طريقة عمل المناقيش بالزعتر - Manakish - YouTube
طريقة عمل المناقيش
طريقة عمل المناقيش بطريقة سهلة وبسيطة - YouTube
طريقه عمل المناقيش بالصور
طريقة عمل المناقيش بأربعة حشوات مختلفة وطعم في منتهى الروعة، نقدم لكم اليوم واحدة من الوصفات المطلوبة دائماً لعشاق المعجنات الرقيقة نظراً لطعمها المالح اللذيذ وهي المناقيش، وهي عبارة عن معجنات قطنية بقوام رفيع وهش يمكن حشوها بأكثر من حشوة حسب الذوق والإمكانيات. نقدم لكم من خلال موضوعنا أفضل طريقة لصنع المناقيش في المنزل، وذلك مع أربع حشوات مختلفة هي الجبن والزعتر واللبنة بالاضافة أيضاً إلى حشوة المحمرة. تحضير المناقيش بأربعة حشوات مختلفة
مقادير العجينة المستخدمة في صنع المناقيش هي:
4 ونصف كوب دقيق. ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة ملح. نصف كوب زيت. ملعقة كبيرة خميرة. 2 ملعقة كبيرة زبادي. نصف كوب ماء دافئ + كوب حليب دافئ. حشوة الجبن مقاديرها عبارة عن كوب جبن مودزريلا، كوب جبن شيدر أو قشقوان، 2 ملعقة صغيرة زبادي، رشة ملح، ملعقة كبيرة حبة البركة. أما مقادير حشوة اللبنة فهي عبارة عن كوب لبنة، ملعقة كبيرة معجون فلفل، نصف بصلة مفرومة ناعم، رشة ملح. بينما مقادير حشوة المحمرة هي كوب معجون فلفل، نصف حبة بصل مفروم ناعم، ملعقة كبيرة سمسم، ملعقة كبيرة حبة البركة، 2 ملعقة كبيرة جوز مطحون، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة دبس رمان، رشة ملح.
طريقه عمل المناقيش اللبنانيه
حسب الرغبة ( طماطم مقطعة – خيار مقطع – زيتون شرائح أخضر أو أسود). أوراق نعناع خضراء طازجة. الطريقة
نحضر إناء عميق ونضع فيه الدقيق مع الملح والخميرة والماء الدافئ ويقلب جيدا ويعجن ثم نضيف الزيت بالتدريج والسكر حتى تتشكل العجينة، ثم تغطى وتترك لتختمر. نبدأ في تقسيم العجينة لقطع دائرية حسب الحجم الذي تريده، على أن تكون مبطن السطح الذي تفرد عليه العجين بالدقيق. نبدأ في رص العجين بعد فرده على شكل دوائر ذات حجم متوسط ونبدأ في تغريز العجين بالشوكة حتى تنضج دون أن تنتفخ. نبدأ في خبز المنقوش على درجة حرارة متوسطة أو عالية حتى تدخل في السوى دون أن تنضج تماماً ويخرج العجين ونبدأ في الحشو. نبدأ في فرد الجبن على العجين ثم الزعتر والخضار إن وجد ثم ندخل العجين للفرن مرة أخرى للفرن حتى تذوب الجبن وتكمل سواها. تزين بالنعناع عند خروجها وتقدم ساخنة وبألف هنا. طريقة عمل مناقيش اللحم
من أشهى أنواع المناقيش التي يمكن تناولها ولها قيمة غذائية عظيمة بفضل مكوناتها المتعددة والغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، وإليكم الطريقة بالتفصيل:
مقادير العجينة:
ثلاث أكواب من الطحين الأبيض المخصص للعجائن. ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
طريقه عمل عجينه المناقيش
عمل مناقيش حارة بالبصل وبالجبنة
كيلوغرامان من الدقيق. كأس من كلّ من: اللبن، وزيت الزيتون. ملعقة خميرة فورية. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة الحارة:
نصف كيلو من كلّ من: البندورة، والبصل. ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، ومعجون البندورة، وبهار كبة. ملعقة كبيرة شطة أو -حسب الرغبة-. ربع كوب من زيت الزيتون. مكوّنات منقوشة الجبنة:
جبنة مبروشة. فليفلة حلوة مفرومة. أوريجانو أو زعتر ناشف. كاتشب. فطر مقطع. طريقة التحضير:
ينخل الدقيق وتضاف إليه الخميرة ورشة السكر والملح وتخلط جيداً، ثمّ يضاف اللبن وزيت الزيتون وتبس العجينة، ويضاف الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة متماسكة وتترك حتى تتخمر. تقطيع العجينة بالحجم المرغوب، ثمّ ترق وتوضع في الصينية، وتدهن بالكاتشب ويرش الزعتر أو الأريجانو كما من الممكن إضافة الزيتون، وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نصف كيلو جرام دقيق. كوب ونصف كوب جبن مبشور. 4/1 كوب زيت الذرة. 2 معلقة خميرة صغيرة. 