محتويات
١ التين
٢ طريقة أكل التين
٣ وصفات من التين
٣. ١ كيكة التين
٣. ٢ سلطة التين بالجبنة
٣. ٣ تارت التين
٣. ٤ التين باللبن الرائب
');
التين
يعتبر التين أحد الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة التوت، ويمكن اعتبار دول آسيا موطنه الأصلي، كما يمكن اعتباره من الفواكه الموسمية، إذ ينضج بالعادة في شهري آب وأيلول، وأهمّ ما يُميزه هوأنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ب، هذا عدا عن المعادن، مثل: الفسفور، والمغنسيوم، كما أنّ مذاقه حلو، ويمكن تناوله نيئاً، أو مُضافاً إلى أطباق الحلويات المتنوعة، وفي هذا المقال سنذكر كيفية أكله، بالإضافة إلى تحضير عدّة أطباق يدخل في تحضيرها. طريقة أكل التين
اختيار حبات التين الناضجة والخالية من العفن. غسه جيداً من الأتربة والأوساخ. طريقة استعمال حليب التين لإزالة الشعر - أكلة فى دقيقتين. تجفيفه بفوطة جافة لإزالة الماء العالق عليها. تقشيره وإزالة السيقان عنه، ثم تناوله مُباشرة. وصفات من التين
كيكة التين
المكوّنات:
ربع كوب من كلٍّ من: القرشلة المطحونة، والشوكولاتة البنية المفرومة فرماً خشناً، وعين الجمل المفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من التين الطازج المقطع لقطع صغيرة، أو يمكن استبداله بالتين المجفف. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.
- طريقة استعمال حليب التين لإزالة الشعر - أكلة فى دقيقتين
- فوائد وطريقة اكل التين المجفف | 3a2ilati
- فوائد التين الطازج على الريق | المرسال
- معنى: السبع المثاني
طريقة استعمال حليب التين لإزالة الشعر - أكلة فى دقيقتين
طريقة أكل التين والزيتون - YouTube
فوائد وطريقة اكل التين المجفف | 3A2Ilati
أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال. طريقة التحضير: وضع السكر، والملح، والزبدة، وقشور البرتقال في وعاءٍ والخلط. وضع صفار البيض في وعاءٍ أخر وخفقه جيداً، ثمّ إضافته إلى خليط قشر البرتقال. خلط بياض البيض في وعاءٍ أخر، ثمّ إضافته إلى خليط صفار البيض وقشر البرتقال. رش الطحين على حبات التين، وتركها جانباً لحين الاستخدام. خلط القرشلة، والبيكنج باودر، والملح، والشوكولاتة، وعين الجمل في وعاءٍ أخر، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض. إضافة حبات التين والخلط حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ سكب الخليط في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت. إدخال الكيكة إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى تنضج. إخراج الكيكة من الفرن، وتركها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ عمل شقوق فيها، وبعدها إضافة عصير البرتقال إليها. سلطة التين بالجبنة المكوّنات: ربع كوب من الخس المقطع إلى شرائح طولية. ثماني حبات من التين المقطع إلى شرائح طولية. نصف كوب من عين الجمل المجروش. كوب من الجبنة البيضاء المقطعة إلى شرائح طولية. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأبيض، والخل. فوائد التين الطازج على الريق | المرسال. ملعقة كبيرة من الماسترد. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير: خلط زيت الزيتون، والماسترد، والملح، والخل، والفلفل الأبيض في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
فوائد التين الطازج على الريق | المرسال
وضع الخس في طبق التقديم، ثمّ إضافة الجبنة البيضاء، والتين، وعين الجمل إليه. سكب الصلصة فوق السلطة، ثمّ تقديمها باردة. تارت التين المكوّنات: عجينة تارت جاهزة. نصف كيلوغرام من التين المقطع إلى شرائح طولية. نصف كوب من جبنة الدهن. ملعقة كبيرة من الخل، ويفضل خل البلسميك. ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي. طريقة التحضير: مدّ عجينة التارت في قالبٍ مخصص للتارت ومدهون بالطحين. إضافة جبنة الدهن فوق عجينة التارت، وتوزيعها جيداً. وضع التين، والخل، والعسل في وعاء والخلط، ثمّ سكب الخليط فوق جبنة الدهن. إدخال تارت التين إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج تماماً. فوائد وطريقة اكل التين المجفف | 3a2ilati. التين باللبن الرائب المكوّنات: نصف كيلوغرام من التين. كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من المكسرات المجروشة. طريقة التحضير: خلط المكسرات، والسكر في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع التين فيطبق التقديم، ثم إضافة اللبن الرائب إليه. إضافة المكسرات على وجه حبات التين. Source:
طازجاً أم مجففاً، يتربّع التين على عرش الفواكه الحلوة الطعم، مع نسبة سكّر تتخطى 55%! وهو، بقشرة خضراء أو بنفسجية مائلة إلى السواد، أحد فواكه الصيف التي ينتظر موسمها الصغار والكبار، فلمَ لا تجرّبين التنويع في طريقة تقديمك التين مع اقتراحاتنا؟ شراء وحفظ التين إختاري التين ناعم الملمس وناضجاً، واشتريه في نفس يوم تناوله إذا أمكن. فهو يحفظ لـ24 ساعة على حرارة الغرفة. يمكن وضعه في الثلاجة لحفظه لفترة أطول، غير أنه يفقد بعضاً من نكهته. أما التين المجفف، فيحفظ لعدة أشهر في وعاء مغلق. كيف يستخدم التين؟ نكهة التين تلائم المأكولات المالحة والحلوة، لذا نوّعي في طريقة استخدامك له، فقدّميه مع الأجبان الفرنسية والإيطالية، أو أضيفيه إلى السلطات مع الروكا، جبن الماعز وصلصة محضرة بخلّ البلسميك. كذلك، يمكنك أن تخبزيه وتقدميه إلى جانب أطباق الدواجن المحمّرة كالبطّ مثلاً، أو تضعيه على وجه عجينة تارت وتدخليه إلى الفرن. كما يمكن طبخه مع السكر لتحضير المربى اللذيذ الذي يقدم مع الزبدة والخبز. فوائد التين التين غني بعدد من المعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الماغنيزيوم والحديد، كما بالفيتامين ب والألياف التي تحافظ على حسن سير الجهاز الهضمي.
