أبوظبي - سكاي نيوز عربية صناعة الفخار مهنة تتوارثها عائلة الغراش، في مدينة الإحساء السعودية. مهنة باتت نادرة بسبب قلة الإقبال على المنتجات المصنوعة بواسطة الفخار، وتوفر منتجات أخرى أقل سعراً. التالي يعرض الآن
مصنع الفخار الاحساء تدعم
صناعة الفخار التقليدية في الأحساء بالمملكة - YouTube
مصنع الفخار الاحساء نيوز
[8] كيفية صناعة الفخار من جبل القارة [ عدل] يكون بالإتيان بالطين من الجبل ثم يذوب في الماء ثم يعجن حتى يتماسك وبعدها يوضع على الأرض مع القليل من الرمل. وبعد أن يجف الطين يُضرب بالقدم أكثر من 45 ضربة حتي يتماسك ثم يتم أخذ القليل من الطين ويوضع في الآلة المخصصة لصنع الفخار والتي تعرف باسم (آلة الشرخ) ويثبت باليد والقدم اليمنى حتي يمكن التحكم لصنع الأشكال المطلوبة بعد ذلك تزخرف باستخدام المشط الخاص بها وقصها بالخيط وبعدها تعرض للشمس ثم توضع بالتنور لحرقها حتي يصبح لونها أحمر لكي تكون صالحة للاستخدام. [8] المراجع [ عدل] بوابة السعودية
صناعة الفخار تتركز في كثير من المناطق ب دول الخليج بشكل عام، ولكنها تتركز في الأحساء بشكل خاص، [1] فهي تعد من أهم الحرف اليدوية والشعبية بمنطقة الأحساء والتي اشتهرت بها الأحساء منذ آلاف السنين ولا زالت حتى يومنا الحاضر. وتلقي اهتمام كبير من قبل الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني وذلك من أجل الحفاظ علي هذه الحرفة من الإندثار. [2] أهمية هذه الحرفة [ عدل] قديماً [ عدل] كانت تلبي احتياج الناس مثل صنع أواني طهي الطعام وأدوات حفظ المياه كالمصاخن والحب والزير وغيره. [1] حالياً [ عدل] تلقى اقبلًا على شراءها حتى اليوم بالإضافة لكونها مصدر من مصادر الجذب السياحي، فالكثير من سكان دول الخليج عند زيارتهم للمملكة السعودية يقومون بزيارة مصانع الفخار، وخاصة مصنع عائلة الغراش. [3] وتنتج الآن منتجات فخارية كماليات أو هدايا تذكارية. مصنع الفخار الاحساء نيوز. [4] بيت الدوغة [ عدل] انفرد بخبرة هذه الحرفة بعض سكان قرية القارة بالأحساء وذلك لوجود جبل القارة الذي يعتبر مصدرا لخام الفخار. [5] بيت الدوغة هو منزل قديم شعبي تحول لموقع سياحي ويعتبر معلم سياحي لهذه الصناعة منذ 600 عام، يقع بجانب جبل القارة وله طابع معماري قديم يحكي من خلاله تاريخ حرفة الفخار حيث جمع المنزل بين النخل والجبل والماء.
سبرنج رول بالجلاش بالجبنه البيضاء والجبنة الرومي - YouTube
رقائق سبرنج رول عربي
حباب جزر • بصله كبيره • ملفوف. • ملح • ملعقه كمون • ملعقه.
رقائق سبرنج رول ناروتو
نغطي خليط المكوّنات، ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. نسخن مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي به قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبيّة اللون. نرفع القدر عن النار، ونسكب الدجاج في طبق، ونتركه جانباً لبعض الوقت. نسخن الكميّة المتبقيّة من الزيت في القدر نفسه، ونقلي فيه مفروم البصل الأخضر، ومهروس الثوم، ومبشور الزنجبيل لمدة نصف دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر. نضيف شرائح الجزر، والملفوف إلى مقلي البصل والثوم، ونشوحها لمدة دقيقتين حتى تصبح ليّنة، ثمّ نضع شرائح الدجاج المقليّة فوقها مع التحريك باستمرار. نسكب صلصة أويستر إلى خليط المكوّنات السابق، ونخلطها مع بعضها من جديد. نرفع خليط الدجاج والخضار عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. طريقة عمل رقائق السبرنج رول بالخضار | أطيب طبخة. نذوّب النشا في الماء جيّداً، ونتركه جانباً لحين الإستخدام. نفرد رقائق السبرنج رول على منضدة المطبخ، ونضع على طرف كلّ واحدة منها مقدار ملعقتين صغيرتين من خليط اللحم والخضار. نطوي طرف رقاقة العجين إلى الداخل، ونبدأ بلفها حتى نحصل على شكل رول اسطواني، ثمّ نضع القليل من نشا الذرة المذاب على الطرف الثاني ونغلقها. نكرر الخطوتين السابقتين حتى الإنتهاء من كامل كميّة رقاقات العجين، وخليط الخضار والدجاج.
لف الرقائق بحيث يتم تغليف الفاكهة بالكامل ووضعها على صينية خبز مجهزة. طهي الرقائق في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتقليبها باستمرارلمدة ثلاث دقائق لكل دفعة. رفع الرقائق من الزيت ورشها بالشوكولاتة قبل التقديم. فيديو طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة شاهد الفيديو.