- الآن قومي بتقطيع حبة البصل إلى قطع كبيرة الحجم قليلًا أو متوسطة حسب الرغبة. طريقه عمل المجدره منال العالم. - بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها على النار حتى تسخن، ثم أضيفي قطع البصل وقلبي جيدًا حتى يتحمر ويتحول لونه للذهبي، ثم ارفعيه من على النار وصفيه جيدًا من الزيت وضعيه في طبق جانبي. - بعد ذلك ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت المشوح به البصل، وقلبي جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم ورشة ملح وقلبي مرة آخرى واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، وبعدها ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة الناعمة، وقلبي مرة أخرى لمدة دقائق، ثم ارفعي الوعاء من على النار. - الآن احضري طبق التقديم، وصبي السبانخ، ثم ضعي على الوجه شرائح البصل المقلي، وأخيرًا أضيفي حبوب الرمان للزينة، وقدميه على سفرة رمضان في العزومات وبالهنا والشفا. موضوعات متعلقة:
طريقة عمل السبانخ بالأرز
طريقة عمل فتة المكدوس السورية في رمضان
طريقة عمل الشاكرية السورية لوجبة شهية في رمضان
طريقة عمل المجدرة السورية في رمضان
طريقه عمل المجدره بالبرغل
طريقة عمل اكلة الرشوف الاردنية…
طريقة عمل اكلة المطابقة الاردنية
طريقة عمل اكلة المطابقة الاردنية اكلة المطابقة الاردنية من الاكلات الشعبية في الاردن لذيذة للغاية…
مجدرة حمراء على الطريقة اللبنانية بالبرغل
مجدرة حمراء على الطريقة اللبنانية بالبرغل مجدرة حمراء على الطريقة اللبنانية تحضر بالعدس الأحمر والبرغل…
طريقة عمل كبة العدس اللبنانية الاصلية
كبة العدس اللبنانية هي كبة نباتية مشهورة في منطقة جنوب لبنان كما انها معروفة في مدينة حلب السورية. طريقة…
المجدرة الصفراء على الطريقة اللبنانية
المجدرة الصفراء على الطريقة اللبنانية المجدرة الصفراء على الطريقة اللبنانية من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها…
طريقة عمل صينية بطاطا ودجاج بالكريمة
طريقة عمل صينية بطاطا ودجاج بالكريمة صينية بطاطا ودجاج بالكريمة وصفة سهلة وسريعة ومناسبة لشهر رمضان في عبارة…
طريقة عمل دحاريج بالحمص
دحاريج بالحمص دحاريج بالحمص وصفة تراثية لبنانية قديمة وهي غنية بالبروتينات حيث تحتوي على عجين من الطحين…
طريقة عمل بروستد القرنبيط
بروستد القرنبيط بروستد القرنبيط وصفة لذيذة وخاصة للأشخاص اللذين لا يحبون القرنبيط سنقدمها بطريقة جديدة وبنكهة…
طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
إعداد المجدّرة اللبنانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
عدد الحصص
5 حصص
المستوى
سهل
كوبان من العدس الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ. ربع كوبٍ من زيت الذّرة. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من البهارات السبع. رشّة من الملح. طريقة التحضير
نضع العدس في قدرٍ، ونضعه على النّار. نُضيف ماءً مُملّحاً إلى العدس حتى يغمره. نترك العدس على النّار حتى ينضج، ثمّ نرفعه، ونهرسه مع مائه في وعاء الخلّاط الكهربائيّ. نُعيد العدس المطحون إلى القدر، ثمّ نضعه على نارٍ هادئة. نُضيف إليه الأرزَّ المِصريّ، ونتركه على النّار حتى ينضج الأرز. نضع الزّيت في مقلاة، ونضعه على النّار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونتركه حتى يتحمّر. طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية لسفرة رمضانية جديدة | لهلوبة. نُضيف البصل إلى العدس، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. نُنكّه المجدرة بالملح، والقرفة، والبهارات، ونُحرّك الخليط جيّداً حتى يكثف. نسكب المجدرة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدمها ساخنة. إعداد المجدرة الصفراء
10 دقائق
60 دقيقة
4 حصص
كوبٌ ونصف من العدس الأصفر. نصفُ كوبٍ من الأرزِّ المِصريّ. رأسٌ من البصل المفروم فرماً ناعماً جيداً. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح.
