قطايف السمن والعسل ، تقدم القطايف بحشواتها وطرقها المختلفة في شهر رمضان باستمرار في الدول العربية بالتحديد على الرغم من أصلها الشامي ولكنها تقدم في العديد من الدول العربية، وكل منطقة تتفنن في طريقة تحضيرها حسبما تشاء حيث يتم تقديم القطايف بالشيكولاتة أو المكسرات أو الكريمة أو بالسمن والعسل، واليوم نعرفكم على طريقة تحضير القطايف بالسمن والعسل حشوة جديدة ومختلفة ولذيذة في نفس الوقت، وكما نعلم فإن القطايف يسهل تحضيرها وخاصةً إذا تم تحضير عجينة القطايف في المنزل لضمان نظافتها وأنها آمنة. مكونات قطايف السمن والعسل
كما ذكرنا سنقوم بتحضير عجينة القطايف في المنزل فلا يفضل شرائها جاهزة، لهذا نبدأ بتحديد مكونات عجينة القطايف أولًا وهي عبارة عن:
دقيق أبيض: كوبين كبيران. خميرة فورية: ملعقة شاي ذات حجم صغير. حليب بودرة: حوالي كوب ونصف كوب فقط أي نوع حليب بودرة. سمن: ملعقة طعام ذات حجم كبير ذائبة. ماء: كوب واحد. بيكنج بودر: ملعقة شاي ذات حجم صغير. عسل طبيعي: كمية حسب الاحتياج والذوق. مطبخ أم همام : فتة الدخن بالسمن والعسل والتمر. زيت: حوالي ربع كوب فقط. سكر وملح: رشة بسيطة. طريقة القطايف بالسمن والعسل
هناك الكثير من الحشوات المختلفة المستخدمة في القطايف والتي تعطي كل منها مذاقًا خاصًا ومميزًا، وتظل حشوة السمن والعسل من الحشوات اللطيفة واللذيذة التي تترك مذاقًا مميزًا وتُحضر أيضًا بطريقة بسيطة كالتالي:
في بولة عميق يتم إضافة المكونات: البيكنج بودر ورشة السكر والدقيق ورشة الملح وحليب البودرة وفي النهاية نضيف الزيت.
- طريقة عمل القرص الفلاحي | سوبر ماما
- طريقة القرص بالسمن والعسل - موضوع
- مطبخ أم همام : فتة الدخن بالسمن والعسل والتمر
- طريقة عمل عجوة بالسمن والعسل | سوبر ماما
- "واتساب" يحذر 2 مليار مستخدم من أمر خطير - سودان لايت
- "واتساب" يحذر مستخدميه من رسالة احتيالية | رؤيا الإخباري
- رسائل خادعة.. تحذير من واتساب لمستخدميه حول العالم
- "واتساب" يحذر 2 مليار مستخدم من أمر خطير - صحيفة المقر
طريقة عمل القرص الفلاحي | سوبر ماما
طريقة تحضير عجوة بالسمن والعسل على نار متوسطة، ضعي السمن واتركيه حتى يذوب. أضيفي التمر، وقلبي باستمرار على نار هادئة جدًّا لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يتشرب التمر السمن. أضيفي العسل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم قدميها كوجبة إفطار مع الخبز، أو استخدميها في صنع الحلويات والقرص بالعجوة. ٧ وصفات للإفطار يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة القرص بالسمن والعسل - موضوع
عمل المدلعة، فإنها تحتل مكانة خاصة وكبيرة، وتشتهر جدًا في مدينة طنطا، وتعتبر من افضل واشهى الحلويات المفضلة والمميزة والتي تشتهر بها محلات الحلويات، وينتشر تناولها في شهر رمضان الفضيل، وتعرف المدرعة بأنها مزيج بين طبقة من البسبوسة والكنافة يوجد عليها كريمة، والكراميل والمكسرات، والتي تعطي مظهر خاص يميزها عن باقي أنواع الحلويات الأخرى، وللتعرف على كيفية عمل المداعبة على أصولها بالطريقة الدمياطي. طريقة عمل المدلعة
يتم عمل كل من البسبوسة، والكنافة كل منهم علي حدي، ومن ثم دمجهم بالطريقة التالي، وسوف نتعرف في البداية علي مكونات البسبوسة:
المكونات عمل المدلعة
