في المطبخ والمنزل
16 فبراير، 2022
13 زيارة
من أشهر وألذ الوصفات التي اشتهر بها المطبخ اليمني وهي من الأطباق الشعبية والقديمة في اليمن حيث توارثتها الأجيال وما زالت حتى الآن لأنها تتميز بطعم شهي ولذيذ ويفضل من قبل كثير من الناس
طريقه عمل بنت الصحن بالعسل
طريقة عمل بنت الصحن بالعسل
عمل بنت الصحن بالعسل يجب التأكد من وجود بعض المكونات الهامة والضرورية في مطبخك وهي كالاتي:
● 4كوب ونصف من الدقيق المنخول، ويجب أن يكون فاخر. ● ملعقة واحدة متوسطة الحجم من الخميرة الفورية. ● نصف كوب زيت ذرة. ● ربع كوب لبن بقري سائل. ● 2 كوب زبده صفرا. ● ملعقة واحدة كبيرة من حبة السوداء. ● ملعقة الا ربع صغيرة ملح. ● ماء فاتر حسب الحاجة. طريقة عمل بنت الصحن - موسوعة سبايسي. ● ثلاثة بيضات
● كوب متوسط عسل
طريقة تحضير بنت الصحن بالعسل
لتحضير اكلة بنت الصحن بالعسل بطريقة سهلة وسريعة في أقل وقت وبأقل مجهود اتبعي الخطوات التالية
● احضري وعاء عميق وضعي فيه البيض مع رشة الملح ثم ضيفي الخميرة الفورية وحبة البركة واخلطيهم جيدا حتى يذوب كل المكونات مع البيض. ● قومي بوضع الدقيق المنخول كله مرة واحدة علي الخليط. ● ضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تصبح عجينة متماسكة القوام تشبه عجينة البيتزا قليلا، ثم غطيها مع الانتهاء من العجن واتركيها في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل بنت الصحن - موسوعة سبايسي
طريقة عمل بنت الصحن مهم للغاية في للتعرف عليها حيث أنها من الأكلات الجميلة والمميزة للغاية والتي يحبها عدد كبير من الناس في كل مكان يرغبون في تعلم طريقة عملها. بنت الصحن
تعد بنت الصحن من الحلويات الجميلة والمميزة للغاية لذلك نجد أن هناك عدد كبير من الأشخاص يرغبون في التعرف على طريقة عمل بنت الصحن فهي ذات طعم جميل. أكلة بنت الصحن من الأكلات ذات المذاق الرائع. أصل أكلة بنت الصحن تعود إلى اليمن حيث أن الدول العربية وخاصة اليمن تشتهر بالأكلات الجميلة. يوجد للكثير من أنواع الحلويات الأخرى ولكن بنت الصحن لها طعم مختلف وجميل. هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها عمل بنت الصحن والتي تختلف باختلاف المكونات. تختلف أذواق الأشخاص عند الرغبة في عمل بنت الصحن. مكونات بنت الصحن
يوجد بعض المقادير التي يجب توافرها عند الرغبة في معرفة طريقة عمل بنت الصحن ومن هذه المقادير هي:
750 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر أو ما يعادل كوبين ونصف. 250 جرام من الزبدة اللينة أو السمنة أو ما يعادل نصف كوب. 250 ملل من الزيت النباتي. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. كيس خميرة فورية، أو ما يعادل ملعقة كبيرة.
نُحضر صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بفرد قطعة من العجين حتى نحصل على طبقة رقيقة من العجين ثم ندهن طبقة العجين بالزبدة
نُكرر فرد قطعة أخرى من العجين عليها ونرققها مثل السابق وبين كل طبقة وأخرى يتم دهنها بالسمنة حتى ننتهي من جميع الكمية
أخر طبقة من العجين نقوم بدهنها بصفار البيض ونزين الوجه بحبة البركة
نترك الصينية في مكان دافئ تختمر لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نضع الصينية في فرن حامي على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتي يحمر الوجه ونحصل على اللون الذهبي. نسكب كمية من عسل النحل على فطيرة بنت الصحن و يتم تقديمها مباشرة وهي ساخنة. admin
24 posts
0 comments
تاريخ النشر: 2015-07-20 09:21:17
المجيب: د. محمد علام
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعاني من ظهور كتلة صغيرة تحت الجلد في الرقبة تحت الفك السفلي حجمها (1) سم، وعندما أحرك لساني أو أخرجه أستطيع تحريكها، لكنها ملتصقة بالفك السفلي، وعند الوضع الطبيعي لا أستطيع تحريكها كالعظمة، وفي بعض الأحيان أحس بأنها قاسية وكبيرة، وأحيانا صغيرة، لا يوجد أي ألم لدي، ولا أعاني من أي أعراض. منذ حوالي شهرين أتتني نفس الحالة، فذهبت إلى طبيبين في السكن الجامعي، والأول قال لي: إنها عقدة لمفاوية، والثاني قال: إنها ليست خطيرة، ولكن إذا بدأت تكبر عليك الذهاب إلى المشفى. العمر 20 سنة، والوزن 120، والطول 179، وأنا خائف من السرطان. شكرا لكم. متلازمة وسادة هوفا الدهنية - عيادة الركبة و الفخذ. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ صالح حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
أتصور أن ما تعاني منه –أخانا الكريم- هو في الغالب انتفاخ في الغدد الليمفاوية المرتبطة بمناطق الحلق، أو اللوزتين، أو الأسنان، أو الأنسجة المخاطية داخل الفم، أو الأنسجة الأخرى المرتبطة بالغدد الليمفاوية في تلك المنطقة المذكورة، نتيجة وجود التهاب أو عدوى متكررة في الأماكن المذكورة؛ لأنه -كما تعلم- أن الغدد الليمفاوية هي مصدر الإمداد بالخلايا المناعية التي تخلص الجسم من الميكروبات، والأسباب المختلفة للالتهاب، ولذلك تتفاعل وتكبر في الحجم.
