10 مارس 2022
وقت الإنشاء: 06:27 PM
اخر تحديث: 06:27 PM
عدد القراءات: 754
المنامة في 10 مارس / بنا / رفع سعادة السيد نبيل بن يعقوب الحمر مستشار جلالة الملك لشؤون الإعلام أسمى آيات التهاني والتبريكات إلى صاحبة السمو الملكي الأميرة سبيكة بنت إبراهيم آل خليفة قرينة جلالة الملك المفدى رئيسة المجلس الأعلى للمرأة حفظها الله، بمناسبة تصدر سموها القائمة الصادرة من مبادرة القيادات النسائية المعاصرة والتاريخية التي جرى الإعلان عنها من قبل وفد الاتحاد الأوروبي لدى الأمم المتحدة والبعثة الدائمة للغابون، بمناسبة إطلاق اليونسكو لليوم العالمي للمرأة في مجال العمل متعدد الأطراف. وأكد المستشار الحمر أن هذا الإنجاز العالمي الكبير يأتي تقديراً للدور القيادي والبارز لصاحبة السمو حفظها الله في كافة المجالات التنموية والمجتمعية وجهود سموها المشهودة في تعزيز دور المرأة البحرينية وإسهاماتها في مختلف مجالات العمل الوطني وما حققته من إنجازات مهمة على الصعيد الإقليمي والدولي ولتكون شريكًا رئيسيًا في المسيرة التنموية الشاملة بقيادة حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه، مشيدا برعاية سموها الكريمة للمبادرات والخطط والبرامج التي أطلقها المجلس الأعلى للمرأة لترسيخ مكانة المرأة البحرينية وتقدمها على جميع المستويات.
- «كيفية استخدام مصادر البحث العلمي».. عنوانًا لليوم العلمي بـ «تمريض المنيا»
- ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء | سواح هوست
- ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء - موقع معلومات
- ما هي اللحوم الحمراء والبيضاء - موقع موسوعتى
«كيفية استخدام مصادر البحث العلمي».. عنوانًا لليوم العلمي بـ «تمريض المنيا»
وسم "لعيناك" يتصدر في السلط دعما لمرشح رئاسة بلديتها محمد الحياري
عمون - تصدر وسم "لعيناك" مواقع التواصل الاجتماعي في مدينة السلط وضواحيها، دعما ومؤازرةً وتأييداً لمرشح رئاسة بلدية السلط الكبرى المهندس محمد الحياري ابوالعبد. يذكر ان المهندس الحياري قد شغل مناصب إدارية في الخدمة العامة في عدد من محافظات المملكة.
رعى سمو الأمير الحسين بن عبدالله الثاني، ولي العهد، اليوم الأحد، حفل افتتاح المؤتمر الحواري الوطني الشبابي الأول، الذي تنظمه لجنة مبادرة الحوار الوطني الشبابي في مجلس الأعيان. ويهدف المؤتمر، الذي يُعقد في منطقة البحر الميت، إلى مناقشة أهم القضايا التي تتعلق بالشباب، وفتح آفاق الحوار المباشر بينهم من جهة والحكومة والقطاع الخاص من جهة أخرى، لتذليل الصعوبات التي تواجه الشباب في مختلف المجالات. فيديو لليوم الوطنية. ويناقش المؤتمر عددا من المواضيع الهادفة إلى تمكين الشباب وتعزيز دورهم والاستثمار بقدراتهم، إضافة إلى تشجيعهم على المشاركة والانخراط في مختلف مناحي الحياة السياسية. وأكد رئيس مجلس الأعيان فيصل الفايز أن المؤتمر يهدف إلى وضع خطة عمل متكاملة، تلبي طموحات شباب وشابات الأردن، من خلال الحوار المباشر معهم، والعمل بروح الفريق الواحد لتمكينهم في المجتمع. ودعا الفايز في كلمة له إلى ضرورة إعادة النظر بالسياسات والحلول المعمول بها سابقا لمعالجة التحديات التي تواجه الشباب، قائلاً "ندرك بأن سموكم يعمل على هذا الأمر جاهدا، وهذا نابع من اهتمامكم بالشباب ورعايتكم لهم ودعم مختلف مبادراتهم، من أجل مستقبل مشرق لهم، مليء بالأمل والطموحات".
