8 جم، أما عن نسبة الدهون فهي تٌقدر بـ 2. جرام
تُقدر كمية الألياف في الخيار بمقدار1 جم وعن نسبة الكربوهيدرات فهي تٌقدر بـ3. 1 غرام، بما في ذلك 2. 0 غرام من السكر
يحتوي الخيار أيضًا على كميات من المعادن والفيتامينات مثل:
الكالسيوم: 19. 9 جم
الحديد: 0. 3 ملغ
المغنيسيوم: 17 ملغ
الفوسفور 29. 8 مجم
البوتاسيوم: 193 مجم
الصوديوم 2. 8 ملغ
فيتامين سي: 4. 5 مجم
حمض الفوليك: 19. 9 ميكروجرام
بيتا كاروتين: 44 ميكروجرام
لوتين + زياكسانثين 22. 7 ميكروجرام
فيتامين ك: 10. سعراته منخفضة.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار | Mawdoo3. 2 ميكروغرام
يحتوي الخيار أيضًا على مجموعة من فيتامينات ب وفيتامين أ ومضادات الأكسدة. يحتوي الخيار على مجموعة من مادة البوليفينول تسمى الليجينات والمفيدة في علاج أنواع السرطان المرتبط بالإستروجين. يحتوي الخيار أيضًا على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد، والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا من الأمراض المزمنة. [3] [2]
كم عدد السعرات الحرارية في الخيار
على الرغم من انخفاض الخيار في السعرات الحرارية إلا أنه غني بالمواد الغذائية والفيتامينات والمعادن، حيث يُقدر عدد السعرات الحرارية في الخيار لمقدار 52 جم من شرائح الخيار الطازجة بـ8 سعر حراري، و1.
أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن.. أبرزها الخيار والطماطم - اليوم السابع
الرئيسية النظام الغذائي الصحي عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية
نُشر في 05 يوليو 2021
، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021
يعد الخيار خالي من الدهون ومنخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة الواحدة من الخيار الطازج على ما يُقارب 45 سعرة حرارية، ويحتوي الخيار على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان، لذلك فإنّ تناوله يساهم في ترطيب الجسم وقد يساعد على إنقاص الوزن، وتجدر الإشارة إلى أنّ الخيار له طعم خفيف يشبه البطيخ، وقد يكون مُرًا في بعض الأحيان، [١] السعرات الحرارية في الخيار تختلف السعرات الحرارية للخيار باختلاف كميته، وطريقة تناوله، حيث يمكن تناوله طازجاً مقشراً أو غير مقشر. عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية - موضوع تغذية. السعرات الحرارية في الخيار الطازج غير المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج غير المقشر: [٢]
الكمية عدد السعرات الحرارية
حبة واحد من الخيار بوزن 301 غرام 45. 2
نصف كوب من شرائح الخيار بوزن 52 غرماً 7. 8
100 غرام من الخيار 15
السعرات الحرارية في الخيار الطازج المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج المقشر: [٣]
حبة صغيرة من الخيار بوزن 158 غراماً 15.
عدد السعرات الحرارية في الخيار - موقع مصادر
06 غرامات من الدهون في كل حصة وأقل من غرام واحد من السكر، وهو بذلك يعد أحد أهم الأطعمة الصحية ، خاصة مع معرفة أنه يحتوي على نصف غرام من الألياف الغذائية في كل نصف كوب منه، وهذه الألياف هامة لتبطيء عملية الهضم لمنح أجهزة الجسم الوقت الكافي لامتصاص العناصر الغذائية الأساسية. [٣]
العناصر الغذائية في الخيار
تحتوي ثمار الخيار على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، فهو يعد مصدرًا هامًا للمغذيات النباتية مثل الفلافونويدات ومركبات الليغنان والترايتيربينات، وهي مركبات مضادة للأكسدة ومقاومة للالتهابات وللسرطان. وتعد بذور الخيار وقشوره أكثر أجزاء الثمار فائدة، فهي تحتوي على الألياف والبيتاكاروتين، والبيتا كاروتين هو مركب مضاد للأكسدة يساعد على تعزيز المناعة وصحة البشرة والعينين، كما يساعد على مقاومة السرطان، [٤] ومن العناصر الغذائية الهامة في ثمار الخيار ما يلي [٣]:
الفيتامينات
يعد الخيار غنيًا بالفيتامينات الأساسية، مثل فيتامين كي والذي يطلق عليه اسم فيتامين التجلط، إذ إنه يساعد على تجلط الدم، ويحتاج الجسم يوميًا لـ 90 ميكروغرام منه بالنسبة للبالغين فوق سن الـ 19، في حين أن نصف الكوب من الخيار النيء يحتوي على 8.
