طريقة عمل كعك الزعفران في المنزل
اليوم معظم الكعك والزعفران المتاحة تجاريا تحتوي على أصباغ الطعام التي تعزز الصفراء الطبيعية المقدمة من الزعفران، كما أن اتكلفة الزعفران مرتفعة للغاية، فهو أغلى التوابل في العالم من حيث الوزن والسعر، ويجعل تضمين الزعفران كافيا لإنتاج لون غني خيارا غير اقتصادي، وكانت إضافة تلوين الطعام في كعك الزعفران في الكورنيش شائعة بالفعل في نهاية الحرب العالمية الأولى عندما كانت ندرة الخبازين تغري لإيجاد طرق أخرى لتلوين منتجاتهم. مكونات الكعك
1- ملعقة صغيرة من الزعفران. 2- 125 مللي من الحليب. 3- 500 جرام من الدقيق العادي. 4- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المجففة سريعة الذوبان. 5- رشة ملح. 6- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور طازجة. 7- 250 جرام من الزبدة الباردة، مقطعة إلى مكعبات. مكونات كيكة الزعفران الحر. 8- 250 جرام سكر. 9- 300 جرام من الكشمش. 10- 50 جرام قشر ملبس، أو قشر الفواكه المجففة. 11- 200 جرام من كريم متخثر، أو ماسكربوني للحشو. طريقة التحضير
1- جهزي قالب الكيك وقومي بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق. 2- قومي بتسخين الزعفران والحليب في مقلاة على نار متوسطة، إلى أن يتحول خليط الحليب إلى اللون الأصفر ويكاد يفور.
مكونات كيكة الزعفران للتصلب اللويحي
٢-ملعقة صغيرة وربع من الملح. ٣-نحضر كوب واحد من الحليب. ٤-وايضا نقوم بإحضار ملعقة صغيرة من الزّعفران. ٥-نحضر ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ٦-نحضر كوبان من السكر. ٧-ونحضر ملعقه صغيرة من الفانيليا السائله ان توافرت أو بودر. ٨-ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. ٩-كوب من الزّبدة اللّينة. ١٠-أربع بيضات كبيرة الحجم. ثانيا /مكونات لتحضير صلصة الزعفران: ١-نحضر كوب ونصف من السكر البودر الناعم. ٢- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية في البيت بأسهل طريقة وأبسط المكونات. ٣- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران. ثالثا المكونات اللازمه للتزيين: ١-القليل من قطرات اللون الأصفر. رابعا /طريقة تحضير كيك الزعفران: ١-نقوم بتحضير خليط الكيك: ونقوم بوضع الحليب والزّعفران في كوبٍ صغير وتركه لعدّة دقائق. ٢-نقوم بنخل كلا من: (البيكينج باودر، الدّقيق ،والملح) على قطعة من ورق الزّبدة أو في وعاء عميق. ٣-ثم نقوم بإضافة بشر البرتقال و تركه جانباً. ٤-نقوم بوضع الزّبدة والسكّر في وعاء الخلّاط الكهربائي ونقوم بتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على السرعة المتوسّطة لمدّة تتراوح مابين الدقيقة إلى دقيقتين إلى أن يصبح الخليط قوامه كريمياً وهش. ٥-نقوم بإضافة البيض والفانيلّا وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة إلى أن يتم خفق البيض تماماً وغير ظاهر.
مكونات كيكة الزعفران الحر
احرص على تناول حصة غذائية قليلة ومناسبة من طبق كيكة الزعفران، لتفادي خطر ارتفاع السكر في الدم، ويُنصح بمراقبة مستوى السكر بعد تناولها مباشرة، لتجنب حدوث أي مضاعفات صحية. كيكة الزعفران ومرضى القلب
تجنب الإفراط في تناول الوصفة، إذ يرتبط الإفراط في تناوله بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب، لأن المكونات المستخدمة في طريقة كيكة الزعفران تحتوي على السكر المضاف الذي يسبب ارتفاع في ضغط الدم وإطلاق المزيد من الدهون في مجرى الدم، لتفادي:
الإصابة بالنوبة القلبية. الإصابة بالسكتة الدماغية. كيكة الزعفران والنساء الحوامل
تناولي كيكة الزعفران بكمية مناسبة فقد يُسهم تناول الزعفران بكميات قليلة خلال فترة الحمل في تعزيز الهضم وخفض ضغط الدم وتخفيف الألم والتشنجات وتحسين المزاج والقدرة على النوم، لكن تجنبي الإفراط في تناوله لتتفادي الأضرار الجانبية المحتملة مثل:
زيادة درجة حرارة الجسم. طريقة عمل كيكة الزعفران بيتي كروكر الكيك الجاهز (خطوة بخطوة) - مطبخك. زيادة خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض. الغثيان والقيء. النزف والإسهال. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة الزعفران للحصة الواحدة السعرات الحرارية 377 سعرة حرارية إجمالي الدهون 13. 6 غرام الدهون المشبعة 4. 9 غرام الكولسترول 122 ملليغرام الصوديوم 233 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 56.
