وقت التحضير: 35 دقيقة
طريقة عمل ام علي بالبف باستري، من وصفات الحلويات الشرقية الآتية من المطبخ المصري والمنتشرة بشكل واسع حول العالم. وام علي او "فتة اللبن" في السودان او "الخميعة" في العراق، هي صنف من الحلويات المصرية سهلة التحضير وغنية بالمذاق والمكونات. ويتناول المصريون حلى أم علي في العديد من المناسبات ومنها شهر رمضان. مقادير ام علي بالبف باستري:
يمكن تحضير حلى ام علي باستخدام رقاقات العجين او التوست او البف باستري كما في وصفة اليوم. المقادير
6 قطع بف باستري مربعة
2 كوب حليب سائل
¼ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
2 علبة قشطة
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
¼ كوب فستق حلبي مفروم
¼ كوب لوز مفروم
¼ كوب جوز مفروم
للتزيين:
¼ كوب فستق حلبي
طريقة التحضير
1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
2. رصي قطع البف باستري في صينية الخبز واخبزيها حتى تكتسب اللون الذهبي
3. اخرجي البف باستري من الفرن واتركيها تبرد قليلاً، ثم قطعيها الى قطع متوسطة وضعيها في طبق التقديم ورصي فوقها المكسرات
4. طريقة ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة. في وعاء على النار، ضعي الحليب ثم اضيفي السكر والفانيلا والزبدة وقلبي باستمرار
5. عندما يبدأ الحليب بالغليان، ارفعيه عن النار واسكبيه فوق البف باستري والمكسرات
6.
طريقة عمل ام علي بالبف باستري | المرسال
طريقة عمل أم علي بعجينة البف باستيري - YouTube
طريقة تحضير أم علي بالبف باستري - مجلة المرأة العربية
في إناء على النار نضع الحليب ومعه جوز الهند والفانيليا، ونقوم بالتقليب حتى يدفأ قليلاً ولا نعرضه للغليان. فنقوم بسكب مزيج اللبن فوق محتويات وعاء الباف باستري. ندخل الصينية أو الوعاء الفرن، ونتركه ينضج لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم نقوم بتقديمه بعد أن نتركه يبرد لمدة 5 دقائق. وتكفي الكمية السابقة ل 8 أشخاص، ولا تستهلك من الوقت أكثر من 40 دقيقة. طريقة عمل ام علي بالبف باستري فتكات
بالإضافة إلى الوصفة السابقة يمكن إضافة السكر والنشا بالكميات التى تفضلينها إلى مزيج اللبن قبل أن يضاف إلى الحلوى. كما ويمكن إضافة القشدة إلى صينية حلوى ام على بالباستري باف قبل دخولا إلى الفرن حتى نضفي احمراراً بسيطاً لها. وتتميز حلوى الباف باستري بأنواعها المتعددة، ومن أشهرها بليمز، و السنبلة. طريقة عمل ام علي بالبف باستري | المرسال. طريقة ام علي بالبف باستري منال
مقادير الوصفة
5 شرائح باف باستري مقطعة مربعات
2 كوب ونصف كوب حليب
نصف كوب سكر
250 جرام زبدة
1/2 كوب قشدة
1/8 كوب حليب مكثف محلي
طريقة حشوة ام علي
1/8 كوب جوز مفروم
1/8 كوب زبيب
1/8 كوب لوز شرائح
1/8 كوب فسدق مجروش
1/8 كوب بندق محمص مفروم
1/4 كوب جوز هند
1/2 ملعقة كبيرة قرفة
طريقة العمل
نقوم بتحضير طبق فخار أو طبق فرن عميق، وصينية قصيرة الحافة.
طريقة ام علي بالبف باستري - موسوعة
أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية ، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير أم علي بالبف باستري:
المقادير:
– عجينة البف باستيري:
15 قطعة
مقطعة مكعبات كبيرة
– سكر:
كوب ونصف
– حليب:
7 اكواب
سائل
– الزبدة:
نصف كوب
– القشدة:
كوب
– كريمة الطبخ:
ربع كوب
– فستق حلبي:
مجروش
– زبيب:
2 ملعقة كبيرة
مجفف
مجروش / للتزيين
– بندق:
محمص / مجروش
– جوز الهند:
ناعم
طريقة التحضير:
سخني الفرن مسبقاً على 200 درجة. في مقلاة على النار بها القليل من الزبدة، قومي بتحميص قطع البف باستري حتى يصبح لونها ذهبي وقوامها صلب، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد. قومي بتكسير قطع البف باستري المحمصة حتى يصبح حجمها أصغر، وانقليها إلى طاجن فخار. أضيفي القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب والفستق وجوز الهند واخلطيهم جيداً مع قطع العجينة المفتتة. في قدر على النار، اخلطي الحليب السائل والزبدة والسكر واتركيهم حتى الغليان. طريقة ام علي بالبف باستري - موسوعة. اسكبي خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطاجن الفخاري، مع التقليب حتى تتوزع المكونات. اتركي الطاجن الفخاري لحوالي من 5-10 دقائق حتى تتشرب العجين الحليب.
