وفي قصائد شاعر المطر خالد الفيصل، ومضات شعرية، تبرق في أجفان السحب، فلا غرابة فهو زارع الورد والأزهار، في زمن الجدب والجفاف، وهو المحلّق القائل: «أحب أسافر مع سحابٍ تعلى وأحب فوق الغيم لمع البروقي». يالها من التقاطة فاتنة في هذا الشطر، لايقتنصها إلا من أشعل الشموس في مرابع الدهشة: «والسحاب يطاردك بين الشجر» ويا لَهُ من بيت يضيء كالبرق، داخل القصيدة! ويا لَهُ من لحن يضرب كالرعد في أعماق واحة العشق! ياسحابه محمد عبده الاماكن. : «ارعدي ياسحابة فوق هاك التلال صوري له حنيني عقب طول البعادِ». وما ألطف هذا الشعر في هذا الشطر، الذي لا يكتبه إلا شاعر، ولا يتخيله إلا شاعر، ولا يعيشه إلا شاعر: «حبه سرابي سرية الغيم بالليل». ما أجمل أغانينا وأهازيجنا وقصائدنا المغمورة برذاذ المطر، وريح النفل والخزامى! وما أجمل رمالنا وجبالنا التي تحتفي بالعشب وتحرض على الشعر وتصدّر الجمال! حين نشد الرحال في الصيف للدول التي «تموت من البرد حيتانها» بحثاً عن رغوة ثلج، ونسمة عشب، ولمعة نار، لا نشعر بهذه النشوة وهذا العطر. «المطر خارج حدودنا زهرة بلا شذى، أغنية بلا لحن، صباح بلا ندى»، قلت هذا الكلام ذات مرة وأنا أشاهد حبال المطر تتمايل مع أمواج الضباب فوق أحد أجمل أنهار العالم.
ياسحابه محمد عبد الله
«في مرايا السحب، لاح لي وجه الرياض»، كما لاح للبدر، بل لاحت لي نجد بأكملها، وهي تكشف عن مفاتنها في ليالي البرد، وتستحم بعطر السماء، وبدأت أتخيل وأشاهد وأتأمل في شاشة السحب العملاقة صور أجدادنا، الذين كانت تحاصرهم شموس الدهر، فوق هذه الرمال المشتعلة، وبين هذه الجبال الموحشة، وكيف كانوا يستقبلون الصباح وحبات المطر ويغنون للحياة من قلوبهم على أنغام الرعد: «المطر جانا رش معزانا كبّر الزبده على معشّانا». وشاهدت القوافل التي تسير في الصحراء، على ضوء القمر، والعطاشى الذين توسدوا أحلامهم، فوق الرمال المتحركة، وتحت لهيب الشمس الحارقة، وغنوا: «يامطر تعال، وأذبح لك غزال». والأطفال الذين رضعوا من أثداء الغيم، حليب الحب والنقاء، وناموا على وسائد العشب، وغنوا أهازيجهم الفيروزية: «يا الغيم غيِّم عندنا واربط حصانك في طوارف بيتنا! الشعر.. في خلوة مع الغيم والليل والمطر - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. » والشعراء الذين قطفوا من أشجار المزن، ما لذ وطاب من باقات المطر، ومن القصائد، والصور، والكلمات المعطرة.
ياسحابه محمد عبده قديم
ياسحايب سراة ابها تعدن شمال واستعيري ادموعي سيلي كل وادي غطي ارض الحبيب بالنقا والجمال مثل ماهو مندي بالمحبه فؤادي ارعدي ياسحابه فوق هاك التلال صوري له حنيني عقب طول البعادي ولعي ياسحابه بالسما كل جال مثل ما اشعل فؤاد فيه قدح الزنادي مير اشوف التسلي عنه هواه استحال وقفي ياسحابه حمل الاشواق زادي دوك عيني وقلبي دوك بعض الخيال دوك كلي تبعتك ما بقالي قعادي
ياسحابه محمد عبده اواه
user1 آخر تحديث: الخميس 3 يونيو 2021 - 6:18 مساءً في سحابه على متن التمني كلمات محمد عبده، من أغانى الفنان الكبير والاصيل ذو الصوت الجميل والحنجرة الصاخبة الفنان السعودي محمد عبده، والذي كتبها الامير خالد فيصل منذ ثلاثين عاما، ولديه العديد من المتابعين والمحبين له نظرا لصوته الجميل وجاذبية الطرب الغنائي له اثناء نشيد القصائد، اضافة الى الكلمات المعبرة فى الابيات الشعرية، وفيما يلي كلمات في سحابه على متن التمني. كلمات الاغنية في سحابه على متن التمني أغنية في سحابه على متن التمنيكلمات الفنان خالد الفيصل، الحان (محمد عبده) في سحابه على متن التمني شفت عمري خيال في سحابه يا ذهابه …. ياسحابه محمد عبده قديم. تعدى ما ارجهنيكن عامه نهار يا ذهابه من غدا به ربيع العمر مني من غدا به حسبي الله على وقت غدا به إلتوى به رجا قلب يوني إلتوى به ويل قلب تعلق والتوى به في سحابه…. على متن التمني شفت عمري خيال في سحابه يا ذهابه.. تعدى ما ارجهني كن عامه نهار يا ذهابه في شبابه ….
