حيث أنه يجب عليك القيام بأعداد عجينة الخبز من خلال مزج المكونات معا من أجل الحصول على العجينة المناسبة. و يجب عليك البدأ فى تسخين الفرن جيدا و حتى يكون على درجة حرارة عالية. يمكنك وضع جميع الجبن معا و البدأ فى خلطها جيدا و يتم أضافة اليها الملح و الفلفل و مزجهم معا جيدا و بعدها يتم الأحتفاظ بالمزيج جانبا. و بعدها يمكنك العمل على تشكيل عجينة البف على أن تكون على شكل مربعات و يتم وضع البعض من خليط الجبن فى المنتصف. ثم بعد ذلك يمكنك العمل على طى أحد الجانبين على الأخرى و ذلك حتى تكون على شكل مثلث و يتم عمل كل العجين على نفس الطريقة السابقة. و بعدها يمكنك وضعهم جميعا فى الصينية و لكن يجب دهنها جميعا بالزيت جيدا و بعدها يتم وضع البعض من الببيض المخفوق على كل عجينة. البف باستري بالجبن - يمي ليالينا. و ترك الصينية فى الفرن مدة تصل الى حوالى نصف ساعة تقريبا أو حتى عندما تستوى جيدا. يمكنك بعدها تقديمها فى أى طريقة سواء كانت باردة أو ساخنة. يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات: السعرات الحرارية في الشعرية
البف باستري بالجبن - يمي ليالينا
ضعي الفواكه والسكر، والفانيلا في قدر، وضعيه على نار متوسطة، لتحضير الحشوة، واتركيها حتى تغلي، ويصبح المزيج متجانساً، ثمّ ارفعي القدر عن النار، واتركيه حتى يبرد. وزّعي الحشوة في وسط كل قطعة من قطع عجبنة الباستري، وضعي حبة الفراولة على الوجه، ولفي أطراف قطعة العجينة إلى الداخل، حتى تحصلي على شكل مربع، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع قطع العجينة. ادهني وجه القطع بصفار البيض، ورتبيها داخل الصينية، وأدخليها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة، لمدة ثلث ساعة، حتى يصبح لون القطع ذهبياً، وأخرجي البف باستري، واتركيه جانباً حتى يبرد، وقدميه. فيديو حلى البف باستري السريع
للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
– يتم وضع الفطائر في صينية، كما يتم تسخين الفرن بشكل جيد، ويتم دخول العجينة إلى درجة حرارة مئتين مئوية، والانتظار حتى ينضج العجين. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
– بالطبع يوجد العديد من المصانع التي تقوم بتحضير عجينة الباف بستري بشكل جاهز، وبالتالي فيميل الأفراد إلى شراء العجينة بشكل أسرع، وزادت نسب شرائها في الفترات الأخيرة على الرغم من ارتفاع سعرها، كما يجب العلم أن بعض من المصانع التي تقوم ببيع الباف باستري بسعر أقل تكون محتوية على كميات كبيرة من الزيوت التي تتسبب في فساد الطبق المحضر منه. – كما يفضل أن تترك العجينة خارج الثلاجة لمدة ساعة من الزمن قبل أن يتم استعمالها، ثم يتم فردها بشك رقيق من خلال النشابة، ومن أجل منع الالتصاق ينصح برش القليل من الدقيق تحت العين، ويتم رشه فوقها أيضا، وإن كان هناك أي نسب زائدة من الدقيق يتم التخلص منها من خلال فرشاة المطبخ، ثم يتم إضافة أي حشوة ترغبين بها. ومن الأفضل أن تبقى العجينة باردة حيث أنها تحتوي على الزبدة، وعندما يتم ذوبان الزبدة يصبح من الصعب تشكيلها ومن الصعب أيضا حشوها.
اللهم وسع في رزقه وبارك في عمره، وألبسه ثوب العافية، واشفه من كل مرض وضيق يا أرحم الراحمين. اللهم إني أستودعك مستقبله فاجعله أجمل ممّا يتمنى، واكتب له الخير في كل أموره القادمة يا أكرم الأكرمين. اللهم حصني وزوجي بحصنك الحصين وحبلك المتين، من كيد الكائدين، وحسد الحاسدين، وسحر الساحرين، وظلم الظالمين، وعبث العابثين يا رب العالمين. امن يجيب المضطر اذا دعاه ويكشف السوء تفسير. اللهم اصرف عني وعن زوجي كل ما يكدّر صفونا، وينكّد عيشنا، وينغّص حياتنا يا رب العالمين. اللهم إني أسألك لزوجي التوفيق والرزق والبركة والصحة وطول العمر في طاعتك يا رب. اللهم كن لزوجي عوناً في الثبات على طاعتك، واجعل له أثراً طيباً في صلاح الناس وهدايتهم وجبر خواطرهم يا رب العالمين. ما هي قيمة عبادة الدعاء في الدين الإسلامي؟
يقول الله سبحانه وتعالى في كتابه الكريم بسم الله الرحمن الرحيم ( وقال ربكم ادعوني استجب لكم إن الذين يستكبرون عن عبادتي سيدخلون جهنم داخرين) صدق الله العظيم. ويقول المولى في القرآن الكريم: أمن يجيب المضطر إذا دعاه ويكشف السوء صدق الله العظيم. كيف أغتنم فرصة ليلة القدر الذهبية للتقرب إلى المولى تبارك وتعالى؟
ليلة القدر هي إحدى المنح الربانية، وواحدة من أعظم ما من الله به علينا في حياتنا الدنيا، ولكي نغتنمها علينا القيام بالتالي:
قراءة ورد يومي من كتاب الله سبحانه وتعالى.
