طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
طريقة الملوخية المصرية المتميزة
ذات صلة طريقة عمل الملوخية الناشفة طريقة الملوخية المصرية
القيمة الغذائية للحم الضأن
القيمة الغذائية
100 غرام من لحم الضأن
الطاقة
234 سعرة حرارية
البروتين
33. 43 غرام
الدهون
11. 09 غرام
الكربوهيدرات
0. 08 غرام
الكالسيوم
10 ملليغرام
البوتاسيوم
409 ملليغرام
الصوديوم
135 ملليغرام
ملوخية بلحم الضأن
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
تسعون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من لحم الضأن الموزات المقطع إلى مكعبات. باقة خضروات عطرية لسلق اللحم. أربعة أكواب من الملوخية المجففة والمكسرة باليد. ربع كوب من الصنوبر النيئ. ربع كوب من الثوم المدقوق. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة أو دهن الضأن المذاب. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. حبة من الطماطم. حبة من الفلفل الأحمر. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. الملح -حسب الرغبة-. طريقة التّحضير
تسخين مقدار ملعقتين من الزبدة في قدر عميق، وإضافة لحم الضأن، وتقليبها مع الزبدة إلى أن تتحمر قليلاً وتكتسب اللون الذهبي. غمر اللحم بمقدار لتر ونصف من الماء، وإضافة باقة الخضروات العطرية، وتتبيل اللحم بإضافة القليل من الملح والبهار.
طريقة الملوخية المصرية تربح
نحمر قطع الارنب في الفرن مع وضع ملعقة من السمن وربع كوب من الزيت النباتي بالاضافة الي المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد ومن ثم نجففها بشكل تام ونفرمها بشكل ناعم ومن ثم نضعها في وعاء علي النار ونضيف اليها مرقة الارنب ونحركها بشكل جيد ونبقيها حتي نحصل علي القوام المطلوب. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. اضافة ثلاث حبات من المستكه. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية اكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. اضافة ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الاسود. نضع السمن في قدر كبير ونسخنه علي نار متوسطة الحرارة ومن ثم نضيف حبوب المستكة ونطهوها حتي تذوب بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج والبصل والهيل ونترك كافة المكونات تغلي علي النار ومن ثم نضيف المرقة الي الدجاج ونتركها تغلي بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة حتي ينضج الدجاج. نرفع الدجاج من المرقة ونغطيه حتي يبقي ساخنا ومن ثم نصفي المرقة ونطهيه علي نار منخفضة. نضيف الملوخية علي نار هادئة لمدة اربع دقائق مع التقليب المستمر ومن ثم نرفع عن النار.
طريقة الملوخية المصرية تغلق
طريقه عمل الملوخيه المصريه المضمونه - YouTube
طريقة الملوخية المصرية
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب المكونات جميعها مغا. طريقة عمل اللحمة بالصينية السورية
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما. حبتين من البثل المقطع لشرائح رقيقة. حبتين منالبطاطا. ملعقة كبيرة من السمن او الزبدة. كوب صغير ماء. نصف ملغقة من الفلفة الاسود. ملح. طريقة تحضير صينية اللحم مع البطاطا السورية في الفرن