أم علي بالبف باستري - موضوع
في وعاء آخر، ضعي القشطة واضيفي اليها الحليب المكثف واخفقي جيدا
7. اضيفي خليط القشطة والحليب فوق البف باستري وادخلي الصينية الفرن من جديد الى ان يحمر وجهها
8. اخرجي الصينية من الفرن وزينيها بالمكسرات واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها.
طريقة ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة
طريقة ام علي بالبف باستري في البيت مثل المحلات ، تحظى حلوى أم على الشرقية بحب الجميع لتناولها وفي كل وقت. كما أنها من الوجبات الغنية بالطاقة والتي تسبب شعوراً بالدفء فور تناولها، ولذلك فهي الوجبة المثالية لفصل الشتاء ، وفى مقالنا الآتي على موسوعة نذكر لكم كيفية عمل أم على بالبف باستري. وصفة ام علي بالبف باستري والقشطه
المقادير المطلوبة
عجينة باف باستري، ويمكن شراءها من أي سوبر ماركت جاهزة ومُثلجة ولذلك لابد من تركها قليلاً ليذوب الثلج عنها وتصبح قابلة للاستخدام. عدد خمس أكواب حليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب لوز مفروم
ربع كوب صنوبر
ربع كوب فسدق مقطع
ربع كوب جوز هند مبشور
قومي بتحضير المقادير المطلوبة، وضعيها على مسطح قريب منك لسهولة الوصول إليها، وإنجاز الحلوى. الطريقة
نقوم بخبز حلوى الباف باستري في صينية تدهن بالزيت أو الزبدة سابقاً، ونتركها بالفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي. نتركها قليلاً لتبرد، ولنتمكن من تقطيعها إلى قطع كبيرة. ثم نقوم بوضعها في وعاء كبير. نقوم بخلط الزبيب واللوز والصنوبر والفسدق، ووضعهم في الوعاء مع حلوى الباف باستري. لابد من الحرص على توزيع المكونات بطريقة متساوية.
أم علي البف باستري مطبخ أفنان - Afnan Kitchen - YouTube
كشف البرازيلي مالكوم لاعب برشلونة الإسباني السابق وزينيت سان بطرسبرج الروسي حالياً، عن أقرب اللاعبين له في صفوف البلوجرانا عندما كان متواجد. مالكوم حل ضيفاً على قناة الدوري والكأس القطرية، للحديث عن تجربته مع برشلونة وتواجده حالياً في روسيا. وقال مالكوم: "أقرب اللاعبين لي عندما كنت في صفوف برشلونة كانوا اللاعبين البرازيلين وأبرزهم كوتينيو، رافينيا، أرتور وسيميدو، كنا دائماً نقيم حفلات شواء ونتقابل بتواجد عائلتنا لنقوي الروابط بيننا". اختيارات المحررين موسم صفري يطرق الباب؟.. الهلال في مرحلة الشك! جحيم أنفيلد.. حتى قوات الدفاع الإسبانية لن تصمد أمام عبقرية كلوب! جول إنسايدر | حانة بيل المتخصصة في لعبة الجولف.. استثمار واستمتاع! يلا جول سعودي (16) | تحدي يوسف وبشار ونقاش ميسي ورونالدو
وعن علاقتة بميسي أثناء تواجده في البارسا أضاف: "ميسي هو قائد الفريق هو شخص صارم وجاد للغاية في الملعب، ولكن خارج الملعب وفي غرف خلع الملابس ميسي إنسان لطيف للغاية وتحب أن تجلس وتتحدث معه". وتابع: "ميسي يبتعد عن أصدقائه فقط في وقت إجراء المقابلات الصحفية ولكن عدا ذلك فهو مع اللاعبين طول الوقت". وتحدث اللاعب عن حظوظه للتواجد رفقة منتخب البرازيل في كأس العالم المقبلة في قطر 2022 وأكد أن جميع اللاعبين لديهم الفرصة في التواجد في المنتخب ولكن عليك فقط أن تقدم مستويات طيبة تليق بأن تجعلك رفقة المنتخب الأقوى في العالم".