طريقه عمل المجدره منال العالم
- يمكن استخدام المرقة بدل من الماء الساخن. المجدرة:
تعتبر المجدرة من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي في الأصل كانت تسمى بـ "المقدرة"، المجدرة وصفة مشهورة في بلاد الشام والمنطقة العربية المجاورة، ففي سورية و"الأردن" يسمونها "المجدرة" وفي لبنان يسمونها "المدردرة"، أما المصريون فيدعونها "الكُشري"، وهذه الأكلة ذات أصل واحد، لكن لها في كل بلدٍ اسـم مختلف وطريقة طهو مختلفة، الكل يصنعها طبعاً على طريقته الخاصة. وتٌطبخ المجرة إما مع الأرز أو البرغل مع وجود العدس البني لأنه أساس صناعة "المجدرة"، ويتم التناول مع هذا الطبق المخللات بأنواعها، لبن الزبادي، أو السلطة،وهي من الطبخات الأكثر تداولا في المطبخ الشامي، لطيب مذاقها، و فوائدها و قلة تكلفتها، يعتبر العدس من أغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية، يعادل اللحم في قيمته الغذائية بل يفوقه في بعض النواحي، فهو يحتوي على ماء وبروتين وكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون غير الضارة مثل تلك التي توجد في اللحوم، فضلا عن نسبة عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم، والكالسيوم والفسفور وفيتامين (أ) المفيد لصحة الجلد والعيون والعظام، وفيتامين (ب1) و(ب2).
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تلجأ بعض السيدات إلى اتباع أنظمة جديدة في علاج الشعر ولكن بطريقة طبيعية، وظهرت مؤخرا علاجات كثيرة مثل الكراتين والبروتين والكولاجين ولكن لا تعلم السيدات الفرق بين الثلاثة علاجات، لذا نوضحها لك. ١ - علاج الشعر باستخدام الكيراتين:
الكيراتين عبارة عن بروتين طبيعي، وهو من مكونات الشعر الأساسية، حيث يتكون الشعر من حوالي 88% من الكيراتين، ويظهر وجود هذا البروتين بنسبة أكبر في الشعر الناعم، مقارنة مع الشعر الجاف المجعد، وفي الآونة الأخير ظهر علاج للشعر عرف بالكيراتين، لتعويض النقص الحاصل في الكيراتين الطبيعي ، والذي يؤدي إلى جفاف الشعر، وفقدانه لنعومته وحيويته، نتيجة لعدة أسباب، منها العوامل الوراثية، أو عدم حصول الشعر على التغذية الكافية، أو الترطيب، أو لكثرة استعمال مستحضرات العناية بالشعر الكيميائيّة، أو استخدام مصفف الشعر بشكل متكرر. والكيراتين الموجود في الأسواق عبارة عن كيراتين صناعي، مستخرج من أظافر وجلد المواشي، ومن خليط من بعض النباتات، حيث يستعمل الكيراتين لعلاج الشعر وإضافة النعومة والحيوية إليه بغض النظر عن نوع الشعر، عن طريق تغذية الشعرـ وتعويض نقص مادة الكيراتين، كما يستخدم الكيراتين بعد عملية فرد الشعر ليساعد على ليونته، وقبل البدء باستعمال الكيراتين، يجب الانتباه من خلوّه من المواد الكيميائيّة.
