نوزع الحشوة على العجينة ثم نلفها جيداً بحيث تغطي العجينة الحشوة ونعيد مدها بشكل دائري، أو يمكن وضع الحشوة بين طبقتين رقيقتين من العجين. نحمي مقلاة غير لاصقة ونضع خبز البراتا عليها ونقلبه حتى ينضج من الطرفين. ثم نضع القليل من الزيت في المقلاة ونقلب الخبز فيها حتى يصبح ذهبياً ولامعاً. نكرر العملية مع بقية قطع العجين وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم.
طريقة خبز البراتا الهندي
تحتل المعجنات مكانة مميزة في الكثير من المطابخ العالمية، وتتوافر بأشكال ومكونات مُختلفة ومذاقات مُتعددة، ومن بين تلك الأنواع نوع من الفطائر أو الخبز اللذيذ الذي انتقل من المطبخ الهندي إلى العديد من المطابخ حول العالم والذي عُرِف باسم خبز البراتا الهندي. والآن سنتعرَّف على طريقة خبز البراتا الهندي الأصلي بالتفصيل. طريقة خبز البراتا الهندي
المقادير
3 كوب ونصف دقيق أبيض. كوب ونصف دقيق أسمر. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح ناعم. ماء للعجن حسب الحاجة. طريقة التحضير
انخلي الدقيق جيدًا، ثم ادمجي الدقيق الأبيض مع الأسمر. طريقة عمل بيتزا بخبز البراتا الهندي - طريقة. ضعي عليهما البيكنج بودر ورشة الملح واخلطي المكونات جيدًا. ضعي القليل من الماء وقلبي العجين في اتجاه واحد. ضعي المزيد من الماء تدريجيًّا مع الاستمرار في العجن، حتى تلم العجينة. استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ملساء تمامًا وقابلة للتشكيل. ادهنيها بالزيت النباتي، وغطيها، واتركيها ساعة كاملة لترتاح. بعد ذلك عليك تقسيمها إلى كرات صغيرة، ثم دهنها جيدًا بالسمن البلدي. غطيها، واتركيها ربع ساعة لترتاح. افرديها بعد ذلك باستخدام الشوبك، ثم ادهنيها بطبقة أخرى من السمن.
طريقة عمل بيتزا بخبز البراتا الهندي - طريقة
نقوم بتقديم البراتا المحشية ساخنة.
عجن العجينة لعدة ثوانٍ وتقسيمها إلى قسمين متساويين، ثمّ تقسيم كلّ قسم إلى أربعة أقسام متساوية. لف كل قسم للحصول على شكل كرة، ثمّ فردها للحصول على شكل أقراص. أخذ قرص من العجين والتأكد من تغطية الأقراص الباقية حتى لا تجف، ثمّ غمسه في دقيق الأرز وفرده بواسطة المرقة. تسخين مقلاة حديدية على نار متوسطة الحرارة ووضع قطعة من الباراتا المفرودة فيها وتركها تطهى حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثمّ قلب القطعة وتوزيع مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت على الجهة المطهوة وتركها تطهى مدة خمس وأربعين ثانية إلى دقيقة. طريقة خبز البراتا الهندي. رفع درجة حرارة الموقد وقلب قطعة البراتا لطهيها والضغط عليها بواسطة ملعقة كبيرة وتركها مدة ثلاثين إلى أربعين ثانية. قلب القطعة والضغط عليها لطهي الجانب الآخر لبضع ثوانٍ. تخفيف درجة حرارة الموقد وقلي باقي قطع البراتا. وضع قطع البراتا في طبق فوق بعضها وتغطيتها حتى لا تجف. المصدر:
تروي أم ليلى لابنتها عن أكثر الليالي بركةً في رمضان، فتحدثها عن "ليلة القدر" أعظم ليلة في الشهر كله بل وفي العام أيضاً، تبدأ الأم في الشرح وإعطاء المعلومات عن فضل هذه الليلة ولماذا تعد هي أكثر الليالي بركةً ودفئاً في رمضان، وتخبرها عن كيفية الاستعداد لتلك الليلة وعن فضل العشر الأواخر. قصة مصورة تحوي موضوع مميز لم يتطرق له الكثير من الكتب أو القصص، فربما يغفلون عنه ولكن أرى أن مثل تلك القصص تزيد من تعلق وارتباط الطفل بشهر رمضان وتثري من وعيه بعظمة هذا الشهر. رحلة غير كل الرحلات – فاطمة شرف الدين
