يتميز الجزر بلونه البرتقالى الجذاب وطعمه المميز، وتعد شمال إفريقيا والشرق الأوسط وآسيا من أهم الدول التى تزرعه. ما لا تعرفه عن الجزر: وفى هذا السياق، يشير الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، إلى أن الجزر يمد الجسم بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، وذلك يرجع إلى احتوائه على الفيتامينات الهامة للجسم مثل" أ و ج" وأيضا مضادات الأكسدة. فوائد الجزر للقولون وقيمته الغذائية. فوائد الجزر: يقدم استشارى السمنة والنحافة، بعض فوائد الجزر، ومنها: 1- "الجزر يقوى النظر" مقولة تقال كثيرا عند تناول الجزر، وبالفعل هى صحيحة، لأنه يحتوى على فيتامين "أ" الذى يساعد على تحسين الرؤية، كما ان البيتاكاروتين التى تحمى العين من الإصابة بالماء الزرقاء. 2- نظرا لاحتوائه على مادة الكاروتينات المضادة للأكسدة، فهو يحد من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون والرئة والبروستاتا. 3- يساعد على تنظيف وتقوية اللثة والحد من تعرض الأسنان إلى التسوس، وذلك يرجع إلى احتوائه على فيتامين ج. 4- يحتوى الجزر على الألفا كاروتين والليوتين مضادات الأكسدة التى تساعد على انخفاض وتنظيم نسبة الكولسترول فى الدم، وتحارب الإصابة بأمراض القلب وتحد من الإصابة بالسكتات القلبية.
- ما فائدة عصير الجزر - موضوع
- فوائد الجزر وعصيره | المرسال
- فوائد الجزر للقولون وقيمته الغذائية
- غداء سريع التحضير للاحتفال باليوم الوطني
- غداء سريع التحضير لتفاجئي
- غداء سريع التحضير للموسم الرياضي المقبل
- غداء سريع التحضير الإلكتروني
- غداء سريع التحضير لمواجهة التعاون دورياً
ما فائدة عصير الجزر - موضوع
خبرني - وتعتبر القهوة ثاني أكثر سلعة متداولة عالمياً، وتنمو أشجار القهوة في أكثر من سبعون بلداً، وبشكل خاص في البلدان الواقعة على خط الاستواء وفي العديد من الدول الموجودة في القارة الأمريكية الشمالية والجنوبية. الإسهال: وهو مصطلح شائع يستخدم للدلالة على ناتج عمل الأمعاء والمقصود به البراز، حيث يكون ذو طابع مائي ورخو، وتعد هذه الحالة منتشرة جداً ولكنها لا تشكل خطر على حياة الأشخاص، بحيث أن الأشخاص معرضون للإسهال بمعدل طبيعي يصل من مرتين إلى ثلاث مرات في السنة. أسباب التعرض للإسهال: ١-تناول أغذية و مشروبات ملوثة بالبكتريا. ٢-التعرض المباشر للفيروسات. ٣-تناول أغذية تحتوي على مواد حية دقيقة مثل الطفيليات. ٤-تناول الأدوية كالمضادات الحيوية. ٥-مشاكل في الجهاز الهضمي. ٦-الإصابة بالأمراض التي تؤثر على عمل الجهاز الهضمي والأمعاء الدقيقة والمعدة والقولون. ٧-مشاكل في كيفية عمل القولون الناجمة عن اضطرابات القولون كمتلازمة العصبية للقولون. ٨-التعرض لعدوى جرثومية التي تؤدي إلى الإسهال والتسمم الغذائي. ٩-التعرض للإلتهابات التي تسببها إحدى الكائنات الحية الدقيقة. فوائد الجزر وعصيره | المرسال. ١٠-تناول أطعمة تزيد من الحساسية المعوية.
