موالح البف باستري تعتبر عجينة البف باستري عجينةً مناسبة للوصفات المالحة ووصفات الحلويات على حد سواء؛ فهي تتكوّن بشكل أساسي من الزبدة والدقيق والماء، مما يعطيها هشاشةً فائقة وطعمًا مميزًا وغنيـًا. غالبًا ما تُباع هذه العجينة جاهزةً في قسم المثلجات في مراكز التسوق، نظرًا لأن تحضيرها يتمّ بطريقة معينـة تختلف عن باقي أنواع العجين، كما يستغرق وقتـًا طويلاً يُقسّم بين مدّ العجين وتبريده. يمكن استخدام عجينة البف باستري لتحضير أنواع مختلفة من الموالح اللذيذة، والتي يمكن تقديمها على موائد التجمعات العائلية، أو أعياد الميلاد، أو كوجبة إفطار لذيذة في يوم عطلة، وهناك أنواع مختلفة من الحشوات المناسبة، فيمكن إضافة بعض الزعتر أو السمّاق أو رقائق الفلفل الأحمر الحلو بعد دهن العجينة بزيت الزيتون، كما يمكن برش جبنة البارميزان فوق العجينة مباشرة، أو الاكتفاء بالقليل من حبة البركة والسمسم. Books طريقة عمل موالح البف باستري - Noor Library. ويمكن أيضًا مزج النكهات، كجبنة الباميزان، ورقائق الفلفل الأحمر. كلّ هذه الأنواع من الموالح يمكن الاحتفاظ بها في علب محكمة الإغلاق لوقت التقديم، كما يمكن أن يصطحبها الأطفال معهم إلى المدرسة، وهناك موالح بأنواع أخرى من الحشوة والتي يفضل أن تُقدّم طازجةً، كالموالح بحشوة البيتزا، أو بحشوة اللحم المقدد، أو السجق، أو بحشوة الزيتون الأخضر أو الأسود.
- موالح سهله بعجينة البف باستري | أطيب طبخة
- Books طريقة عمل موالح البف باستري - Noor Library
- عمل موالح البف باستري - موقع مصادر
- طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق | بيتى مملكتى
موالح سهله بعجينة البف باستري | أطيب طبخة
مقبلات لذيذة سهلة ولذيذة بعجينة الميلفيه أو البف بيستري الجاهزة ، بحشوة الزعتر والسماق مع اللبنة ، يمكن تقديمها كمقبلات أو كنوع من الساليزون كمقرمشات وتسالي، تعرفي على طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر سهلة وسريعة التحضير. تفرد عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش بالدقيق. إقرأي أيضاً: طريقة عمل ساليزون حادق بالهوت دوج تدهن الباف بيستري بأي نوع لبنة متوفر، لأنها تتجمد عند التسوية بالفرن عكس الجبن السائل. يرش على اللبنه سماق أو زعتر. يلف العجين رول بنفس طريقة لف السينابون، ويقص قطع بالخيط العادي "حتى يحافظ علي الشكل عكس إستخدام السكين". نثبت على العجين أعواد التقديم الخشبية، ونضغط على كل دائرة ضغطة خفيفة. ترص على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة متوسطة من أعلي وأسفل. إقرأي أيضاً: مقبلات الباف بيستري باللحم تقدم مقبلات الزعتر مع الصوص المفضل لك. How useful was this post? عمل موالح البف باستري - موقع مصادر. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
Books طريقة عمل موالح البف باستري - Noor Library
محتويات ١ البف باستري ٢ موالح البف باستري ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البف باستري بالزعتر ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير البف باستري إنّ العجينة المورقة، أو المنتفخة، أو الباف باستري هي عبارة رقائق تحتوي على طبقة من الدهن تُباع جاهزة، وتُستعمل في تحضير أطباق مختلفة سواءً في الحلويات أم الموالح أم المعجنات، حيث يمكن حشوها بمكوّنات متعددة كالزعتر، أو الجبنة، أو قطع الدجاج، وسنعرض فيما يأتي طريقتين سريعتين ولذيذتين لعملها. موالح البف باستري المكوّنات ظرف من البف باستري قليل الدسم. ملعقة من الأوريجانو المجفف. مكوّنات الحشوة: نصف عبوة من الجبنة البيضاء المبروشة. عبوة متوسطة من جبنة الشيدر المبروشة. موالح سهله بعجينة البف باستري | أطيب طبخة. بصلة مفرومة ناعماً. بيضة. نصف كوب من الذرة الصفراء حسب الرغبة. حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت النباتي. مكوّنات صوص االكشري: حبتان من البصل المقطع أرباع. حبة من الفلفل الأخضر الحار، أو نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. فصان من الثوم. ثلاثة أرباع الكوب من الخل. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع. طريقة التحضير نُقطع كلّ شريحة من الباف باستري إلى مربعات، ثمّ نضع كلّ قطعة في قالب كب كيك صغير.