مكونات كيكة الزعفران الاصلي
ملعقة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوب من التمر منزوع النوى. ملعقة من البيكنج صودا. كوب من السكر الأبيض المنخول. ملعقة من ماء الورد. ربع كوب من الحليب السائل. مكسرات لتزيين الوجه. تتمثل طريقة عمل كيكة الزعفران فيما يأتي:
خلط مقدار الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وتقليبهم جيدًا. سكب البيض والسكر والفانيليا بعد خفقهما معًا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب. إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الزعفران – ماء الورد – الهيل – الماء – التمر) ثم تركهم جانبًا لمدة ساعة على الأقل. سكب مزيج البيض إلى الدقيق مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي. إحضار صينية مخصصة للفرن ودهنها بالزبدة ثم سكب مزيج الكيك بها وإدخالها إلى فرن ساخن لمدة 60 دقيقة ثم تُقطع وتقدم باردة. مكونات كيكة الزعفران الاصلي. طريقة عمل كيكة الزعفران بالسميد
يمكنك استخدام دقيق السميد بدلًا من الدقيق الأبيض في صنع كيكة الزعفران وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
مقادير صوص
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير الصوص:
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
بالإضافة إلى أن مكوناتها متوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:
نصف كوب حليب بودر. كوب من السكر. كوبان من الدقيق. حبتان من البيض. نصف كوب من الزيت. ملعقة بيكينج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب حليب سائل. رشة من الزعفران منقوعة في ربع كوب من الماء. طريقة تحضير كيكة الزعفران الهشة
يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة خمس دقائق حتى يصير ذات قوام كريمي. قومي بإضافة الحليب السائل والحليب البودر وحركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. سخني الفرن على درجة حرارة 180. ادهني صينية الكيك بالسمنة ثم رشة خفيفة من الدقيق. يمكنك إضافة منقوع الزعفران وكمية الزيت إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخلط. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وحركي المكونات جيدا. اسكبي الخليط السابق داخل الصينية ثم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل كيكة الزعفران - ويب طب. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم يمكنك تزيينها بالسكر البودر. شراب كيكة الزعفران
سوف نقدم لمحبي نكهة الزعفران في الكيك والحلويات بشكل عام طريقة تحضير شراب كيكة الزعفران من خلال السطور التالية أيضا هذه الكيكة مناسبة لتقديمها للضيوف. كوب ونصف من الكريمة السائلة.
إضافة الفانيلا والبيض والتشغيل على سرعة متوسطة. إضافة خليط الحليب والزعفران وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط كي تتجانس المكوّنات وتختلط. سكب الخليط في القالب وتسوية السطح. وضع القالب في الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى ينضج الكيك، واختبار نضجه بعود خشبي صغير، ثم إخراج الكيك من الفرن وتركه على شبك معدني حتى يبرد. نزع ورق الزبدة عن الكيك ووضعه في طبق التقديم، ثم توزيع صلصة الزعفران عليه وتقديمه باردًا مع الشاي. مكونات كيكة الزعفران للتصلب اللويحي. تجهيز صلصة الزعفران بوضع الزعفران وماء الورد في طبق عميق، وَإضافة إليه السكر والتقليب بملعقة بلاستيكية عريضة للحصول على صلصة سميكة القوام وناعمة. القيمة الغذائية لكيكة الزعفران
بعد شرح طريقة كيكة الزعفران، فيما يأتي القيمة الغذائية لكيكة الزعفران، وتحتوي كيكة الزعفران على قيمة غذائية عالية بفضل مكوّناتها الغنية، إذ تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والدهون، علمًا أن هذه القيمة تقريبية، ويمكن أن تختلف بشكلٍ بسيط: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
325 سعرة حرارية
الألياف الغذائية
2 غرام
الكربوهيدرات
51 غرام
بروتين
4 غرام
دهون
12 غرام
صوديوم
2, 300 ملّيغرام
سكر
25 غرام
المراجع [+] ↑ "Warrens Bakery - Saffron Cake",, Retrieved 29-11-2019.
( خطوة أساسية بشدة) الصورة أدناه ستوضح لكــ نموذج البريد المرسل..
