إضافة كلٍ من: المرقة، الكريمة والبيستو وتقليب المكونات معاً وطهي الخليط لمدة من أربع إلى خمس دقائق إلى أن يسخن تماماً ثمَّ تقديمها. شوربة الخضراوات بالمعكرونة
خمس عشرة دقيقة
ستّة أشخاص
مكوّنات عجينة المعكرونة:
كوبان وثلث من الدّقيق. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. مكوّنات خليط الشّوربة:
ستّة أكوابٍ من المرق. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران. كوب من البازيلّاء. حبّتان متوسّطتا الحجم من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. أربع حبّاتٍ متوسّطة من المشروم المفروم. انواع الشوربات الرمضانية للمملكة ورقابة حكومية. تحضير عجينة المعكرونة:
وضع الدّقيق، الملح، البيض وزيت الزّيتون في وعاء الخلّاط وتشغيله على سرعة بطيئة إلى أن تتكون عجينة قاسية وغير متماسكة حيث أن هذا النّوع من العجينة هو الطبيعي عند عمل عجينة المعكرونة أو الباستا (عجينة المعكرونة لا بد أن تكون قاسية قليلاً). عجن العجينة بين اليدين بخفّة لتماسكها ثمّ وضعها في طبقٍ عميق وتغليفها بقطعة من تغليف النّايلون أو فوطة قطنيّة نظيفة وتركها إلى أن ترتاح لمدّة نصف ساعة على الأقل. تثبيت أداة تشكيل المعكرونة في الخلّاط وتثبيت القرص المناسب بعمل المعكرونة على شكل أنابيب ووضع صينيّة تحت الخلّاط ونثر القليل من الدّقيق فيها.
انواع الشوربات الرمضانية للمملكة ورقابة حكومية
مكوّنات خليط الشّوربة:
ستّة أكوابٍ من المرق. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران. كوب من البازيلّاء. حبّتان متوسّطتا الحجم من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. أربع حبّاتٍ متوسّطة من المشروم المفروم. تحضير عجينة المعكرونة:
وضع الدّقيق، الملح، البيض وزيت الزّيتون في وعاء الخلّاط وتشغيله على سرعة بطيئة إلى أن تتكون عجينة قاسية وغير متماسكة حيث أن هذا النّوع من العجينة هو الطبيعي عند عمل عجينة المعكرونة أو الباستا (عجينة المعكرونة لا بد أن تكون قاسية قليلاً). عجن العجينة بين اليدين بخفّة لتماسكها ثمّ وضعها في طبقٍ عميق وتغليفها بقطعة من تغليف النّايلون أو فوطة قطنيّة نظيفة وتركها إلى أن ترتاح لمدّة نصف ساعة على الأقل. تثبيت أداة تشكيل المعكرونة في الخلّاط وتثبيت القرص المناسب بعمل المعكرونة على شكل أنابيب ووضع صينيّة تحت الخلّاط ونثر القليل من الدّقيق فيها. طريقة عمل الشوربات الرمضانية بطريقة مختلفة ومميزة - ثقفني. وضع قطعة من العجينة في أداة المعكرونة و تشغيلها على سرعة متوسّطة. قطع أنابيب المعكرونة حسب المقاس المفضّل ووضعها في الصّينية وتقليبها قليلاً إلى أن تتغطى بالدّقيق وترك أنابيب أو قطع المعكرونة إلى أن تجف لمدّة نصف ساعة تقريباً.
الشوربات الرمضانيّة
يحتاج الصائم إلى تناول طعامٍ خفيف ومغذٍّ، ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لتعويض الذي فقده خلال ساعات الصيام الطويلة؛ لذا لا بدّ أن تحتوي مائدة الصائم على أيّ نوعٍ من أنواع الشوربات التي لا تُسبّب له مشاكلَ في الهضم، وتمدّ جسمه بما يحتاج إليه من العناصر الغذائية. هناك العديد من أنواع الشوربات السهلة التحضير مثل: شوربة الشعيرية، وشوربة العدس، وشوربة الفريكة، وشوربة الخضار، وشوربة البصل، وشوربة الفطر، وغيرها. في هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير بعض أنواع الشوربات التي تُعدّ مثاليةً في شهر الصيام. شوربة الشعيرية مع الخضار
المكونات
كوب شعيرية. حبة بطاطا. حبة جزر. ربع كوب بازيلاء خضراء. ملعقتان من الزيت النباتي. انواع الشوربات الرمضانية على تيشرتات. مكعّب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. طريقة التحضير
نسخن الزيت ونقلّب فيه الخضار بعد فرمه فرماً ناعماً. نضيف كمية الشعيرية ونقلبها مع بقية المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً. نضع الماء، ومكعّب مرق الدجاج، ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نقدّم الشوربة ساخنة. شوربة العدس
كوب عدس مجروش. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة كمون مطحون.
