إلينا من آفالور على تويتر. إلينا من آفالور على إنستغرام. بوابة تلفاز
بوابة الولايات المتحدة
بوابة رسوم متحركة
بوابة ديزني
بوابة خيال علمي
إلينا من آفالور في المشاريع الشقيقة:
صور وملفات صوتية من كومنز.
الينا من افالور New
الجمعة 25 جمادى الآخرة 1438 هـ - 24 مارس 2017م
هبة طوجي
بيروت - «الرياض»
في سابقة تعد الأولى من نوعها عربياً، تطلق شركة «ديزني» العالمية في الـ26 من مارس الجاري أغنية مع الفنانة هبه طوجي بعنوان «هذا زمني»، وهي النسخة العربية لأغنية الأميرة الأحدث في «ديزني» إلينا أوف افالور، بالإضافة إلى كليب خاص بهذه الأغنية. وكانت الفنانة قد أطلقت أغاني ألبومها الجديد «هبه طوجي 30» في احتفال خاص أقيم مساء أول أمس الأربعاء في بيروت.
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
تعد طريقة عمل الفول المدمس في البيت من بين أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربة المنزل في الوقت الحالي، وذلك مع دخولنا في شهر رمضان المبارك، والذي يزيد فيه الإقبال على عمل الفول المدمس في المنزل من أجل وجبة السحور التي لا يمكن بأن تخلو أبدًا من الفول، كواحدة من أهم العادات التي نشهدها في السفرة العربية وخاصة في مصر، ولذا فخلال هذا التقرير سوف نصحبكم في جولة سريعة للحديث عن أهم خطوات وطريقة عمل الفول المدمس في البيت بشكل سهل وسريع وبدون أي تكاليف على الإطلاق، وفي حال وجود أي استفسارات أو تعليقات من الممكن كتابتها أسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم في أسرع وقت ممكن. مقادير عمل الفول المدمس في المنزل
قبل التطرق للحديث بشكل أكثر تفصيلًا عن طريقة عمل الفول المدمس في البيت بأرخص التكاليف، دعنا في البداية نأخذك في جولة لمعرفة ما هي المقادير المطلوبة لتلك الطريقة، وهي على النحو التالي:
نصف كيلو من الفول
نصف كوب من العدس الأصفر
جزرة كبيرة مبشورة
بصلة صغيرة الحجم
ملعقة كبيرة من الكركم
ثمرة طماطم. طريقة عمل الفول المدمس في البيت
تبدأ أولى خطوات انتاج الفول المدمس داخل المنزل منذ لحظة شراءه من السوبر ماركت أو من محل العطارة، حيث يجب الاهتمام باختيار نوعية جيدة من الفول وذات جودة عالية، ومن ثم يجب تنفيذ كل الخطوات المذكورة في هذا المقال بدقة شديدة حتى يخرج الفول في شكله النهائي قريب للغاية من ذلك الذي يباع في أشهر المحلات والمطاعم.
طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات
طريقة عمل الفول المدمس الفول يجب ان تعرفها فهو أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار، لذا يفضل التوفير في ميزانية المنزل وتحضيره في المنزل للفطور أو العشاء أو السحور السريع، حيث يمكن ان تقدمي طبق الفول الممتاز الذي يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل إذا كنت تفطر في وجبة شروق الشمس خلال شهر رمضان. حيث يمكنك تقديم أطعمة مختلفة غنية بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفول حتى لو كان الكثير من الناس يستمتعون بهذا الطبق، فهو ليس خيارًا جيدًا جدًا للإفطار لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون. والكولسترول يمكنك متابعه مقال طريقة عمل الفول المدمس عبر موقع أكله في دقيقتين طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات المقادير *يكفي 8 أشخاص* نصف كيلو فول (500 جرام) نصف كوب كبير عدس أصفر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام. كركم. بصلة صغيرة الحجم مقطعة شرائح. جزرة واحدة مبشورة. حبة طماطم متوسطة الحجم. نصف حبة ليمون كبيرة. خطوات التحضير في الليلة التي تسبق الطهي، انقع الفول في وعاء من الماء لمدة ثماني ساعات على الأقل. نصفي الفول من الماء ونضعه داخل الدماسة. نضع العدس الأصفر والبصل المقطّع والجزر المبشور ونعصر نصف ليمونة فوق الفول.
نضع الفول في قدر ونضيف الماء المغلي ونغطيها ونضع الدماسة على نار متوسطة حتى يغلي الماء. نضيف الماء المغلي للدماسة لنغطي الفول وجميع المكونات المضاف اليها نغطي الدماسة ونتركها على النار. نترك العجينة على النار لمدة سبع ساعات ونضيف إليها الماء من حين لآخر. الان نقدمه على الفطور او العشاء او السحور مع اضافة بهارات او بيض او طماطم بجانب المخللات والخبز والفلافل. يمكننا الاحتفاظ بها في أكياس في الفريزر لتناولها وقتما نريد. سر نجاح طريقة عمل الفول المدمس عند شراء الفول، ركز على الفول الطرية ذات القشرة الناعمة. من الأفضل ترك الفول منقوعة لمدة 12 يومًا على الأقل (نتركها طوال الليل) كلما طالت مدة النقع، كلما زاد الاستقرار. إذا كانت قشرة الفول قاسية، أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى ماء النقع حتى تنعم، ثم اشطفها جيدًا قبل الغمر. إضافة الفول المطحونة تضفي على الفول مذاق المطاعم والسيارات. عند إضافة الماء للحبوب أثناء النقع يجب غليها. يجب أن يكون المدمس في مكبس دمشقي ويجب أن يحدث الترسيب على حرارة منخفضة. يجب تخزين الحبوب في الفريزر مع القليل من الزيت حتى تظل طازجة. فوائد الفول المدمس تعتبر الفول جزءًا مهمًا جدًا من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على مستويات عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن.
