حتى ينضج الموز سريعاً نقوم بوضع حبة ناضجة من التفاح معه في كيس من الورق ونتركه ليلة واحدة كاملة. من المهم تنخيل الطحين حتى نتجنب ظهور كتل وشوائب في الخليط المُعد. المعصوب بالشوفان: المقادير: نصف كوب من الشوفان ذو الحبة الكاملة. كوبان ونصف من الحليب السائل. علبة من القشطة الطازجة. عسل طبيعي. رشة من الحبة السوداء. حبة من الموز. تمر منزوع النوى حسب الرغبة. فراولة أو تفاح للتزين. طريقة التحضير: نقوم بتحضير قدر كبير نضع به الحليب والشوفان ونضعهما على نار هادئة ومدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج بالكامل. عند نضج الخليط نقوم بوضع الموز المقطع والتمر المنزوع النوى المقطع بالتساوي وليس المهروس، نحرك الخليط جيداً حتى ينضج، ثم نقوم بتقديمه في اطباق مناسبة ونزينه بالعسل الطبيعي والحبة السوداء والفراولة ويقدم وبالهنا والشفا. أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
- طريقة عمل المعصوب السعودي الجديد
- طريقة عمل المعصوب السعودي للإعتماد
- طريقة عمل المعصوب السعودي مباشر
- ما حقيقة(فيديو)رفع الأذان في كاتدرائية مسجد قرطبة في إسبانيا؟ - فتبينوا
- (كاتدرائية) جامع قرطبة.. صمود الحضارة الموريسكية في وجه محاكم التفتيش – مؤسسة وعي للبحث والتنمية
طريقة عمل المعصوب السعودي الجديد
سكب الحليب في وعاء ثم يُضاف إليه الخميرة الفورية ثم تقلب جيدًا حتى تذوب، ونغطيه ونتركه جانبًا لمدة 10 دقائق للتأكد من فاعلية الخميرة. إحضار قدر عميق ثم يُضاف مقدار الدقيق والفانيليا ثم سكب خليط الخميرة بالحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح لديكِ عجينة لينة. ترك العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها، ثم وضع مقلاة عميقة وواسعة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم وضع الزيت وتركه حتى يسخن ومن ثم وضع العجين وتركه حتى ينضج على نار هادئة مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر حتى يتضاعف حجمها. إخراج الفطيرة من المقلاة وتركها جانبًا حتى تبرد ثم البدء في تقطيعها إلى قطع صغيرة ومن ثم وضعها في الخلاط الكهربائي ثم يُضاف إليها القشطة والموز والعسل والزبدة ثم تُعجن المكونات جيدًا على أعلى سرعة حتى تمتزج تمامًا. سكب المعصوب في أطباق التقديم ثم يُزين الوجه بالعسل والقشطة الكريمي. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بـ 4 وصفات مختلفة مفيدة وشهية
طريقة عمل المعصوب اليمني
يشتهر المطبخ اليمني أيضًا بتحضير حلى المعصوب، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
كوب من السكر الأبيض الناعم. 3 أكواب من الدقيق الأحمر.
طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر نقدمه لكم خلال منصة سراج حيث يعتبر من أهم الوجبات الشعبية في السعودية فهو صحن طيب وذو طعم جميل ومغذي جدًا للأطفال؛ ولأنه سهل التحضير لما يحتويه من عسل، وقمح، وموز فنقدمه لكم كطبق للتحلية في المناسبات والأعياد وطريقة تجهيزه لن يتطلب منكِ وقت كبير، ففي مقالنا هذا سوف نحضره سويًا بالخطوات..
طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر
المكونات
اثنين ملعقة كبيرة سكر. اثنين ملعقة صغيرة خميرة. أربعة أكواب دقيق قمح كامل. ربع ملعقة صغيرة ملح. واحد كوب ماء فاتر. ستة حبات موز ذو حجم متوسط. اثنين ملعقة كبيرة قشدة. اثنين ملعقة كبيرة عسل. ستة عشرة حبة تمر. مائة جرام زبدة. مكونات الزينة
ملعقة واحدة كبيرة سمن. الطريقة
يتم فيها نخل الدقيق الأبيض، ونضعه في قدر عميق بعض الشيء ويضاف له الملح. ثم نضيف الخميرة والسكر للدقيق ونقوم بتقليبه جيدًا. بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج وندمج جميع المكونات لكي تتشكل العجينة اللينة، ونضعها على جنب لكي تزيد حجمها وتختمر. بعد ذلك نقوم بوضع الصاج على النار ويكون غير قابل للصق "صاج تيفال"، ثم نقوم بوضع كمية العجين ونضعها على نار ضعيفة لكي تتحمر العجينة جيدًا.