4/1 كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح. 3 حبات طماطم مقطعة. داخل وعاء نضيف الملح، والسكر، والماء، والدقيق، وزيت الذرة، والخميرة، ونقوم بخلطهم معًا حتَّى نحصل على عجينة طريّة متجانسة. نقوم بترك العجينة يعد تغطيتها لمدة 25 دقيقة، وبعد انتهاء هذه الفترة نقوم بتقطع العجينة إلى قطع دائريّة متوسطة الحجم ومتساوية، وعلى سطح نظيف وعليه رشه دقيق نفر العجينة، ونشكلها باستخدام الشوبك. نقوم بوضع دوائر العجين بداخل صينية ونصنع فتحات بالعزيمة باستخدام الشوكة، ونقوم بوضع الصينية بفرن درجة حرارته 250 درجة. بعد مرور 5 دقائق نخرج الصينيّة من الفرن ونضع عليها الجبنة المبشورة، ثمّ نقوم بوضع الصينية مرة أخرى بالفرن حتى تنضج كليًا. بعد إخراج الصينية نزين المناقيش بأوراق النعناع وزيت الزيتون والطماطم والخيار. [1]
مميزات الرخام الطبيعي يتميز
الرخام الطبيعي بأنه لا يمتص الحرارة ، وإنه عاكس جيد للضوء إذا تم صقله
ويفضل استخدامه في الأماكن التي تتعرض للحرارة والرطوبة والرياح لأن من
مميزاته أنه لا يتأثر بالعوامل المناخية وعوامل التعرية. الرخام الصناعي يشبه
من حيث الشكل الرخام الطبيعي ولكن يتم تصنيعه للتحكم في السلبيات والعيوب
التي قابلت العاملين أثناء الصناعة بالرخام الطبيعي ، ومن السلبيات التي تم
تلافيها تغيير اللون ،وسهولة الكسر أو الانكماش. وعند
تصنيع هذا النوع من الرخام الصناعي يضاف له بعض المواد الكيميائية التي
تتكون من بودرة مضاف إليها بعض المواد الأخرى ولكن بنسب معينة ومعروفة وفي
ظروف ملائمة ويستخدم الرخام الصناعي في صناعة الحمامات ، والمطابخ ، وبعض أعمال الديكور. أنواع الرخام الصناعي للرخام الصناعي أنواع نذكر منها: 1- الرخام الصناعي المكون من مادة الأكريليك 2- الرخام الصناعي المكون من مادة البوليستر 3- الرخام المصنوع من مادة كربونات الكالسيوم وبعد أن تعرفنا على الرخام وأنواعه وخصائصه ومميزاته والفرق بين الرخام الطبيعي والرخام الصناعي واستخدام كل منهما. أفضل أنواع رخام المطابخ – يعتبر الجرانيت
الذي ينتمي لفئة الرخام الطبيعي ، من أشهر أنواع الرخام لأنه لا يتسبب في
تسريب المياه ولا يتأثر بها ، ولا ينكسر ولا يهلك بسرعة ، ويمتاز رخام
الجرانيت برونقه ولمعانه وألوانه الكثيرة وتعريجاته الجميلة كما أنه يتحمل
ارتفاع درجات الحرارة ولا تأثر فيه الرطوبة ، كما أن الجرانيت يواكب
اللمسة العصرية الحديثة ويفضل أن يقوم الفني المتخصص بتركيبة ليظهر بصوره
فيها إتقان وجوده.
مواد التنظيف المستخدمة في المفروشات وإزالة الدهون عالمية حيث تتناسب مع مختلف ما ترغبين في تنظيفه وتعطي نتائج مذهلة. ليس بالضرورة أن تكوني متواجدة في نفس المكان وتعطي فريق العمل أوامر للتنظيف لأنهم سيقومون بكل ما ترغبين به نظرًا لما سبق وتم تدريبهم عليه من قبل الشركة. أفضل شركات النظافة
شركة تنظيف منازل هي واحدة من الرواد في مجال التنظيف، فهي من أفضل شركات النظافة بالمملكة، فلا يتوقف التنظيف على أعمال النظافة المعروفة فقط بل يمتد ليصل إلى:
إرسال فنيين متخصصين لأعمال الكشف على تسربات المياه بالمطابخ، الحمامات، مواسير الصرف، الأسطح، الخزانات. أيضًا نجارين متخصصين وعلى دراية كاملة بمختلف أعمال التصليح والفك والتركيب وغيرها. أيضًا متخصصون في أعمال السباكة والكهرباء. نرسل فني مكيفات لصيانة المكيف وتنظيفه من مكيفات مركزية، اسبليت، شباك، دولابية وغيرها على اختلاف ماركتها، مع توفير قطع الغيار الأصلية لأي نوع مكيف. نقدم خدمة مجانية لرش المطابخ والحمامات وأجزاء المنزل المتفرقة من خلال المبيدات الحشرية الآمنة التي بدورها تقضي على الحشرات والقوارض على اختلاف أنواعها. ما تقدمه شركة تنظيف منازل خلال عملها
ما تقوم الشركة بتدريبه على العمالة وما يتم تقسيمه وتوزيعه على العمالة من أعمال يتم تنفيذها في المنازل كالآتي:
عمالة متخصصة بدورها تقوم بجلي الأرضيات باستخدام ماكينات الجلي المتخصصة والتي تضمن التخلص التام من الخدوش والتنظيف المثالي، حيث تعتمد آلية استخدام ماكينات الجلي على التخلص من الطبقة الخارجية الرقيقة للرخام أو السيراميك والتي تمتلئ بالأوساخ والبقع والخدوش، إلى جانب أن عملية الجلي تساعد على التخلص من الاسمرار الموجود بين فواصل السيراميك.