طريقه عمل الفول المدمس للشيف شربيني
كوب من عصير الطماطم. ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة
ربع كوب زيت
في طاسة على النار نضع الزيت أولا. ثم نضيف الثوم المهروس والملح ونحمر الثوم قليلا. ثم نضيف عصير الطماطم والكمون، ونتركهم ليغلوا لمدة 3 دقائق على النار. ثم نضيف الملح. ثم نضيف الفول المدمس. يمكن هرس الفول بطرف الشوكة أو تركه صحيحا حسب الرغبة. ثم نترك الفول على النار لمدة دقيقتين، ثم نقدمه ساخنا مع العيش والسلطة والبطاطس. قد تناولنا في الفقرات السابقة طريقة عمل الفول المدمس وكافة المعلومات الخاصة بتدميس الفول في البيت، حيث أن هذه الطريقة التي قدمناها تعتبر من أسهل الطرق لعمل الفول وسر التحبيشة بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. أسرار نجاح الفول المدمس
عند القيام بشراء الفول يجب اختيار الفول ذو القشرة الناعمة وليس القشرة الخشنة
يجب نقع الفول لمدة 12 ساعة في الماء لأن عند نقع الفول فإن هذا يساعد في تسوية الفول بسرعة
في حالة اذا كانت قشر الفول سميكه او خشنه فيجب وضع البيكنج صودا في ماء نقع ثم يتم غسل الفول قبل التسوية
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. مكوّنات للتزيين:
بقدونس مفروم. زيت زيتون. بندورة مفرومة. طريقة التَّحضير
هرس الفول قليلاً بالشوكة ووضعه جانباً. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل قليلاً. إضافة الثوم وتقليبه ثم إضافة الفول وتركه على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق. إضافة البهارات، الفلفل الحار والصلصة الحارة. إطفاء النار ثم إضافة الطماطم، البقدونس وعصير الليمون. إحضار طاجن مناسب لشخص واحد. وضع الفول بالطاجن وعمل فتحة في الوسط وإضافة البيض مع مراعاة تنزيله برفق حتى تكون كل بيضة بشكل العين. وضع الطاجن في الفرن الساخن على حرارة 200 مئوية لمدة عشر دقائق فقط حتى ينضج البيض. تزيين طاجن الفول بالبيض، البقدونس المفروم والطماطم مع رشة من زيت الزيتون. تقديم الطاجن ساخناً مع الخبز. سلطة سوبر فول
20 دقيقة
4 أشخاص
ثلاثون ملليلتراً من زيت بذور العنب. ستون غراماً من بذور دوار الشمس المحمصة.
طريقه عمل الفول المدمس الشيف هاله
ذات صلة طريقة تحضير الفول المدمس أفضل طريقة للفول المدمس
فول مدمس
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
10 دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكونات
نصف علبة من الفول المدمس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع بصلة حمراء مفرومة ناعماً. عصير ليمونة واحدة. نصف حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم. نصف فص من الثوم المقطع. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الطحينة. طريقة التحضير
وضع الفول مع سائل العلبة المعدنية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة. إضافة الثوم، الكمون ومسحوق الفليفلة الحمراء الحارة وتقليبهم مع الفول، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ورفع المقلاة عن النار. إضافة الطماطم، البصل وعصير الليمونة وخلطها جيداً. سكب الفول في طبق للتقديم وتزيينه بالبقدونس، الطحينة وزيت الزيتون. فول بالبيض
شخصين
علبة من الفول، مصفاة مع الاحتفاظ بالماء. بيضتان. حبة من البصل صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. فصان من الثوم المهروس. فلفل أخضر صغير حار ومفروم. حبة من الطماطم صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
زيت زيتون، حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود المطحون. ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة. رشة من الكمون. ماء، حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نضع الفول في إناء على النار، ثم نغمره بالماء، ونتركه يغلي. نرفع الإناء عن النار، ثم نهرس الفول باستعمال الشوكة. نضع المكوّنات في طبق عميق متوسط الحجم، ثم نضيف له عصير الليمون الحامض. ننكّه خليط الفول بالكمون، والملح، والفلفل الأسود. نسكب الطحينة فوق خليط الفول، ثم نخلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض. نقدم الفول في أطباق التقديم، ونرش عليها زيت الزيتون، ونقدّمها ساخنة على مائدة طعامنا.