كلاسيك برجر الفئة: الآخرين مكونات: لحم بقري 500 جرام بيضة حاسب شخصي 1 بصلة حاسب شخصي 1 بقسماط مبشورة ( 1/4 كوب قياس (من HP) رسيستيرشاير أو صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ل. ثوم 1-2 فصوص ملح فلفل طريقة طهو العثور على وصفة للهامبرغر الكلاسيكي في موقع الطهي الأمريكي. قررت أن أقوم بتكييفه مع "ماستر بيلاف" وطهوه. أقوم بالإبلاغ عن النتائج (وسأحتاج أيضًا إلى مشورة من طهاة ذوي خبرة - كانت هناك مشكلة واحدة). رميت اللحم والبصل والثوم في مفرمة اللحم. أضيفي البيض ، الصلصة ، الملح ، الفلفل ، البسكويت المبشور والمنخول إلى اللحم المفروم الناتج. خلط كل شيء بدقة. لقد صنعت 4 هامبرغر من اللحم المفروم (انظر الصورة 1). شغّلت "ماستر بيلاف" في وضع "القلي" (بعد سكب ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس فيه) ، بعد أن خرج المؤشر ، أضع الهامبرغر. مقلي على وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب بانتظام (كل 3 دقائق). كانت هناك مشكلة: لقد انهار اثنان من الهامبرغر لسبب ما ، والاثنان المتبقيان اتضح أنهما بخير (انظر الصورة 2). سؤال للخبراء: ما هي المشكلة - ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنني كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني بشر البسكويت ، كما هو متوقع ، لكني استهلكت مرتين أقل - ليس ¼ كوب قياس ، ولكن فقط 1/8 ؟؟ قل لي ، من فضلك... كلاسيك برجر جوينت - السالمية | محليات الكويت. ربما كان الأمر يستحق إضافة كعك منقوع في الحليب؟ لكن الناتج 2 هامبرغر فاق كل التوقعات!!!
- كلاسيك برجر جوينت - السالمية | محليات الكويت
- طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
- خطوات تحضير «العدس البني» بطريقة مختلفة | المنوعات | جريدة الطريق
- طريقة تحضير المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية | دنيا الوطن
- طريقة المجدرة بالبرغل – لاينز
- طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
كلاسيك برجر جوينت - السالمية | محليات الكويت
9720187, 40. 1888505 Phone:+966 14 624 0202 مطعم الخيمة العراقية قارا - طريق الملك خالد، بعد ثالث إشارة بجانب محطة السيارتين، Southwestern Qara, Sakakah 72347, Saudi Arabia Coordinate: 29. 8697608, 40. 2190079 Phone:+966 14 633 0568 Yami and testy -الحزام،، 8543 طريق الملك خالد -الحزام، Almuhammadiyah (F), Sakakah 72346, Saudi Arabia Coordinate: 29. 9243551, 40. 1958739 Phone:+966 14 626 2979 Sahari Restaurant حي الصوالحة 7423 King Khalid Rd, شمال قارا، سكاكا 72343 2893، سكاكا 72343، North Qara, Sakakah 72343, Saudi Arabia Coordinate: 29. 891445, 40. 2151088 Phone:+966 14 633 0760 Folk Village Restaurant طريق الملك سعود، Sakakah 72341, Saudi Arabia Coordinate: 29. 9578928, 40. 1940313 Phone:+966 14 625 2244 مطعم سرايا التركي مخطط غرب الاقليمي, 7793 طريق الملك عبدالعزيز، مخطط غرب الاقليمي، سكاكا 72311, Saudi Arabia Coordinate: 29. 9949928, 40. 209227 Phone:+966 50 208 6595 McDonald's Alzzahur Prince Sultan Bin Abdulaziz Street, Intersectin with, طريق الملك خالد، المحمدية م، سكاكا 72346, Saudi Arabia Coordinate: 29.
