ذات صلة أسهل طريقة لعمل كحك العيد أفضل طريقة لعمل كحك العيد الناعم
كعك الطحين بالعجوة
مدّة التحضير
60 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِ
100 شخص
السعر التقديري
10-8 دولار
المكوّنات
مكونات عجينة كعك العيد الفلسطيني بالطحين:
نصف كوب من الحليب والماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الخشنة. ملعقتان صغيرتان من بهارات المعمول أو الدقة، إذ تتمثل مكونات دقة الكعك بخليط من البهارات؛ كاليانسون، والمحلب، والمستكة، والشومر وغيرها. سبعة أكواب من الطحين. كوبان من السمنة الساخنة. طريقه عمل الكعك التركي. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص. مكونات الحشو:
ملعقة صغيرة من القرفة. خمسمئة غرامٍ من التمر المقطع. للتزيين:
السكر الناعم. طريقة التحضير
طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين:
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و تجهيز صواني قصيرة الحواف للخبز. وضع كلٍ من: الطحين، بهارات الكعك، السمسم في وعاء العجن، وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لبضع ثوانٍ. إضافة السمنة، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق مع دعك الطحين جيداً. ترك خليط الطحين في وعاء الخلاط إلى أن يصبح باردًا تماماً. وضع كلٍ من: الماء، السكر والخميرة في كوب، وتغطيته وتركه جانباً إلى أن يفور.
- طريقة عمل الكعك العيد
- طريقه عمل الكعك التركي
- طريقه عمل الكعك الناعم
- جلسة بلازما للشعر الخفيف
- جلسة بلازما للشعر الطويل
طريقة عمل الكعك العيد
طريقة عمل كحك العيد فى البيت خطوة بخطوة | الكعك الناعم بحشوة الملبن.. مطبخ العائلة مع ام احمد - YouTube
إضافة خليط الخميرة والحليب إلى خليط الطحين، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق حتى تتشكل عجينة ملساء. تغطية العجينة، وتركها جانباً لمدة 60 دقيقة. تحضير الحشو:
وضع التمر في وعاء، وإضافة القرفة مع عجنها جيداً بين أطراف الأصابع حتى يصبح التمر ليناً. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ووضع القليل من التمر داخل العجينة ثمَّ تشكيلها على شكل كرة أو قرص سميك وزخرفتها بالمنقاش أو يمكن إستخدام القوالب الخاصة للمعمول. ترتيب حبات المعمول في الصواني بشكل متباعد، وتركها ترتاح لمدة ستين دقيقة. إدخال الصواني إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. إبقاء الكعك خارجاً إلى أن يصبح باردًا، ويمكن وضعه في علب محكمة وتزينيه بالسكر الناعم. كعك العيد بالعجمية
15 دقيقة
عدد الحصص
6 أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
15-12 دولار
مكوّنات العجينة:
ملعقة كبيرة من السكر. بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل كعك العيد الدايب دوب بكل اسراره وتكاته مثل المحلات بالظبط - ثقفني. ثمانون غراماً من الماء. ملعقة صغيرة من الخميرة. كيلو غرامٍ من السكر البودرة. كيلو غرامٍ من الطحين. مئة غرامٍ من بذور السمسم. خمسمئة غرامٍ من الزبدة المصفّاة. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكوّنات العجمية:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المصفّاة.
طريقه عمل الكعك التركي
ثم نضع في وعاء السمسم المحمص المطحون ثم نسكب الخليط السابق عليه ونقلب. نضيف أيضاً اليانسون المطحون والشمر والمحلب والملح ونخلط حتى تتداخل المقادير. بعد ذلك نضع نصف كوب النشا والبيكنج بودر ونقلب مع اضافة كمية الدقيق المنخول بالتدريج ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة قليلاً باليد. نقوم بتشكيل العجينة على حسب الرغبة والأفضل تشكيلها على شكل حلقات دائرية صغيرة ثم نرش عليها السمسم ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسطة ونتركها حتى يكتسب الكعك اللون الذهبي الرائع. طريقة عمل كعك العيد. فوائد الشمر للجسم
سوف نحدثكم الآن على بعض من فوائد الشمر للجسم وهي كالآتي:-
يمنع الشمر من الإصابة بفقر الدم ولذلك لوجود الحديد والحمض الأميني الهيستيدين. يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على زيادة نضارة البشرة وتكوين الكولاجين وتعزيز مناعة الجسم أيضاُ. يساعد في علاج العدوي البكتيرية مثل علاج داء المبيضات. يعمل على زيادة القدرة المعرفية والتقليل من عجز الذاكرة لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. الكعك باليانسون والسمسم
سوف نتعرف على مكونات عمل الكعك باليانسون والسمسم التي تتواجد في معظم الأماكن وهي كما يلي:-
٥ أكواب من الدقيق
٢ ملعقة كبيرة من اليانسون.