متلازمة وسادة هوفا الدهنية - عيادة الركبة و الفخذ
08:04 م
الأحد 03 فبراير 2019
كيس خلف مفصل الركبة
كتبت- أسماء أبو بكر:
"كيس بيكر" أو "كيس خلف الركبة" هو عبارة عن تورم حميد يقع خلف مفصل الركبة، إلا أن إهماله يعرض المصاب به للعديد من المشاكل والمضاعفات، لذلك يجب زيارة الطبيب بمجرد ملاحظة الأعراض الأولية. سبب رئيس
الدكتور عبد الرحمن الجنايني، أستاذ جراحة العظام بكلية الطب جامعة المنصورة واستشاري جراحة الركبة، قال إن السبب الرئيس لتكون كيس خلف الركبة أو "كيس بيكر" هو حدوث ارتشاح فيها الذي يحدث نتيجة أسباب متعددة كالتهابات في الغشاء السينوفي أو قطع في الغضروف ما قد يؤدي إلى خروج السائل السينوفي ليصل إلى خلف الركبة ومن ثم يتكون هذا الكيس. كتلة تحت الركبة الأرشيف - دار مسنين البيت بيتك. أضاف أستاذ جراحة العظام أن الكيس خلف الركبة يمكن أن يظهر نتيجة عدوى أو إصابة حادة في الركبة، ليحدث في البداية تجمع دموي ثم ارتشاح ثم يظهر الكيس بسبب هذه الإصابة، مشيرا إلى أن هذا الكيس يمكن أن يكون صغيرا في البداية ثم يكبر في الحجم تدريجيا. أعراض ومضاعفات
العرض الأساسي للكيس خلف الركبة يتمثل في: ظهور تورم خلف الركبة يؤثر على قدرة المريض على فرد وثني الركبة، شدد أستاذ الجنايني على ضرورة زيارة الطبيب بمجرد ملاحظة هذا العرض، لأن الكيس يمكن أن يكبر بمرور الوقت ويسبب ضغطا على العضل أو الأعصاب في المنطقة الموجود فيها، ليشعر المريض بتنميل وربما يحدث التهاب أو انفجار في الكيس لتتشابه أعراضه مع أعراض جلطة الساق.
كتلة تحت الركبة الأرشيف - دار مسنين البيت بيتك
لا تقلق، فالسبب الرئيسي والشائع لانتفاخ الغدد الليمفاوية هو الالتهاب أو العدوى المتكررة، وفي أحوال قليلة يكون السبب هو بعض الأمراض المناعية أو الفيروسية أو الأورام وغيرها. أنصح أن تقوم بزيارة طبيب الأمراض الجلدية والجراحة العامة؛ للتأكد من التشخيص وماهية تلك الحبة المذكورة، وإذا ما كانت بالفعل غدة ليمفاوية، أو مشكلة أخرى، أو ورما في نسيج آخر، وبالأخص لأنك ذكرت عدم تمكنك من تحريكها في بعض الأحوال والتصاقها بالأنسجة المحيطة، وتلك علامات ليست جيدة، ويقوم الطبيب بأخذ التاريخ المرضي بدقة، وتوقيع الكشف السريري الطبي الجيد، وعمل الفحوصات والإجراءات الأخرى اللازمة لذلك مثل الخزعة أو بعض الأشعات، وعمل ما يلزم بعد الوصول للتشخيص الدقيق. حفظكم الله، وحفظك من كل سوء. تعز المنسية.. كتلة سكانية تحت الحصار : صحافة 24 نت. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
تعز المنسية.. كتلة سكانية تحت الحصار : صحافة 24 نت
المشهد اليمني
-
قبل 23 ساعة و 2 دقيقة |
72 قراءة
- الأكثر زيارة
كيف يتم تشخيص متلازمة الوسادة الدهنية؟ التشخيص السليم لهذه الحالة يعتمد فى اساسا على فحص الطبيب المتخصص. حيث يقوم طبيب العظام بعمل اختبار بيده يقوم خلاله بالضغط على الوسادة الدهنية من على جانبي وتر الصابونة ثم يطلب من المريض فرد ركبته بصورة كاملة. فى الاشخاص الطبيعين لا يسبب هذا الأختبار الم بالركبة. اما اذا كان المريض يشكو من متلازمة وسادة هوفا الدهنية فإن هذا الإختبار سيتسبب فى حدوث الم عند فرد الركبة بصورة كاملة. فى حالات قليلة قد يلجأ الطبيب الى طلب رنين مغناطيسي و لا يكون الهدف من ذلك عادة هو تشخيص الحالة و لكن لإستبعاد وجود أسباب اخرى للالم مثل قطع الغضاريف الهلالية. ما هو علاج متلازمة وسادة هوفا الدهنية؟ معظم المرضى يتم علاجهم بتجنب الاوضاع التى تسبب تهيج و التهاب الوسادة. كما قد يتم وصف الادوية المضادة للالتهابات و عمل كمادات ثلج على الجهة الامامية للركبة. العلاج الطبيعي حيث يهدف
إلى: تقليل الألم والالتهاب. قد يشمل ذلك استخدام العلاج الكهربائي ، والعلاج بالتبريد وذلك بوضع كمادات الثلج فوق فوطه على الركبه من الجهه الاماميه.. تقوية عضلات الركبة والساق. تعليمات لتحسين أوضاع المشي والجري والجلوس على القرفصاء والقفز والهبوط.