مالكوم لاعب برشلونة بث مباشر
2019-08-05 0 5٬207 0 دقائق
كشفت صحيفة أس الإسبانية أن البرازيلي مالكوم لاعب برشلونة السابق والمنتقل حديثا
لصفوف نادي زينيت الروسي تعرض للعنصرية في أول لقاء له مع الفريق الروسي. وشارك مالكوم كبديل في المباراة التي خاضها زينيت ضد فريق كراسنودار في الجولة الرابعة
من بطولة الدوري الروسي. وبعد دخول اللاعب البرازيلي إلى أرض الاستاد في الدقيقة 72، رفع عدد من مشجعي فريق
زينيت لافتة عنصرية بحق اللاعب. وكتب على اللافتة: " شكرا لرؤساء نادي زينيت بسبب التزامهم بتقاليد النادي. " وتشير اللافتة
إلى التقاليد التي يتسم بها فريق زينيت بعدم التعاقد مع لاعبين ملونين. وطالب مناصرو زينيت القائمون على النادي بعدم التعاقد مع اللاعبين الملونين ، بحجة أن ذلك
الأمر يعد تقليدا وليس من باب العنصرية. وهذه ليست بالواقعة الأولى من نوعها، إذ رفع لافتات عنصرية مشابهة عندما تعاقد زينيت
مع لاعبين ملونين مثل بريان أيداو وأكسيل وهالك. إقرأ أيضاً: لاعب أميركي يحدث ضجة إعلامية كبرى في كرة السلة
مرتبط
مالكوم لاعب برشلونه ويكيبيديا
أثنى البرازيلي مالكوم، لاعب برشلونة الإسباني، على زميله الأرجنتيني ليونيل ميسي قائد الفريق الكتالوني ، وتحدث أيضًا عن خطوة انتقاله للبلوجرانا. وتحدث مالكوم في تصريحات لشبكة "ESPN Brasil" نشرتها صحيفة "موندو ديبورتيفو" الإسبانية، وافتتح حديثه حول الهدف الذي سجله في شباك إنتر ميلان، بدوري أبطال أوروبا. وقال مالكوم: "كنت بحاجة إلى هذا الهدف لتحرير نفسي قليلاً ، لإعطائي المزيد من الثقة، الآن أنا مباشر جداً وأنا أتحدث مع الجميع، يجب أن أواصل بذل كل ما في وسعي لمواصلة العمل والاستمرار في التواجد في قائمة الفريق". وأضاف: "ميسي؟ بالنسبة لي هو الأفضل في العالم، من الصعب التحدث عنه لأنك لا تعرف أبدًا ماذا سيفعل. إنه لا يُظهر ما الذي سيفعله في الميدان، ومن النادر أن نعرف إلى أين سيذهب". وواصل البرازيلي بشأن الأرجنتيني: "فقط من خلال اللعب معه يمكنك أن تتعلم الكثير وأود اغتنام هذه الفرصة على أكمل وجه، ميسي لاعب من خارج الكرة الأرضية، يريد دائمًا الأفضل للمجموعة، هذا هو السبب في أنه القائد، لأنه يريد مصلحة الفريق". واستطرد مالكوم: "ميسي شخص سيشجع زملائه حتى يتمكنوا من تقديم أفضل ما لديه، ميسي لديه خمس كرات ذهبية، عليك اتباع نصيحته لكي تكون أفضل".
مالكوم لاعب برشلونة ضد
مالكوم: أتمنى العودة لبرشلونة يوما ما
قال البرازيلي مالكوم دي أوليفيرا لاعب فريق زينيت الروسي، أنه يتطلع للعودة إلى فريقه السابق برشلونة، في يوم من الأيام. وصرح: "كل يوم أتذكر الوقت الذي قضيته في برشلونة، أتذكر بعاطفة خاصة الهدفين اللذين سجلتهما ضد ريال مدريد وضد الإنتر، إنها أفضل الذكريات". وتابع اللاعب حديثه في هذا الإتجاه: "ربما يمكنني العودة لبرشلونة في المُستقبل، سأحب ذلك". وحول عدم حصوله على فرصة كافية مع برشلونة، أوضح: "فالفيردي مُدرب جيد و شخص جيد لكنه لم يعطيني يوماً أي تفسير عن عدم سماحه لي باللعب، كان لديه موقف صعب للغاية باختيار الفريق".
مالكوم
أثنى البرازيلي مالكوم، لاعب برشلونة الإسباني، على زميله الأرجنتيني ليونيل ميسي قائد الفريق الكتالوني، وتحدث أيضًا عن خطوة انتقاله للبلوجرانا. وتحدث مالكوم في تصريحات لشبكة "ESPN Brasil" نشرتها صحيفة "موندو ديبورتيفو" الإسبانية، وافتتح حديثه حول الهدف الذي سجله في شباك إنتر ميلان، بدوري أبطال أوروبا. وقال مالكوم: "كنت بحاجة إلى هذا الهدف لتحرير نفسي قليلاً ، لإعطائي المزيد من الثقة، الآن أنا مباشر جداً وأنا أتحدث مع الجميع، يجب أن أواصل بذل كل ما في وسعي لمواصلة العمل والاستمرار في التواجد في قائمة الفريق". وأضاف: "ميسي؟ بالنسبة لي هو الأفضل في العالم، من الصعب التحدث عنه لأنك لا تعرف أبدًا ماذا سيفعل. إنه لا يُظهر ما الذي سيفعله في الميدان، ومن النادر أن نعرف إلى أين سيذهب". وواصل البرازيلي بشأن الأرجنتيني: "فقط من خلال اللعب معه يمكنك أن تتعلم الكثير وأود اغتنام هذه الفرصة على أكمل وجه، ميسي لاعب من خارج الكرة الأرضية، يريد دائمًا الأفضل للمجموعة، هذا هو السبب في أنه القائد، لأنه يريد مصلحة الفريق". واستطرد مالكوم: "ميسي شخص سيشجع زملائه حتى يتمكنوا من تقديم أفضل ما لديه، ميسي لديه خمس كرات ذهبية، عليك اتباع نصيحته لكي تكون أفضل".