عبادَ اللهِ: الدعاءُ أنيسُ المؤمنِ، وملاذُ المظلومِ؛ وأملُ الضعيفِ، ورجاءُ المضطرِّ، فحينَ يَسألُ العبدُ ربَّه، يَسألُ مَنْ بيدِه ملكوتُ كلِّ شيءٍ، وخزائنُ كلِّ شيءٍ، فهو سبحانَه لا يُعجزُه شيءٌ، فالأمرٌ أَمْرُه، والملكُ ملكُه، والحكمُ حكمُه، والكلُّ عبيدُه، قالَ النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم:( مَنْ لمْ يَسأَلِ اللهَ يغضبْ علَيهِ) رواه الترمذي (3373)، وصححه الألباني في صحيح الترمذي (3373). أيُّها المؤمنونَ: تعلمونَ ما يمرُّ بالبلادِ والعبادِ من الشِّدةِ واللأواءِ وقلةِ الأمطارِ، وليسَ للعبادِ من فرجٍ ولا غوثٍ إلا مِنَ اللهِ جلَّ في علاه، وإذا صَدَقَوا في التوجُّهِ إلى ربِّهِم صَدَقَهم بإجابةِ دُعائِهم وتفريجِ كُرَبِهم وتيسيرِ أمورِهم. فعليكم أَنْ تُعظِّموا اللهَ في قلوبِكم، وتُثنوا عليه بما هو أهلُه، وتوحِّدُوه ولا تَشْركوا بِه شيئًا، وتسألوه بأسمائِه الحُسنى وصفاتِه العلى، وتُخْلصوا الدعاءَ له، وتَتَيقَّنوا بالإجابةِ، وعليكُم بطيبِ المأكلِ والبُعدِ عن الحرامِ والمظالمِ، وأَنْ تُكثروا الضَّراعةَ والمسكنةَ والتَذلَّلِ بين يديِه؛ وأَنْ تًَتَحرَّوا أوقاتَ الإجابةِ، فعنْ سلمانَ رضيَّ اللهُ عنه قالَ: قالَ رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم:(إِنَّ ربَّكم تباركَ وتعالى حَيِيٌّ كريمٌ، يستحيي مِنْ عبدِه إذَا رَفَعَ يَديه إليه أَنْ يردَّهما صِفرًا)، رواه أبو داود (1488)، وصححه الألباني في صحيح أبي داود (1320).
اللهم حببني إلى قلب زوجتي وجمّلني في عينها، واجعلنا هداة مهتدين ومن عبادك الصالحين. اللهم اجمع بيني وبين زوجتي بخير، وألف بين قلوبنا وارزقنا الرضا وراحة البال، وأبعد عنا الهم والكسل والحزن. اللهم اجعلني لها خير الزوج والأب والأخ واجعلها لي خير زوجة وأم وأخت وراحة من كل شر. اللهم اشرح صدر زوجتي للإيمان، ونوّر الإيمان في صدرها، واجعل طاعتك ورضاك منتهى مقاصدها يا أرحم الراحمين..
اللهم إني أسألك أن ترزق زوجتي مع كل نبضة قلب وطرفة عين أمناً وأماناً وعفواً وسلاماً وصحة وسعادة وثباتاً على الحق والطاعة. اللهم اجعلني لزوجتي أباً في الحنان، وأخاً في الطاعة، واجعلها لي أماً في الحنان، وأختاً في الطاعة. اللهم اهدِ زوجتي للإيمان وثبتها عليه، اللهم اجعلها من عبادك الصالحين الملتزمين بطاعتك واتباع سنة نبيك -محمد صلى الله عليه وسلم-. أدعية للزوج في ليلة القدر:
هذه أدعية مباركة من عموم ما يمكن للزوجة أن تدعو به لزوجها، والمسلم يتحرّى مواقيت الإجابة، مثل ليلة القدر من باب حُسن ظنّه بالله تعالى، ومن هذه الأدعية ما يأتي:
اللهم إني استودعتك زوجي يا من لا تضيع عنده الودائع، احفظه لي يا رب بما تحفظ به عبادك الصالحين.