كوب من الزيت. ٢ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. كوب من السمسم المحمص. ٣ ملاعق كبيرة من السكر. كوب ونصف من الماء الفاتر. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. رشة من الملح. طريقة عمل الكعك - موضوع. ربع كوب من حبة البركة. ملعقة كبيرة وربع من الخميرة الفورية. الطريقة
ننخل الدقيق في وعاء العجن ونقلب به حبة البركة والسمسم والحليب البودرة والسكر. ثم نضيف أيضاً على هذه المكونات الخميرة الفورية والكركم واليانسون ونخلطهم مع بعض جيداً. نضع كمية الزيت ونفرك المكونات حتى تتشربه ثم نسكب الماء الفاتر بالتدريج ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية غير ملتصقة باليد. ثم نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. بعد ذلك نقطع العجينة على سطح مدهون بالزيت إلى كرات متساوية الحجم ونشكلها حسب الرغبة ( باليد أو القالب). نرص الكعك المشكل في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الكعك الناعم
لاحقاً نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات ، ونشكلها من بعد ذلك حسب الرغبة. ندخلها في الفرن الذي يحب تسخينه سابقاً ، إلى أن تنضج. نُشعل الفرن لاحقاً من الأعلى بشكل قليل وذلك حتّى تنضج قطع الكعك من الأعلى، أو من خلال إنزال صينية الكعك للدرج السفلي من الفرن.
مرطبان من العسل كبير. ملعقتان كبيرتان من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من بذور السمسم. لتحضير كعك العيد بالعجمية ، يجب خلط الخميرة مع السكر، والماء في وعاء خلط عميق ثمّ ترك الخميرة جانباً إلى أن يتضاعف حجمها. طريقة عمل الكعك العيد. خلط الطحين مع الملح، والسمسم. تسخين الزبدة في مقلاة متوسطة العمق على نار عالية إلى أن تغلي كثيراً ثمّ سكب الزبدة مباشرة فوق الطحين وتقليبها باستخدام الملعقة الخشبية إلى أن تبرد تماماً. سكب الخميرة فوق العجين وتقليب الخليط بهدوء بواسطة الملعقة الخشبية مع مراعاة عدم المبالغة بالتقليب وترك العجين لبعض الوقت في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. عمل كرات صغيرة من العجين بواسطة راحة اليد ثمّ عمل فجوة صغيرة داخل كل كرة بواسطة الإصبع ووضع خليط العجمية داخل الفجوة ثمّ غلق الفجوة وتكويرها مرة ثانية بواسطة راحة اليد ثمّ الضغط عليها بهدوء إلى أن تصبح على هيئة قرص. وضع الكعك في صينية خبز ذات حواف قصيرة ومدهونة بالقليل من الزبدة ومرشوشة بالقليل من الطحين. تتمثل طريقة خبز كعك العيد بوضعه على درجة حرارة 185 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبياً. تحضير العجمية:
تسخين الزبدة في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ تقليب الطحين بالزبدة الساخنة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة وإضافة العسل إلى الطحين مع متابعة التقليب إلى أن ينفصل الخليط عن جوانب المقلاة.
زاد الاعتماد على حقن البلازما لعلاج تساقط الشعر بين النساء والرجال خلال السنوات الأخيرة، فرغم أن تلك التقنية ظهرت منذ حوالي 30 عاماً إلا أنها لم تنتشر بتلك الكثرة إلا في العشر سنوات الأخيرة بعدما أثبتت نتائج مرضية لأغلب من خضعوا لها، والتي كانت خياراً موفراً للكثيرين بديلاُ عن عمليات زراعة الشعر بالطرق الطبيعية أو زراعة الشعر بتقنية الـ Biofibre. مين جربت حقن البلازما للشعر 2021 | تجربتي مع حقن البلازما للشعر | تجميلي. تعتبر البلازما من مكونات الدم التي يتم الاعتماد عليها لحقنها في فروة الرأس، ومن ثَم تعمل على تجديد الخلايا التالفة وإفراز الكولاجين من الجسم وبذلك تساعد على تجديد الأنسجة بما فيها بصيلات فروة الرأس فتُساهم في سرعة إنبات الشعر في المناطق التي تعاني من تساقط الشعر أو الصلع. كيف تتم عملية حقن الشعر بالبلازما؟ تتلخص فكرة علاج الشعر باستخدام حقن البلازما ، في سحب كمية من دم المريض نفسه ووضعها في أنبوب، على أن يتم عمل معالجة للدم لاستخلاص البلازما من الدم ويكون سائل البلازما عادةَ مشبعاَ بالصفائح الدموية المطلوب حقن فروة الرأس بها، مما يضمن نتائج ممتازة. يحتاج حقن الشعر بالبلازما إلى أكثر من جلسة كي يؤتي ثماره مع العلم أن كل جلسة لا تستغرق سوى دقائق، وتبدأ الجلسة بأخذ كمية بسيطة من دم المريض الذي سوف يخضع للحقن، يتم استخراج البلازما من عينة الدم وهي عبارة عن سائل شفاف مائل للاصفرار، وتكون مشبعة بالصفائح الدموية، ثم يتم إضافة الكالسيوم للبلازما مما يعطي نتائج أفضل بالنسبة لتجديد خلايا الجلد.
