الكالسيوم من المعادن الضرورية لصحة العظام، سنتعرف في المقال الآتي على كيفية علاج نقص الكالسيوم بالغذاء. ينتج نقص الكالسيوم بسبب انخفاض مستويات الكالسيوم في الدم، وقد يُؤدي هذا النقص إلى مشاكل عديدة على المدى البعيد، وبجانب المكملات فإنه من الممكن علاج نقص الكالسيوم بالغذاء. تعرف على علاج نقص الكالسيوم بالغذاء في الآتي:
علاج نقص الكالسيوم بالغذاء
يُمكن علاج نقص الكالسيوم بالغذاء عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، ومن هذه الأطعمة نذكر ما يأتي:
منتجات الحليب
تُعد منتجات الحليب المختلفة مصدرًا مهمًا لعلاج نقص الكالسيوم، إذ تحتوي منتجات الحليب على كمية كبيرة من الكالسيوم سهل الامتصاص. بذور الشيا
يُمكن علاج نقص الكالسيوم بالغذاء عن طريق تناول بذور الشيا، إذ تتميز بذور الشيا باحتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم. بذور عباد الشمس
تُعد بذور عباد الشمس مصدرًا مهمًا لعلاج نقص الكالسيوم بالغذاء، إذ أنها تحتوي على فيتامين ه، والنحاس، و المغنيسيوم الذي ينظم عمل الكالسيوم في الجسم. تعرف على طريقة علاج نقص الكالسيوم بالأعشاب الطبيعية. الجدير بالذكر أن الأملاح المُضافة لبذور عباد الشمس قد تُسبب انخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم، لهذا يجب اختيار بذور عباد الشمس النيئة التي لا تحتوي على الملح.
- علاج نقص الكالسيوم فى الجسم بالتغيرات الغذائية - اليوم السابع
- كيف تعالج نقص الكالسيوم - المندب
- تعرف على طريقة علاج نقص الكالسيوم بالأعشاب الطبيعية
- كيكة الدايجستف انستقرام موقع
علاج نقص الكالسيوم فى الجسم بالتغيرات الغذائية - اليوم السابع
تعزيز الكالسيوم في جسم الإنسان أمر أساسي لتقوية العظام والعضلات، بجانب أنه يقي من خطر الإصابة ببعض الأمراض، ولذلك سوف تكون غايتنا اليوم معرفة كيفية علاج نقص الكالسيوم بالطرق الطبيعية. أولاً: ما أهمية الكالسيوم؟! الكالسيوم عبارة عن معدن حيوي في جسم الإنسان، يُستخدم لبناء العظام والأسنان وتقوية كلا منهما والحفاظ على صحتهم، بجانب أنه أمر هام وضروري لعمل عضلة القلب أيضًا بكفاءة وبشكل صحيح. ولذلك علاج نقص الكالسيوم أمر غاية في الأهمية للحفاظ على حياة الإنسان وليس عظامه فقط، وعلى عكس ما هو شائع أن الكالسيوم مفيد للأطفال فقط، فـ الكالسيوم هام ومفيد للجميع ويجب الحفاظ على تواجد الكالسيوم في جسم الإنسان بكميات معينة حسب المرحلة العمرية التي يمر بها. علاج نقص الكالسيوم
ثانيًا: ما هي الجرعات الموصى بها من الكالسيوم؟! وفقًا لما أشارت إليه بعض معاهد الصحة العالمية، فإن كمية الكالسيوم لا تختلف بين الجنسين في مرحلة الطفولة ولكنها تختلف من حيث الفئة العمرية فقط وقد تم توضيح النسب بهذا الشكل:
الأطفال حتى 6 شهور يجب أن يتناولوا 200 مليجرام. الأطفال من 7: 12 شهر يجب أن يتناولوا 260 مليجرام. علاج نقص الكالسيوم فى الجسم بالتغيرات الغذائية - اليوم السابع. الأطفال من سنة: 3 سنوات يجب أن يتناولوا 700 مليجرام.
كيف تعالج نقص الكالسيوم - المندب
الطفل الصغير لا يحتاج إلى كميات كبيرة مثل البالغ, و كذلك الشيخ الكبير يختلف عنهما. نسبة الكالسيوم التي يحتاجها الجسم حسب العمر مبينة في الصورة التالية:
المقدار اليومي للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم
أهم مصادر الكالسيوم الغذائية
يتواجد الكاليسيوم بشكل طبيعي في الكثير من المغذيات, كم يمكن إضافته إلى البعض الآخر. دائما ما ننصحك باللجوء إلى الغذاء الطبيعي لأنه أأمن و أكثر نفعا.