كوب و٢/١ سميد. نصف كوب سكر. ٢/١ كوب سمنة. نصف كوب لبن. ٢/١ كوب عسل أبيض. ٢ ملعقة كبيرة من الجوز الهند. مقادير شربات البسبوسة
واحد كوب من السكر. كوب و ٢/١ من الماء. رشة من الفانيليا. ٢/١ ليمونة. مقادير الكنافة
٢/١ كيلو كنافة. ثلاثة ملاعق كبار من السكر بودر. ٢/١ كوب من السمن. مقادير شربات الكنافة
كوب و ١/٢ من السكر. طريقة عمل عجوة بالسمن والعسل | سوبر ماما. واحد كوب من الماء. كيفية عمل البسبوسة
في البداية عليك احضار اناء عميق وقومي بوضع السكر والسمن واللبن والعسل ونقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
مطبخ أم همام : فتة الدخن بالسمن والعسل والتمر
ذات صلة طريقة الفتة بالسمن والعسل طريقة عمل الخبز بالسمن والعسل
القرص بالسمن والعسل
يعتبر القرص بالسمن والعسل من الأكلات الدسمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم إذ إنّه غني بالفيتامينات والمعادن، ويتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوّناته، ويشتهر تحضير الطبق في بلاد الحجاز، حيث يعتبر العسل والسمن والعيش، أو الرغيف، أو القرص من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضيره، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير القرص بالسمن والعسل. عمل القرص بالسمن والعسل
المكوّنات:
كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: السكر، والخميرة، والبكينج بودر، وبهارات المعمول. ماء دافئ للعجن -حسب الحاجة-. ربع ملعقة صغيرة من الملح. تمر، وعسل، وسمن، وحبة البركة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نخلط الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، وبهارات المعمول، والملح، وحبة البركة في وعاء. طريقة القرص بالسمن والعسل بدومة الجندل. نفرك خليط الدقيق بالزيت، ثمّ نسكب الماء بشكل تدريجي، ونعجن حتى نحصل على عجين ناعم. نغطي العجين، ونتركه يتخمر لمدّة ساعة، ثم نفرد العجينة في صينية، وندخلها في الفرن الساخن مسبقاً حتى يتحمر.
طريقة عمل عجوة بالسمن والعسل | سوبر ماما
مشاهدة او قراءة التالي لعشاق الشرقي.. طريقة عمل المدلعة بمقادير مظبوطة 100% والطعم خرافي أحلى من الجاهزة ستبهرك والان إلى التفاصيل: طريقة عمل المدلعة حيث تعتبر من أهم الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم وهي ترجع أصلها إلى مدينة دمياط وطنطا وتحتوي على خليط من القشطة والبسبوسة والكنافة، لذلك نقدم لكم في مقالنا اليوم الطريقة الصحيحة لإعدادها داخل المنزل. طريقة القرص بالسمن والعسل في دومة الجندل. طريقة عمل المدلعة حيث تحتوي المدلعة على ثلاث طبقات من الكريمة والبسبوسة والكنافة وتحتاج إلى المقادير التالية: مكونات البسبوسة كوب ونصف من دقيق السميد 2 ملعقة كبيرة لبن بودر نصف كوب سكر نصف كوب سمن مع زيت كوب لبن 2 ملعقة جوز هند ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة ملح 2 ملعقة عسل أبيض طريقة التحضير يتم إحضار إناء واسع على النار ويوضع اللبن البودر حتي يصل إلى اللون الذهبي ثم يرفع من على النار ثم يوضع عليه دقيق السميد والسكر والملح والبكينج بودر وجوز الهند ومزجهم جيدا. ثم يوضع السمن والزيت ويتم مزجهم جيدا مع دقيق البسبوسة ثم يوضع اللبن والعسل الأبيض ثم يتم إحضار إناء واسع ويدهن بالسمن البلدي ويتم وضع خليط البسبوسة فيه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتم الحصول على لونا ذهبيا.
