ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ¾ كوب زبد ذائب. 2 ملعقة كبيرة سمسم. طريقة التحضير
1- نضع في وعاء كبير السميد والملح والسمن، ثم يعجن جيدًا حتى يتشرب السمن السميد جيدًا. 2- في وعاء متوسط، ضعي ماء الزهر والماء ويقلب جيدًا، ثم صبي خليط الماء فوق السميد، واعجني بيديكِ جيدًا حتى تحصلي على عجين طري. 3- يغطى الوعاء ويترك العجين يرتاح لمدة ساعة. 4- في وعاء كبير، ضعي العجوة والقرفة والسمسم والزبدة واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات. 5- شكلي العجوة على شكل رولات رفيعة السُمك، ثم اتركيها جانبًا. 6- شكلي العجين على شكل رولات أكبر قليلًا من رولات العجوة. 7- اصنعي حفرة طولية في رولات العجين، ثم ضعي رولات العجوة، وأغلقيها جيدًا حتى لا يظهر خط الحفرة. حلويات عيد الاضحى. 8- اضغطي على العجين بيديكِ ببطء حتى تنفرد قليلًا. 9- شكّلي الوجه بالمناقيش أو القوالب الخاصة بالمقروط، ثم قطعيها إلى معينات متساوية الحجم. إنفوجراف.. 12 نصيحة عند شراء أضحية العيد 10- اقلي المقروط في زيت غزير ومغليّ حتى يُصبح ذهبي اللون أو رصي المقروط في صينية مدهونة بقليل من السمن، ثم ضعيه في فرن ساخن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15– 20 دقيقة حتى يُصبح ذهبي اللون.
- مطبخ ام وليد / حلوة اقتصادية لعيد الاضحى سهلة و بسيطة . - YouTube
- ام وليد حلاوة العيد الاضحى - YouTube
- كتب في الادارة المدرسية
- كتب في الادارة الاستراتيجية
مطبخ ام وليد / حلوة اقتصادية لعيد الاضحى سهلة و بسيطة . - Youtube
حلوة عيد الاضحي - YouTube
ام وليد حلاوة العيد الاضحى - Youtube
نضيف الزيت تدريجياً إلى الخليط، ونستمر في الخفق حتى يتجانس مع بقية المكونات. نضع برش البرتقال، وعصير الليمون، وماء الزهر، وجوز الهند، ونتابع التقليب حتى تختلط المكونات جيداً ببعضها البعض. نخفق بياض البيض بمضرب كهربائيّ، حتى نحصل على كريمة ناعمة، كثيفة القوام. نضيف بياض البيض إلى المكونات، ونقلب بهدوء حتى نخرج الهواء من العجينة. نضع السميد بالتدريج ونقلب المكونات حنى نحصل على عجينة متماسكة، ولا تلتصق باليد. نصنع من العجينة قطعاً كرويّة صغيرة الحجم، ثم نغمسها بالسكر الناعم. نرتب الغريبة بالليمون في صينية للفرن مغلفة بورق الزبدة، ونخبزها بفرن على درجة حرارة مئة وخمسين لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الخفيف. مطبخ ام وليد / حلوة اقتصادية لعيد الاضحى سهلة و بسيطة . - YouTube. نترك الغريبة حتى تبرد تماماً، ثم تقدم.