ومن أبرز العوامل التي قد تحفز حدوث هذه المشكلة ما يأتي: [٤] [٣]
العوامل النفسيّة، ومن أبرزها الضغوطات، والتوتّر ، والقلق، والغضب، فهي قد تكون مسؤولة عن الضغط على الأسنان خلال ساعات النهار، ويظهر تأثيره بالضبط لدى الأفراد الذين يعملون بمهن أو وظائف تتسبّب بالكثير من الضغط عليهم أو تُسبّب التوتّر لهم؛ مثل العمل في الجيش، وفي المُحاماة، والرعاية الصحيّة، وربما يُساهم الغضب والعصبيّة والقلق في حدوث الضغط على الأسنان أيضًا. كونها إحدى عادات التأقلم ، التي يتّبعها الفرد أثناء أداء مُهمّة مُعيّنة تتطلّب الكثير من التركيز. الإفراط في تناول المشروبات الكحوليّة، أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين ؛ كالقهوة، والشوكولاته، والمشروبات الغازية. الضغط على الأسنان - موضوع. وجود مُشكلات مُعيّنة في الأسنان ؛ مثل سوء إطباق عضّة الفم (Misaligned bite)، أو تكسّر بعض الأسنان وعدم اصطفافها في مستوى واحد. كيف يمكن علاج الضغط على الأسنان في اليقظة؟
يختار الطبيب المُعالِج الوسائل العلاجيّة المُتاحة بالاعتماد على الأسباب والعوامل المُحتمل ارتباطها بالضغط على الأسنان أثناء اليقظة، وتتضمّن الخيارات عادًة واحدًا أو أكثر ممّا يأتي:
استخدام واقي الأسنان (Mouthguard)
يمنع واقي الأسنان من احتكاك الأسنان ببعضها، ويمنع تضرّرهم نتيجةً لذلك، ويتواجد بأشكال وأنواع مُختلفة، بعضها مُتاح للشراء مُباشرةً، وبعضها الآخر يُصمّم خصيصًا للفرد وفق احتياجه وحجم الفكّ لديه وشكله بالضبط.
أسباب الضغط على الأسنان - موضوع
ذات صلة أسباب الضغط على الأسنان الضغط على الأسنان أثناء النوم
الضغط على الأسنان
يُعرّف أطباء الأسنان الضغط أو العضّ على الأسنان على أنّه إحكام الإطباق في الأسنان وظهور صوت أشبه بالصرير، وهي حالة نفسيّة تصيب جميع الفئات العمرية صغاراً وكبار، ففي كثير من الأحيان يقوم الإنسان بالضغط على أسنانه عندما يشعر بالتوتّر أو القلق، وأكثر الفترات التي يلجأ فيها الإنسان للضغط على أسنانه هي فترة الأولى من ساعات النوم. الأسباب
لا يوجد سبب رئيسي للضغط أو العض على الأسنان، ولكن هناك مجموعة من العوامل التي تساهم في اللجزء إلى هذه العادة، ومن بينها ما يأتي:
أسباب نفسيّة كالقلق والتوتّر أو العصبية. عدم الإفصاح عمّا يجول في الخاطر وكتمانه. الضغط على الاسنان. عند الأطفال يكون السبب متعلّقاً بالتطور الجسدي والنفسي. عدم التطابق ما بين الفك العلوي والسفلي. الإصابة بالصرع أو مشاكل التخلّف العقلي. الإصابة بأمراض معينّة مثل شلل الرعاش. الأعراض
عند الضغط على الأسنان تظهر مجموعة مختلفة من الأعراض والعلامات ومن أهمّها ما يلي:
الشعور باحتكاك وصوت كالصرير بين الفك العلوي والسفلي للأسنان. تآكل في الأسنان وتحديداً غطائها، وقد ينكشف العصب وتعرّضها للكسر.
