يتم بعدها وضع مثلثات السميد في وعاء التقديم، ويضاف لها القليل من القطر وتقدم مباشرة. طريقة عمل مثلثات السميد الهشة
تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من ضمن أنواع الشهية، والتي يمكن حشوها بالعديد من المكونات المختلفة، والتي يمكن عملها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية:
نصف الكوب من دقيق السميد الناعم. كوب والنصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. كمية من القشطة للحشو. ملعقة كبيرة الحجم من البكينج باودر. كوب واحد من السكر الأبيض. كوب والنصف من الماء لعمل القطر. طريقة مثلثات السميد | المرسال. في البداية يتم تحضير القطر، وذلك من خلال خلط السكر مع الماء، ومن ثم يتم وضعه في وعاء متوسط الحجم، وبعدها يتم رفعه على النار الهادئة. يتم ترك المكونات السابقة على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى تغلي مع بعضها البعض، وذلك حتى يتم الحصول على اللون الذهبي، والقوام المتجانس. بعد ذلك يتم إضافة له عصير الليمون، ويتم تقليب المكونات، وبعدها تترك على النار لبضع دقائق، ومن ثم تزال وتوضع جانبًا حتى تبرد، ويتم البدء في تحضير مثلثات السميد. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف له الدقيق الأبيض والسميد، وتقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
طريقة عجينة مثلثات السميد – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
مثلثات السميد مقادير العجينة. طريقة مثلثات السميد. مثلثات السميد واحد من أنواع الحلى الشهيرة للغاية وهي تصنع من دقيق السميد مع الدقيق الأبيض والتي تصنع على شكل المثلثات وتقلى في الزيت ثم توضع في الشربات. شاهد ايضا وصفات طريقة عمل ﺣﻼ ﻣﺜﻠﺜﺎﺕ اﻟﺴﻤﻴﺪ مثلثات حلى السميد كبة السميد سهلة ومضمونة. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وأعدي على سفرتك أطيب حلويات رمضان 2020 من المطبخ السعودي وصفة شهية وسريعة ولذيذة جدا جربيها اليوم تعلمي أيضا. كوب دقيق ابيضكوب سميدم ص خميرهم ص بيكنج باودرملعقه سكرفنجان ونص زيتتعجن بنصف كاس ماء او اكثر بقليل الى ان. شاهد ايضا وصفات مثلثات السميد مثلثات السميد المحموس مثلثات السميد والحليب سهلة ومضمونة. طريقة عجينة مثلثات السميد – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. كأس من الدقيق أو الطحين ملعقة حجم وسط من الخميرةملعقة حجم وسط من الباكينج باودر كأس من السميد فنجانين من الزيت النباتي كمية من الماء. ينخل السميد الخشن بمصفاة واسعة المسام وينخل الدقيق الأبيض بمنخل ضيق وذلك لضمان نظافتهما من الشوائب. ٢ مثلثات السميد. Mar 06 2015 إليك من أطيب طبخة طريقة تحضير حلى مثلثات السميد أعدي الحلويات بالجبن على طريقتنا خطوة بخطوة وقدميها لضيوفك في جميع الاعياد والمناسبات.
طريقة مثلثات السميد | المرسال
في المطبخ والمنزل
16 مارس، 2022
21 زيارة
ومن الزخارف الشهيرة جدا مثلث السميد ، وهو مصنوع من السميد والدقيق الأبيض ، ويصنع على شكل مثلثات ، ويقلى بالزيت ثم يوضع في الشربات، السميد والجبن وطريقة صنع السميد المثلث بالقشدة. مثلّثات السّميد بالجبنة
المكوّنات:
مئة وخمسون غراماً من الطّحين الأبيض متعدّد الاستعمالات. مئة وخمسون غراماً من السّميد النّاعم. كوب صغير من الزّيت النّباتي. كيس صغير من الخميرة الفوريّة. ملعقة صغيرة من كربونات الصّودا. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. من كوب إلى كوب ونصف من الماء للعجن. رشّة صغيرة من الملح. علبتان من الجبنة الكريميّة المفضّلة لديكِ. كميّة من الزّيت لقلي مربّعات السّميد. كميّة من القطر. طريقة التّحضير:
حضّري القطر أولاً، حتى يأخذ وقتاً ليبرد. اخلطي الطّحين مع السّميد في وعاء كبير والخميرة وكربونات الصّودا وحليب البودرة ورشّة الملح. أضيفي الماء تدريجيّاً فوق خليط السّميد، واخلطي إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة، اتركيها إلى أن ترتاح لمدّة ساعة. قطّعي الجبنة إلى مربّعات. افردي العجينة على سطح نظيف مدهون بالقليل من الزّيت النّباتي. قطّعي العجينة إلى مثّلثات بواسطة السّكين أو بواسطة قوالب خاصة مثلّثة الشكل، احشيها بالجبنة واقليها في زيت متوسّط الحرارة إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ ضعيها في القطر البارد وقدّميها باردة أو ساخنة.
تُوضع في القطر كخطوة نهائية. تُخرج من القطر وتُوضع في طبق التقديم وتقدم. يمكن أن يتم أكل المثلثات ساخنة، أو توضع في الفريزر لحين الرغبة في تناولها. مثلثات السميد بعجينة الباف باستري
حليب مركز. كوب من الحليب السائل. عجينة باف باستري. جبنة للحشو. طريقة التحضير
تقطع عجينة الباف باستري على هيئة أربع قطع متساوية. تقطع الجبنة إلى ستة قطع. تحشو كل قطعة من العجين بقطعة من الجبنة، وتُغلق على شكل مثلثات. نُغطس مثلثات السميد بالحليب للترطيب فقط، وبعدها تغمس بالسميد. تقلى القطع في الزيت الحار، وتخرج وتصفى وتغمس بالحليب مرة آخرى. حُلى كاسات السميد
800 ملم من الحليب الدسم. معلقة ونصف من خلاصة الفانيلا. ربع كوب من الحليب المكثف. ثلاث حبات من الإجاص مُقطعة على شكل طولي إلى قسمين متساويين. كوب من سكر البودرة. عصير حبة من الليمون. حبات من البندق المقطع. 400 ملم من الماء. مكونات التقديم
بندق مجروش. عسل. يُحضر الجزء الأول بوضع الماء والسكر في قدر على النار ويترك حتى يذوب السكر. يُضاف التفاح وعصير الليمون ويترك الخليط إلى أن تصبح الفاكهة طرية، ويُرفع من على النار. يُحمص السميد في مقلاة، مع وضع الفانيلا والحليب، ويُترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة مع مراعاة التحريك المستمر.