تفاصيل الوظيفة
مطلوب شيف برجر لمطعم مدينة القريات الراتب والمزايا سيتم. مواصفات وشروط الوظيفة:
يفضل وجود خبرة سابقة في نفس المجال. سوف يتم تحديد الراتب بعد إجراء المقابلة الشخصية. الراتب المرصود للوظيفة يعتمد على سنوات الخبرة. كيفية التقديم
لمعرفة التفاصيل يرجى التواصل واتساب فقط: 00966559051500
تصنيف الوظيفة: وظائف متنوعة. نوع الوظيفة: دوام كامل. وسوم الوظيفة: برجر شيف ، شيف برجر جدة ، شيف برجر للتنازل ، شيف برجر منيو ، و وظيفة شيف برجر. 481 مشاهدة, منها 1 اليوم
التقدم إلى هذه الوظيفة
الاسم *
البريد الإلكتروني *
الرسالة *
تحميل السيرة الذاتية (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)
تحميل غلاف للسيرة الذاتية (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)
سابعًا: يُرفع البصل من الزيت ويوضع في طبق جانبًا، ثم يُضاف زيت الزيتون الذي طُهي به البصل فوق وعاء المجدرة، لتأخذ نكهة البصل وزيت الزيتون. ثامنًا: بعد وصول المجدرة إلى درجة النضج تقلب بواسطة الشوكة مع بعضها البعض ليصل الزيت إلى كل حبة من حباتها. خطوات تحضير «العدس البني» بطريقة مختلفة | المنوعات | جريدة الطريق. تاسعًا: يقدم طبق المجدرة ساخنًا ويوضع على وجهه البصل المقرمش المحمّر. في ختام طريقة صنع المجدرة بالبرغل لا يبقى إلا أن تُقدم بعض الاقتراحات إلى جانب هذا الطبق، فالبعض يفضله مع طبق من سلطة الخضار الطازجة والغنية بزيت الزيتون، والبعض يفضل أن يأكل معه سلطة اللبن بالخيار والنعنع، والبعض يفضل المجدرة بالبرغل مع بعض حبات الزيتون الأسود ، وهي بكل هذه الحالات ذات طعم لذيذ وشهي.
طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
من ثم نضيف الملح والكمون ونحركهم ونغطي الطنجرة ونتركهم على نار هائة. نقطع البصل شرائح ونضيف زيت الزيتون في المقلاة ونحمصهم حتى يشقر البصل ويصبح مقرمش. عندما تجف الماء نحرك المجدرة ونتركه حتى الاستواء. نرفع الطنجرة عن النار ونضيف زيت الزيتون الذي قلينا به البصل يعطي المجدرة طعمة مميزة ولذيذة. هكذا المجدرة أصبحت جاهزة نسكب المجدرة في صحن التقديم ونزين الصحن بالبصل المقرمش وألف صحة وهنا. إعداد شوربة المجدرة الصفراء
دائماً تكون شوربة المجدرة الصفراء (العدس المجروش) طبق أساسي وخاصة إن كانت على سفرة رمضان. مكونات شوربة المجدرة الصفراء
كوبان من المجدرة الصفراء(عدس المجروش). لتر ونصف من الماء. حبة من البصل الابيض. ثلاث حبات ثوم. ملعقة كبيرة كمون ، ملعقة صغيرة عصفر ، ملح الكمية حسب الرغبة. مكعبان ماجي. طريقة تحضير شوربة المجدرة الصفراء
ننقي العدس ونغسله عدة مرات من ثم نصفيه. نضع الوعاء على النار نضيف الماء والعدس المجروش. نتركهم على النار 10 دقائق عندها تتشكل رغوة بيضاء نتخلص منها. طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ. نقطع البصلة أربع قطع والثوم دوائر صغيرة نضيفهم على العدس ونتركهم على النار إلى ان تتماسك الشوربة مدة لا تقل عن الساعة.