طريقة عمل المعصوب السعودي للإعتماد
طريقة عمل المعصوب السعودي - YouTube
وضع صاج أو مقال غير قابلة للالتصاق ثم وضع كمية مناسب من العجين وتترك على النار حتى تنضج على نار هادئة، ثم رفعها عن النار وتترك حتى تبرد، ثم تقطيعها إلى أجزاء صغيره جدًا. إحضار قدر ثم وضعه على النار ويُضاف إليه مكعب من الزبدة ثم تترك حتى تذوب ثم يُضاف إليها مقدار الخبز المفتت ويقلب جيدًا حتى يحمر. سكب معجون التمر إلى الخبز مع التحريك المستمر، ثم يُضاف القشطة الكريمي والعسل وتقلب المكونات حتى تتجانس تمامًا. رفع المعصوب عن النار ثم يُسكب في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالقشطة والعسل. مكونات عجينة المعصوب
فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير عجينة المعصوب:
ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. كوب من الدقيق الأسمر كامل الدسم. كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مكونات المعصوب
فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير مكونات المعصوب:
نصف كوب من الجبنة الحلوة. 4 ثمرات من الموز. ملعقتين كبار من عسل النحل. 100 مكعب من الزبدة. تتمثل طريقة عمل المعصوب بالموز فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في سكب مقدار الدقيق الأسمر والفانيليا ثم تحرك المكونات جيدًا. خلط مقدار كلًا من (الخميرة – السكر – الحليب) في وعاء عميق ثم يترك جانبًا حتى يتضاعف حجمه.
طريقة عمل المعصوب السعودي مباشر
عسل أبيض وفق الرغبة. علبة قشطة. جبن مبشور للتزيين. طريقة إعداد المعصوب السعودي
من أجل معرفة طريقة عمل المعصوب السعودي على أصوله يجب اتباع الإرشادات التالية بالترتيب وهي كالتالي:
نخلط بالبداية الطحين مع الملح ونضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة سائلة. نسخن صاج الخبز على النار وندهنه بالقليل من الزيت. نصب نصف مقدار العجين ونفرد سريعاً بملعقة خشبية ونسويه على الجانبين حتى ينضج. نكرر الخطوات بباقي المقدار. نضع الخبز بعد تقطيعه ونضيف الموز ونفرم الخليط بشكل جيد. نضيف نصف القشطة مع ملعقتين من العسل ونلخط الخليط مرة أخرى. نضيف السمن ونقلب الخليط بشكل جيد ومن ثم نفرد الخليط بطبق التقديم. نوزع باقي القشطة ونضيف القليل من العسل وبالصحة والعافية. ويمكن وضع الجبن المبشور على وجه المعصوب كوسيلة للتزيين وإضافة نكهة مميزة لحلوى المعصوب السعودي. فوائد المعصوب السعودي الصحية
إن حلوى المعصوب من أنواع الحلويات الكثيرة الفوائد نسبة للمكونات التي تستخدم عند إعداد المعصوب ومن أبرز الفوائد مايلي:
للعسل الأبيض فوائد صحية كثيرة فهو مصدر للطاقة ومضاد للأكسدة ولكن زيادة تناوله قد يؤدي لحصول أضرار صحية. للطحين الأسمر الكثير من الفوائد خاصة أنه يحتوي على الألياف التي تنظم القناة الهضمية على امتصاص السكريات.