ما هي اللحوم الحمراء؟ اللـحوم الحمراء: عندما يفكر معظم الناس في اللحـوم الحمراء ، قد يفكرون أولاً في اللـحم البقري. الحقيقة هي أن اللحـوم الحمـراء تشمل أكثر بكثير من اللـحوم التي تأتي من الأبقار. اللحـوم الحمـراء هي جميع اللحـوم التي تميل إلى أن تكون حمراء عندما تكون نيئة ، ولكن يمكن بسهولة الخلط بين بعض اللحـوم الحمـراء واللحـوم البيضاء. ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء - موقع معلومات. كيف يمكنك التمييز بين اللحـوم الحمراء والبيضاء؟ ما الفرق بين اللحوم البيضاء والحمراء اللـحوم البيـضاء هي تلك التي تظل بيضاء بعد طهيها ، وتشمل الدواجن ، مثل الديك الرومي والدجاج. بطبيعة الحال ، فإن الاختلافات بين اللـحوم الـحمراء والبيضاء تشمل أكثر من مجرد لون اللحم. هناك فرق كبير آخر بين اللحـوم الحـمراء والبيضاء وهو القيمة الغذائية والصحية للـحوم. تحتوي اللحـوم الـحمراء عادةً على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، ويعتبر الكثير من الناس اللـحوم البيضاء أكثر صحة. اللحم ربما يكون لحم البقر هو اللـحم الأحمـر الأكثر شعبية ، ويستخدم لشرائح اللحم والبرغر. لحم البقر ، مليء بالبروتينات والحديد والأحماض الأمينية الصحية ، ولكن من المهم أيضًا مراعاة حقيقة أن قطع اللحم المختلفة تحتوي على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية ومستويات الدهون.
ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء | سواح هوست
اقرأ أيضاً: اين يوجد فيتامين d وما هو نقص فيتامين دال وكيفية علاجه
اللحوم الحمراء وفوائدها
بعد أن تعرفنا على ما هي اللحوم الحمراء، لا بد من التركيز على فوائدها كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. لا سيما المعادن و البروتينات ومضادات الأكسدة، و نذكر منها ما يلي:
الحديد الضروري لأمراض فقر الدم. الثيامين. الزنك. الريبوفلافين. الأحماض الأمينية. ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء | سواح هوست. الأوميغا 3، والأوميغا 6. مركبات فيتامين ب 12 و ب 6. فيتامين آ و ك و د. بروتين الميوغلوبين الموجود في ألياف العضلات، والمسؤول عن نقل الأكسجين الضروري لعضلات الجسم. مصدر هام لحمض الألفا ليبويك، أحد أهم مضادات الأكسدة. اللحوم الحمراء ومضار الإكثار منها
من خلال التعريف بما هي اللحوم الحمراء وفوائدها، لابد من التعريف بمخاطرها، بعد أن أشارت الدراسات إلى أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء، يؤدي إلى أضرار ومشكلات صحية تسببها في الجسم. كما أنها من العوامل الممرضة التي تؤسس للعديد من الأمراض الخطيرة، وإذا لم يطهى جيداً فقد ينقل العديد من الطفيليات كالدودة الوحيدة والمسلحة وغيرها. ونذكر من الأمراض التي تسببها اللحوم:
السرطان ، لا سيما سرطان القولون والمستقيم.
ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء - موقع معلومات
ماذا لو كنت قلقا بشأن نقص الحديد؟
في هذه الحالة، يمكنك تعزيز امتصاص الحديد غير الهيموغلوبين في الخضروات والبيض والحبوب عن طريق تناول المزيد من فيتامين C. إزالة حمض الأوكسيليك من الخضروات عن طريق الماء مفيد أيضا لامتصاص الحديد في الخضروات. إذا لم يكن هناك فقر الدم نقص الحديد في حد ذاته، والدواجن والأسماك والخضروات تأكل أكثر توازنا، أساسا يمكن أيضا الحصول على ما يكفي من الحديد من الغذاء. ما هي اللحوم الحمراء والبيضاء - موقع موسوعتى. مثل متوسط الذكور البالغين، المداواة اليومية الموصى بها من الحديد هو فقط 12 ملغ. فقر الدم أو أكل اللحوم الحمراء
في المقابل، تحتاج النساء اللواتي يفقدن الدم خلال الحيض كل شهر إلى المزيد من الحديد وينصحن باستهلاك 20 ملغ يوميا. تميل العديد من النساء اللواتي يتناولن كميات أقل من اللحوم إلى الشعور بالضعف والبرد وعدم الانتباه ، مما قد يكون علامة على فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. في هذه الحالة، فمن الأفضل في محاولة لضمان أن كل أسبوع هناك اللحوم الحمراء، وتناول منتجات الدم، ويمكن أيضا أن يأكل في الشهر الكبد الحيواني مرتين، لتناول ما يكفي من الحديد. أكثر إثارة للاهتمام من نوع اللحم؟
كيفية المعالجة
بدلا من النضال مع مجموعة متنوعة من اللحوم، وإيلاء الاهتمام لكيفية معالجتها.
