مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور والمقادير
طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام بأفضل طريقة في موقع طبخ فتكات
المعلومات الغذائية عن بلح الشام
- طريقه عمل بلح الشام والزلابيا بدون بيض - إشعار خبر نيوز
- عمل بلح الشام بدون قمع - موضوع
- طريقة عمل بلح الشام - ويب طب
- ابيات شعر عن القمر مع كوكب الجمال
طريقه عمل بلح الشام والزلابيا بدون بيض - إشعار خبر نيوز
بلح الشام المقرمش بالنشا بلح الشام أو أصابع زينب ، حلى سهل وسريع التحضير مكوناته متوفرة في كل بيت فهو عبارة عن خليط من الطحين والنشاء والبيض يقلى في الزيت ويغمر بالقطر "الشيرة " ليصبح بلحاً ذهبي اللون يحبه الأطفال لمذاقه الحلو وقرمشته الرائعة رغم طراوته من الداخل. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 1 كأس طحين 2 بيضة 1 كأس ماء 3 ملعقة طعام زيت 1 ملعقة كبيرة نشاء ½ ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح + رشة سكر لتحضير القطر: 2 كأس سكر 1 كأس ماء عصير نصف ليمونة طريقة التحضير في وعاء على النار نخلط السكر مع الماء والليمون حتى يغلي لنحصل على القطر ونتركه حتى يبرد. في قدر عميق نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار حتى يغلي المزيج. نخلط الطحين مع النشاء ونضيفه للقدر ونحرك على النار حتى نحصل على عجينة طرية. نرفع العجينة عن النار ونتركها حتى تبرد. نضيف البيض المضاف له فانيليا ولكن بالتدريج حيث نخلط البيضة الأولى مع العجينة جيداً ثم نكرر العملية مع البيضة الثانية. طريقة عمل بلح الشام - ويب طب. نضع الخليط في كيس التزيين فنحصل على شكل طولي محزز. نكرر عصر الكيس في المقلاة مباشرة حتى انتهاء كمية العجينة بالتدريج وذلك فوق زيت وفير فاتر في البداية حتى تكتسب القطع لوناً ذهبياً.
عمل بلح الشام بدون قمع - موضوع
بعدها يترك حتى يبرد تماماً، وبذلك يصبح جاهز لأن يوضع على الشربات. شاهد أيضًا: طريقة عمل أم علي الجاهزة
طريقة شربات بلح الشام بالفانيليا
قد يفضل البعض وضع بعض النكهات في الشربات، لذا وبعد أن تعرفنا على طريقة عمل شربات بلح الشام الأساسية والسهلة، نعرض لكم طريقة أخرى مبتكرة فيما يلي:
كوبان من السكر الأبيض. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. عصير نصف ليمونة. نبدأ في وضع جميع مكونات الشربات ما عدا عصير الليمون في إناء عميق مناسب الحجم. قمع بلح الشام الاصلي مجانا. نحرك المكونات جيداً حتى نلاحظ أن السكر بدأ في الذوبان. تترك المكونات على نار عالية في البداية حتى تغلي، ويصبح قوام الشربات سميك. عند الوصول إلى القوام المناسب نرفع الشربات من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد تماماً. بعد أن يصل الشربات إلى درجة حرارة الغرفة يصبح جاهز للاستخدام. طريقة عمل شربات بلح الشام بشراب الذرة
الشربات تعتبر عنصرًا مهماً وأساسيًا في إعداد جميع أنواع الحلويات الشرقية، لذا يجب أن نهتم بأن تكون في قوام مناسب ومذاق رائع، لهذا نعرض لكم فيما يلي طريقة عمل شربات بلح الشام بشراب الذرة:
كوبان من السكر. ملعقة من شراب الذرة أو الجلوكوز.