فوائد الجزر وعصيره | المرسال
تقوم الألياف بزيادة حجم كتلة البراز وجعلها أكثر ليونة. لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء، مما يزيد الكتلة والرطوبة للبراز. يجب التنويه إلى عدم الإفراط في تناول الجزر من أجل تجنب أعراض الغازات، و الانتفاخ ، إذ إن الكمية المعتدلة من الجزر تخفف من الإمساك، والإفراط في تناول الجزر يزيد من مشكلة الإمساك. ما فائدة عصير الجزر - موضوع. أطعمة أخرى مفيدة للإمساك
يوجد هناك مجموعة من الأطعمة النباتية الأخرى الغنية بالألياف والتي تقلل من مشكلة الإمساك، ومن هذه الأغذية ما يأتي:
الفواكه: يعد التوت، والخوخ، والمشمش، والزبيب من أفضل الفواكه الغنية بالألياف، ولزيادة الألياف المستهلكة ينصح بتناول القشر أيضًا. الحبوب الكاملة: تشمل الحبوب الكاملة: الشوفان، والأرز البني، والقمح الكامل، والكينوا، والشعير، كما يُنصح بتجنب تناول الدقيق الأبيض والأرز الأبيض. الخضار: جميع الخضروات الورقية ذات السيقان والجذور، بما في ذلك قشرة البطاطا. المكسرات: مثل: الجوز، واللوز. البذور: العديد من أنواع البذور تعد مصادر ممتازة للألياف، كما يمكنك إضافتها إلى العصائر والسلطات، وتعد بذور الشيا وبذور الكتان المطحونة و السيلينيوم من أكثر الأنواع انتشارًا.
فوائد الجزر للقولون وقيمته الغذائية
-يقوّي بنية الجسم، ويضمن النموّ السليم له، كونه غنياً بالعناصر البروتينية الهامّة. -يضبط مستوى ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على الأملاح القلوية الهامّة، على رأسها البوتاسيوم. – يُحسّن الحالة المزاجية، ويقيّ من الاكتئاب، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ. – يسهّل عمل الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بمشكلاته المختلفة، بما في ذلك الإمساك، حيث يزيد من ليونة الأمعاء، ويعالج مشاكل المعدّة. -يعدّ من أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة، ويمنع بالتالي الإصابة بمرض السرطان بأشكاله المختلفة. أهمية الجزر للبشرة
البشرة المتوهجة
يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة، وفيتامين ج الذي يجعل البشرة صحية ومشرقة. معالجة البقع وندبات البشرة
يساعد الجزر على إزالة آثار حب الشباب، والبقع من البشرة. مكافحة الشيخوخة
يمتلك الجزر نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يعمل على زيادة إنتاج الكولاجين للحصول على ليونة بشرة الجلد، ومنع ظهور علامات الشيخوخة، ويحتوي الجزر على فيتامين أ، الذي يعتبر مضاد للأكسدة، ويعمل على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة للمحافظة على البشرة من التصبغات، وظهور التجاعيد، والخطوط الدقيقة. حماية البشرة من أشعة الشمس
يحتوي الجزر على مادة مغذية تسمي بيتا كاروتين تعمل على تزويد البشرة بالغذاء، حيث تتغير مادة البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويعالج أنسجة الجلد التالفة، ويحتوي الجزر على الكاروتينويدات التي تحمي البشرة، وتقوية مناعتها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
ويستخدم زيت الجزر أو منتجات الشعر المحتوية عليه لتغذية الشعر وتنعيمه. الحفاظ على رطوبة الشعر
يحافظ زيت الجزر على رطوبة الشعر وفروة الرأس، بسبب تحفيز مسامات فروة الرأس على إنتاج الزيوت. التخفيف من القشرة
بسبب خصائص زيت الجزر المضادة للبكتيريا والفطريات، يساعد الاستخدام الدوري لزيت الجزر على التخفيف من قشرة فروة الرأس
أضرار الجزر
-أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن الإفراط فى تناول الجزر قد يسبب مشاكل صحية على الأطفال. -يسبب ردود أفعال تحسسية، مثل الطفح الجلدى والتورم والحكة والإسهال. -يعمل على ارتفاع نسبة السكر فى الدم، وعدم ضبط فى الدم لذلك ينصح مرضى السكر بعد الافراط فى تناول الجزر منعا لحدوث أى مضاعفات. -ينصح الحوامل والأمهات المرضعات بعدم الافراط فى تناوله لتجنب حدوث أى أثار جانبية قد تؤثر على حليب الثدى وتشوهات الاجنة. -يسبب تغيير لون الجلد إلى الاصفر او البرتقالى ، نظرا لاحتوائه على البيتا كاروتين. – يسبب اضطرابات فى الجهاز الهضمى، مثل الانتفاخ والتقلصات والإمساك أو الاسهال المزمن، نتيجة احتوائه على نسبة عاليه من الالياف. -يسبب تعب وإرهاق شديد فى الجسم، حيث إنه يمتص الحديد والمغنسيوم والزنك من الجسم.