حركي المكونات من وقت لآخر حتى يصبح لونها بني. ضعي في طبق المعصوب، ثم قومي برسم حفرة في منتصف الطبق، ثم ضعي بها زيت. رشي السكر على وجه الطبق للتزيين. الملاكية اليمنية: المكونات 4 ملاعق سمنة أو زبدة ربع كوب عسل 4 أرغفة خبز قمح أربع حبات موز ربع كوب سكر 1 علبة قشطة طريقة التحضير: أولا ضعي الموز في وعاء متوسط واهرسيه بالشوكة. ثم ضعي الخبز في مطحنة اللحم، وافرمي الخبز جيدًا، ثم اخلطي الخبز مع الموز. ثم أضيفي نصف القشطة والعسل وحركيهم جيدًا. والآن ضعي المعصوب في طبق التقديم. قومي بتزيين الطبق باللوز والكريمة والجبنة الشيدر وبعض شرائح الموز، ثم قدميها مباشرة. معصوب الشوفان: المكونات 3 حبات موز ناضج ربع كوب حليب 2 ملعقة عسل 2كوب حبوب الشوفان ربع كوب سكر 1 ملعقة قشطة طريقة التحضير: سخني السمنة في وعاء مناسب ثمّ حمصي حبوب الشوفان حتى تصبح لونها ذهبي ثمّ أضيفي إلى الشوفان قطع الموز وأهرسيهم. ثم أضيفي إلى المكونات الحليب وقلبيهم. ثم أسكبي المعصوب بطبق مناسب للتقديم، و زيني المعصوب بالقشطة، والعسل. المعصوب السعودي: المكونات جوز لوز 200 غ قشطة 2 ملعقة سمنة كاجو 4 حبات موز 1 ملعقة سكر بودرة 4 أرغفة خبز أسمر ربع كوب سكر 1 ملعقة قشطة 2 ملعقة عسل طريقة التحضير: قطعي الخبز في وعاء مناسب إلى قطع صغيرة.
مسجد كاتدرائية قرطبة ظل "مفتوحا أمام مرتاديه" منذ 1236، إلا أن الزيارات السياحية تم تعليقها منذ 14 مارس الماضي
عادت الحياة مجددا إلى قلب السياحة النابض ب عاصمة الإقليم الأندلسي قرطبة ، عقب فتح مسجد-كاتدرائية قرطبة في إسبانيا أبوابه أمام مرتاديه بعد نحو 73 يوما من الغلق، بسبب تفشي فيروس كورونا المستجد في العالم. وصرح المتحدث الرسمي باسم المسجد-الكاتدرائية خوسيه خوان خيمينيز جويتو، الإثنين أن المكان الديني ظل "مفتوحا أمام مرتاديه" منذ 1236، إلا أن الزيارات السياحية تم تعليقها منذ 14 مارس/آذار الماضي "إزاء إعلان حالة الطوارئ" بسبب جائحة كورونا. (كاتدرائية) جامع قرطبة.. صمود الحضارة الموريسكية في وجه محاكم التفتيش – مؤسسة وعي للبحث والتنمية. ومع دخول مدينة قرطبة أمس المرحلة الثانية من "تخفيف" إجراءات الحجر الصحي، تقرر فتح أبواب المزار السياحي كنوع من "الالتزام" تجاه "إعادة في أقرب وقت ممكن" عجلة السياحة للدوران "المهمة للغاية لمدينة قرطبة". فك عزلة كورونا ينعش البورصات حول العالم.. الأسهم تستجيب ألمانيا تنفتح على العالم.. إلغاء التحذير من السفر لـ31 دولة ومع عودة الحياة للمكان، سيتم أيضا فتح كل الأنشطة التجارية في المنطقة، سواء الفنادق أو المحلات الصغيرة، مع تطبيق التدابير الاحترازية، حتى تعود الحياة تدريجيا لسابق عهدها، وتستعيد المدينة سحرها التاريخي.
ما حقيقة(فيديو)رفع الأذان في كاتدرائية مسجد قرطبة في إسبانيا؟ - فتبينوا
صحن النارنج
يعد صحن المسجد الكبير قطعة فنية إسلامية، فهو محاط بسور تتخلله سبعة أبواب، وفي جهته الشمالية توجد المئذنة. بنيت في جزء منه كاتدرائية يؤمها المسيحيون للعبادة. أما المسجد الكبير ويحمله أكثر من 800 عمود فأصبح متحفا يزوره السياح. وقد زرع الناس أشجار النارنج، وأشجار الليمون فيه، ولهذا يسمى صحن النارنج. ما حقيقة(فيديو)رفع الأذان في كاتدرائية مسجد قرطبة في إسبانيا؟ - فتبينوا. ومن أعمال الحكم في جامع قرطبة مد قنوات المياه إلى السقايات. والميضآت التي أحدثها، وقد أوصل الماء إلى المسجد عبر قناة تم مدها من سفح جبل العروس قرب قرطبة كما أنشا الحكم عدداً من المقاصير، منها مقصورة "دار الصدفة" غربي الجامع، وقد جعلها مركزاً لتوزيع الصدقات، ومقصورة أخرى أمام الباب الغربي كان الفقراء يتخذونها مسكناً لهم.
