متابعة – علي معلا:
اللحم المفروم من المنتجات التي تدخل في كثير من أطباقنا، ولكن كثيراً ما نقع في حيرة كيف نضمن جودة اللحم. وفي هذا المقال سوف نستعرض القواعد السليمة لشراء المفروم:
1. تجنبي اللحم المجمد (المعلب). استخدمي اللحم الطازج، فاللحم المجمد أو المعلب لا تعرفين مصدره ولا المكونات التي أضيفت له لحفظه، كما أنك بالتأكيد قد لاحظتي الفرق في المذاق بين الإثنان. 2. اطلبي من الجزار أن يضع لكِ 80 بالمئة لحم صافي و20 بالمئة دهون. كثيراً ما نتجنب طبق اللحم الذي يحتوي على دهون، ولكن الحقيقة أن الأفضل في اللحم المفروم أن تحتوي على بعض الدهون حتى تساعد في تماسكها، كما أنها تذوب عند بدء الطهي. 3. احرصي على تغطية اللحم مباشرة بعد فرمه. قد تلاحظين عند شرائك اللحم المفروم أن يكون لونه وردياً، وهذا دليل على جودة اللحم، لكن عند تعرضه للهواء ستلاحظين أن لونه قد تغير للأحمر الداكن، ولتتجنبي ذلك احرصي على أن تطلبي من الجزار تغطية اللحم بعد خروجه من المفرمة مباشرة بالبلاستيك الشفاف، لعزله عن الهواء واحتفاظه بجودته لأطول فترة.
طريقة طبخ اللحم المفروم المجمد | أطيب طبخة
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة طبخ اللحم المفروم المجمد نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة تضمن لك الحصول على لحم معصج بشكل مثالي لحشوات المعجنات والفطائر تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي اللحم المجمّد في الثلاجة واتركيه ليلة كاملة حتى يذوب. 2 في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 3 أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. 4 زيدي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تذبل الطماطم وينضج اللحم أي حوالي 8-10 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 5 استخدمي اللحم المفروم في وصفاتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة
نصيحة اليوم: مدة تخزين اللحوم | سوبر ماما
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
خواتي الله يعافيكم ويخليكم
ابغى طريقة عمل الكباب باللحم المفروم المجمد اللي من السوبر ماركت ((صورته تحت))
حاولت فيه وماضبط... أضفت له دقيق عشان يتماسك طلع قاسي مرررررره
أفيدوني الله يسعدكم دنيا وآخره
وهذي من انواع اللحم المفروم اللي أقصده
احسن لحم مفروم مجمد في السعودية - تعلم
يضاف الدقيق ويطهى مع التقليب باستمرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح، ويرفع عن النار ويضاف الزعتر إلى المزيج ويقلب جيدا. يضاف اللبن إلى خليط البصل والدقيق ويقلب، ويسخن على النار حتى يغلى مع التقليب باستمرار حتى يغلى ويقلب لمدة دقيقة إضافية، ويرفع عن النار. يضاف كوبان من الجبن المبشور إلى المزيج ويقلب حتى يذوب، وترص نصف كمية البطاطس فى الصينية، ويفرد اللحم المفروم فوقها ويغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. تسكب الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس، وتغطى الصينية بورق القصدير، وتوضع داخل الفرن حتى تخبز لمدة خمس وأربعين دقيقة. تخرج الصينية ويضاف الكوب المتبقي من الجبن المبشور على الوجه وتوضع إلى الفرن مرة أخرى دون غطاء القصدير حتى تخبز لمدة عشرين دقيقة أخرى حتى يتحمر الوجه وتصبح البطاطس طريًة والصلصة تغلي وتكون فقاعات. تخرج الصينية من الفرن حتى تهدأ لمدة خمس دقائق قبل أن تقدم. المراجع
احذري هذه الأخطاء الشائعة عند شراء اللحم المفروم
كيلو اللحم المفروم المستورد: 60 جنيها إلى 97 جنيها. أسعار اللحوم والدواجن اللحوم البيضاء كيلو الدواجن البيضاء: 33 جنيه 36. كيلو الدواجن البلدي: 40 جنيه إلى 45 جنيه. كيلو الدواجن الحمراء: 35 جنيه إلى 38. الأسماك كيلو سمك البلطي سوبر: 28. 5 جنيه إلى 45 جنيها. كيلو سمك البلطي وسط: 21 جنيها إلى 33. كيلو سمك البوردي: 50 جنيها إلى 82 جنيها. كيلو سمك التونة: 30 جنيها إلى 44 جنيها. كيلو سمك المكرونة المجمد: 25 جنيها وحتى 45 جنيها.
أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية.. اللحم سودانى الطازج بـ95 جنيها للكيلو - اليوم السابع
اللحم المفروم المجمد البرازيلي بسعر 85 جنيهًا. اللحوم الضأن الأسترالي المجمد بالعظم بسعر 75 جنيهًا. أسعار اللحوم في مبادرة كلنا واحد
أما في مبادرة كلنا واحد التابعة لوزارة الداخلية، فقد انخفضت أسعار اللحوم بشكل ملحوظ لتباع كالآتي:
اللحم الكندوز وصل سعر الكيلو جرام نحو 90 جنيها. اللحوم البلدي المفروم بسعر 84 جنيها
اللحم السوداني سجل سعر الكيلو منه، 74. 75 جنيه
متوسط أسعار اللحوم المستوردة في المحلات التجارية
ووفق المواقع الرسمية لبعض سلاسل المحلات التجارية الكبري المشاركة في معارض أهلا رمضان فقد جاءت أسعار اللحوم المستوردة كالآتي:
لحمة كتف برازيلي بسعر 85 جنيهًا. موزة فرخة بسعر 88 جنيهًا
موزة هندي بسعر 69 جنيهًا. لحمة مفروم مستورد مخصوص بسعر 75 جنيهًا. لحمة مكعبات كتف مستورة 68 جنيهًا. لحمة وش مستورد بسعر 75 جنيهًا. لحمة بفتيك سمانة مستوردة 75 جنيهًا. سجق عادي 68 جنيهًا. لحم مفروم مستورد 65 جنيهًا. ويمكن للمواطنين الحصول على تلك السلع الغذائية خلال مواقيت العمل الرسمية للمجمعات الاستهلاكية وشوادر أهلا رمضان.
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية كل السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة المنتشرة على مستوى الجمهورية وبكميات كبيرة لتلبية احتياجات المواطنين كذلك طرح منتجات اللحوم الطازجة السودانية والمجمدة وأيضا الدواجن المجمدة بأسعار أقل من مثيلاتها فى الأسواق الأخرى. "اليوم السابع" ينشر تقريرا معلوماتيا عن أسعار منتجات اللحوم والدواجن فى منافذ المجمعات الاستهلاكية..