عمالة أخرى تقوم بمهام تنظيف المطبخ، وهو من أكثر ما يؤرق ربة المنزل نظرًا لما يتراكم به من دهون وأوساخ وغيرها، فنقوم باستخدام ماكينات البخار بالتخلص من الدهون بالأسقف، الجدران، الأرضيات، البوتاجاز، الأواني المختلفة، إلى جانب أننا نقوم بهيكلة المطبخ من جديد من حيث الترتيب والتنظيم بالشكل الذي ترغب به ربة المنزل. عمالة تقوم بتنظيف الحمامات بأجود أنواع المنظفات التي تظهره لامع براق من جديد، ليس هذا فحسب بل تقوم أيضًا بتعقيمه بالكامل بمواد تعقيم تدوم فيه أيام. نرسل فني متخصص لتنظيف المفروشات من مجالس، سجاد، موكيت، ستائر، مراتب، كنب، كافة أنواع المقاعد، بدوره يقوم بتحديد طريقة التنظيف المناسبة لهم ومن ثم يقوم فريق العمل باستخدام المعدات اللازمة والمواد التي قام الفني بتحديدها. عمالة أخرى تهتم بتنظيف الدواليب من الخارج وأماكن حفظ الأواني والكاسات والكريستال مع الزجاج والتحف والانتيك. متخصصون في تنظيف الجدران، الأسقف من خلال مواد تنظيف لا تؤثر بالسلب على لونهم، أيضًا تنظيف الشبابيك، الأبواب. أرخص شركات النظافة
شركة تنظيف منازل تقدم عروض وأسعار لا مثيل لها، قم بأخذ جولة سريعة بالشركات المنافسة ولكن عميلنا الكريم لن تجد شركة تقوم بتقديم أسعار مثل ما تقدمها شركتنا حيث:
في البداية أسعارنا زهيدة عند المقارنة مع الشركات المنافسة.
شركة تنظيف منازل 0563199124 جوهرة الامانة
جوهرة الامانة كلين شركة تنظيف منازل لكامل خدمات النظافة الشاملة والتي بدورها تريح ربة المنزل من كافة المهام التي تقوم بها من تنظيف وإزالة دهون والتخلص من الأتربة وغيرها من أعمال، فمن خلالنا سنرسل فريق العمل من العمالة الماهرة الخبرة التي لديها دراية بكافة سبل التنظيف وطرق التنظيف المختلفة التي تُظهر المنزل بمظهر جديد كما يكون كل شيء به حديث وجديد. اتصل الان: 0563199124
أفضل شركة تنظيف منازل
الأفضل من بين الشركات المنافسة فنحن ندرك متطلبات ربة المنزل وبناءً عليه نقوم بتقديم كل ما ترغب فيه حيث:
نقدم لها نخبة من أفضل العمالة الخبرة لا تقل عن 5 سنوات، المدربة على التعامل مع كافة المساحات وعلى استخدام مواد التنظيف التي تناسب كل نوع محتوى محل التنظيف على حدة. فنيين يشرفون على العمل، وهنا العامل يدرك أنه محط الأنظار خلال عمله فيبذل قصارى جهده ليظهره بالشكل اللازم. معدات وماكينات بدورها متعددة لكافة أعمال التنظيف المختلفة منها الخاص بجلي الأرضيات، منها ماكينات البخار، منها الخاص بتنظيف المفروشات وغيرها. في الوقت المناسب والمحدد لكِ سيدتي سيتم إرسال العمالة ففي التوقيت الذي ترغبين فيه نرسل فريق العمل من أجل مباشرة كافة الأعمال.
أسلوبا مدروسا في التنظيف يتكون من مرحلتين: المرحلة الأولى وهي النظافة الأولية، ويتم فيها تنظيف عموم المنزل وخاصة الحمامات والمطابخ، حيث تستهدف بشكل أساسي تنظيف الأسقف والحوائط من خيوط العنكبوت والأتربة العالقة بالستائر والمصابيح وكذلك تنظيف الأرضيات وتطهير المطابخ والحمامات. ثم تأتي بعد ذلك المرحلة الثانية وهي مرحلة الاهتمام بالتفاصيل، مثل تلميع الأسطح الخشبية ومقابض الأبواب وتلميع المرايا والزجاج وتنظيف التحف و…. الخ.