يُصنّف ضمن اضطرابات النوم التي تحدث أثناء النوم ليلًا، لذا، نجد أنَّ الكثيرين قد لا يعلمون بحقيقة إصابتهم به، باعتبار أنّ الأعراض تظهر خلال نومهم ودون وعي منهم ، ولكنْ، قد يلحظ الشريك هذه المشكلة أثناء سماعه صوت صرير الأسنان والضغط عليها أثناء النوم. شدّة الأعراض
تتفاقم أعراضه مع مرور ساعات النهار. تظهر أعراضه أشدّ ما يمكن في الفترة الأولى بعد الاستيقاظ من النوم، كما أنَّ هذه الحالة تميل للحدوث مع اضطرابات النوم الأخرى؛ كالشخير، وانقطاع النفس النوميّ. الفئة الأكثر عرضة
أكثر شيوعًا لدى النساء مقارنةً بانتشاره بين الرجال. يصيب الذكور والإناث على حدٍّ سواء، ولكنَّه أكثر شيوعًا في مرحلة الطفولة، ويُظهر تحسُّنًا عند البلوغ. السبب
ربما ينجم عن التغيرات العاطفية، أو كونه استراتيجية للتأقلم أو عادة متكرِّرة في حالات معيّنة. [٣]
ربما يحدث كنوع من نشاط المضغ المرتبط بالنوم. جريدة الرياض | الضغط العصبي على الأسنان ...قد يرتبط بالقلق المزمن والتوتر والإحباط !. [٣]
ما هي مسببات الضغط على الأسنان في اليقظة؟
يُرجِّح الأطباء وجود العديد من العوامل النفسيّة والجسديّة أو العوامل الوراثيّة والجينيّة التي تتسبَّب في مُعاناة البعض من الضغط على الأسنان في اليقظة، إذ أنَّ السبب المحدَّد لحدوث هذه المُشكلة مجهولًا.
جريدة الرياض | الضغط العصبي على الأسنان ...قد يرتبط بالقلق المزمن والتوتر والإحباط !
[٥]
تمرين عضلات الفك واللسان
إذْ تساعد بعض التمارين التي يمكن القيام بها في المنزل أو تحت إشراف أخصائي العلاج الفيزيائي على ارتخاء عضلات الوجه والفك، والحفاظ على استقامة الفكين. أسباب الضغط على الأسنان - موضوع. أنواع معينة من الأدوية
لا يصف الطبيب الأدوية لعلاج مشكلة الضغط على الأسنان، وإنّما لتخفيف أعراض المشكلة وآثارها المزعجة ، وفي الآتي بعض الأدوية التي قد يصِفها الطبيب في حالات معينة من الضغط على الأسنان: [٧]
مضادات الالتهاب اللاستيرويديّة (NSAIDs)، مثل الآيبوبروفين (Ibuprofen)، بهدف تخفيف الألم أو التورم حول الفك، الناجم عن احتكاك الأسنان ببعضها. المرخيات العضلية، لتخفيف حِدة الأعراض. وصف أنواع أخرى من الأدوية المضادة للاكتئاب إنْ كانت هي السَّبب وراء حدوث احتكاك الأسنان، مع التأكيد على ضرورة تجنب وقف تناول الدواء أو تغييره دون الرجوع إلى الطبيب المختصّ. السيطرة على التوتر
سواءً كان التوتّر وحده هو المشكلة، أو إنْ مُصاحبًا للقلق والاكتئاب، ويكون ذلك باتّباع الأساليب والطرق الآتية: [٥]
العلاج بالكلام (Talk therapy) ، الذي يكون بمُساعدة المُعالج النفسيّ أو أحد الأصدقاء المُقرّبين، بالحديث أكثر عمّا يبعث التوتّر في نفس الفرد، وفي بعض الأحيان قد يتطلّب الأمر صرف بعض العلاجات الدوائيّة لسيطرةٍ أفضل على المُشكلة.