[6]
مراجع [ عدل]
^ المعجم الوسيط
^ سورة الزمر: 23
^ سورة الحجر: 87
^ حديث حسن: رواه الطبراني في الكبير (8003) (8/258)، (186) (22/75)، (187) (22/76)، وفي مسند الشاميين (2734) (4/62،63)، وأحمد (17023) (4/107)، والطيالسي في مسنده (1012) (1/136). ^ رواه البخاري
^ فتوي اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء رقم (389) اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء (نسخة منقحة مرتبة مفهرسة)/السبع المثاني في القرآن الكريم:/i766&d1094823&c&p1 نسخة محفوظة 2 أكتوبر 2018 على موقع واي باك مشين. مصادر [ عدل]
كتاب ( الإتقان في علوم القرآن) للإمام السيوطي. وكذلك (البرهان) للزركشي. وكتاب (مباحث في علوم القطان) للشيخ مناع القطان. معنى: السبع المثاني. بوابة القرآن
معنى: السبع المثاني
اختلف علماء الدين وفقهائه حول تفسير معنى " السبع المثاني " التي ذكرت في سورة الحجر " وَلَقَدْ آتَيْنَاكَ سَبْعًا مِّنَ الْمَثَانِي وَالْقُرْآنَ الْعَظِيمَ " فقد رأى البعض أن السبع المثاني هي الآيات السبع الطوال في القرآن الكريم وهي: " البقرة، آل عمران، التوبة، الأنفال، النساء، المائدة، الأنعام، والأعراف " على اعتبار أن سورتي التوبة والأنفال هما سورة واحدة، فيما تحدثت فئة أخرى من العلماء أنّ المقصود بالسبع المثاني هي سورة " الفاتحة " والسبع لأن عدد آياتها سبع آيات من دون البسملة، والمثاني: أي لأن المصلي يكرر قراءتها أو يثني على الله في كل صلاة سواء في الفرض أو النوافل. وفقًا لقول النبي - صلى الله عليه وسلم - أنه قال: " أم القرآن هي السبع المثاني والقرآن العظيم".
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين، أما بعد:
فقد روى الإمام البخاري عَنْ أَبِي سَعِيدِ بْنِ الْمُعَلَّى قَالَ: كُنْتُ أُصَلِّي فِي الْمَسْجِدِ، فَدَعَانِي رَسُولُ الله صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعلى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ، فَلَمْ أُجِبْهُ. فَقُلْتُ: يَا رَسُولَ الله، إِنِّي كُنْتُ أُصَلِّي. فَقَالَ: «أَلَمْ يَقُل اللهُ: ﴿اسْتَجِيبُوا لله وَلِلرَّسُولِ إِذَا دَعَاكُمْ لِمَا يُحْيِيكُمْ﴾. ثُمَّ قَالَ لِي: «لَأُعَلِّمَنَّكَ سُورَةً هِيَ أَعْظَمُ السُّوَرِ فِي الْقُرْآنِ قَبْلَ أَنْ تَخْرُجَ مِن الْمَسْجِدِ». ثُمَّ أَخَذَ بِيَدِي، فَلَمَّا أَرَادَ أَنْ يَخْرُجَ قُلْتُ لَهُ: أَلَمْ تَقُلْ: لَأُعَلِّمَنَّكَ سُورَةً هِيَ أَعْظَمُ سُورَةٍ فِي الْقُرْآنِ؟
قَالَ: «الْحَمْدُ لله رَبِّ الْعَالَمِينَ، هِيَ السَّبْعُ الْمَثَانِي، وَالْقُرْآنُ الْعَظِيمُ الَّذِي أُوتِيتُهُ». وفي رِوايَةٍ ثانِيَةٍ للإمام البخاري عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ الله صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعلى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ: «أُمُّ الْقُرْآنِ هِيَ السَّبْعُ الْمَثَانِي، وَالْقُرْآنُ الْعَظِيمُ».