طريقة عمل الملوخية بالدجاج هو ما يشغل محرك البحث دائماً، حيث أن هذه الوصفة من أهم الوصفات التي تسعى ربات البيوت في البحث عنها، بالإضافة إلى ذلك تريد دائماً ربة المنزل الوصول إلى نتيجة مبهرة في عمل الملوخية، لذلك نقدم لكي سيدتي في هذا المقال جميع الأسرار التي تجعلك تحصلين على هذه الوصفة بنتيجة مبهرة، لكي تبهري عائلتك بوصفة مختلفة ولذيذة تابعي معنا. مكونات التحضير
قبل أن نتعرف على طريقة عمل الملوخية بالدجاج، لابد أن نتعرف أولاً على مكونات التحضير والمتوفرة في كل منزل على سبيل المثال:
أولاً ربطة ملوخية خضراء طازجة للحصول على أفضل نتيجة. بالإضافة إلى ذلك كزبرة خضراء وكزبرة ناشفة. شوربة لحم، تعرفي على طريقة تحضير طاجن فريك اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. أيضاً نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل الملوخية بالدجاج في المنزل بألذ طعم وخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. علاوة على ذلك ثوم مقشر طازج. ملعقة من السمن وملعقة من الزيت. أيضاً دجاجة متوسطة الحجم ومسلوقة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج
بعد أن تعرفنا على مكونات التحضير يمكنك اتباع الخطوات التالية ومعرفة طريقة عمل الملوخية بالدجاج كالتالي:
أولاً في وعاء على النار قومي بوضع شوربه لحم أو شوربة الدجاج، ثم قومي بإضافة نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة و 2 فص ثوم مهروس.
طريقة عمل الملوخية بالدجاج في المنزل بألذ طعم وخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
بعد ذلك قومي بسكب مقدار كوبين من الماء ودعي الخليط حتى الغليان. ضعي الملوخية ودعيها تغلي حوالي خمس دقائق. في نفس الوقت أحضري وعاء وضعي فيه القليل من الزيت حتى يسخن ومن ثم ضعي الثوم المهروس حتي يصفر لونه. اسكبي الثوم المحمر على الملوخية واطفئي النار، والآن تصبح الملوخية جاهزة للتقديم. عمل الملوخية بالدجاج
الدجاج يعطي نكهة رائعة حينما يتم دمجه في طبخة ما، ووجبة الملوخية بالدجاج من أشهى ما يمكن تناوله، تابعي معنا لتتعرفي على الطريقة:
بالبداية كل ما عليك هو طهي الدجاج بالطريقة المعتادة، وهذا من خلال تحضير وعاء ووضع فيه كلا من التالي: (بصلة متوسطة، قطع الدجاج، الملح والبهارات المفضلة، وقليل من الزيت). طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. قلبي المكونات لمدة ٣ دقائق ومن ثم ضعي مقدار مناسب من الماء. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج. ضعي الملوخية مع الدجاج الآن ولكن مع مراعاة أن لا تكون كمية الشوربة كبيرة (مقدار كوبين من الشوربة فحسب)، قلبي ودعي الملوخية تغلي ل٧ دقائق فقط. بعد ذلك ضعي ٣ حبات من الثوم المهروس في مقدار من الزيت بوعاء آخر، بعد أن تشمي رائحة الثوم ضعي قليلا من الكزبرة واطفئي النار حينما يصفر لون الثوم. اسكبي الثوم المحمر على الملوخية، واطفئي النار، وبالهناء والصحة.
طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
سمن ملعقة. ماء مغلي أو مرق حسب ما تحبين كثافة الملوخية. هات وعاء أو حلة وقومي بتشويح البصل مع الملح والبهارات. قومي بتقطيع صدور الدجاج مكعبات حسب الرغبة وأضيفيها للبصل المشوح مع التقليب حتى يتغير لون الفراخ. قومي بإضافة الماء المغلي واتركي الدجاج على النار لمدة ساعة إلا الثلث أو حتى نضج الصدور. الآن تتم اضافة الملوخية المفرومة للخليط وتقلب حتى تمتزج. قومي بتحميص الثوم المفروم مع الكزبرة في السمن ثم اضيفيه للملوخية واتركيها على النار لمدة خمس دقائق ثم قومي بتقديمها ساخنة مع الأرز. الملوخية من الوجبات اللذيذة التي تقدم في مختلف المطابخ العربية خصيصًا وبطرق مختلفة، وإن كان اشهرها تستخدم الملوخية المفرومة والقليل منها يستخدم الملوخية دون الفرم، كما تميل اغلب الوصفات إلى استخدام الملوخية الخضراء سواء مجمدة أو طازجة
المكونات
2
ملعقة زيت نباتي
1/2
كجم صدر دجاج
1
كوب كزبرة خضراء
كجم ملوخية خضراء
ملعقة كزبرة جافة
ملعقة بهار أبيض
ملعقة قرفة ناعمة
لتر ماء الدجاج
كوب أرز قصير الحبة
طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر على النار. تضاف البصلة و أوراق الغار و القرفة و حب الهال و اللومة. 3
تضاف صدور الدجاج و الماء و الملح و تتطهى حتى تنضج على نار هادئة. 4
يوضع الزيت في مقلاة على النار. 5
يضاف الثوم المفروم و يخلط. 6
يضاف الفلفل الأخضر الحار و المقطع و يخلط. 7
تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة و تخلط. 8
يوضع الزيت النباتي على النار في مقلاة أخرى. 9
توضع أوراق الملوخية الخضراء و تحرك حتى تذبل. 10
تضاف الملوخية إلى خليط الثوم. 11
تضاف صدور الدجاج المقطعة. 12
يضاف البصل المشوي و الكزبرة الجافة و البهار الأبيض و الملح و القرفة. 13
يضاف مرق الدجاج. 14
يوضع الزيت في قدر على النار و تقلى فيه الشعيرية حتى تشقر. 15
يضاف الأرز و يخلط جيداً. 16
يضاف الملح و الماء. 17
يطهى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة. 18
تقدم الملوخية في صحن التقديم و الأرز على حده.
وبفضل اللمسات المميزة والنكهات الغنية، تُعد شوكولاتة بولغري هديةً مميزةً للأحبة أو خياراً مثالياً للراغبين بالحصول على بعض الدلال. سمات
منتجع و فندق بولغاري دبي - الفنادق - دبي | Zafaf.Net
يرجى الملاحظة أنه يجب دفع رسوم سياحية إضافية بقيمة 20 درهم إماراتي لكل غرفة نوم عن كل وحدة في الليلة الواحدة مباشرة في الفندق.
منتجع بولغري دبي.. واحة استجمام راقية تضاف لفنادق ومنتجعات بولغري | موقع سيدي
اختبر تجربة "جميرا باي"
المطاعم دلل نفسك بأطباق الشيف الإيطالي "نيكو روميتو" في مطعم "إل ريستورانتي"، أو استرخ مع نكهة القهوة في "إل كافيه"، وفي "إل بار" الراقي يمكنك دعوة ضيوفك للاستمتاع بمشروب على البار البيضاوي الفريد بتصميمه. "بولغري هوتيل آندريزورتس دبي" جرب رقي وتميز أسلوب حياة النخبة في أحد ستة أماكن فقط من نوعها في العالم. منتجع بولغري دبي.. واحة استجمام راقية تضاف لفنادق ومنتجعات بولغري | موقع سيدي. حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالتجربة المترفة والحصرية لأسلوب حياة "بولغري. " نادي يخوت بولغري أبحر في عالم من الفخامة في أول ناد ومرسى لليخوت تحت علامة بولغري، نادِ حصري لا مثيل لها يطل على مرسى يتسع لخمسين قارباً، مع مطعم إيطالي يطل على مياه الخليج الزرقاء.
فيحيط بالفندق العديد من المناطق التي تضم فاعليات ترفيه وأنشطة ومنها Laguna Waterpark وبرج خليفة ودبي مول. ويعتبر الفندق أيضا نقطة جذب لأولئك الذين يبحثون عن التراث القديم للمدينة. فأحياء السطوة القديمة بأسواقها وبر دبي وحي الفهيدي التاريخي، على مقربة من الفندق. بالإضافة الى إلى أن مطار دبي الدولي على بعد 20 دقيقة فقط من الفندق. ولقد قالت بريتا ليك ميلدي، مديرة فندق حياة سنتريك جميرا دبي، "تحيط بنا مياه المحيط مع أشعة الشمس الساطعة على مدار العام، ونحن فخورون بتقديم فندق حياة العاشر في دبي، وإدخال أول فندق حياة سنتريك إلى الإمارات العربية المتحدة". منتجع و فندق بولغاري دبي - الفنادق - دبي | Zafaf.net. سنتريك جميرا دبي. "ويوفر فندق حياة سنتريك جميرا دبي للمسافرين الباحثين عن المغامرة واكتشاف المدينة، فرصة جيدة لإستمتاع مع مناظر خلابة لأفق دبي بالكامل". تشمل تجربة تناول الطعام الجذابة في الفندق مساحات مريحة مصممة بعناية وغير رسمية، تتميز بوفرة من تجارب الأطعمة والمشروبات التي تحتفل بالنكهات الديناميكية في المنطقة. من المؤكد أن مطعم فندق حياة سنتريك جميرا دبي الذي يعمل طوال اليوم سيصبح نقطة جذب للسكان المحليين والزوار على حدٍ سواء، حيث يقدم المأكولات الكونتيننتال على الإفطار والغداء والعشاء.