ياسحابه محمد عبده الاماكن
باستثناء (أنشودة المطر) بالتحديد، بالتحديد، هذا المقطع، ما أجمله وهو يتأرجح في أعذب أصوات المطر، محمد عبده: «ومقلتاكِ بي تطيفانِ مع المطر وعبر أمواج الخليج تمسحُ البروق شواطىء الخليج بالنجوم والمحار». ولا أدري لماذا أشعر أن «مطر المدينة» قصيدة بلا روح! باستثناء الرياض «ترق ملامحها في المطر» كما قال غازي. فكل المدن الفاتنة، تبدو لي أقل وسامة من القرية التي يغمرها الرذاذ والبرق والضباب. الذين سكنوا القرى، وصعدوا جبالها، وشربوا من أكواب صخورها وقطفوا من نباتاتها العطرية، وناموا تحت أشجارها، هم أعرف الناس برائحة المطر، وهم أقرب الناس إلى الشعر. منذ القدم حين تبرق الغيمة في السماء البعيدة، مبشرة بقدومها، تطفئ الشمسَ بدموع الفرح، وتلوّن القرية بالقصائد الخضراء، والزرقاء، والبنفسجية، والحمراء، وتعطر القهوة الشقراء بالهيل والزعفران، وتشعل مواقد الشوق في كل زاوية من زوايا بيوت الشعر والخيام، وتستقبل الغيمة في أعالي الجبال بالغناء، والدموع، والأهازيج. اغنية يا سحايب • البوم شعبيات 9 • محمد عبده. ومنذ القدم على ضفاف الغيم والورد، تمتلئ سلة الشعر بالصور المدهشة، لصيادي اللؤلؤ والمرجان. من أروع ما رأيت في هذه السلة صورة التقطها الفوتغرافي الكبير سعد بن جدلان بعدسته الشعرية، واصفاً مناظر البروق خلف (ثعول المزن) بدقته المجنونة: «تقول أكباس غاز من ورى شلال نافورة».
على أنغام الأغنية الفواحة برائحة المطر، المبللة بأريج الحب، المنسجمة مع إيقاع السماء: في سحابة على متن التمني شفت عمري خيالٍ في سحابة» الأغنية التي ترشنا بالشوق الأبيض، والعطر الدافئ، وترقص في أجوائها أرواحنا كالفراشات الذهبية وسط الضباب، قررت أن أكتب عن المطر. في عز الغمام، مرت الأغنية كنسمة طارت من رذاذ الثلج. ياسحابه محمد عبده اواه. وحلّت السماء حزامها الأزرق، وبدأ الهطول! كان أصدقائي «يركضون تحت المطر» كالأطفال، يلتقطون الصور، للبروق، لحبات البرد المتناثرة كقطع السكر، للجبال التي تصغي لشلاّل السماء العذب، وأنا مسافر داخل ذاتي، أسرح، أغرق، أبتسم، أحاول اصطياد النجوم، والحروف المختبئة عن الشعراء، داخل هذه الغيوم الكثيفة. في ذلك المساء البديع، الذي توارت نجومه خلف غمامة صيفية باردة، طلبت من أصدقائي أن يتركوني في خلوة مع الغيم والليل والبرد، في مكان مرتفع، يطل على قصائدنا القديمة، وعلى صمت جبالنا المملوءة بالحكايات والأساطير، وعلى نشيد الرياح في الأودية البعيدة. على مدى ليلة كاملة عشت بمفردي، مع كراسة ملونة، أسبح داخل أوراقها، وأغرق في عطرها: «مالي أنيس إلا الغيوم أو نور براق المطر» (*) وأحرث الذاكرة وأنسق زهورها.