طرح اللحوم الطازجة السودانية بسعر 95 جنيها للكيلو
طرح اللحوم البرازيلي المجمدة بسعر 85 جنيها للكيلو
طرح كيلو اللحوم المفروم المجمد البرازيلي بسعر 85 جنيها للكيلو
طرح اللحوم الضأن الأسترالي المجمد بالعظم بسعر 75 جنيها للكيلو
طرح الدواجن المجمدة بسعر 48 جنيها للكيلو
تاريخ النشر: الأحد 8 ذو القعدة 1425 هـ - 19-12-2004 م
التقييم:
رقم الفتوى: 57054
167908
0
521
السؤال
أريد الآيات القرآنية التي تتحدث عن الوقت، واستغلاله؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فلم ترد في كتاب الله آيات تتحدث عن استغلال الوقت على النحو الذي ورد في حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم. ومع ذلك فقد جاءت آيات تحث على استغلال بعض الأوقات نحو قول الله عز وجل: وَمِنَ اللَّيْلِ فَتَهَجَّدْ بِهِ نَافِلَةً لَكَ عَسَى أَنْ يَبْعَثَكَ رَبُّكَ مَقَاماً مَحْمُوداً {الاسراء:79}. ومثل وصف ما كان عليه حال المتقين نحو قول الله تعالى: كَانُوا قَلِيلاً مِنَ اللَّيْلِ مَا يَهْجَعُونَ* وَبِالْأَسْحَارِ هُمْ يَسْتَغْفِرُونَ {الذريات:18}. وتبدو أهمية الوقت في كثرة ما أقسم الله به في كتابه العزيز. نحو قوله تعالى: وَالضُّحَى* وَاللَّيْلِ إِذَا سَجَى {الضحى:2}. حديث عن اهمية الوقت - حياتكَ. ( والعصر) ( والفجر وليال عشر) ( وَاللَّيْلِ إِذَا يَغْشَى*وَالنَّهَارِ إِذَا تَجَلَّى) ( وَاللَّيْلِ إِذْ أَدْبَرَ*وَالصُّبْحِ إِذَا أَسْفَرَ). وجاء الحث على المسابقة في تحصيل الخير استغلالا للوقت. في نحو قوله تعالى: فَاسْتَبِقُوا الْخَيْرَاتِ {البقرة: 148}.
آيه عن الوقت في
بسم الله الرحمن الرحيم..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إذا أقسم الله عزوجل بشيئ, فهذا لبيان أهميته وعظيم منفعته, ولقد أقسم الله عزوجل بأزمان وأوقات معينة, وذلك لبيان شرف الزمان وشرف الوقت:
فقال تعالى:* وَالضُّحَى)1( وَاللَّيْلِ إِذَا سَجَى)*2. سورة الضحى
فأقسم تعالى بالضحى وما جعل فيه من ضياء. وقال تعالى:* وَاللَّيْلِ إِذَا يَغْشَى)1( وَالنَّهَارِ إِذَا تَجَلَّى)*2. سورة الليل
فأقسم تعالى بالليل إذا غشي الخليقة بظلامه, وأقسم تعالى بالنهار إذا ظهر ضياؤه وإشراقه. وقال تعالى:* وَالْفَجْرِ)1( وَلَيَالٍ عَشْرٍ)*2. سورة الفجر
فأقسم تعالى بالعشر الأول من شهر ذي الحجة كما جاء في صحيح البخاري عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:/ مامن أيام العمل الصالح أحب إلى الله فيهن من هذه الأيام/ -يعني عشر ذي الحجة -قالوا:ولا الجهاد في سبيل الله ؟ قال:/ ولا الجهاد في سبيل الله, إلا رجلا خرج بنفسه وماله, ثم لم يرجع من ذلك بشيء. /. وقال تعالى:* وَالْعَصْرِ)1( إِنَّ الْإِنسَانَ لَفِي خُسْرٍ)*2سورة العصر. ايات قرانية عن الوقت وهناك العديد من الأيات المختلفة و التى تدل على الوقت. فأقسم تعالى بما هو أعم من ذلك كله وهو الزمن, وهو الدهر وهو العصر. والمقصود بالعصر هو: الزمن, والدهر, وذلك لشرفه وقيمته.