لهذا ينصح العلماء بأن يُلح العبد في الدعاء ويحسن الظن بالله ويعلم أنه حكيم؛ قد يُعجل الإجابة لحكمة، وقد يؤخرها لحكمة، وقد يعطي السائل خيرا مما سأل.. لحكمة.. لكنه سبحانه (حَيِيٌّ) لا يرد العبد إذا دعاه؛ يقول صلى الله عليه وسلم: «إِنَّ رَبَّكُم حَيِيٌّ كَرِيم، يَستَحي من عبده إذا رَفع إليه يديه أنْ يَرُدَّهُما صِفرا خَائِبتين». ولله الكريم إجابات خاصة أيضا.. مثل حالات الاضطرار التي تشتد فيها الكربة وتعظم المصيبة وتغلق الدنيا كل أبوابها -كحالات المرض، واشتداد البأس، ووقوع الظلم.. -.. عندها يأتي وعد الله (أَمَّن يُجِيبُ الْمُضْطَرَّ إِذَا دَعَاهُ وَيَكْشِفُ السُّوءَ.. ). وأيضا إجابة المضطر ليست مرتبطة بمؤمن وكافر.. ولكن المضطر أيا كان.. إذا دعا الله.. كان وعد الله الاستجابة. إن الله سبحانه وتعالى قريب يجيب دعوة الداعي إذا دعاه.. «ما من رجل يَدْعُو اللهَ بِدُعَاءٍ إِلا استُجِيبَ لَه» لأن اسم الله هو (المُجيب).. وقد كان عليه الصلاة والسلام يستعيذ بالله من دعوة لا تُستَجَاب لها؛ وهي حالات كما قال عليه السلام «.. ما لَمْ يَدْعُ بِإِثمٍ، أو قَطيعةِ رَحِّمٍ، أو يَسْتَعْجِلْ، قالوا: يا رسولَ الله وكيف يَسْتَعجِلُ؟ قال: يقول: دَعَوتُ رَبي فما استَجَابَ لي».
على العبد أن يكون متيقناً تمام اليقين باستجابة الله سبحانه وتعالى للدعاء؛ أكان الدعاء باللسان أو بالقلب.. فالإجابة عند المُجيب سبحانه وتعالى وعد.. فالله مجيب.. فقط ينتظر الدعاء.. وقد يُرسل الشدائد كأدوات تسوق المؤمن إلى بابه.. ليدعوه ويتضرع إليه ويناجيه ويُقبل عليه.. ليرفع عنه البلاء ويصرف السوء. حظ العبد من اسم الله (المُجيب) أن يكون هيناً ليناً مجيباً لمطالب الآخرين بما يرضي الله سبحانه وتعالى.. قاضياً لحاجات العباد.. على قدر استطاعته من تسهيلات، ومساهمات، وإصلاح بين الناس. اسم الله المُجيب هو مفتاح كل محتاج وكل مكروب، هو مفتاح كل طامح.. أو حتى.. حالم، هو مفتاح كل صاحب هدف.. وصاحب رؤية. من يعرف اسم الله المُجيب ويؤمن به حق إيمانه.. يكون هو دليله ليفتح به باب الطموحات والأحلام.. وييسر به طرق الوصول للأهداف وتحقيق الآمال. على العبد أن يسعى قدر جهده في الدنيا.. ولكن، عليه ألا ينسى أبداً أن خالقه هو.. المُجيب. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
د. عبدالباري الثبيتي خطيباً
قال إمام وخطيب المسجد النبوي الشيخ د. عبدالباري بن عواض الثبيتي -في خطبة الجمعة-: المسلم المبصر يقي نفسه من آفات الهموم وآلام الغموم بالإحسان في الصدقات ورفع كرب المكروبين من الفقراء والضعفاء والمساكين، فإن من فرج كربة مسلم فرج الله كربه، قال تعالى: "الَّذِينَ يُنفِقُونَ أَمْوَالَهُم بِاللَّيْلِ وَالنَّهَارِ سِرًّا وَعَلَانِيَةً فَلَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ". وأضاف: بلغت الحياة المادية أوجها لكنها لم تشف غليل النفس ولم تشبع رغباتها المتناسقة مع طبيعتها التي خلقها الله عليها، فتزعزعت النفس وقسا القلب وانحسر معنى التوكل واليقين والرضا وتسلل إلى النفس الهم والقلق وخيم عليها الحزن. وتابع قائلاً: هذه الهموم إذا تمكنت من المرء فإنها تعيق انطلاقه وتشتت أفكاره وتشل حركته وتنخر في جسده وتفسد عليه ابتهاج حياته وتحشره في نفق الكآبة والاكتئاب، فتحيل حياته ضنكاً وعيشه نكداً، وإذا اتسعت مساحة الهم فإنه يكسر من النشاط في الطاعة ويقبض من عنان جواد سعي المسلم إلى مراضي الله عز وجل. وأشار إلى أن المهموم يناجي ربه في صلاته ويسكب بين يديه همومه ويبث شكواه ففوق العرش رحمن رحيم، أرحم بالعبد من نفسه يسمع نجوى المهموم وأنين المكلوم ويستجيب الدعاء، قال تعالى: "أَمَّن يُجِيبُ الْمُضْطَرَّ إِذَا دَعَاهُ وَيَكْشِفُ السُّوءَ وَيَجْعَلُكُمْ خُلَفَاءَ الْأَرْضِ أَإِلَٰهٌ مَّعَ اللَّهِ قَلِيلًا مَّا تَذَكَّرُونَ".