رسالة تفعيل السيرة الذاتية
الاتجاه إلى وظائف في جامعة الملك سعود يبدأ بخطوة. تحياتي لكــ كسبت هدية 👏 مميزة وخاصة بتوظيف العاملين
إذا قمت القاريء الكريم القارئ الطموح بمجمل المراحل الماضية
فهنيئاً لكــ 👏 أنت اليوم حققت أكثرية المأمورية إلى وظائف في جامعة الملك سعود. وهي (الإعلان عن نفسكــ) استعداداً لعرض سيرتكــ الذاتية على الأجهزة المعنية العربية.
وظائف جامعه الملك سعودي
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
*** مهن خالية في دولتكــ 2021 ***. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
***__(((المهمة الثانية)))__***. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
((( إنشاء الملف الوظيفي الإلكتروني CV)))
ممتاز؛ 👌
أنت قمت في الخطوة في السابقة بإنشاء أكونت بهيئة بيت الوظائف 👊
وذاكــ تحضيراً لإنشاء الملف الوظيفي الإلكتروني CV كما أوضحنا لكــ. وبعد ذلكــ عرض ملفك الوظيفي CV الإلكتروني على آلاف الأجهزة المعنية التي تحتوي على الوظائف المتاحة ذات العائد المادي الكبيرة كمثالنا اليوم وظائف في جامعة الملك سعود. كيفية إنشاء ذلكــ "الملف الوظيفي CV الإلكتروني"؟! سننجز مع بعض بتدوين (المعلومات الوظيفية السابقة وعدد سنوات الخبرة والمؤهلات) التي لديكــ. بحيث تكون نتيجة هذا ذلكــ الملف الوظيفي CV الإلكتروني مدهشاً بمعدل أكبر من تسعون بالمائة
فتستلم من ثم على أروع تقدير من الأجهزة المعنية التي تبحثُ عن الشباب المؤهلين. ومن ثم مكان مضمون في وظائف في جامعة الملك سعود. ***
عد إلى الصفحة التي سجلت بها الأكونت
حيث المرحلة الأولى وهي بيانات العمل والوظيفة أو التي شغلتها سابقاً. للرجال والنساء.. جامعة الملك سعود تعلن توافر وظائف «معيد». بيانات الوظيفة الحالية
هذه البيانات أساسية بشدة، وهذا لأنها ستُبيّن للهيئات إلى أي حد تاريخكــ الوظيفي.
- متابعة عمل برامج الموارد البشرية. - معرفة جيدة بتخطيط القوى العاملة. - خبرة في تعاملات الإضافة والاستبعاد للتأمين الطبي. 3- مستشار تطوير وتقييم قيادي. - درجة البكالوريوس في تخصصات ذات صلة. - خبرة لا تقل عن 5 سنوات. - تقديم الدعم الاستشاري في إدارة وتنفيذ البرامج التطويرية وخدمات التقييم بشكل متكامل ومتناغم يسهم في رفع مستوى تجربة العميل. - خبرة في مجال إدارة وتنفيذ البرامج. الشروط العامة:
1- أن يكون المتقدم/ـة سعودي الجنسية. 2- أن يستوفي المتطلبات الخاصة بكل وظيفة من حيث المؤهل والخبرة العملية. وظائف جامعه الملك سعود للعلوم الصحية. 3- أن يكون لائقاً صحياً وفقاً لطبيعة المهام الوظيفية. المميزات:
1- رواتب وبدلات تنافسية. 2- تأمين صحي لشاغل الوظيفة وأفراد أسرته. 3- تطوير مهني وفقاً لأنظمة الجهات المستفيدة. التقديم:
1- مُشرف حسابات:
2- أخصائي موارد بشرية:
- رابط التقديم: ( اضغط هنا)
3- مستشار تطوير وتقييم قيادي:
- المصدر وتفاصيل الوظائف والمهام الوظيفية:
- الوظائف 1 & 2:( اضغط هنا)
- الوظائف 3:( اضغط هنا)
للمشاركة واتساب: ( اضغط هنا)
- تابعنا لتصلك أحدث الوظائف وبرامج التدريب:
- Twitter: اضغط هنا
- Telegram: اضغط هنا
دورات تدريبية مجانية وتدريب منتهي بالتوظيف
أحدث الوظائف في جامعة الملك سعود
روابط ذات صلة
وظائف الهندسة وظائف المحاسبة والخدمات المالية والمصرفية وظائف تقنية المعلومات وظائف إدارة أعمال وظائف تطوير الاعمال وظائف حكومية مدنية وظائف الشركات الكبرى
وظائف الرياض