٧- ضعي الخليط في الخلاط أو استخدمي خلاط هرس يدوي حتى تتخلصي من أية تكتلات في الشوربة. ٨- انقلي الخليط مرة ثانية إلى القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة ٥ - ١٠ دقائق ثم قومي بضبط المذاق بالملح والفلفل حسب الرغبة. ٩- انقلي الشوربة إلى أطباق التقديم ويمكنك تزيينها بقليل من السمسم المحمص والخضرة. يقدم مع خبز من اختيارك. وصفات المكرونة الصيامي: طريقة عمل مكرونة ماك أند تشيز صيامي: المقادير: ٢٨٠ جم مكرونة قواقع ٢/١ بصلة مقطعة ٣ إلى ٤ فصوص ثوم مفروم ١ كوب كاجو (ينقع في الماء ما بين ٤ - ٦ ساعات ثم يصفى جيدا) ٢/١ ١ كوب شوربة خضراوات ١ ملعقة كبيرة نشا ذرة ٢/١ ملعقة صغيرة كمون ٤/٣ ملقعة صغيرة شطة ٢ ملعقة كبيرة خميرة غذائية (nutritional yeast) ١٠٠ جم فلفل أخضر مشوي ومقطع خطوات عمل مكرونة ماك أند تشيز صيامي: ١- قومي بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية. غداء سهل و سريع التحضير - YouTube. ٢- في طاسة متوسطة الحجم، ابدأي بتسوية البصل والثوم في قليل من زيت الزيتون وعلى نار هادئة. اضيفي رشة من الملح والفلفل أثناء التقليب. ٣- اتركيهم على النار حتى يصبح البصل ليناً ثم ارفعيه عن النار. ٤- احضري خلاط كهربائي وضعي فيه البصل والثوم مع باقي المكونات، فقط اتركي نصف كمية الفلفل الأخضر جانبا مع المكرونة.
غداء سريع التحضير للاحتفال باليوم الوطني
5اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم، من منا لا يعشق هذه الاطباق ويسعى لتناولها من وقت لاخر للتخفيف من استهلاك اللحوم على انواعها سواء اللحم الاحمر او الدجاج او السمك؟
وتشتهر المطابخ العربية خصوصا مطبخ حوض البحر المتوسط، بمحتواها العالي من الاطباق النباتية والتي تحوي عناصر غذائية مختلفة تعزز صحة ونمو الجسم وتساعد في الوقاية من الامراض المختلفة. فان كنت عزيزتي تبحثين عن اكلات سريعة لتحضيرها على وجبة الغداء ولا تتضمن اللحوم، اليك 5 اكلات متنوعة وشهية. بعض هذه الاكلات قد تكون مألوفة لديك وبعضها قد لا تقومين بتحضيرها عادة، لكنها خيار مناسب لاطباق لا تحتوي على اللحم ويمكن ان يحبها افراد اسرتك. وهذه الاكلات هي:
• المدردرة اللبنانية: وصفة غنية بعنصر البروتين النباتي المتمثل في العدس والكربوهيدرات الذي نحصل عليه من الارز. ويتم تحضير هذه الاكلة من خلال سلق العدس لمدة نصف ساعة حتى ينضج، ثم يضاف اليه الارز والملح ويطهى لمدة ربع ساعة. غداء سريع التحضير لملاقاة الوصل عربياً. في مقلاة كبيرة، تقلى شرائح البصل حتى تحمر ثم ترفع من الزيت، ويضاف الزيت الى خليط العدس والارز. يوضع الارز المقلي فوق المدردرة في طبق التقديم ويقدم مع السلطة الخضراء او الخضروت الطازجة والمخلل.
غداء سريع التحضير لتفاجئي
٤- الآن اضيفي السبانخ وقلبي الشوربة ثم اتركيها دقيقتين حتى تنضج وتذبل أوراقها. ٥- اضبطي المذاق بالملح والفلفل ثم قدميها. طريقة عمل شوربة قرع العسل الصيامي: المقادير: ٢ ثمرة قرع عسل صغيرة ٢ بصلة صغيرة مقطعة ٣ فصوص ثوم مفروم ٢ كوب شوربة خضار ١ كوب حليب جوز هند ٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض ٤/١ ملعقة صغيرة ملح بحر ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة ٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب خطوات عمل شوربة قرع العسل الصيامي: ١- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٧٦ مئوية ثم احضري صينية وافردي فيها ورق زبدة. ٢- باستخدام سكين حاد، اقطعي الجزء العلوي من قرع العسل وقسمي كل ثمرة إلى نصفين ثم اخرجي البذور بملعقة. ٣- ادهني قليلا من الزيت على قرع العسل من الداخل بفرشاة ثم ضعي كل نصف على وجهه في الصينية. ٤- اتركي الصينية في الفرن ما بين ٤٥ - ٥٠ دقيقة (تأكدي أنها نضجت بغرس شوكة في قرع العسل ، فإذا خرقت الجلد تكون اتمت سواها). ٥- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حوالي ١٠ دقائق لتبرد قليلا ثم انزعي الجلد عن قرع العسل واهرسي اللحم ثم اتركيه جانبا. وجبة غداء سريعة التحضير بالمكرونة والصلصة | أطيب طبخة. ٦- احضري قدر كبير وقومي بتشويح البصل والثوم في ملعقة زيت زيتون حتى يذبل ثم اضيفي باقي المقادير وأيضا قرع العسل وقلبيهم حتى يبدأ في الغليان.