طريقة عمل بلح الشام - ويب طب
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الماء الدافئ. قطر أو شربات. يمكنك صنع بلح الشام على الطريقة الأصلية لكي تحصلين على الشكل الرائج له وذلك من خلال الخطوات التالية:
وضع قدر به ماء على نار عالية وتركه حتى الغليان. إضافة الزيت والقليل من القطر إلى الماء الملغي وتركه لمدة 5 دقائق مع الحرص على الاستمرار في التقليب. وضع مقدار الدقيق والملح مع التقليب حتى تحصلين على عجينة شبه متماسكة. طريقه عمل بلح الشام والزلابيا بدون بيض - إشعار خبر نيوز. سكب الخليط في وعاء عميق ومن ثم ضربه انتشارًا باستخدام المضرب اليدوي للتخلص من أي تكتلات موجودة به، ثم وضع العجين في القمع. إحضار مقلاة ونضعها على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الزيت المناسب وتركه حتى يسخن تمامًا، ومن ثم البدء في الضغط على كيس الحلواني حتى يتشكل لكِ أصابع حلوى الشام. ترك بلح الشام في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. بعد الانتهاء من الكمية يتم وضع أصابع بلح الشام على محارم ورقية لامتصاص الزيت الزائد ومن ثم وضعها في القطر البارد ثم وضعه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع
القمع من الأدوات الأساسية التي لا غنى عنها في العديد من الحلويات ولكن في بعض الأحيان يصعب توفره، لذلك سنقدم إليكِ طريقة لتحضير بلح الشام في المنزل دون الحاجة إلى قمع بالمكونات التالية:
كوب ونصف من الدقيق.
طريقة عمل بلح الشام بالسميد طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض 2 كوب من الماء 2 ملعقة كبيرة من السميد ملعقة كبيرة من نشا الذرة 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة رشة صغيرة من الملح 3 أكواب من الزيت للتحمير مقادير الشربات: 2 كوب ونصف من السكر 2 كوب من الماء ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير: طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا في اناء على النار نضيف مكونات الشربات ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نرفعهم من على النار حتى يبرد. نضع الزبدة والسكر والملح و الماء في إناء على النار ثم يترك حتى يغلي نضيف الدقيق بعدها ونقلبهم جيدا ونتركه جانبا حتى يبرد نضيف البيض بالتدريج مع استمرار التقليب ثم أضيفي السميد وبعده النشاء وقلبي لمدة 10 دقائق. ضعي العجين في كيس حلواني. عمل بلح الشام بدون قمع - موضوع. واصنعي أصابع بلح الشام في الزيت الساخن مباشرة. قلبيها حتى تتحمر ثم ارفعيها من على الزيت وكرري العملية حتى انتهاء الكمية. نضعهم في الشربات البارد بعد خروجها من الزيت اغمسيها في القطر البارد بعد خروجها من الزيت وصفيها ورصيها في طبق التقديم.
الإهداءات
01-27-2022, 12:08 PM
للصورة بوح تكشفه آبيات
صــبـــآحكـم / مســآئــكـم
ورد كـَــآدي
-----
احياناً ينطلق فكرنا - جامحا - عندما يرى منظرا اذهلهـ
أو صورهـ عبرت عن شيئ مسجون في اعماقه
أو صورهـ آلمت كيانه واتعبت عينه وأدمــ ع ـتها
مالاتسمعه لا تراهـ
فبالتالي لا تصل لمرادكـَ...
فـ الصورهـ والكلام ابدع على وصول الفكرهـ لصاحبها
كل منا ـ قد ـ تحدثه الصورهـ بما لم تحدث به أحد سواهـ..
و ما هذا الموضوع سوي محاوله لأستنطاق اللحظه!... أو كتابة أنفسنا بطريقه مختلفه!! فمن يحمل صورهـ ويستطيع أن يعبر عنها! فلا يبخل بها علينا وليضعها هنا فهي تعني لنا بلا شكـ الكثير... هنـــا
ليس بضرورهـ أن تكون
شـــأعــــرآآآ
انقل ما يعبر عنك فقـــط هنـــا
مساحات واسعه ،، لك و حدكَ
اكتب آو آنقل بقصيده عبر عن الصوره.. ابيات شعر عن القمر مع كوكب الجمال. هنـــا
استنطـــاق للصـــور..,
أنتظـــر مشــاركاتكمـ.,
ارجوا التثبيت
01-27-2022, 12:09 PM
# 2
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 1962
تاريخ التسجيل: 20-01-2022
أخر زيارة: 03-06-2022 (05:49 AM)
المشاركات:
13, 247 [
التقييم: 5406
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
لوني المفضل: Cadetblue
_
ما تشبه ( بالعطا).. الا المطر
احسه.. ولامسكته يضيع من ايدي!