جلسة بلازما للشعر الخفيف
يمكنك الحصول على بشرة صحية أكثر وشعر أكثر كثافة وقوة عن طريق علاجهما بالبلازما دون القلق من وجود آثار جانبية أو مخاطر حيث أن هذه التقنية تعتبر الأقل خطورة بين التقنيات الأخرى، للمزيد من المعلومات حول جلسات البلازما وللحجز والاستعلام يرجى التواصل معنا.
جلسة بلازما للشعر الطويل
تجديد البشرة حول العيون وإزالة آثار التعب. مميزات البلازما للوجه
عدا عن فوائدها العديدة المذكورة سابقًا، تتميز هذه التقنية بأن مخاطرها قليلة أو حتى معدومة إذا ما تم إجراؤها عند اختصاصي، فهي تعتمد بالأساس على دم المريض، وبالتالي لا خطورة من المواد التي سوف يتم حقنها في الوجه. وعادة تكون النتائج دائمة، ولكن الأمر قد لا يخلو من الحاجة إلى القيام بالجلسة كل بضعة أشهر أو مرة في السنة كنوع من الحفاظ على النتائج لا أكثر، وهو أمر عليك استشارة طبيبك أولًا بخصوصه، لتعرف ما نوع المتابعة التي تحتاجها حالتك. تحضيرات قبل حقن البلازمة للوجه
قبل إجراء حقن البلازما لوجه بيوم، غالبًا سوف ينصحك الطبيب بالآتي:
شرب الكثير من المياه. تجنب شرب الكافيين. (PRP) جلسة بلازما للشعر - YouTube. تناول طعام صحي. طريقة إجراء حقن البلازما للوجه
هذا ما سوف يحصل عند توجهك للخضوع لعملية البلازما للوجه مرتبًا بالخطوات الآتية:
يقوم الطبيب بوضع مخدر موضعي على منطقة الوجه قبل بدء العملية بنصف ساعة لتخفيف الألم والانزعاج. يقوم الطبيب بسحب عينة من دمك من الذراع. يوضع الدم المسحوب في آلة خاصة تدور بسرعة كبيرة لفصل مكونات الدم عن بعضها البعض، وهي عملية لا تستغرق أكثر من 15 دقيقة.
تحضير المريض لعملية حقن البلازما للشعر
يطلب من المريضِ إجراء الفحوص الطّبّيّةِ الشّامِلة ويتمّ التّحقّق منها ومن الأدويةِ الّتي يتناوَلها. قبل الحقنِ تماماً يجب أن تكونَ فروةُ الرأسِ نظيفةً وجافّةً ليتمّ سحب الدّم واستخلاص البلازما والبدء بالحقن. كيفية إجراء حقن البلازما الشعر
عبارة عن إجراءٍ طبّي بسيطٍ غير جراحيّ يقوم به الطّبيب الاختصاصيّ غالباً أو متدرّبٌ حاصِلٌ على ترخيص. تستغرِق عملية الحقن وقتاً قصيراً لا يتجاوَز 15 دقيقة، باستخدام محاقن دقيقة مخصّصة، غالباً بعد التخدير الموضعيّ لتخفيف الألمِ النّاتِجِ عن وخزِ الإبرِ. خطوات الإجراء
سحبُ عيّنة دم من الشّخص. فصلُ مكوّنات الدّم في جهاز الطّرد المركزيّ. أخذ البلازما الغنيّة بالصّفيحات الدّمويّة فقط بعد فصل مكوّنات الدّم. تجهيز الحقن الخاصّة لحقن البلازما للشعر المعبّأة بالبلازما المفصولَة. في معظمِ الحالاتِ يستخدِم الطّبيب التّخدير الموضعيّ قبل البدء بإجراء حقن البلازما. البلازما للشعر (الحل الجذري لكل مشاكل الشعر في شهر واحد) - جلوري نوت. حقن البلازما في المناطِق المطلوبِ معالجتها، وتحديد عدد جلسات البلازما للشعر الّتي يحتاجُها الشخص. بعد الانتهاءِ من جلسات بلازما للشعر يمكنُ الرجوعُ إلى المنزلِ ولا داعيَ للبقاءِ في المشفى.