كتاب رحلة غير كل الرحلات بقلم فاطمة شرف الدين ورسومات بريشة حاتم فتحي، يقدم لطفلك رحلة متفردة من نوعها، يقدم أساسيات العمرة للأطفال بصورة مبسطة ومسلية. قصص دينية قصيرة للاطفال. يرصد الكتاب رحلة مروة بطلة القصة المصورة لتأدية العمرة مع أسرتها مع الاستعانة بالرسوم التوضيحية لخطوات رحلة العمرة من السعي والطواف والإحرام وغيرها، بشكل سلس تجعل الطفل يتحمس لأداء تلك الرحلة الدينية. لك أيضًا:
نصائح رمضانية تساعدك في رسم خطة القراءة خلال شهر الصوم ۩
سلسلة 365 يوماً – نوردان داملا
هي سلسلة مكونة من مجموعة كتب وقصص دينية مصورة تضم رحلة تعريفية تثقيفية لأطفالكم للكاتبة نوردان داملا ومن تصميم ورسومات سِفال ، على الرغم من أنها تضم قصصاً بعدد أيام السنة، ولكن الترشيحات الإيجابية العديدة التي وجدتها عن تلك السلسلة حمستني حتى أضعها لك في قائمة كتب للأطفال في رمضان.
قصص دينيه للاطفال عن السلوكيات
يحتاج الأطفال لبعض التسلية وتوسيع الأفق والخيال، ولذلك أوجد الآباء العديد من الحكايات التي يقصّونها على أبنائهم، وهذه الحكايات ليست لغرض التسلية وإمضاء الوقت فقط، بل تحمل في طياتها عبرًا وحكمًا ونصائح ومبادئ هامة، يوصلها مؤلف تلك القصص بأسلوب قصصي ممتع وسلس، بتسلسل جميل يجذب خيال الأطفال، وينمّي قدرته على التفكير والتصور، ويجعله يسعى إلى تحليل الأحداث الواردة في القصة، ويرغب في معرفة الأسباب التي دفعت بطل الحكاية للقيام بهذا الأمر أو ذاك، سيسرد هذا المقال بعضًا من هذه القصص التي يمكنك سردها لأطفالك. أولى القصص هي قصة الأرنب والثعلب، كان الأرنب يلعب في الحديقة أمام منزلهم، بعد أن ذهب والده للعمل، وشرعت أمّه بإعداد الطعام والقيام بالأعمال المنزلية. كتب وقصص دينية للأطفال في رمضان شهر الصوم: لتعليم الأطفال بعض القيم والعادات الدينية. كانت تقضي شروط الأم على ابنها كي يلعب في الحديقة ألّا يخرج منها ويبتعد عن البيت، وذلك لوجود حيوانات مفترسة من الممكن أن تؤذيه، فهو ما زال صغيرًا ويمثل فريسة سهلة بالنسبة لهم. في يوم من الأيام ينتاب هذا الأرنب الفضول عمّا يوجد خارج أسوار الحديقة، فيأخذ كرته ويذهب للتجول واكتشاف الأماكن المحيطة مخالفًا تعاليم وتوجيهات والديه، فما كان إلّا ما توقع الأهل وتجاهله الأرنب الصغير، خرج عليه الثعلب وهمّ أن يأكله، لكنّ عودة سرعة الأرنب وخوفه ساعداه على الهروب من براثن الثعلب الشرير، واستطاع العودة إلى بيته وأخبر أمه بما حصل، فعاقبته أمه؛ لأنّه لم يلتزم بتوجيهاتها.
قصص قصيرة قليلا للكبار دينية للاطفال Pdf
كان العرب يركنون إلى شيء واحد وهو أن الكعبة بناء مقدسٌ، وأن العناية الإلهية ستتدخل في الوقت المناسب لحمايتها، أرسل أَبْرَهَة إلى زعيم مكة عبدالمطلب بن هاشم يدعوه للقائه، فجاء عبدالمطلب وكان رجلاً مهيبًا وقورًا، فلما رآه أبرهة نزل عن عرشه، حتى استقبله وجلس معه، وبدأ يسأله قائلاً: ما حاجتك؟ قال له عب المطلب: إن جندك أخذوا مائتي بعير لي، وأريد أن تردوها عليَّ، فقال أَبْرَهَة: قد كنت عظمتك حين دخلت عليَّ، ولكني الآن زهدت فيك، قال عبدالمطلب: ولِمَ أيها الملك؟
قال أَبْرَهَة: لقد أتيت لأهدم هذا البيت الذي هو دينك ودين آبائك وأجدادك، وها أنت لا تكلمني فيه وتكلمني في مائتي بعير!