ذات صلة استخدامات عجينة البف باستري طرق استخدام عجينة البف باستري
طرق استخدام عجينة البف باستري
تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير مُختلف أنواع الحلويّات بشكلٍ عام، ولكن يُمكن استخدامها في تحضير الوصفات المالحة والمقبلات. وفي هذا المقال سنبيّن لكم طريقة استخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالدجاج
المكوّنات
باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة:
أربع قطع من الدجاج الفيليه. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة. بصلة مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم. جزرة مقطعة إلى مكعبات. كوب من كلٍ من:
البازيلاء. البروكلي. حليب أو مرقة دجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
فلفل أسود. كزبرة ناعمة. كوبان من جبنة الموزاريلا. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. طريقة التحضير
تقطيع الدجاج إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم. تسخين الزيت في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة. إضافة الدجاج إلى المقلاة، وتشويحه لمدة خمس دقائق، ومن ثم إضافة الثوم المهروس والبصل، وتقليب المكونات حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون. إضافة كل من الجزر، والبروكلي، والبازيلاء إلى المكونات السابقة، وتقليبها جيداً.
وصفات بعجينة البف باستري موالح - طريقة
عجينة البف باستري بالدجاج
عجينة البف باستري بالدجاج كانت تعد في السابق في المنزل اما لان فتتواجد بالأسواق جاهزة وبكثرة فإعدادها ليس سهل ويتطلب مهارة عالية ، تتميز عجينة الباف بأنها تتكون من عدة طبقات رقيقة فوقها بعضها تنفش عند وضعها في الفرن وخبزها. سنقدمها اليوم مع الدجاج وبهارات هندية لتعطينا طعم مميز يتخلف عن باقي حشوات الدجاج.
طريقة عمل عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية | سوبر ماما
عجينة البف باستري بكريمة الليمون - Al Rawabi
Unfortunately, your browser is no longer supported. We recommend using Google Chrome, Mozilla Firefox or Safari browsers for better security, speed and experience on this website. Tags:
Trending
Quick & Healthy
السبت, أغسطس 14, 2021
عجينة البف باستري بكريمة الليمون
المكونات
100 غ قشطة الروابي
80غ زبدة مذابة
2 شريحة بف باستري
¼ كوب سكر ناعم
1 بيض، مخفوق
½ كوب ليمون رائب
سكر بودرة
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تدهن صينية مافن 6 أكواب بالزبدة المذابة. 2. توضع شريحة بف باستري على منضدة بها دقيق. يرش المزيد من الدقيق على الجزء العلوي. ثم تستخدم فرادة العجين نفردها على شكل مربع 40 سم. تدهن بالزبدة مع رش القليل من السكر الناعم ثم تُلف وتقطع إلى قطعتين متساويتين الحجم. 3. تُقطع كل قطعة من المنتصف بالطول، ثم يلف كل نصف على جانبها لتكون على شكل حلزوني، وتوضع برفق في قالب صينية الخبز. كرر العملية مع شريحة بف باستري المتبقية حتى تحصل على 6 قطع. 4. تُدهن بالبيض المخفوق وتُخبز لمدة 30 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. يترك جانبا حتى يبرد.
بالصور عجينة البف باستري | أطيب طبخة
Last updated مارس 14, 2017
وصفات بعجينة البف باستري
وصفات بعجينة البف باستري موالح لا بد ان تكون حاضرة على مائدة رمضان ، ولذلك لا بد ان تكون كل سيدة تعرف وصفة او وصفتين لتحضير اطباق بعجينة الباف باستري المميزة والمقرمشة ، ولعل من اهم ميزات معجنات البف باستري انها ذات مذاق مقرمش لذيذ وشكل انيق ومثير للشهية على المائدة ، شاهدوا هذه المجموعة المميزة من الوصفات. مواضيع ذات صلة
[youtube-feed]
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة. المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة مكعبات "بدرجة حرارة الغرفة"
1 كوب ماء مثلج
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة سكر بودرة
دقيق للفرد
خبز الكايزر.. في المنزل بدون مواد حافظة خطوات التحضير
نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه الملح والسكر، ونخلطهم. نضيف ربع كمية الزبدة، ونفركها مع الدقيق حتى تصبح رملية الملمس. نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد جيداً حتى تتجانس وتصبح العجينة ملساء وطرية. نضع العجينة في بولة، ونغطيها، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة. نضع الزبدة بين طبقتين من النايلون أو الاستريتش، ونضغط عليها بباطن اليد حتى تلين. نفرد الزبدة بالنشابة حتى تصبح مربع 20*20 سم. على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نضع العجينة ونجعلها على شكل دائري. نقطع منتصفها بالسكين على شكل علامة (+) ولكن ليس للنهاية. تفتح العجين من علامة (+)، ونفردها باليد حتى تصبح مربع 25*25 سم.