خطوات تحضير «العدس البني» بطريقة مختلفة | المنوعات | جريدة الطريق
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مئتا غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل الصغيرة والمقطّعة إلى قطع صغيرة. رشة من الفلفل الأسود. عصير حبتان من الليمون. حبة صغيرة من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ملح -حسب الرغبة-. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. تنظيف الباذنجان وإزالة اللب. خلط الأرز مع اللحم والملح والفلفل والطماطم والبصل والزيت النباتي لتحضير خليط الحشو. حشي حبات الباذنجان بهذا الحشو حتى منتصفها. وضع الباذنجان في القدر. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. إضافة عصير الليمون والثوم ومعجون الطماطم والماء أو المرق والزعتر المجفف. إضافة الملح وطهي المحشي مع تغطية الوعاء لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا أو حتى يطرى الباذنجان. شيخ المحشي
مدة التحضير
خمس وثلاثون دقيقة
مدة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
حبتان من الطماطم المقطعة إلى جوانح عريضة قليلاً. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. عشر حبات من الباذنجان الأسود المتوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم ناعماً. حبتان من الفلفل الأخضرالمقطع على شكل أصابع. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية | دنيا الوطن
بعد ذلك نرفع الشوربة عن النار ونجلب وعاء ثاني نضع خليط الشوربة في الخلاط نخلطهم جيداً ونضعهم في الوعاء على النار ونضيف الكمون والملح والعصفر ومكعبان الماجي. نتركهم على النار لمدة نصف ساعه هكذا تصبح شوربة المجدرة الصفراء(العدس المجروش)جاهزة للسكب نقدم معها بعض من الخبز المحمص وبالعافية. بعد قراءة طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز قد يهمك الاطلاع على طريقة عمل عصير اللفت التركي الذي يضاف مع طبق المجدرة عبر الرابط التالي:
طريقة عمل عصير اللفت التركي. طريقة المجدرة بالبرغل – لاينز. طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز هذه المقالة كتبت بجهود محرري موسوعة ويكي ويك وبعد بحث طويل ودقيق من أجل إيصال المعلومة بأسهل طريقة وأقل وقت للقراءة. ما تقييمكم للمقال؟ نتمنى في حال وجود أية أخطاء أن ترسلوا لنا تصحيحاً عبر التعليقات أو عبر الايميل الرسمي: [email protected]
طريقة المجدرة بالبرغل – لاينز
11 - 5 - 2015, 07:23 PM
# 1 طريقة طبخ المجدرة بالبرغل المجدرة
تعتبر المجدّرة أحد أكثر الأطباق التي تشتهر بتحضيرها بلاد الشام، (الأردن، وسوريا، وفلسطين)، وهي من الأكلات القديمة والتي كان يتم إعدادها من البرغل، العدس البني والبصل، إلى أن دخل الأرز للمطبخ الشامي وكثر استخدامه فاستبدل البرغل بالأرز. كما وتعتبر المجدرة من الأطباق التي تمتاز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوّناتها في أي مطبخ عربي، فهي وجبة تكلفتها المادية تعتبر منخفضة، والتي يشكّل كلّاً من العدس، البرغل أو الأرز مكوناتها الأساسية، وفي هذا الموضوع سنتطرّق للحديث عن كيفية تحضير المجدرة بالبرغل والمجدرة بالأرز. المجدرة بالبرغل المكونات نصف كوب من العدس. كوب من البرغل الخشن. فنجان قهوة من زيت الزيتون. كوبان من الماء. كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. أربع حبات من البصل الكبير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة الإعداد نغسل العدس، ونضعه في قدر على النار. نضيف كوب من الماء، مع ترك المزيج حتّى يغلي وتستوي حبّات العدس، لمدّة ربع ساعة أو حسب نوعية العدس. نغسل البرغل والعمل على تصفيته بشكل جيّد.
طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
واحد كوب ونصف من العدس البني. السعرات الحرارية في البرغل. طريقة صنع المجدرة بالبرغل يعتبر طبق المجدرة من أكثر الأطباق المشهورة في بلاد الشام وهو يتميز بطعمه الرائع واللذيذ ولذلك يحبه الكبار والأطفال ويحتوي هذا الطبق على قيمة غذائية عالية لأنه ملئ بالفيتامينات والمعادن.
محشي الباذنجان بالبرغل
ثلاثون دقيقة
ستة أشخاص
كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. كوبان من البرغل و المغسول والمنقوع والمصفى. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستة فصوص من الثوم المهروس. كيلوغرام من الباذنجان الصغير. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من عصير الليمون. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم. ماء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الشطة. غسل الباذنجان ثمّ تفريغه بالمقوار الخاص ثمّ وضعه في طبق عميق وغمره بالماء المملح ثمّ ترك جانباً ثمّ إخراجه من الماء ووضعه في مصفاة ليجف. تحضير الحشو:
وضع البرغل، البصل، الثوم، الطماطم، البقدونس، النعناع ،الدبس، عصير الليمون، الشطة، الملح، الفلفل ونصف كمية الزيت في طبق عميق
ملء حبات الباذنجان بالحشو. غمر حبات الباذجان بالماء ثمّ وضع ملعقة من الملح ،والمعجون مع إضافة باقي الزيت ونصف كمية العصيرثمّ تغطية القدر وتركه على نار قوية لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج. تصفية المرق ثمّ وضع الباذنجان في طبق ثمّ وضعه في الثلاجة لحين التقديم.