سعراته منخفضة.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار | Mawdoo3
الخيار
الخيار هو نبات متسلق شائع الانتشار ينتمي للفصيلة القرعية، وهو نبات حولي له ساق قوية شوكية، وأوراق وبرية على شكل خمس أوراق حادة متصلة وزهور صفراء ثنائية الجنس. تستخدم ثمار الخيار التي تعتبر من الفواكه في السلطات وفي إعداد المخللات، كما يمكن زراعة نبتة الخيار للاستفادة من ظلها، ويظل طعم الثمرة جيدًا طالما كانت القشرة خضراء اللون، أما عند اصفرارها فيصبح مذاق الثمرة مرًا. وفقًا لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، أنتج العالم في عام 2016 ما يزيد 80 مليون طن من ثمار الخيار، إذ تصدرت الصين قائمة الدول المنتجة له منتجة حوالي 77% من إجمالي الثمار المنتجة. يعود أصل نبتة الخيار إلى الهند، حيث اكتشفت العديد من أنواعها، كما تعود بداية زراعة بعض أنواع الخيار إلى حوالي 3000 عام على الأقل، ونقلت إلى أوروبا بواسطة اليونانيين أو الرومان، وقد اكتشفت سجلات تشير إلى زراعة الخيار في فرنسا في القرن التاسع، وفي فرنسا في لقرن الرابع عشر، وفي أمريكا الشمالية في أواسط القرن السادس عشر. [١] [٢]
السعرات الحرارية في الخيار
عادة ما يؤكل الخيار نيئًا مالم يخلل، وهو قليل السعرات الحرارة إذ يحتوي نصف الكوب من الخيار النيء مع قشره على 8 سعرات حرارية فقط، إذ إنه يحتوي على حوالي 0.
عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية - موضوع تغذية
8
حبة متوسطة من الخيار بوزن 201 غرام 20. 1
حبة كبيرة من الخيار بوزن 280 غراماً 28
كوب من مكعبات الخيار بوزن 133 غراماً 13. 3
100 غرام من الخيار 10
القيمة الغذائية للخيار يحتوي الخيار الطازج على الماء بنسبة 95%؛ لذلك فهو يُعد منخفض السعرات الحرارية، كما أنّه مصدر جيد للألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، حيث إنّ حبة الخيار الواحدة متوسطة الحجم وغير المقشرة تزود الجسم بما يُقارب 10% من الحاجة اليومية لفيتامين ج، و57% من الحاجة اليومية لفيتامين ك، و12% من الحاجة اليومية للبوتاسيوم، و8% من الحاجة اليومية للمغنيسيوم، و8% من الحاجة اليومية للمنغنيز. [١] الحصة الغذائية للخيار من نظام البدائل ينتمي الخيار إلى مجموعة الخضراوات في نظام البدائل، وتعادل الحصة الواحدة منه ما يُقارب كوب واحد من الخيار الطازج، أو نصف كوب من عصير الخيار، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكمية الموصى بتناولها يوميّاً من الخيار أو الخضروات بشكل عام تختلف باختلاف عدّة عوامل؛ مثل العمر، والجنس، والطول، والوزن، ومستوى النشاط البدني، والحمل أو الرضاعة، وبشكلٍ عام يوصى بتناول ما يتراوح من 2 إلى 4 حصص يوميّاً من الخضروات لمعظم البالغين.