نسكب الزيت ثم نضيف البيض إلى المكوّنات السابقة ونفركهما معاً جيداً. نضيف الزبدة ونفرك المكوّنات. نمرّر المزيج على مصفاة وذلك لكي ننخله بهدف التخلّص من كافة الكتل المتبقيّة. نسكب الحليب بشكل تدريجي مع العجن باستمرار حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة كاملة حتى ترتاح. نأخذ كرة متوسّطة الحجم من العجين ونضعها في القالب الخاص بالأقراص. نرتب أقراص العجين في صينية ونضعها داخل الفرن المشغل مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نترك الأقراص في الفرن لمدة عشر دقائق أو إلى النضج. نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد بشكل تام ثمّ نقدّمها يوم العيد مع فنجان القهوة العربية السادة، وعند تخزينها نخزّنها في علبة محكمة الإغلاق حتى لا تجفّ كثيراً. حلى غريبة العيد
كيلوغرام من الطحين الأبيض. خمسمئة غرام من السمنة أو الزبدة. مئة وخمسون غراماً من بودرة السكر. مسحوق الكاكاو، وقرنفل حسب الرغبة. نخفق الزبدة والسكر بشكل جيد في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف الطحين بالتدريج مع استمرارية الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة. ام وليد حلاوة العيد الاضحى - YouTube. نأخذ قطعة من العجينة ونلوّنها بمسحوق الكاكاو وذلك حسب الرغبة. نشكّل العجينة حسب الشكل المرغوب فيه ثم نزيّنها بحبات القرنفل.
كان شغوفًا جدًا بالقراءة. زوده والده بالعديد من الكتب في مواضيع مختلفة. درس عند العديد من علماء دمشق المشهورين ، وقرأ لهم كتب الأدب واللغة والبلاغة والتاريخ والفقه والفلسفة. فاز بثقافة عالية وموسوعية. محتويات كتاب الادارة الاسلامية في عز العرب:
إدارة الرسول
إدارة الخلفاء الراشدين
إدارة الأمويين
إدارة العباسيين
اقتباسات من كتاب الادارة الاسلامية في عز العرب:
… ولما كان الهدف الأسمى نزع الشرك من نفوس العرب أولًا، رأينا الشارع إلى الرفق بأهل الكتاب لا يباديهم الشر إلا إذا قاوموه. وقد أحسن معاملة نصارى نجران، وفدوا عليه ستين راكبًا فيهم العاقب أمير القوم وذو رأيهم وصاحب مشورتهم، والذي يصدرون عن رأيه وأمره، وفيه ثِمالهم وصاحب رَحْلهم ومعهم أسقُفهم وحبرهم وإمامهم وصاحب مِدْراسهمفعاهدوه على أداء الجزية. تحميل كتاب مقدمة في الإدارة PDF. وقال الرسول: «من ظلم معاهدًا أو انتقضه أو كلفه فوق طاقته أو أخذ منه شيئًا بغير طِيب نفسه فأنا حجيجه يوم القيامة. » وقال: «من قتل قتيلًا من أهل الذمة لم يَرَح رائحة الجنة. » وقال: «من قتل نفسًا معاهدة بغير حِلِّهَا حرَّم الله عليه الجنة أن يشَمَّها. » وجعل دية المعاهد كدية المسلم ألف دينار، وعن مالك بن الوليد قال: أوصاني الرسول أن لا أخطو إلى إمارة خطوة، ولا أصيب من معاهد إبرة فما فوقها، ولا أبغي على إمام بالسوء.
كتب في الادارة المدرسية
[1] سعيد عبدالقادر عبكيشي، مطبوعة في مقياس الإدارة العامة المقارنة، كلية الحقوق والعلوم السياسية، جامعة جيجل، صـ5.
كتب في الادارة الاستراتيجية
مع التعرض لمفهوم التنظيم ومزاياه وطرقه المختلفة ، مبينا مفهوم القيادة باعتبارها وظيفة من وظائف الادارة والتعرف على اهميتها واهم العناصر التي تتكون منها مع تقديم شرح لاخر وظيفة من وظائف الادارة وهي الرقابة مع القاء الضوء على العنصر الانساني في الادارة مختتما بالفعالية الادارية من حيث التعريف بالفعالية والكفاءة والصحة التنظيمية ومعايير قياس الفعالية. تحميل الكتاب: PDF
شارك المقالة
تحميل كتاب مقدمة في الإدارة PDF 2017-12-04
إدارة الأعمال والقيادة