لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة
كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية:
أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة
تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
- طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
- كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
- كيكة الدخن - أنوثة
- مطعم اوزبكي في جدة بمناسبة انتهاء
- مطعم اوزبكي في جدة بعد
- مطعم اوزبكي في جدة نائب وزير
- مطعم اوزبكي في جدة اليوم
طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الدخن الطرية خطوة بخطوة. هذه الوصفة هي خالية من الغلوتين لاننا استخدمنا دقيق الدخن بدل من الدقيق العادي جربيها الان تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2 في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3 أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 4 زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. وصفات ذات صلة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - Youtube
يتم إحضار صينية فارغة لعمل الكيك وتغليفها ببعض رشات الدقيق ثم يصب خليط كيك الدخن بها، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يرتفع الكيك وبعدها يتم تقليل درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة حتى ينضج تماماً لمدة نصف ساعة تقريباً. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر والقشطة
كيكة الدخن بالتمر والقشطة من الحلى الاقتصادية جداً والغير مكلفة حيث يمكن توفير مكوناتها بكل سلاسة في المنزل، وتتضمن تلك المكونات ( دقيق الدخن – الدقيق العادي – ثلاث بيضات – الزيت النباتي – حليب – فانيليا سائلة – قرفة – بيكنج باودر – تمر – قشطة – سكر – سمسم)، أما بالنسبة لخطوات صنعها فإنها عبارة عن خمس خطوات بسيطة جداً تتمثل فيما يلي:
1) خفق البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت والماء والقرفة في الخلاط الكهربائي جيداً. 2) إضافة المكونات الجافة إلى خليط كيك الدخن والتمر ايضاً، ثم البدء في مزجهم معاً. 3) سكب نصف مقدار خليط الكيكة في الصينية وفرد القشطة عليها، ثم تغطيتها بالنصف الآخر من المزيج. 4) يتم إدخال كيكة الدخن إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بصورة كافية. 5) تخرج الكيكة من الفرن بعد النضوج وتترك لتهدأ، ثم تقطع وتوضع في أطباق التقديم.
كيكة الدخن - أنوثة
ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن
في وعاء الخلاط الكهربائي يتم تقليب المقادير الجافة من الدقيق الأبيض العادي ودقيق الدخن والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب الباودر، ثم يضاف إليهم كوب الماء وكمية الزيت النباتي ونمزجهم معاً في الخلاط للحصول على قوام كيك دخن سميك مثل القوام الذي نحصل عليه عند صنع طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في الخلاط الكهربائي. نجهز قالب كيك ونبطنه برشات الدقيق العادي ونسكب بذلك القالب نصف مقدار الخليط تقريباً ونقوم بفرد التمر بالتساوي فوق المزيج ومن ثم نغطي التمر بمقدار الخليط المتبقي لدينا ونزين خليط كيكة الدخن من الأعلى ببعض حبيبات السمسم وحبة البركة كإضافة اختيارية وليس ضرورية، يتم خبز الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة تحت المتوسطة لينضج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية بالزبادي
كيكة الدخن بالزبادي الاسفنجية من الوصفات التي تمتلك أرج عزيز ومذاق لذيذ وتتشابه في سمكها مع طريقة عمل كيكه الزعفران الغنية، كما أن كيكة الدخن الاسفنجية يمكنها أسر جميع الأذواق بلا أدنى شك بفضل طعمها الحلو وقوامها الهش، ويمكن صنع كيك الدخن الاسفنجي بواسطة بعض الخطوات البسيطة التي تتضمن ما يلي:
أولاً: مقادير الوصفة
1) نصف كوب من دقيق الدخن.
يتم تجهيز صينية الفرن، ويسخن الفرن مسبقاً ليحمى. يوضع مزيج الكيكة في صينية الفرن المدهونة ببعض من الزيت، وتوضع في الفرن على درجة الحرارة المتوسطة وتترك لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج الكيك جيداً، ويصبح جاهز للتقديم..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نسكب خليط الكيك فى الصينية ونمرر عود خشبي فى خليط الكيكة لكى نتخلص من الفقاعات الكبيرة. وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45:55 دقيقة تقريبا. ونختبرها عند النضج بعود من الخشب ونقلبها على منخل سيلك حتى تبرد وهتنبهروا من النتيجة وطعمها حكاية وبألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مطعم اوزبكين يعتبر مطعم اوزبكين Uzbakin من أحدث المطاعم الاوزبكية بالرياض، يقدمون الأكل البخاري الأوزبكي اللذيذ. عندهم المنتو وفطيرة الخاشبوري الجورجية بالاضافة لمأكولات اوزبيكية أخرى. رابط حسابهم على تويتر هنا. عندهم ولائم وحفلات خارجية حسب الطلب. يمكن توصيل الطلبات عبر التطبيقات: هنقرستيشن وجاهز. عنوان مطعم اوزبكين يقع المطعم بحي الملقا، طريق الأمير محمد بن سعد بن عبدالعزيز. أوقات العمل من الساعة ١٢:٣٠ظ الى ١٢ ليلا، الخميس والجمعة الى الساعة ٢ فجرا. مطعم لازا الأوزبكي جدة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده. رقم هاتف مطعم اوزبكين هو 0597313711. فيما يلي موقع المطعم على قوقل ماب: منيو مطعم اوزبكين تحتوي قائمة الطعام بالمطعم على الأصناف التالية: الأطباق الرئيسية بلوف (أرز بخاري لحم) ب ٦٩ ريال نصف دجاج شواية اوزبكي ب ٢٣ ريال كازان كباب ب ٦٩ ريال كباب اوزبكين ب ٣٤. ٥ ريال أرز اوزبكين بالحمص ب ٦. ٩ ريال المقبلات فرمودا بالتنور ٥ قطع ب ٢٣ ريال مينتو ب ٢٣ ريال صمصو ٥ قطع ب ٢٣ ريال بف ٦ رقائق ب ١١. ٥ ريال السلطات سلطة شاكروب ب ٥. ٧٥ ريال سلطة فواكه اوزبكية ب ١٢ ريال لازا صوص ب ٣. ٤٥ ريال المشروبات بيبسي، سفن، ميرندا ب ٣. ٤٥ ريال لبن ب ٢. ٦٤ ريال ماء ب ١.