(كاتدرائية) جامع قرطبة.. صمود الحضارة الموريسكية في وجه محاكم التفتيش – مؤسسة وعي للبحث والتنمية
ا لآثار المعمارية المتعاقبة في المنطقة
الحجة مقنعة. على الأقل فيما يتعلق بتسامح الإسلام المبكر: إن المهندسين المعماريين الذين عينهم الأمير لم يتورعوا خلال بناء الجامع عن استخدام 900 عمود قديم، كان ينظر إليها آنذاك على أنها "وثنية"، وذلك من أطلال المعابد والكنائس التي بنيت في عصر المسيحية الأول في قرطبة الرومانية. وتم انتزاع بعض هذه الأعمدة من كنيسة القديس فنتسنتس، وهي الكنيسة السابقة للمسجد، وكانت آنذاك في خدمة المسيحيين والمسلمين معاً قبل أن يبيعها مالكوها المسيحيون حتى تُهدم لصالح بناء المسجد. عندما تحولت قرطبة في القرن العاشر الميلادي من إمارة إلى جزء من الخلافة الإسلامية كانت المدينة قد زاد عدد سكانها إلى 500 ألف نسمة. كان يعيش بها مسلمون ويهود ومسيحيون، وكانوا يستخدمون ويحافظون على جسر الرومان (الباقي حتى اليوم)، وكانوا يبنون دور العبادة دون عائق. ليس من العجيب إذن أن يتبنى مؤرخو الفن الأوروبيون في القرن التاسع عشر النظرية التي تقول إن بدايات الفن القوطي في أوروبا مستمدة من الأقواس المدببة والأقبية في المساجد والقصور الموريسكية في إسبانيا. لم تكن "المِسكيتا" في قرطبة هي المعنية بهذا الكلام، بل عدد وافر من الأعمال المعمارية.
8 متر عن الأرضية وفوقهم 11 سقفًا جمالونيًا متوازيًا، بينها أقنية عميقة مبطنة بالرصاص، وذلك بمساحة عرضية تبلغ 73. 5 متر. ظل المسجد في قبضة الكنيسة الكاثوليكية، محرم على المسلمين دخوله، منذ 1236 وحتى ثمانينيات القرن الماضي، حيث سلم عمدة قرطبة خوليو أنغويتا، الملقب بالخليفة الأحمر، مفاتيح الجامع للجمعية الإسلامية عام 1981، وسمح للمسلمين لأول مرة برفع الأذان وأداء صلاة العيد، وكان ذلك استجابة لقرار البرلمان الإسباني لقانون الحريات الدينية عام 1979. لكن يبدو أن هذا القرار لم يعجب الكنيسة ولا الصحافة الوطنية الإسبانية، حيث شنوا هجومًا حادًا على أنغويتا، وكانت نتيجة تلك الضغوط أن تراجع الرجل عن قراره ليعود المسجد برمته مرة أخرى للكنيسة، لكن رغم ذلك لم تتوقف مواجهات "الخليفة الأحمر" مع أساقفة المدينة حتى وفاته في مايو/أيار 2020، وقيل إنه اعتنق الإسلام سرًا. عام 1984 دخل الجامع قائمة اليونسكو للتراث العالمي، إلا أنه وبعد جهود مضنية تحولت ملكيته من الحكومة الإسبانية إلى الكنيسة الكاثوليكية عام 2006، وهي الخطوة التي لم تحرك ساكنًا لدى رافعي شعارات الإنسانية والثراء واحترام مشاعر الغير. وفي تقرير صادر عن لجنة تابعة لبلدية مدينة قرطبة الإسبانية، في سبتمبر 2016 عن ملكية مبنى المسجد، أكد أنه "لم يكن يومًا ملكًا للكنيسة الكاثوليكية"، مؤكدًا أنه يعتبر أحد أبرز المعالم الإسلامية في الأندلس، ضاربًا بادعاءات الملكية الكنسية له عرض الحائط.