الفرق بين الكيراتين والبروتين - مجلة جزائريات
3- طريقة فرد الشعر بالكيراتين والبروتين: هذه الطريقة ننصح بتطبيقها من قبل مصف الشعر ولكن في حال اردت تطبيقها في البيت، ابدأي بفرد الشعر بالبروتين مع الفرك على الشعر ليتجانس ثم اغسلي شعرك وقومي بتجفيفه بالمنشفة. افردي الشعر بالكيراتين المُعالج، ثم نغطي الشعر لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة كي يصل الكيراتين إلى أعماق الشعر. ثم نقوم بفرد الشعر باستخدام مكواة الشعر ذات درجة حرارة لا تقل عن 450 فهرنهايت. الفرق بين الكيراتين والبروتين. نترك المادة على الشعر لمدةٍ لا تقل عن ثلاثة أيام؛ حتى يمتص الشعر الكيراتين، وبعد انتهاء الوقت نغسل الشّعر جيّداً. إذاً، فان البروتين والكيراتين يستعملان عادةً بطريقة ليكملا بعضهما في مجال العناية بالشعر، الا اننا ننصحك دائماً بالاعتماد على خلطات الشعر الطبيعية.
الفرق بين الكيراتين والبروتين - موقع مُحيط
يساعد الكولاجين على تعويض المفقود من بصيلات الشعر والذي يفقد بسبب التقدم في العمر أو كثرة استخدام المستحضرات الكيميائية وتناول الأطعمة غير الصحية. يرشح لك موقع محيط قراءة: ما هو كيراتين الشعر وطريقة الحفاظ المثلى عليه
أهم فوائد البروتين الطبيعي للشعر
تتعدد فوائد البروتين للشعر ومن هذه الفوائد:
يعمل البروتين على إزالة الخلايا الميتة والتي تكون متراكمة على فروة الرأس وبذلك يعمل على تنعيم وتغذية الشعر. يقوم البروتين بتقوية خصلات الشعر حيث يعمل على علاج البروتينات المهدرجة الموجودة في بصيلات الشعر وبذلك يعمل على تقوية الطبقة الخارجية وزيادة قوتها. يجعل الشعر أكثر كثافة وطولًا ويزيد من سمك الشعر. أضرار البروتين للشعر
توجد عدة أضرار يسببها البروتين للشعر ومن هذه الأضرار:
يسبب في تساقط الشعر بشكل كبير وهي من أكثر الأضرار الواضحة. الفرق بين الكيراتين والبروتين - مجلة جزائريات. يؤدي البروتين إلى زيادة إفراز المادة الدهنية التي تفرزها فروة الرأس وتسبب في حدوث تلف الشعر. يتكون البروتين من بعض المواد الكيميائية التي تسبب في تنشيط الخلايا السرطانية. يسبب استخدام البروتين الإصابة بالحساسية. طريقة استخدام الكولاجين للشعر
توجد عدة خطوات لاستخدام سيرم الكولاجين على الشعر ومن هذه الخطوات:
يتم غسل الشعر باستخدام الشامبو.
الفرق بين الكيراتين والبروتين والكولاجين في علاج الشعر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يُصبح تصفيف الشعر أسهل: يجعل العلاج بالكيراتين الشعر أكثر قابليةً للتحكم خاصةً إذا كان سميكًا جدًا ومجعدًا. إذا كنتِ تستخدمين مُصففات الشعر الحرارية بكثرة، ستلاحظين أن الكيراتين سيجعل الحاجة لتعريض شعركِ للحرارة أقل. نمو الشعر: يمكن للكيراتين أن يقوي الشعر وبالتالي لا يكون سهل التكسر وهذا ما يجعل نموه أسرع. كيف يتم تطبيقه على الشعر؟
تتضمن العملية غسل الشعر ثم تطبيق المادة عليه حيث تبقى لمدة نصف ساعة تقريبًا، يُفضل بعض مصففي الشعر تجفيف الشعر ثم تطبيق العلاج، وبعد الانتظار لمدة نصف ساعة يتم كيّ خُصلات الشعر الصغيرة بأداة التمليس الحرارية. قد تستغرق هذه العملية عدة ساعات. العلاج بالبروتين
كان لابدّ من إيجاد حلٍّ لإيصال الأحماض الأمينية والمواد الكيميائية التي تُستخدم في فرد الشعر وإصلاحه دون الحاجة لاستخدام الفورمالدهيد، لذلك تم استخدام العلاج بالبروتين. يَعتمد هذا العلاج على إيصال بروتين الكيراتين والأحماض الأمينية مثل الأرجينين وبعض المواد الطبيعية التي يتم فقدانها بسبب العوامل البيئية التي تُضعف الشعر وتدمره، يتضمن هذا العلاج أيضًا إيصال مواد أخرى تُفيد في تمليس الشعر مثل الكولاجين والسيليكون دون الحاجة لاستخدام الفورمالدهيد.
