللسان وعمل الجوارح، وباطنه تصديق القلب وانقياده ومحبته. فلا ينفع ظاهرٌ بلا باطن له، وإن حَقَنَ به الدماء وعَصَمَ به المال والذرية. ولا يُجزئ باطن لا ظاهر له إلا إذا تعذر بعجزٍ أو إكراه خوف هلاك. الفَصْل الثَّاني: أقوالُ أهلِ العِلمِ في بيانِ مَنزِلةِ أعمالِ الجوارِحِ من الإيمانِ - الموسوعة العقدية - الدرر السنية. فتخلف العمل ظاهراً مع عدم المانع دليلٌ على فساد الباطن وخُلُوِّه من الإيمان، ونقصه دليلُ نقصه، وقوّته دليل قوّته] (1). 2 – إن أعمال القلوب منها قدر واجب، ومنها قدر مستحب، كما أن أعمال الجوارح منها ما هو واجب، ومنها ما هو مستحب، ولا شك أن الواجب مقدم على المستحب سواء كان من أعمال القلوب أو أعمال الجوارح. فمن أعمال الجوارح ما تركه كفر كالصلاة، ومنها ما لا يكون صلاح الأمة إلا به كالجهاد في سبيل الله والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والدعوة إلى سبيل الله جل وعلا وتربية الناس وتعليمهم وغيرها.
موقع دعوة الأنبياء ::: من هُنا تسلَّل العدو !
ارتباط عمَل القلب بعمل الجوارح:
غير أنَّ ما ذُكر من العناية بعمَل القلب ليس مَعناه الاقتِصار عليه دون عمَل الجوارح؛ إذ بين عمَل القلب وعمَل الجوارح تلازُمٌ ضروري، قال ابن تيمية: "وكذلك أعمال القلب لا بدَّ أن تؤثِّر في عمل الجسَدِ، وإذا كان المقدَّم هو الأوجب، سواء سمِّي باطنًا أو ظاهرًا، فقد يكون ما يسمَّى باطنًا أوجَب؛ مثل ترْك الحسَد والكِبر، فإنَّه أوجب عليه من نوافِل الصِّيام، وقد يكون ما يسمَّى ظاهرًا أفضل؛ مثل قيام الليل، فإنَّه أفضَل من مجرَّد ترْك بعض الخواطِر التي تَخطر في القلب من جِنس الغِبطة ونحوها، وكلُّ واحد من عمَل الباطِنِ والظَّاهر يُعين الآخَر" [6]. وقال: "إنَّ الصِّراط المستقيم هو أمورٌ باطِنة في القلب؛ من اعتقاداتٍ وإرادات وغيرِ ذلك، وأمورٌ ظاهرة؛ من أقوالٍ وأفعال قد تكون عبادات وقد تكون أيضًا عادات؛ في الطَّعام واللِّباس، والنِّكاحِ والمسكن، والاجتِماعِ والافتراق، والسَّفرِ والإقامة والركوبِ، وغير ذلك، وهذه الأمورُ الباطِنة والظَّاهرة بينهما - ولا بد - ارتِباطٌ ومُناسبة؛ فإنَّ ما يقوم بالقلب من الشُّعور والحال يوجِب أمورًا ظاهرة، وما يَقوم بالظَّاهر من سائر الأعمال يوجِب للقلب شعورًا وأحوالًا" [7].
من اعمال الجوارح، | سواح هوست
ولذا كان عمَل القلب أعظَمَ خطرًا من عمَل الجوارح، وأشدَّ أمرًا؛ فمَن أتى بعمَل الجوارح غافلًا عن عمَل القلب كان ضالًّا أو مقصِّرًا بحسب نوع ترْكه لعمل القلب، قال ابن القيم: "إنَّ لله على العبد عبوديتَين؛ عبوديةً باطِنة وعبوديَّة ظاهرة، فله على قلبه عبوديَّة، وعلى لسانه وجوارحِه عبودية؛ فقيامُه بصورة العبوديَّة الظَّاهرة مع تعرِّيه عن حقيقة العبوديَّة الباطِنة ممَّا لا يقرِّبه إلى ربِّه ولا يوجِب له الثَّواب وقبول عمله؛ فإنَّ المقصود امتِحانُ القلوب وابتلاء السَّرائر، فعمل القلب هو رُوح العبوديَّة ولبُّها، فإذا خَلا عمَل الجوارح منه كان كالجسد الموات بلا رُوح" [4].
هذا قولُ المرجِئةِ، المرجِئةُ يَرَونَ الإيمانَ قولًا وتصديقًا فقط، والآخَرون يقولون: المعرِفةُ. وبعضُهم يقولُ: التصديقُ. من اعمال الجوارح التوكل. وكُلُّ هذا غَلَطٌ) [3015] يُنظر: ((مجلة المشكاة - المجلد الثاني)) (2/ 279).. 15- قال الألباني: (إنَّ الإيمانَ بدونِ عَمَلٍ لا يفيدُ؛ فاللهُ حينما يذكُرُ الإيمانَ يذكُرُه مقرونًا بالعَمَلِ الصَّالحِ؛ لأنَّنا لا نتصَوَّرُ إيمانًا بدونِ عَمَلٍ صالحٍ، إلَّا أن نتخَيَّلَه تخيُّلًا؛ آمَنَ مِن هنا، قال: أشهَدُ أنْ لا إلهَ إلَّا اللهُ، ومُحمَّدٌ رسولُ اللهِ، ومات مِن هنا.
واللهُ أعلَمُ) [3005] يُنظر: ((السنة)) لعبد الله بن أحمد (1/347).. 6- قال أبو بكرٍ الآجُريُّ: (الأعمالُ -رحِمَكم اللهُ- بالجوارحِ: تصديقٌ للإيمانِ بالقَلبِ واللِّسانِ، فمن لم يصدِّقِ الإيمانَ بعَمَلِ جوارِحِه، مِثلُ: الطَّهارةِ، والصَّلاةِ والزَّكاةِ، والصِّيامِ والحَجِّ وأشباهٍ لهذه، ورَضِيَ من نَفْسِه بالمعرفةِ والقَولِ؛ لم يكُنْ مُؤمِنًا، ولم تنفَعْه المعرفةُ والقَولُ، وكان تركُه للعَمَلِ تكذيبًا لإيمانِه، وكان العَمَلُ بما ذكَرْناه تصديقًا لإيمانِه.