بالخطوات السهلة طريقة شوربة الفطر منال العالم حيث تعد شوربة الفطر أو المشروم من الأطباق اللذيذة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، والتي يرغب الكثير في تناولها قبل وجبة الغذاء، حيث تختلف وتتعدد طرق عمل وتحضير شوربة الفطر، إلا أن من اكثر الوصفات الرائعة والمتميزة والتي نالت إعجاب الكثير. تعد شوربات الفطر من أشهر الشوربات الأوروبية التي يكثر إعدادها في فرنسا وإيطاليا وقد انتقلت إلى مطبخنا العربي واشتهرت لطعمها الطيب، كما أنها تعد أفضل الخيارات لربات المنازل اللاتي يرغبن في إعداد وصفات جديدة للشوربات بعيدًا عن الأطباق التقليدية من مرق الدجاج واللحم والخضار، وخاصةً في شهر رمضان الفضيل الذي يتطلب يوميًا التنويع في وصفات الأكل سواء في الأطباق الرئيسية أو الجانبية من المقبلات والسلطات وأطباق الشوربة، وهي من مميزاتها سهولة إعدادها ولا تستغرق وقتًا طويلاً في تحضيرها حيث يمكنكِ مباشرةً إعدادها بسرعة قبل تحضير سفرتك، في موسوعة يمكنكِ التعرف على خطوات إعدادها بالتفصيل. وصفات عمل شوربة الفطر منال العالم بالصور
يمكنكِ إعداد شوربة الفطر على الطريقة الإيطالية من خلال الطريقة التالية:
المكونات
3 أكواب من مرق الدجاج.
- طريقة عمل شوربة الفطر (سريعة التحضير ) - YouTube
- طريقة شوربة الفطر - موضوع
- طريقة صنع شوربة الفطر - موضوع
- طريقة عمل شوربة الفطر مع الشيف رامي الحلقة -18 - YouTube
طريقة عمل شوربة الفطر (سريعة التحضير ) - Youtube
في الخطوة التالية نضيف مكعب مرق الدجاج والذرة والفطر والقشطة مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام متجانس. نضيف بعد ذلك الملح والفلفل، ومن ثم نغطي الإناء ونتركه لعدة دقائق حتى الغليان. نسكب بعد ذلك الشوربة في أطباق التقديم، ومن ثم نزينها بالكزبرة المطحونة وتُقدم ساخنة. طريقة شوربة الفطر بالمشروم
حبتان حجم متوسط من البصل الأبيض، أو البصل الأحمر، مع مراعاة تقشير حبتان البصل بشكل جيد من خلال استعمال السكين الحاد، ووضع حبات البصل بالخلاط الكهربائي بعد غسلها جيداً بالماء، وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم، مع مراعاة خلط حبات البصل بشكل جيد. ست ملاعق حجم كبير من الزبدة الصفراء الطرية. طريقة شوربة الفطر. ست عشر حبة من المشروم الطازج، أو يمكنك استعمال المشروم المعلب في حالة عدم توفر المشروم الطازج. ست ملاعق حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، للتخلص من أي شوائب قد توجد به. ملعقتان حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام، حسب حاجة شوربة كريمة المشروم للملح. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض البودر الناعم. ثلاث أكواب حجم كبير من شوربة الدجاج الجاهزة مسبقاً.
طريقة شوربة الفطر - موضوع
إنّ ورق الألمنيوم يساعد في جعل الطعام طرياً وأكثر رطوبة، كما أنّه يساعد على إبقاء الأطعمة طازجة.
طريقة صنع شوربة الفطر - موضوع
تناول الحليب للحصول على فيتامين د، لتعزيز إنتاج هرمون السيرتونين، وتحسين المزاج والقدرة على النوم وتحفيز الشهية، وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب. شوربة الفطر بالحليب ومرضى السكري
يُنصح مريض السكري بالحرص على تناول الخضروات وتضمينها للنظام الغذائي المتناول كالفطر، للحصول على الألياف الغذائية التي تسهم في خفض مستوى السكر في الدم. شوربة الفطر بالحليب ومرضى القلب
تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب بشكل رئيس على مكوّن الفطر، يُنصح من يعاني من ارتفاع ضغط الدم بتناوله، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يُسهم في:
تقليل تأثير الصوديوم على الجسم. تقليل توتر الأوعية الدموية. شوربة الفطر بالحليب والنساء الحوامل
تناولي الفطر للحصول على حمض الفوليك المهم تناوله خلال فترة الحمل، لتعزيز صحة الجنين ووقايته من خطر الإصابة بالأمراض الصحية كالعيوب الخلقية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لشوربة الفطر بالحليب للحصة الواحدة السعرات الحرارية 294 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18 غرام الدهون المشبعة 11. 2 غرام الكولسترول 52 ملليغرام الصوديوم 1517 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 17. طريقة صنع شوربة الفطر - موضوع. 4 غرام الألياف الغذائية 0.
طريقة عمل شوربة الفطر مع الشيف رامي الحلقة -18 - Youtube
طريقة عمل شوربة الفطر المشوي
يُمكنك أيضاً عمل شوربة الفطر المشوي عن طريق ما يلي:
المكونات
كمية من الفطر الأبيض. حبتان من الفطر. رشه من الملح. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة بصل مفروم. ثلاث ملاعق دقيق. كمية مناسبة من المرق. فصان من الثوم المهروس. كمية مناسبة من الكريمة. طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة حرارو متوسطة. نحضر صينية ثم نضع بها حبات الفطر المقطعة إلى أرباع صم نرش عليها الملح، والفلفل ثم نضعهم في الفرن. نترك الفطر لعدة دقائق ثم نرفع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت. طريقه عمل شوربه الفطر. نضيف إلى المقلاة البصل المفروم، والثوم ونقلبهم ثم نضيف باقي المكونات والمرق ونترك المزيج حتى يغلي. نستمر في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس ثم نرفعه ونضعه في الخلاط الكهربائي. نسكب المزيج في قدر للتقديم ويتم توزيع الكريم بشكل جيد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل شوربة الفطر سريعة التحضير, Easy Mushroom Soup - YouTube