02-20-2009, 06:09 PM
#1
طريقة عمل القرص الصيامي بالصور
(( القرص بالسمن والعسل))
وجبة دسمة وغنية بالفيتامينات والمعادن, وسهلة جداً اذ يتطلب عملها 30 دقيقة فقط على الاكثر, واليكم الطريقة:
طحين بر, نعجنه حتى يصبح كما في الصورة ومن الأفضل ترك العجينة تتخمر لمدة ساعتين على الاقل. نضع (التاوة) - وهي الوعاء اللي يتم طبخ القرص فيه - نضعها على النار ثم نصب العجين في التاوة. نفرش العجين بشكل متساوي في التاوة, ولا تنسون تبصمون بالعشرة على القرص. بعد حوالي عشر دقايق وبعد ما يستوي الوجه اللي تحت, نقوم بقلب القرص على الوجه اللي فوق, ونقصر عليه ونغطيه ونخليه بعد حوالي عشر دقايق. بعد ما يستوي القرص نحضر قدر ونحط فيه العسل والسمن. طريقة القرص بالسمن والعسل - موضوع. نطلع القرص ونقطعه قطع كبيرة ثم نحطه في القدر
نقوم بعملية ( عبط) القرص في السمن والعسل. تستمر عملية (العبط) حتى يصبح كما في الشكل. يوضع في صينية التقديم (بادية) وياليت يكون معه (حليبة) بالزنجبيل وبالهناء والعافية. * ملحوظة: هذه الوجبة يوصى بها في الاجواء الباردة - يعني في المربعانية. المواضيع المتشابهه
مشاركات: 7
آخر مشاركة: 05-11-2012, 05:10 PM
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 06-27-2011, 08:46 PM
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 08-09-2010, 08:46 PM
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 08-09-2010, 05:21 AM
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-17-2009, 04:45 PM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
"واتساب" يحذر 2 مليار مستخدم من أمر خطير
حذر تطبيق التواصل الفوري "واتساب" عدد مستخدميه البالغ عددهم ملياري مستخدم من رسالة احتيالية، داعيا إلى حذفها فورا. وقال موقع (wabetainfo)، الذي يتابع أخبار "واتساب"، إن المحتالين يوهمون الضحايا بأنهم من الدعم الفني في التطبيق، وذلك في محاولة لسرقة معلوماتهم الخاصة. ويستخدم المحتالون تطبيقات التواصل الفوري بشكل واسع في عمليات سرق معلومات المستخدمين أو أموالهم نظرا لانتشارها الواسع. وتظهر صورة نشرها الموقع مقارنة بين معلومات حساب الدعم الفني الحقيقي في "واتساب"، وحساب الدعم الفني المزيف. وإمعانا في التضليل، يستخدم المحتالون صورة الحساب التي تتضمن شعار "واتساب" الذي يبدو رسميا وموثقا. ولكن هناك وسيلة سهلة للتأكد من أن الحساب حقيقي أم لا، وهي علامة توثيق خضراء توجد أسفل صورة الحساب وليس في داخله، وهذه العلامة لا يستطيع المحتالون الحصول عليها. وفي حال وصول أي رسالة من حساب في داخل صورته علامة التوثيق، يجب حذف الرسالة القادمة منه فورا. ويسعى المحتالون إلى معرفة رقم المرور الخاص بالحساب المكون من 6 أرقام، حتى يتمكنوا من الوصول إلى الحساب، أو أرقام الحسابات المصرفية للمستخدم لتجنب وقف الحساب.
&Quot;واتساب&Quot; يحذر 2 مليار مستخدم من أمر خطير - سودان لايت
حذر تطبيق التواصل الفوري "واتساب" عدد مستخدميه البالغ عددهم ملياري مستخدم من رسالة احتيالية، داعيا إلى حذفها فورا. ووفق موقع wabetainfo الذي يتابع أخبار واتساب، فإن المحتالين يوهمون الضحايا بأنهم من الدعم الفني في التطبيق، وذلك في محاولة لسرقة معلوماتهم الخاصة. ويستخدم المحتالون تطبيقات التواصل الفوري بشكل واسع في عمليات سرق معلومات المستخدمين أو أموالهم نظرا لانتشارها الواسع. وتظهر صورة نشرها الموقع مقارنة بين معلومات حساب الدعم الفني الحقيقي في "واتساب"، وحساب الدعم الفني المزيف. شعار "واتساب"
وإمعانا في التضليل، يستخدم المحتالون صورة الحساب التي تتضمن شعار "واتساب" الذي يبدو رسميا وموثقا. ولكن هناك وسيلة سهلة للتأكد من أن الحساب حقيقي أم لا، وهي علامة توثيق خضراء توجد أسفل صورة الحساب وليس في داخله، وهذه العلامة لا يستطيع المحتالون الحصول عليها. وفي حال وصول أي رسالة من حساب في داخل صورته علامة التوثيق، يجب حذف الرسالة القادمة منه فورا. ويسعى المحتالون إلى معرفة رقم المرور الخاص بالحساب المكون من 6 أرقام، حتى يتمكنوا من الوصول إلى الحساب، أو أرقام الحسابات المصرفية للمستخدم لتجنب وقف الحساب.