قصص دينيه للاطفال الصغار
في يوم من الأيام جاءت المعلمة وكرمت أحمد لاجتهاده وأخلاقه الحميدة وأعطته وساماً، فرح أحمد بالوسام وكذلك أصدقائه فرحوا له بهذا الوسام، لكن عدي ملأ الحقد والكراهية قلبه وحاول أن يأخذ الوسام مراراً حتى نجح في أخذه منه. في اليوم التالي جاء أحمد للمدرسة ولم يكن الوسام معه، ثم سألته المعلمة أين الوسام يا أحمد؟ لكن أحمد التزم الصمت ولم يجيب المعلمة، وبقي عدي كما هو يضايق أحمد ويشتمه ويضربه إذا استطاعذلك. في أحد الأيام استفقد أحمد لعدي فقد غاب عن المدرسة اليوم الأول، واليوم الثاني، والثالث، أخيراً قرر أحمد أن يزور عدي في بيته ويرى لماذا هو غائب عن المدرسة. بالفعل ذهب أحمد وطرق الباب وردت والدة عدي واستقبلت أحمد وأدخلته إلى غرفة عدي. دخل أحمد إلى باب غرفة عدي، لكن عدي بداً يخبئ ملامح وجهه خجلاً من أفعاله التي كان يمارسها مع أحمد. قصص دينية للاطفال بعنوان ذلك هو الفوز العظيم تعلم الأطفال بعض الآداب. فقال له أحمد سوف أشرح لك كل الدروس التي فاتتك، وإذا استصعبت شيئاً عليك أن تخبرني وسوف أساعدك. شكر عدي أحمد وقال له إنني أعتذر عن كل ما بدر مني من إساءة لك، فأنت أفضل مني بكثير يا أحمد، وهكذا فإن أحمد ضرب أروع الأمثلة في فضل التسامح.
في الحقيقة، تعد سلسلة 365 يوماً (الكتب الكنز)، سلسلة يجب أن يملك كل طفل كتاباً واحداً على الأقل منها، تصلح للأطفال من 6 سنوات، كما تضم كل سلسلة رسوم توضيحية غنية بالألوان حتى لا يشعر طفلك بالملل. قصص الأنبياء – حامد أحمد طاهر
تضم الكتاب قصص الأنبياء منذ بدء الخليقة إلى خاتم الأنبياء والمرسلين، بأسلوب غاية في البساطة مع عرض أهم أحداث كل قصة، وفي نهاية كل قصة يضع الدروس المستفادة وبعض من الأسئلة التي يجيب عليها الطفل ليتأكد من مدى استيعابه وفهمه. كتب وأعمال حامد أحمد طاهر تربيت عليها، قرأت له في طفولتي سلسلة من كتب الأطفال: "حياة محمد، وقصص الإنسان في القرآن، وسلسلة الأخلاق" وكانت حينها أول تجاربي مع القراءة، أسلوبه وسرده للأحداث ببساطة تعينك على تخيلها والعيش معها هو من علقني أكثر بالقراءة. قصص قصيرة قليلا للكبار دينية للاطفال pdf. عندما دق الباب – تغريد عارف النجار
كتاب عندما دق الباب قصة رمضانية بقلم تغريد عارف النجار وريشة الفنانة ريم العسكري، تدور حول التآخي بين المسلمين والمسيحيين أثناء المناسبات. تقوم نغم بطلة القصة بمساعدة صديقتها رهام في تزيين شجرة عيد الميلاد، وثم رهام تساعدها في تزيين البيت بزينة رمضان وصنع الفوانيس، فيصنع الأطفال ثلاثين فانوساً ويضعوا بالخطوات، وأثناء الليل يسمع أفراد البيت الباب يدق بعدها وجدوا سلة بها حلوى رمضان ولكن كانت السلة مثبتة مكانها لا تستطيع تحريكها، ليكتشفوا بعدها سر هذة السلة.