عمل موالح البف باستري - موقع مصادر
نخلط مكوّنات الحشوة في طبق عميق، ثمّ نضع كمية مناسبة في كلّ قالب من الكب كيك. ننثر فوقها القليل من الأوريجانو المجفف، ونُدخل القوالب إلى الفرن المسخن من قبل إلى أن يتشقر لونها وتتحمر قليلاً. نضع في مقلاة فيها القليل من الزيت لتحضير الصلصة، ونشوح البصل، والفلفل، والثوم، ونقلب حتى تذبل، ثمّ نتبلها بالبهارات المشكلة، ونضيف الخل، والطماطم، والملح، والسكر، ثمّ نترك المكوّنات حتى تتسبك وتتجانس على نار هادئة مدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد، ثمّ نقدمها بجانب الباف باستري. البف باستري بالزعتر المكوّنات إحدى عشرة قطعة من الباف باستري قليلة الدسم. سبع ملاعق كبيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قطعة كبيرة من الجبن الكريمي. ملعقتان صغيرتان من العسل. ملعقة صغيرة من المربى. طريقة التحضير نخلط في طبق الزعتر وزيت الزيتون، ثمّ نحشو قطع الباف باستري بالزعتر، والجبن، والمربى، واللبن. نرص قطع الباف باستري المحشوة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، أو السمنة، أو الزبدة، ونُدخلها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة مئة وثماني مدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنتفخ ويشقر لونها.
طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق | بيتى مملكتى
10 دقيقة
نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ ندهن وجه كلّ قطعة بالقليل من العسل.
232. 9K views 4. 5K Likes, 45 Comments. TikTok video from amalumrayan (@amalumrayan): "سهل سعل وسريع ولذيذ جربوه #موالح#بف_باستري#حلا#قهوة#عشاء#وصفات_سريعه #عصريه#مالح#حلى_قهوة". الصوت الأصلي. ng1295 نجد🕊. 382. 8K views 11. 2K Likes, 56 Comments. TikTok video from نجد🕊. (@ng1295): "بف باستري مالح الطريقه اخر الفيديو #طبخاتي #اكسبلور #طبخات_سهلة". الصوت الأصلي - مبروك الرشيدي. خلطات جدتي | KHALTAT GDTY 1. 1M views 23. 2K Likes, 461 Comments. TikTok video from خلطات جدتي | KHALTAT GDTY (): "سهله جربوها 😍💕". موالح العيد بالبف باستري 😍💕. سهله جربوها 😍💕 # موالح_ذابيست 163. 4K views #موالح_ذابيست Hashtag Videos on TikTok #موالح_ذابيست | 163. 4K people have watched this. Watch short videos about #موالح_ذابيست on TikTok. See all videos shooshoo_08 Sh❄️ 929. 2K views 41. 9K Likes, 250 Comments. TikTok video from Sh❄️ (@shooshoo_08): "حبيت الزعتر مع النوتيلا جربوه🤤 #بف_باستري #حلا_سهل #تجهيزات_رمضان #اسهل_الوصفات #اكسبلور #explor #foryou #طلعوهه_اككسبلوررر #لايك #تصويري #الهاشتاقات_للرخوم #بليييز".