&Quot;واتساب&Quot; يحذر مستخدميه من رسالة احتيالية | رؤيا الإخباري
كايرو لايت
واتساب
الخميس 28/أبريل/2022 - 11:17 م
توقف تطبيق واتساب عن العمل، بعدما ضربه عطل مفاجئ منذ قليل في العديد من دول العالم، وظن المستخدمون أن هناك مشكلة فنية في اتصالهم بالإنترنت. عطل يضرب الواتساب وواجه المستخدمون مشكلة في إرسال الرسائل عبر تطبيق الواتساب، واستمر التوقف لوقت قصير، حتى عاود الاستخدام بشكل طبيعي. كما استعان المستخدمون بالتطبيقات الأخرى، التي تتميز بإرسال الرسائل، لحين عودة الواتساب للعمل طبيعيًا. التطبيق يحذر مستخدميه من المحتالين وفي وقت سابق، حذر تطبيق واتساب التابع لشركة ميتا، عددا كبيرا من مستخدميه من رسائل احتيال تبعث إليهم. وقالت الشركة، في بيان لها، إنها تحذر 2 مليار شخص من مستخدمي تطبيق الواتساب، من استقبال رسائل احتالية، مشددة على حفها الفوري. وأوضحت الشركة أن المحتالين يدعون أنهم من الدعم الفني للتطبيق، ومن ثم يقومون بشرقة معلومات وبيانات المستخدم. وأشارت الشركة إلى الطرق المتبعة في عملية الاحتيال، من خلال نشر صورتين للدعم الفني الأصلي ورسائل الدعم الفني المزيفة. وأكدت الشركة أن المحتالين يستخدمون صورة الواتساب كصورة رئيسية للحساب، لإضافة مزيد من المصداقية على رسائلهم.
رسائل خادعة.. تحذير من واتساب لمستخدميه حول العالم
الاربعاء ، 27 ابريل 2022 الساعة 11:25 (أحداث نت/ فكري عبدالله) حذر تطبيق التواصل الفوري "واتساب" عدد مستخدميه البالغ عددهم ملياري مستخدم من رسائل احتيالية، داعيا إلى حذفها فورا. وأفاد موقع (wabetainfo)، الذي يتابع أخبار "واتساب"، بأن المحتالين يوهمون الضحايا بأنهم من الدعم الفني في التطبيق، وذلك في محاولة لسرقة معلوماتهم الخاصة. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: محمد عادل إمام.. قصة زواجه من بنت وزير الدفاع وخلافه مع والده وإهانته لمحمد رمضان! انتي تثيري غريزة من حولك.. متابعة تهين دعاء فاروق والاخيرة ترد بقوة بنزيما يتصدر حديث العالم الرياضي بعد ركلة جزاء أسطورية.. " إذا كنت تخاف فلن تسدد أبدا" سألوا محمد فؤاد عن سبب كرهه للفنانة مي عز الدين.. فصدمت إجابته الجميع! ليس عمرو دياب ولا محمد منير.. سألوا عمرو مصطفى مين من المطربين المصريين وصل للعالمية؟.. رده صدم الجميع! خفايا وأسرار لا تعرفها عن زوجة أحمد مكي الجديدة في "الكبير أوي 6".. والمفاجأة في مؤهلها الدراسي! فوائد لا تخطر على البال في بالك للكاجو تجعله الأفضل من بين المكسرات أسعار صرف الدولار في مصر الأربعاء 27 إبريل 2022
ياسمين رئيس تغرد بفرح على تويتر بعد فترة طويلة من الانقطاع.. لن تتوقع ما قالته!
&Quot;واتساب&Quot; يحذر 2 مليار مستخدم من أمر خطير - صحيفة المقر
ولا يطلب « واتساب » أبدا أي معلومات عن البطاقة الائتمانية للمستخدمين أو أي معلومات أخرى مثل رمز المرور من أجل خدمات على التطبيق، وإذا أراد أي شخص الحصول على هذه المعلومات فهذا يعني أنه يحاول خداعك.
ولا يطلب "واتساب" أبدا أي معلومات عن البطاقة الائتمانية للمستخدمين أو أي معلومات أخرى مثل رمز المرور من أجل خدمات على التطبيق، وإذا أراد أي شخص الحصول على هذه المعلومات فهذا يعني أنه يحاول خداعك.