ما هي اللحوم الحمراء والبيضاء - موقع موسوعتى
على سبيل المثال، المعجنات، الطعام المقلي، وهذه لا يمكن أن تأكل لا تأكل لا تأكل. مباراة النظام الغذائي
لقد كنا ندعو إلى اتباع نظام غذائي أكثر توازنا وتنوعا من تجنب طعام معين. استبدال بعض اللحوم بمنتجات الصويا والبيض والحليب هو شيء للنظر، ولا ننسى أن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة هي أيضا أجزاء هامة من النظام الغذائي. النظام الغذائي المتوازن لا يثري فقط طعم الطعام، ولكن أيضا يقلل من خطر الأمراض المزمنة والسرطان. الموارد: (تم تحديثه في 1 يوليو 2020)
[1] تشنغ، يان وآخرون. "رابطة التغيرات في استهلاك اللحوم الحمراء مع مجموع وتسبب وفيات محددة بين النساء والرجال في الولايات المتحدة: دراستين الأتراب المحتملين. " BMJ (البحوث السريرية ed. ) vol. 365 l2110. 12 حزيران/يونيه 2019
[2] أفشين، أشكان، وآخرون. "الآثار الصحية للمخاطر الغذائية في 195 بلدا، 1990-2017: تحليل منهجي لدراسة العبء العالمي للأمراض 2017". مجلة لانسيت 393. 10184 (2019): 1958-1972.
أمراض القلب و تصلب الشرايين. التهاب المفاصل (النقرص). ارتفاع ضغط الدم. السكتة الدماغية (التجلّطات). اضطرابات الدورة الدموية في الدماغ (نقص التروية). أمراض الجهاز التنفسي. بعض الأمراض المزمنة كداء السكري. مرض الزهايمر. الفشل الكلوي. أمراض الكبد. أمراض البنكرياس. الشحوم الثلاثية (تري غليسيرين). ارتفاع حمض البوليك في الدم ( أسيد أوريك). اقرأ أيضاً: اسباب نقص فيتامين b12 ومضاعفاته وطرق علاجه
اللحوم البيضاء وفوائدها
يختلف التركيب الغذائي بين ماهي اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء، التي يمثلها لحم الدجاج والطيور والأسماك. كذلك ويتدرج لون لحمها بين (الأبيض – الوردي الفاتح). كما و يحتوي الدجاج على 145 سعرة حرارية تُحتسب لكل 100 غرام ، من أي جزء صالح للأكل مع الجلد. في حين أن للحوم البيضاء فوائد كثيرة على الصحة، حيث أنها غنيّة بالعناصر الغذائيّة، ونذكر منها:
يحتوي اللحم الأبيض على الفوسفور، وهو من المعادن الضرورية لسلامة العظام والأسنان. غني بالكلس والسيلينيوم المضاد للأكسدة. كما ويحتوي على عدة فيتامينات مثل B 3 وفيتامين B 6. لحم السمك غني بالفوسفور ومادة اليود المفيد لوظائف الغدد اللمفاوية والصمّاء ، وبالأخص الغدة الدرقية.
ما الفرق بين اللحوم البيضاء والغامقة.. ؟
كما نعلم أن هناك لحوما غامقة مثل لحوم البقر والإبل والغنم وبعض الطيور وهناك لحوم بيضاء مثل الدجاج والديك الرومي وقد يعتقد بعض الناس ان هناك فروق كبيرة بينهم وقد نلاحظ ان هناك بعض الناس يفضلون اللحوم الحمراء وبعضهم لا يفضلونها بل لا يأكلونها قطعيا كما ان هناك بعض الناس يفضلون البيضاء وبعضهم لا يأكلها ولا يحبها ويرجع بعض علماء التغذية والصحة ذلك الي نوع الإنسان التغذوي والايضي لان بعض الناس نوعه بروتيني او كربوهيدراتي وهو ما يسميcarbnutritinal or protein nutritional وهذا يعني ان الشخص اما من النوع ألبروتيني او النوع الكربوهيدراتي. حيث ان الأشخاص الذين يعتبرون كربوهيدراتي يحبون اللحوم البيضاء مثل الدجاج. وبالمقابل فان النوع البروتيني فانه يحب اللحوم الغامقة مثل اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والغنم ويرجع ذلك ان الشخص البروتيني الذي يحب اللحوم الغامقة(dark) يعشق اللحوم التي تحتوي علي نسبة من الدهون وأنواع خاصة من الأحماض الأمينية وعموما فهناك أشخاص يعرفون بالأفراد الخليطة(mixed type)حيث يحبون النوعين من اللحوم البيضاء والغامقة. اللحوم والصحة:
في نظري انه لا يوجد اختلاف كبير بين اللحوم الغامقة واللحوم البيضاء كما يعتقد بعض الناس أن اللحوم الغامقة أكثر دهون قد يكون الفروق ليست كبيرة وخصوصا ان هناك بعض أنواع من اللحوم الغامقة قد لا تزيد الدهون فيها عن 3% مثل الusda standard ولكن أحب ان أوضح ان اللحوم الغامقة تأخذ هذا اللون لانها تحتوي علي مادة بروتين تعرف باسم المايوقلوبين(myoglobin) وهذه المادة تساهم في إرسال الأوكسجين بكميات كبيرة الي الخلايا العضلية لذلك تجدها في الغالب في الأطراف وليس في الصدر وعند طبخ هذا النوع من اللحوم فان المايوقلوبين يتحول الي (ميتمايوقلوبين-metmyoglobin) وهو في العادة غني بالحديد ومصدر جيد له.