ابيات شعر عن القمر مع كوكب الجمال
قصيدة للترحيب بشهر رمضان المبارك 2022 تعتبر من أجمل القصائد التي تتناول تلقي شهر من اللطف والبهجة، وقد اختلفت هذه القصائد في شكلها وخرجت عبر العديد من الشعراء العرب، ومن أبرز ما قيل بهذه المناسبة صقل الغرام وحلا الألحان سلموا على شهر البر والصالحين. ويعزف القلب أوتار قصيدة ترتفع في سدرة الرحمن وبقية الغفور في مملكته في جنة الجنة ورضوان تكريم شهر الخير، قدومه شهر الهدى، ونزول القرآن اقرأ أيضا… شعر عن استقبال رمضان 2022 أروع قصائد عن قدوم شهر رمضان خواطر لطيفة لرمضان 2022 هذه الأفكار تحمل ثقة المشاعر النبيلة إلى شهر اللطف والكرم، وتأخذها على محمل الجد في كل مكان للتعبير عن فرحة المناسبة الرمضانية وما يقال فيها إن مشاعر الحب التي تتدفق مع شهر رمضان المبارك تكفي لتجعلنا أعظم الذكريات التي يستحيل نسيانها مهما مرت الأيام، كل عام وأنتم بخير في هذه المناسبة. ابيات شعر عن القمر الصغير. هناك العديد من الرسائل الجميلة والقليل منها قادر على وصف جمال وعظمة وأناقة ساعات رمضان التي تجمعنا معا، باركنا الله في شهر رمضان وتضاعف في السعادة والأمان. شهر رمضان المبارك هو مناسبة نعتز بها ونفتخر بها، إنها تلك الذكرى العظيمة، التي ننتظر تفاصيلها بفارغ الصبر تفاصيل الحبيب عاماً بعد عام، وفقنا الله في رمضان، وكرمنا بحسن القبول.
ولعلها تتفق في هذه الهواجس مع المتنبي حيث يصور جمال فتاة البادية ودلالها الذي
لم يكن مصطنعا مقارنة مع جمال فتاة الحضر. حسن الحضارة مجلوب بتطرية وفي البداوة حسن غير مجلوب
فما خرجن من الحمام ماثلة أوراكهن صقيلات العراقيب
ولعل الرمز الحقيقي للبادية هو بيت الشعر ، وقد تكرر في أدبياتهم ، وتغنى به شعرهم. فماهو بيت الشعر ، كيف يصنع ، مارمزيته ؟. نُزهة في أشعار صلاح أحمد إبراهيم: يا زكيَّ الشعر و الشعر شعور - صحيفة التغيير السودانية , اخبار السودان. بيت شعر يراه ساكنه أروع من قصر
بيت الشعر
سقى الله ليال ماضيه قبل هدم السور نحفر العدود ونشرب الما من الشنه
بيوت الشعر من أهم الوسائل التي صنعها البدو لانفسهم بطريقة تقنية وتقليدية، وتتميزبمقاومتها وتحملها لظروف البيئة الصحراوية المتقلبة وخفتها في عملية التنقل وسهولة صيانتها، ويمكن للمرأة البدوية إصلاح البيوت المصنوعة من الشعر دون الحاجة إلى من يساعدها في القيام بهذه المهمة. تقسيمه وتكوينه
بيت الشعر من الداخل مقسما تقسيما خاصا في استعماله عند البدو حسب العادات والتقاليد ويكون غطاء بيت الشعر من السدو الذي لا يخلو من وجود فتحات صغيرة تسمح بمرور الهواء في فصل الصيف أما في مواسم الأمطار فتتضخم خيوط الشعر وتضيق حلقاتها بفعل المياه ، وبذلك تمنع تتسرب المياه إلى الداخل.