ينمو البروكلي في جميع أنحاء العالم ويدخل في العديد من الوصفات كما أنه أحد أنواع خضراوات الفصيلة الكرنبية (الصليبية). إلى جانب القرنبيط واللفت والملفوف. ويمكن تناوله نيئًا في سلطة أو في طبق كروديتيس. أو هرسه لصنع الحساء أو تقديمه مقليًا أو مشويًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا. تعتمد نكهة البروكلي على الجزء المُستَخدم منه وكيفية تحضيره. فعادةً ما تتمتع الزهرة بطعمٍ أقوى من الجذر، لكنّ طعمها أخف مقارنة بالأوراق. كما أن البروكلي المطبوخ يتمتع بطعم أحلى من النيئ. كما تؤثر طريقة الطهي على المركبات الموجودة فيه. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن التبخير هو أفضل طريقة للحفاظ على مغذيات البروكلي. ولمعرفة ما إذا كان البروكلي طازجًا أم لا ، يجب اختيار ذوات الزهيرات المرتصّة وكذلك السيقان الرفيعة. القيمة الغذائية للبروكلى - اليوم السابع. كما ينبغي الابتعاد عن ذوات الرؤوس المغطاة بالأزهار أو ذات الزهرة المصّفرّة أو السيقان السميكة. يمكن الاحتفاظ بالبروكلي الطازج لمدة تصل إلى خمسة أيام عند لفه في كيس قابل لإعادة الاستخدام أو مثقوب. وتخزينه في درج الثلاجة بينما يمكن أن يبقى البروكلي المطبوخ لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في الثلاجة البروكلي الفوائد الصحية للبروكلي: يُعتبر البروكلي مصدراً لكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيا.
- القيمة الغذائية للبروكلى - اليوم السابع
- فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية
- افضل ورشة توضيب قير في جدة- توضيب مكائن وجربكسات بأسعار منافسة وبضمان وبأيدي محترفين
- افضل مراكز صيانة السيارات في الخبر
القيمة الغذائية للبروكلى - اليوم السابع
تبين بحسب الدراسات أن مادة السولفورفان يمكن أن تمنع تطور الخلايا السرطانية بتأثيرها على عمل أحد الأنزيمات ووقف عملها، وتجري دراسة مدى تأثير هذه المادة على علاج السرطان خاصة بعد ما أثبت دورها في الوقاية من كل من سرطان الجلد، وسرطان المريء، وسرطان البروستاتا، وسرطان البنكرياس. كما يحتوي البروكلي على حمض الفوليك الذي تبين أيضًا أن له دور مهم في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. الحماية من الأمراض المزمنة
يحتوي البروكلي على كمية جيدة من الألياف، حيث أن تناول كمية كافية من الألياف تساهم في الآتي:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، و السكتة الدماغية ، والسكري، والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي. تقليل مستويات الكولسترول في الدم. تحسين حساسية أنسجة الجسم للإنسولين. تعزيز عملية فقدان الوزن. تعزيز صحة العظام
للبروكلي دور في الحفاظ على صحة العظام، وإمكانية الوقاية من ترقق وهشاشة العظام نتيجة احتوائه على فيتامين ك، وفيتامين ج، والكالسيوم. فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية. حيث أن نقص الكالسيوم أو فيتامين ك عادة ما يكون مرتبط بارتفاع خطر الاصابة بكسور في العظام، إذ يدخل الكالسيوم في تكوين العظام ونموها، كما يساهم فيتامين ك بزيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والحد من إفرازه في البول.
فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية
يُحافظ على سلامة العظام، ويقي من هشاشتها، ويقي من التهاب المفاصل. يمنع ويقتل الخلايا السّرطانية قبل نموّها وانتشارها لاحتوائه على السلفورافان ومادّة البايوفلافونيدات. يحافظ على المعدّل الطّبيعيّ لضغط الدّم. يقوّي الجهاز المناعيّ حيثُ يحتوي على فيتامين C بنسبة عالية. يحمي مرضى السكّري من ارتفاع نسبة السُكّر في الدّم، ويبقي السكّر ضمن معدلّاته الطّبيعيّة. يقي من الشّيخوخة المبكّرة وأعراضها. يخفض نسبة الكولسترول في الدّم فهو لا يحتوي على الكولسترول الضّارّ، ويزيد من الكولسترول النّافع. يسهّل عمليّة الهضم لاحتوائه على الألياف الغذائيّة، وينشّط الجهاز الهضميّ. يطرد السّموم والبكتيريا الضّارّة من الجسم. يقي من الحساسيّة والالتهابات لاحتوائه على مادّة الفلافونويد. يُحافظ على سلامة وصحّة الجهاز العصبيّ. يحرق الدّهون وينقص الوزن فهو يحقّق الشّعور بالشّبع لفترات طويلة. يُحافظ على صحّة العيون ويقوّي النّظر. يحمي الشّرايين من حدوث تصلّب فيها. شوربة البروكلي
المكوّنات
ربع كيلو مشروم مقطّع الى أنصاف. ثلاثة فصوص من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ ويفضّل زيت عبّاد الشّمس أو زيت الذّرة كونه خالٍ من الكولسترول.