آيه عن الوقت القاتل
Jan 15 2014 آية وهداية الوقت إعداد وتقديم الشيخ عبد الواحد المزروع إخراج خالد محمد الطامي. اية عن الوقت. أهمية الوقت وإدارته. ما اجتمعن في امرئ إلا دخل الجنة المصدر. ابراهيم الفقهي 2009 إدارة الوقت القاهرة-مصر. وغير ذلك من الألفاظ. تحتاج الحياة على سطح الأرض الى تنظيم الأعمال والأهداف من أجل الوصول الى الغايات المطلوبة والحصول على السعادة المرجوة ومن أهم ما يرتبط بمفهوم التنظيم هو الوقت فقانون الوقت يسير على الإنسان في كل ظروفه نائما وقائما سليما ومريضا صغيرا وكبيرا فهو لا. أنا فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم. قال الإمام ابن القيم رحمه الله تعالى. حديث عن اهمية الوقت - حياتكِ. احبتي لأنه هدفنا في القروب التغيير للأفضل فأن من اهم نقاط التغيير نحو الافضل هو المحافظة على الانجاز وتقدي. أ ب ت دايل كارينغي 2010 فن إدارة الوقت الطبعة الأولى القاهرة-مصر. من أهمية وعظمة الوقت أن المولى عز وجل أقسم به في مواطن كثيرة ومن ذلك قوله تعالى. بعض السعادات لا تنبت من جديد مهما منحتها من وقت. بسم الله الرحمن الرحيم. إعمل قائمة بالأولويات والمسئوليات وأطلب إرشاد الله بشأن أية تغييرات يجب القيام بها. فمن عاد منكم اليوم مريضا قال أبو بكر.
ايه قرانيه عن الوقت
قال الرسول صلى الله عليه وسلم في حديث شريف عن سؤال الله سبحانه وتعالى للإنسان عن عمره فيما أفناه، ففي الحديث إشارة واضحة عن أهمية العمر الذي يقضيه الإنسان، والعمر ينقضي بانقضاء الوقت، إذ قال الرسول صلى الله عليه وسلم: [ما تُزالُ قَدما عبدٍ يومَ القيامةِ حتَّى يُسألَ عن أربعٍ عن عُمرِه فيمَ أفناه وعن شبابِه فيما أبلَاه وعن مالِه من أين اكتسبَه وفيمَ أنفَقه وعن علمِه ماذا عَمِلَ فيه]. [٤]
قال الرسول صلى الله عليه وسلم في حديث شريف عن الوقت وأهميته في مواصلة العمل بغض النظر عن النتائج المرجوة، إذ قال الرسول صلى الله عليه وسلم: [إن قامتِ السَّاعةُ وفي يدِ أحدِكم فسيلةٌ فليغرِسْها] ، [٥] ولهذا الحديث العظيم في معانيه ما يدعو الإنسان للعمل المتواصل دون المماطلة والتسويف، وبالتالي يتخلص الإنسان من الكسل والعجز والخمول ، ويستغل الوقت بما ينفع الناس. قال الرسول صلى الله عليه وسلم في حديث شريف عن أهمية إدارة الوقت الذي يُدرس اليوم في الجامعات، فرسولنا الحبيب قد تحدث عن ذلك قبل قرون من الزمن، إذ قال: [اغتَنِم خمسًا قبلَ خمسٍ شبابَك قبلَ هَرمِك وصحَّتَك قبلَ سَقمِك وغناكَ قبلَ فقرِك وفراغَك قبلَ شُغلِك وحياتِك قبلَ موتِكَ].
وهؤلاء الذين اغتروا بجيوشهم وقوتهم المادية, والأموال وغيرها, ناسين الحساب الذي ينتظرهم, وأنهم هم الذين سوف يصطرخون ويقولون:* لَوْ أَنَّ لِي كَرَّةً فَأَكُونَ مِنَ الْمُحْسِنِينَ)58سورة الزمر
فيرد الله عليهم:* قَالَ اخْسَؤُوا فِيهَا وَلَا تُكَلِّمُونِ)108 سورة المؤمنون
أما السعداء من المؤمنين: فيقطفوا ثمرة استثمارهم للوقت ويقال لهم في الجنة:( كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئاً بِمَا أَسْلَفْتُمْ فِي الْأَيَّامِ الْخَالِيَةِ)24سورة الحاقة
وأما الأشقياء: الذين ضيعوا أوقاتهم في الدنيا فيقال لهم: ( ذَلِكُم بِمَا كُنتُمْ تَفْرَحُونَ فِي الْأَرْضِ بِغَيْرِ الْحَقِّ وَبِمَا كُنتُمْ تَمْرَحُونَ)75سورة غافر. نقلا عن:
تم تعديل 19 يناير, 2011 بواسطة امة من اماء الله