مطعم اوزبكي في جدة بمناسبة انتهاء
أول مطعم اوزبكي في جده - YouTube
مطعم اوزبكي في جدة بعد
عاشق للأكل في المطاعم، في هذا الموقع ستجد كل ما تحتاجه عن المطعم الذي تريده، لا تنس كتابة تجربتك وتقييمك للمطعم بعد قراءتك عنه لتفيد من يأتي بعدك.
مطعم اوزبكي في جدة نائب وزير
*يوجد موسيقى. *لا يوجد قسم خاص بالافراد أو العوائل كلهم مع بعض. *الوجبة تكفي شخص واحد جيعان. *الطبق عبارة عن (رز بالجزر وحبوب الحمص) وفوق الرز رشة زبيب مع شرائح لحم و بيضة مسلوقة. *اللحم بدون عظم عكس الطريقة الاغورية بس قريب من نفس الطريقة والطعم. *السلطة المقدمة مجانا مع الطلب ( شرائح طماطم مع بصل وشوية خيار) التقرير الثاني: مطعم جميل ومرتب وهادي يقدم فيه الشاي الأخضر كضيافة، مناسب للعوائل فيه جلسات ارضية بطابع اوزبكي ،، بالنسبة لأطباقة ثلاث اصناف تقريباً حالياً الى ان تنتهي الجائحة بإذن الله تعالى وبعدها ينزلوا منيو متنوع.. بالنسبة للأكل لذيذ وخبزهم مميز جداً.. مطعم اوزبكي في جدة بعد. الخدمة ممتازة والعاملين فيه مرتبين والنظافة عندهم ممتازة. التقرير الثالث: ديكور المكان فكرته جديدة وجميلة جدا ينقلك للاجواء الاوزبكيه جدا جميييل.. جربة اللغمن لذيذ وكمية الاكل طيبه.. ارز بيلاف لحم طعمه متوسط يوجد افضل منه.. الاسعار متوسطه.. يضيفو شاهي عند الجلوس التقرير الرابع: المكان رايق و راقي ، للأسف لايوجد مصعد لكبار السن ، الديكورات رايقه ، الدور الثاني متنوع في الجلسات ، توجد جلسات أرضية ، الخدمه ممتازة ، شعبي اكثر ، قائمة الطعام قليله ، بعضها قريب من المطاعم الآسيوية كالصين وغيرها ، من ألذ الأطباق رز بيلاف اوزبكي باللحم ، و باقي الأطباق عاديه ( منتو و فرموزه و ششبره) الكميه مناسبه الأسعار متوسطه ، ٧/١٠ Advertisement
مطعم اوزبكي في جدة اليوم
وصف
يقدم المطبخ الأوزبكي الطعام الأوزبكي الأصيل اللذيذ ، والذي يتم طهيه طازجًا يوميًا من قبل الطهاة الأوزبكيين الذين أتوا من أوزبكستان. تقدم LAZA لعملائها تجارب طعام لا تُنسى. تم تصميم الديكور والأثاث وصنعه في أوزبكستان خصيصًا لمطبخ LAZA الأوزبكي. تفخر LAZA بتقديم تجربة عملاء رائعة. نود أن نرحب بكم في مطعمنا LAZA أوزبكستان للمأكولات. مطعم مميز يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الأوزبكية. يحتوي المطعم على قسم للأفراد في الطابق الأرضي وقسم آخر للعائلات في الطابق العلوي. أول مطعم اوزبكي في جده - YouTube. أنها توفر مجموعة متنوعة من خيارات الطعام للمذاق الأوزبكي. الطعام لذيذ ، والخدمة ممتازة ، والأسعار مقبولة ومناسبة ، ولديهم بولاو أوزبكي لذيذ ، مانتو ، سوشبورك وأومي علي. المطعم بشكل عام نظيف ومميز ويستحق الزيارة وتجربة لمحبي الطعام الأوزبكي. قم بزيارتهم مع عائلتك أو مجموعة من الأصدقاء للاستمتاع بأحد أفضل الأطعمة المتوفرة في مدينة جدة في أجمل مكان. انظر بالداخل
مطبخ أوزبكي LAZA - جدة - لازا مطعم أوزبكي
نوع المطعم
باربيكيو اند جريل
مأكولات بحرية
موقع
المطبخ الأوزبكي لازا | لازا مطعم أوزبكي، ، حي، المحمدية، شارع الأمير سلطان، جدة
مطاعم قريبة
4.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستثمر 22
اش اسم المطعم
اسمه المطعم البخاري كذا
لكن حقيقه على ما ذقت من بخاري الا انه مميز ويغلب عليهم
باقي اشوف مطعم ابو حسام البركة اللي بالشفا
انا رايح له الآن وان طلع ماهو صاحي ارسلت رقم الحساب لابو حسام يودع لي قيمة العشاء وحق المشوار والبنزين