4 غرام
بوتاسيوم
316 ملغ
فيتامين K
116% من الاحتياج اليومي
فيتامين أ
11% من الاحتياج اليومي
فيتامين c
135% من الاحتياج اليومي
حديد
4% من الاحتياج اليومى
كالسيوم
50 ملغ، 4% من الاحتياج اليومي
صوديوم
30 ملغ، 1% من الاحتياج اليومي
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
فوائد البروكلي العامة
للبروكلي العديد من الفوائد نظراً لاحتوائه على الألياف الغذائية و مضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة، والألياف، والكثير من المعادن والفيتامينات. ويحتاج الإنسان إلى حوالي كأس او أكثر أسبوعياً من البروكلي ليحصل على أقصى استفادة. وتشمل فوائد البروكلي ما يلي: [ 2]، [ 3]
يساعد البروكلي في التغلب على العديد من المشاكل الجنسية عند الرجال مثل: ضعف الانتصاب، وزيادة الشهوة الجنسية، بالإضافة إلى زيادة عدد الحيوانات المنوية وكفاءتها. وبالتالي، فإن هذه الفوائد تعد من فوائد البروكلي للرجال. تؤمن النساء بأن البروكلي يساعد على خسارة الوزن والاحتفاظ بجسم رشيق متناسق إذا تمت إضافته إلى النظام الغذائي اليومي، حيث أن من فوائد البروكلي للتنحيف أنه فقير بسعراته الحرارية وغنياً بالألياف التي تسهم بدور كبير في خسران الوزن كونها تمنح شعوراً سريعاً بالامتلاء.
متخصصين في جميع أنواع السيارات الأمريكية: فورد – شفروليه – لينكلولن – كرايسلر – جيب – همر – ميركوري – لينكون – جمس – جي ام سي – وغيرها من السيارات الامريكية واليابانية والفرنسية والالمانية
يعتبر الركن الأفضل من أفضل المراكز في مدينة جدة حيث لدينا ومركز متخصص في صيانة السيارات الأمريكية بجميع أنواعها:
اتصل بنا الآن نحن خياركم الأفضل
فحص أعطال السيارة:
الركن الأفضل متخصص في فحص وبرمجة جميع أنواع السيارات الأمريكية (فحص كمبيوتر) ومركزنا مجهز بأحدث الأجهزة وعلى استعداد تام لتلبية جميع متطلبات لتقديم أفضل وأجود الخدمات مع المتابعة اليومية لكل عملاء الصيانة. ميكانيكا السيارات:
خدمة صيانة واصلاح جميع أنواع المحركات وناقلات الحركة الاتوماتيك والنصف اتوماتيك وعمل جميع توضيب القير وتوضيب المحركات وأعمال التربيط والعكوس والمقاصات وتنظيف بخاخات وحقن الوقود ووزن الأزرع غيرها من الخدمات بأحدث التقنيات والأجهزة.
افضل ورشة توضيب قير في جدة- توضيب مكائن وجربكسات بأسعار منافسة وبضمان وبأيدي محترفين
شركة هيونداي موتور (بالكورية: 현대자동차) و(بالإنجليزية: Hyundai Motor Company) فرع من مجموعة سيارات هيونداي/كيا، وهي ثاني أكبر شركة في كوريا الجنوبية بعد سامسونج، ورابع أكبر مصنعي السيارات في العالم من حيث عدد الوحدات المباعة سنويًا، وواحدة من أكبر شركات أسيا تتضمن تويوتا، هوندا، نيسان موتورز. تعد شركة هيونداي، واحدة من أشهر شركات السيارات في جميع أنحاء العالم، وقد اكتسبت شعبية هائلة بفضل مزيج من السعر المنخفض والموثوقية العالية، حتى أصبحت واحدة من أفضل الشركات المصنعة للسيارات. افضل ورشة توضيب قير في جدة- توضيب مكائن وجربكسات بأسعار منافسة وبضمان وبأيدي محترفين. مصانع هيونداي في كوريا حيث يوجد لدى هيونداي ثلاثة مصانع في كوريا، تبلغ طاقتها الإجمالية حوالي 1. 86 مليون وحدة في السنة، وتقع في أولسان، وآسان، وجيونجو. مصنع أولسان: هو أكبر مصنع للسيارات في العالم، ويضم خمسة مصانع مستقلة، كما أنه قادر على إنتاج 5600 سيارة يوميًا. مصنع أسان: ينتج بشكل أساسي سيارات ركاب للتصدير، وهو قادر على إنتاج 260 ألف سيارة ركاب متوسطة إلى كبيرة الحجم سنويًا. مصنع جيونجو: متخصص في إنتاج الحافلات المتوسطة والكبيرة الحجم، ويعتبر أكبر مصنع لإنتاج المركبات التجارية في العالم.
افضل مراكز صيانة السيارات في الخبر
توضيب كلي: ويكون تغيير جميع القطع الداخلية. جميع خدمات توضيب المكائن والجربكسات يقدمها لكم المركز بمنتهى الحرفية والدقة والإتقان، وبأيدي نخبة من الفنيين والمهندسين الحاصلين على أعلى الشهادات توضيب المكينة – توضيب القير- تجديد المكائن – تجديد الجربكسات- مكائن مستوردة – جربكسات مسستوردة. ورشة توضيب في الخبر للحجز والاستعلام اتصل على الرقم: 0546335222 الخبر – صناعية ركاز – صناعية الثقبة
فنيينا بخبرات عالمية ومدربة من أفضل الشركات العالمية و بخبرات طويلة.