في وعاء واسع نضيف اللحم المفرومة والملح والفلفل الاسود ونتبل اللحم المفروم بها جيدا جدا. نحضر صينية مدهونه بالقليل منالزيت او السمن ونفرداللحم المتبل بها. ثم يضاف عليها شرائح البصل وشرائح الطماطم، ثم شرايحالبطاطا ونسكب فوقه السمن والماء. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 وندخل الصينية لمدة 60 دقيقة لكي تنضج تمام وتقدم مع الخبز الساخن وصحتين وهنا. يمكن أن نستبدل اللحم المفروم بشرائح اللحم ونتبع ذات التتبيلة في حالة عدم الرغبة في اعداد الوجبة باللحم المفروم وتطهي بنفس ذات الطريقة المذكورة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إزالة الرغوة المتكونة على سطح ماء السلق، وتغطية القدر، وسلق اللحم لمدة ساعة ونصف تقريباً أو إلى أن ينضج تماماً. تسخين نصف كمية الزبدة في قدر عميق، وإضافة الملوخية المجففة والصنوبر، وتحميص الخليط على نار هادئة، وتقليبه لمدة أربع دقائق تقريباً. إضافة مقدار ملعقة من الثوم والكزبرة المجففة، وتقليب الخليط إلى أن يصبح لون الصنوبر ذهبياً، ثم إضافة عصير الليمون. إضافة مقدار ثمانية أكواب من مرق سلق اللحم وحبة الطماطم والفلفل الأحمر، وطهي الملوخية على نار هادئة. إذابة الزبدة في مقلاة واسعة، وإضافة الثوم وتشويحه دون أن يحترق، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الكزبرة، وتشويحها قليلاً. إضافة اللحم مع خليط الثوم والكزبرة إلى الملوخية وتقليبها بخفة. رفع الطماطم والفلفل من القدر، وسكب الملوخية في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها مع الأرز الأبيض بالشعيرية. ملوخية بالأرانب
ستون دقيقة
ثمانية أشخاص
أرنب بوزن كيلو غرام ونصف مقطع. ربع كوب من السمن. بصلة متوسطة الحجم مقطعة. خمس حبات من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الملح. فصان كبيران من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الملوخية:
كيلو غرام من الملوخية المجففة.
اذا كنت تبحث عن افضل مطاعم خميس مشيط مطلة جمعنا لك افضل خياراتنا التي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة مجربة، واليكم اراء الزوار عنها 😍
افضل 10 مطاعم خميس مشيط مطلة
1- مطعم درة الصين من افضل 10 مطاعم خميس مشيط مطلة
مطعم درة الصين خميس مشيط مطعم رائع بالنسبة لي بكل ما تعنيه الكلمة، أفضل من فرع أبها.
مطعم الباشا خميس مشيط بالانجليزي
يعد مطعم العاذريه في خميس مشيط من المطاعم العربية التي تقدم الولائم اللذيذة بتشكيلة كبيرة ومتنوعة وانواع متعددة من الطبخ كالمندي والمظبي والكبسة الهندية اضافة تنوع كبير في المقبلات والمأكولات الشهية المحضرة من قبل أمهرة الطهاة والطباخين. منيو مطعم ا لعاذريه خميس مشيط: يقدم مطعم العاذرية خميس مشيط قائمة بأشهى المأكولات والحلويات التي نالت اعجاب الكثير من الزبائن ومن المأكولات التي يمكنكم الحصول عليها في مطعم العاذريه في خميس مشيط طبخ حنيذ ذبيحة على صحون ( رز برياني ، رز مندي ، رز سعودي ، رز بشاور) رز هندي مع الدجاج رز مبكوس رز شعبي جريش لحم هندي دجاج مظبي مشويات حلويات ، كنافة وحلى ام علي مشروبات غازية وعصائر متنوعة تقييم مطعم العاذريه في خميس مشيط: حاز مطعم العاذرية خميس مشيط على تقييم 3. من زمان كنت ابي اجرب هالمطعم,, بس ماجات الفرصه,,
تقرير جميل,, وصور جميله,, مشجعه على الزياره,,
الله يعطيك الف عافيه,,
تحياتي,,
المعلومات الاساسية عن المطعم: ساعات العمل: من الساعة 11 صباحاً حتى الساعة 1 بعد منتصف الليل جميع أيام الأسبوع رقم مطعم الماسية: 00966172255556 العنوان: طريق المدينة العسكرية، عسير خميس مشيط، المملكة العربية السعودية صفحة الانستغرام الخاصة بالمطعم: يعتبر مطعم الماسية خميس مشيط في السعودية من أجمل و أنظف المطاعم فهو يتميز بإطلالات رائعة و مريح وغير رسمي إضافة الى تميزه بالمأكولات اللذيذة والمتنوعة.