الفرق بين الكيراتين والبروتين
كما ذكرنا سابقًا فإن الكيراتين هو بروتينٌ موجودٌ بشكلٍ طبيعي في الشعر والأظافر، ولكن العلاج بالكيراتين المتعارف عليه يحوي مادة الفورمالدهيد التي تُساهم بشكلٍ كبيرٍ في فرد الشعر وإعطائه المظهر المستقيم. أما العلاج بالبروتين لا يحوي هذه المادة بل يحوي بروتينات وأحماض أمينية تُفيد في تنعيم الشعر وتَغذيته وإعطائه لمعانًا ومظهرًا صحيًا، وقد يحوي في بعض الأحيان السيليكون الذي يُفيد في فرد الشعر أيضًا. بالتأكيد ستكون نتيجة فرد الشعر بالكيراتين واضحةً أكبر كما أنها تستمر لمدةٍ أطول قد تَصل لستة أشهرٍ إذا تم الالتزام بالتعليمات، ولكن يُعتبر العلاج بالبروتين أقل ضررًا على الشعر كما أنه لا يُسبب التأثيرات التي تُسببها مادة الفورم ألدهيد. يهمك أيضًا: أفضل أنواع بروتينات الشعر
مع وجود العديد من العلاجات التي تُقدمها الصالونات حول العالم للشعر المجعد التالف بهدف تنعيمه وإعطائه مظهرًا صحيًا يجب علينا بدايةً التفريق بين أنواع هذه العلاجات لمعرفة الخيار المناسب لكل نوعٍ من أنواع الشعر، لذلك من المهم الحصول على المعلومات الصحيحة عن كل خيارٍ متوفرٍ لدينا لتقييم فعاليته بالنسبة لنا.
يستخدمُ خبراءُ التّجميل بعض التِّقنيات التي تُساعد في زيادةِ امتصاص الشّعر للبروتين، مثل أشعّة اللّيزر جومكواة ألتراسونيك وجهاز الفوتون. *أسباب نقص الكرياتين في الشّعر*
الأسبابُ الوراثيّة يمكن أن تُسبّبَ نقصَ كيراتين الشّعر. استعمالُ الموادّ الكيميائيّة لفرد الشّعر. صبغُ الشّعر بشكلٍ مُستمرٍّ استعمالُ المكواةِ والسّشوارِ بشكلٍ مُستمرٍّ. الحَمْلُ المُتكرّروالرّضاعة يُفقدُ الجسمَ العديدَ من العناصرِ الطّبيعية. *طريقة فردِ الشّعر بالبروتين *
إن فرد الشّعر باستعمال البروتين هي من الطّرق الحديثة لفردِ الشّعر، وهي طريقةٌ آمنةٌ وليس لها آثارٌ جانبيّة، وقبل البدءِ بعلاجِ الشّعر يجبُ الأخذ بين الاعتبارِ طول الشّعر ومدى تجعيده لتحديد كميّة البروتين اللّازمة لعلاج الشّعر، يوضع البروتين على الشّعر مدة 72 ساعة حتّى يمتصَّ الشّعرُ البروتين جيّداً، وتُغلّف كل أجزاء الشّعر. *طريقة الاستعمال:
•نضعُ الشّامبو الخاص بالبروتين على الشّعر مع الفرك ليتجانس تماماً. • نضعُ البروتين المُعالج على الشّعر مدّة عشرين دقيقة. • بعد انتهاء الوقت نغسلُ الشّعر جيّداً. * نضعُ طبقةً أُخرى من المادّة المُعالجة للشّعر، ونكوي الشّعر بالمكواة الخاصّة.