ضبط سكر الدم
يساعد الخيار على خفض نسبة السكر في الدم ومنع بعض مضاعفات مرض السكري. أثبتت الدراسات أن الخيار يعمل على خفض مستويات السكر في الدم والتحكم فيها بشكل فعال. وجدت دراسة أخرى أن الخيار يمكن أن يكون فعالًا في تقليل الإجهاد التأكسدي ومنع المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لتحديد كيفية تأثير الخيار على نسبة السكر في الدم لدى البشر. صحة القلب
يعتبر الخيار جيدًا عند إدراجه في نظام غذائي متوازن لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على إبطاء أو منع الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في بذور الخيار يمكن أن تساعد في تحسين الكوليسترول ، والذي يمكن أن يكون له تأثير مباشر على صحة القلب. جيد لصحة القناة الهضمية
يساعد تناول الخيار في دعم حركات الأمعاء. يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء ، مما يمنع الإمساك. يحتوي الخيار أيضًا على ألياف تساعد في تنظيم حركات الأمعاء. يساعد البكتين الموجود في الخيار على زيادة تواتر حركات الأمعاء ويدعم صحة الجهاز الهضمي. [5]
أضرار الخيار
يستخدم الخيار بكثرة في الحميات الغذائية للتنحيف بسبب قلة السعرات الحرارية في الخيار ، على الرغم من الإفراط في تناوله وتناوله ، فانتقل من مفيد إلى ضار ، كما أن تناول الخيار ضمن حدود متوسطة طبيعية يستفيد منه ويتجنب آثاره الجانبية مما يجعل الجسم يكون أكثر عرضة لآثاره الجانبية وسيتم شرحه على النحو التالي: [6]
فقدان السوائل المفرط
تحتوي بذور الخيار على عنصر يسمى القرع المعروف بخصائصه المدرة للبول.
↑ "Cucumber, peeled, raw", FoodData Central, 4/1/2020, Retrieved 23/4/2021. ↑ "Food Exchange Lists",, Retrieved 26/5/2021. ↑ "vegetables", myplate, Retrieved 24/5/2021. ↑ "Fruits and Vegetables Serving Sizes Infographic", heart, Retrieved 24/5/2021. ↑ Rachael Link (19/5/2017), "7 Health Benefits of Eating Cucumber", healthline, Retrieved 23/4/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
فوائد مبيض القهوة
فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي...
جدول لرجيم باليو
رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
إذ لا يكون مُعتاد على الوسط المُحيط به، فمن الممكن أن تؤثر دورة النوم الجديدة على الخلايا العصبية الخاصة بالطفل من حيث جعلها تقوم بإرسال إشارات خاطئة إلى أعصاب الوجه، مما يؤدي إلى جعل الطفل يضحك. الضحك من دون سبب | عادة سلوكية سيئة أم دلالة مهمة في علم النفس - مُلهِمون. 4- ردود فعل انعكاسية
تعد تلك الردود الانعكاسية من أسباب ضحك الرضيع بدون سبب، حيث عند بلوغ الطفل ستة أشهر أو أكثر من ذلك بقليل، يمر جسم الطفل ببعض التغيرات الفسيولوجية، ومن أهمها أن رؤيته ستكون أوضح كثيرًا عما كانت بعد الولادة مباشرةً، ومن خلال هذا الأمر فإن الطفل يكون سعيد للغاية لأنه يرى بشكل جيد. فُيمكن أن يبتسم عندما يرى أو يسمع صوت والدته أو والده أو أي شخص ممن كان يتحدث معه طوال فترة الحمل، أو أثناء النوم عندما يتذكر الأشياء التي كان يراها طوال اليوم على سبيل المثال، بالإضافة إلى أنه في الشهر الثالث أو الرابع يتمكن الطفل من الشعور بالمشاعر المُحيطة به، فإذا ابتسم له شخص ما يُمكن أن يرد له الابتسامة. 5- أحلام الطفل
من الجدير بالذكر أن الأطفال بعد الولادة مباشرةً يحلمون بأنهم لا يزالون في رحم الأم، فهذا المكان ظل الطفل فيه لفترة طويلة يُمكن أن تصل إلى 9 أشهر على حسب الوقت الذي وُلد فيه الطفل، فمن خلال هذا الأمر يُمكن أن يبتسم الطفل أثناء النوم لأنه يشتاق إلى هذا المكان.