مطعم الباشا خميس مشيط بطائرة
45 الاحياء التي تم العثور عليها في خميس مشيط الاسكان المثناة الزيتون الشرقية خميس مشيط طيب الاسم الموسى المعمورة السد النزهة التحلية حجلة ام سرار القافلة النسيم الخزان المنتزة الواحة الخالدية الدوحة الزهور العرق الشمالي الهميلة البوادي الوسام بيشة مشيط الراقي شكر المطار الربيع السلام النهضة الفتح عتود المعزاب الروضة الصقور شباعة العزيزية العرق الجنوبي النخيل ذلالة الرصراص قمبر ضمك
مطعم الباشا خميس مشيط الطقس
يقدم مطعم الماسية في خَميس مشيط أطباق محلية شهية ك ( كبسة, البرياني, ……. الخ) على يد طهاة جيدين، فإن أمهر الطهاة الهنود يشرفون على تحضير أطباق أرز البرياني اللذيذ، إضافة الى الخدمة السريعة وخدمة التوصيل الى المنازل أيضاً وأسعاره مناسبة ومقبولة للجميع. منيو مطعم الماسيه خميس مشيط: كما ذكرنا سابقاً أنه يقدم أطباق شعبية متنوعة و يمكنكم أن تجدوها جميعها في مطعم الماسيه في خميس مشيط. قائمة الاطباق التي يقدمها: الدجاج بجميع أنواعه المشويات بجميع أنواعها الايدامات الأرز بجميع انواعه الحنيذ بجميع انواعه السمبوسة المقبلات العصائر الحلويات تقييم مطعم الماسية خميس مشيط: تم تقييم مطعم ماسية خميس مشيط من قبل زائريه وفقاً لمعاير محددة كنظافته وجودة الطعام وخدمة العملاء وحسن استقبالهم للزبائن فقد حاز على 3. مطعم الباشا خميس مشيط بالانجليزي. تناول الأطعمة التي تحتوي على الملح بكميات كبيرة
فرط التنفس أي التنفس بسرعة كبير ة. أعراض نقص الأملاح
هناك عدة أعراض مرتبطة في ارتفاع مستوى الأملاح في الجسم ومنها:
العطش المفرط
الخمول
الإسهال
نقص الطاقة. وقد تؤدي الحالات المتقدمة التي تصيب كبار السن -الذين هم أكثر عرضة للأمراض التي تؤثر على الماء أو توازن الصوديوم- إلى وجود الأعراض التالية:
ارتعاش
الهذيان أو الخرف
مرض الكلية
نوبات قلبية وغيبوبة.
مطعم الباشا خميس مشيط عبدالرحمن الراشد
ليه بعض الناس يبالغ في التقييم السلبي ما ادري ليه.. بس المطعم يستاهل 5 نجوم.
تقريرنا عن مطعم الماسية خميس مشيط السعودية - ام القرى
مطعم ليالي الماسية خميس مشيط الشرفيه
8 من الزبائن وسنقوم باطلاعكم على آراء الزبائن الكبسة الهندية عندهم لذيذة جدا و االرز 10/10 والكنافة ممتازة وتعامل الموظفين ممتاز البشاور و رز المندي من اروع ما ذقت وادارة مطعم ممتازة المطعم ممتاز وجميع الخدمات متوفرة بشكل ممتاز شغلهم حلو ونظيف اللحم طازج والايدامات متنوعة و رز البشاوري لذيذ ممتاز بس الاسعار مرتفعة نوعا ما كل شي رائع خصوصا الدجاج الشوايه الفحم رهيب افضل الفنادق القريبة من المطعم: فندق قصر السحاب ذو ال4 نجوم حاصل على تقييم جيد جدا 8. 1 وذلك لموقعه ونظافته وتوافر كافة وسائل الراحة فندق جولدن سكوير من فنادق السعودية المميزة حيث تم تقييمه ب 9. 1 من قبل النزلاء لنظافته وخدماته الفندقية المتميزة الرائعة موقع المطعم:
3. مطعم الباشا - قيم. أن يكون حاصلاً على الشهادة الثانوية العامة التابعة لوزارة التربية والتعليم (انتظام نهاري) تخصص (علوم طبيعية أو تقنية فقط) لجميع الكليات وأن يكون من خريجي هذا العام ولا يقبل خريجو الأعوام السابقة. 4. أن لا تقل النسبة المئوية في الشهادة الثانوية عن (80%) للتخصص العلمي والتقني.