غداء سريع التحضير للموسم الرياضي المقبل
٢- سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ مائوية واحضري صينية مسطحة ومفرود عليها ورق زبدة أو فويل ثم افردي عليها الحمص المتبل. طريقة تحضير غذاء لذيذ - موضوع. وادخليها الفرن. ٣- اتركي الحمص في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة ثم انتظري حتى يبرد قليلا وتذوقي حبة لضبط التوابل حسب الذوق الشخصي. ٤- في أثناء تحميص الحمص، اخلطي جميع مكونات الصوص واضربيها معا بالمضرب الكهربائي مع مراعاة إضافة قليل من الماء حتى تصبح لينة بعض الشيء. ٥- والآن لعمل ساندوتشات شاورما الحمص الصيامي، احضري العيش الشامي أو السوري وسخنيه قليلا ثم افردي عليه شرائح الطمام، البصل والخس مع مقدار كافي من الحمص المتبل والصوص ثم لفيه حول نفسه وبذلك تكون جاهزة!
غداء سريع التحضير الإلكتروني
فكرة ذكية وسهلة لتحضبر وجبة غذاء اوعشاء😱 دجاج بدون قطرة ماء سريع جدا كيجي محمر ومدغمر - YouTube
غداء سريع التحضير لمواجهة التعاون دورياً
تحتار الكثير من النساء فى أفكار وجبة العشاء، فحواء عليها دائما التجديد و ابتكار أفكار جديدة للوجبات، ويدخل " البيض " كمكون أساسى في الكثير من الأطعمة ومنها التى تصلح للتناول كوجبة للعشاء. غداء سريع التحضير لتفاجئي. وإليكِ أفكار عدة أكلات سريعة من البيض: البيض بالجبنة الموتزريلا المقادير كوب جبنة موتزريلا 3 بيضات ملعقة ملح صغيرة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة من الزبد طريقة الإعداد توضع ملعقة الزبد على النار حتى تسخن، ثم يضاف اليها الثلاث بيضات حتى بتماسك بعض الشيء ثم نضيف كوب الجبن الموتزريلا ثم الفلفل و الكمون و الملح. البيض بالثوم و البصل و الفلفل الاخضر المقادير ملعقة من البصل مفروم ملعقة من الثوم مفروم 3 بيضات ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الزبد فلفل أخضر طريقة الإعداد يتم وضع الزبد فى " المقلاه " لبضع ثوانى و بعد ان يسخن الزبد يضاف إليه الثلاث بيضات، ثم يضاف اليهم البصل و الثوم المفروم و بعد ان يتماسك البيض بعض الشيء يضاف إليه الفلفل الاخضر و الكمون و الكزبرة و الملح، و يأكل ساخنا. البيض بالمشروم و الجبن الشيدر مبشور المقادير مشروم جبن شيدر مبشور 3 بيضات ملح بقدونس ملعقة من الزبد طريقة الإعداد يوضع الزيد على النار فى " المقلاة " لبضع لحظات ثم يضاف اليه المشروم و يقلب جيدا، ثم تضاف جبن الشيدر المبشور ثم البقدونس و الملح، و انتظرى لدقائق حتى بتماسك البيض و يقدم دافئ.
وتحضر بنفس طريقة ناجتس الدجاج انما باستبداله بالخضار المقلية. غداء سريع التحضير للاحتفال باليوم الوطني. • الارز بالخضار: وصفة من المطبخ الاسيوي التي باتت رائجة على موائدنا وعزوماتنا، وهي عبارة عن مزيج من الارز المخلوط مع الخضروات المختلفة كالجزر والبازيلاء والبروكلي والذرة وغيرها. يتم اولا قلي الخضروات بالقليل من الزيت، ثم يضاف اليه الارز مع التوابل والماء. يترك الارز لينضج وتجف الماء كليا عنه، ويمكن تقديم الارز بالخضار مع صلصة الصويا او البقدونس المفروم او اللوز المحمص.