الضحك من دون سبب | عادة سلوكية سيئة أم دلالة مهمة في علم النفس - مُلهِمون
أحيانًا لا يمكنك مقاومة الرغبة في الضحك. إذا سمحت لنفسك بالضحك في المواقف الجدية، قد يتسبب ذلك في إهانة أحد عن طريق الخطأ. على الرغم من صعوبة إسكات الضحك، يمكن لأغلب الناس أن ينجحوا في ذلك. 1
اعرف الوقت الذي لا يليق فيه الضحك. يقول الناس أن "الضحك هو أفضل دواء" لكن إذا كنت في لحظة جادة أو وسط أحداث لا يناسبها الضحك، قد يشعر الآخرون بالسوء بسبب ضحكك. إذا دخلت الموقف وأنت تعلم أنه غير مضحك، سيساعدك ذلك على اتخاذ رد فعل أكثر جدية. تتضمن الأوقات التقليدية التي لا يليق الضحك فيها:
أثناء جنازة أو شعائر الزواج. في موقع حادثة سير أو إصابة أو موت. اسباب الضحك بدون سبب. على النكات التي تستهزئ بالناس. أثناء إقصاء أحد عن عمله في المكتب. 2 تحقق لترى ما إذا كان الآخرون يضحكون أم لا (أو يبتسمون على الأقل). إذا لم يكونوا كذلك، ذكّر نفسك ألا تضحك إلا إذا فعلوا. أو إذا وجدت أحدًا يضحك بطريقة غير ملائمة (ولاحظت أن كل الناس يرمقونه بطريقة غاضبة) فابتعد عنه ولا تضحك معه قدر الإمكان، حيث أن الضحك في غير محله معدي. 1 إذا شعرت بالرغبة في الضحك أو قول شيء لا صلة له بالموقف على الإطلاق، استئذن فورًا إذا أمكن. لا تتردد في الاستئذان للانصراف للحمام ومحاولة كبح الضحك.
[2]
القهقهات المعدية
تعتبر القهقهة من أهم أنواع الضحك ، قد يفسر هذا لماذا يمكن للأزواج أن يتدحرجوا حول الضحك على ذكاء بعضهم البعض الواضح ، بينما يفشل المتفرجون في الإصابة ، "ستسمع شخصًا يقول" إنه يتمتع بروح الدعابة وأنا أتخيله حقًا بسبب ذلك "ما تعنيه هو أنا أتخيله وأظهر له أنني أحبه بالضحك عندما أكون حوله. " في الواقع ، قد يكون المرح هو الطريقة الأساسية للحفاظ على العلاقات ، تشير إلى البحث، على سبيل المثال ، الذي يُظهر أن الأزواج الذين يضحكون مع بعضهم البعض يجدون أنه من الأسهل بكثير تبديد التوتر بعد حدث مرهق وبشكل عام ، من المرجح أن يبقوا معًا لفترة أطول ، أظهرت دراسات حديثة أخرى أن الأشخاص الذين يضحكون معًا على مقاطع الفيديو المضحكة هم أيضًا أكثر عرضة للانفتاح على المعلومات الشخصية مما يمهد أرضية مشتركة أكثر بين الناس. [3]