تعرض الفنان حسام داغر لوعكة صحية شديدة خلال الساعات الماضية، بسبب ارتفاع في ضغط الدم، حيث تخطى 160/ 110، وكتب عبر حسابه الشخصي على موقع «فيسبوك»: «من الساعة 7 الصبح مش راضي ينزل مش قادر استحمل الحمد لله على كل شيء». تطورات الحالة الصحية لـ حسام داغر
طمأن حسام داغر جمهوره على حالته الصحية، وكتب: «الحمد لله خرجت من المستشفى رجعت البيت، بقيت أحسن الحمد لله، طلبوا مني متابعة الضغط وأقيسه كذا يوم لتحديد السبب، بشكر كل صحابي اللي جم المستشفي اطمنوا عليا: عامر وحمزة العيلي ووحيد وإبراهيم نور وأمنية وأمير الحديدي وعبد الوهاب وأختي سهى وريهام، وكل اللي قلقتهم أخواتي محمد ونهى وأحمد ودكتور أحمد سمير وعلي، وكل اللي اتصل بيا وردوا عليا وكل اللي كتبولي واطمنوا عليا ودعولي». اقرأ أيضا حسام داغر يدعو ميمي جمال للتراجع عن اعتزال الفن.. ومتابعون: ربنا هداها
وأضاف «داغر»: «دعواتكم هي اللي خلتني أحسن أنا بس موضوع الضغط ده جديد عليا، بشكر كل اللي اطمنوا عليا وكتبولي لو أقدر هشكر واحد واحد، بس الدكتور طلب مني الراحة يومين والابتعاد عن الموبايل والتوتر وتنظيم الأكل وشرب ميه كتير لأني فعلا كنت مهمل فيها جدا، خلوا بالكم من نفسكم ويا رب متشوفوش وحش أبدا فيكم أو في حبايبكم».
الضغط على الأسنان - موضوع
ماهي خطورة استمرار هذه المشكلة؟
الضغط المستمر الحاصل على الاسنان يؤدي الى تلف دائم مسببا تشققات في طبقة التاج للسن وتآكلا وتراجعا للثة التي تحميه وبالتالي تصبح طبقتا التاج والعاج بدون حماية ، واذا لم يتم علاج الكز على الاسنان سيؤدي الى تلف اللثة والانسجة الداعمة وبالتالي الى فقد الاسنان الطبيعية واضطرابات اكثر تعقيدا متصلة بالفك واعراض اخرى كاحتقان الفك وعضلات الوجه وآلامها. تمنع احتكاك الأسنان وهذا يمنع صدور الصوت ويمنع تآكل الأسنان
العلاج:
تركيبات الأسنان: أداة مرنة من البلاستيك ( Night Guard) توضع على الأسنان العلوية والسفلية يقوم بعملها طبيب الأسنان لمنع احتكاك الأسنان وهذا يمنع صدور الصوت ويمنع تآكل الأسنان
جبيرة الفم: توضع هذه الأداة على الأسنان العليا لارخاء الفك ، كما تصمم أيضاً لمنع تلامس الأسنان الخلفية العلوية والسفلية وهو مايقلل الكز. الإبر: يمكن لبعض أنواع الإبر أن تقلل من الشد العضلي المقترن بالكز على الأسنان. من المهم ذكر أن بعض الأدوية قد تفيد في تخفيف المشكلة وأدوية أخرى قد تزيد من ظهور المشكلة لذلك يجب على الطبيب المختص مراجعة الأدوية التي يتناولها المصاب. الجراحة: قد تكون أحد خيارات العلاج إذا لم تفلح العلاجات الأخرى في تخفيف المشكلة ، حسب مايراه الطبيب مناسباً.
كما تضمنت القافلة عقد ندوات تثقيف صحي لـ100 مواطنا عن كيفية الوقاية من الأمراض المعدية "الالتهاب الكبدي الفيروسي، فيروس كورونا، السعار، أنفلونزا الطيور الطفيليات المعوية والبلهارسيا" والأمراض غير المعدية "الضغط، السكر والسمنة"، وأورام الصدر وتنظيم الأسرة والنظافة الشخصية ونظافة المنزل والتغذية السليمة للسيدة الحامل والطفل وكبار السن ومتابعة الحمل وعلامات الخطورة فيما تم عمل فحوصات الكشف المبكر عن أمراض الضغط والسكر لـ101 مواطنا.