تعرف على طريقة علاج نقص الكالسيوم بالأعشاب الطبيعية
العديد من الأطعمة تحتوي على كمية لا بأس بها من الكالسيوم، بعض الخيارات الجيدة هي: الحليب الخالي من الدسم، ومنتجات الألبان مثل الزبادي والجبن، الخضر ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ، واللفت والكرنب، الحبوب المدعمة، كذلك عصير البرتقال، الأطعمة المدعمة بالكالسيوم هي أيضا جيدة لزيادة مستوى الكالسيوم في الجسم، بعض الأطعمة المدعمة بالكالسيوم المعروفة هي حليب الصويا، حليب اللوز والحليب والأرز، وعصير البرتقال، وحبوب الإفطار والحانات وجبة الإفطار. في الواقع، كوب من عصير البرتقال أو حليب الصويا يوفر حوالي 300 ملغ من الكالسيوم. 2- التمتع بالشمس في صباح الباكر: فيتامين (د) يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وينظمه في الدم. يجب الحصول على ما بين 200 إلى 400 وحدة من فيتامين (د) يوميا. جسمك يجمع فيتامين (د) عند التعرض لأشعة الشمس. كيف تعالج نقص الكالسيوم - المندب. لذلك، تأكد من أن يعرض الجسم لأشعة الشمس في الصباح الباكر لمدة 10 إلى 15 دقيقة (بدون واقية من الشمس) يوميا. تجنب أشعة الشمس المباشرة خلال ساعات الذروة 10:00 حتي 16:00 إختار حماية للبشره عند الخروج في الشمس خلال تلك الساعات. 3- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين (د): بالإضافة إلى الحصول على فيتامين (د) من خلال التعرض لأشعة الشمس ، يجب عليك أيضا محاولة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم وهي الأسماك الدهنية، الحليب المدعم والحبوب المحصنة، والجبن، الكبد، البيض، الزبدة، السمن، الجمبري والمحار.
7- تجنب الكافيين الزائد: كثير من الناس يبدأون يومهم مع فنجان من القهوة القوية. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد حان الوقت لإنهاء هذه العادة. وفقا لدراسة أجريت عام 2006 نشرت في مجلة الدولية لهشاشة العظام، والاستهلاك اليومي من 4 أكواب من القهوة أو أكثر قد يسبب زيادة خطر كسور هشاشة العظام، خصوصا النساء. لا تشرب أكثر من كوبين من القهوة يوميا. للتخفيف من آثار الكافيين، فمن الأفضل شرب القهوة مع الحليب، كذلك كوب من القهوة العادية مع الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب، اختيار الشاي المثلج منزوعة من الكافيين أو الشاي الساخن. في الوقت نفسه، تجنب زيادة كمية من أي نوع من المشروبات من الكافيين لادن. 8- تجنب تناول كميات كبيرة الصوديوم: تناول الكثير من الملح يساهم في فقدان الكالسيوم. وبالتالي، عندما تسعى إلى زيادة مستوى الكالسيوم في الجسم، مستويات عالية من الصوديوم تمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم. في الواقع، فإنه يؤدي إلى إفراز الكالسيوم عن طريق البول وهذا بدوره يجبر الجسم على استخدام الكالسيوم المنطلق من العظام. استخدام الأعشاب والبهارات إلى طعامك نكهة بدلا من إضافة الملح. وبالإضافة إلى ذلك، تجنب الأطعمة المصنعة، والتي غالبا ما تكون مرتفعة في الصوديوم.
يمكنك أيضا تناول مكملات فيتامين (د) بعد استشارة الطبيب. 4- تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: المغنيسيوم هو من المغذيات المطلوبة لامتصاص الكالسيوم وبدونه يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم، فمن الضروري أن تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في النظام الغذائي الخاص بك. ينصح بالسبانخ، السلق، الاسكواش الصيف، واللفت، والخردل، والقرنبيط، والخضار البحر والأفوكادو والخيار والفاصوليا الخضراء، والحبوب الكاملة، بذور اليقطين، وبذور السمسم واللوز والكاجو. 5- مكملات الكالسيوم: لتلبية متطلبات الكالسيوم يوميا، يمكنك تناول المكملات. فهي متوفرة في أشكال مختلفة، بما في ذلك أقراص، كبسولات، وأقراص للمضغ والسوائل والمساحيق. تعتمد الجرعة المناسبة على عمرك والحالة الصحية. يجب أن تتخذ الملحق عند استشارة الطبيب. في محاولة لاتخاذ المكملات مع الطعام أو بعد وقت قصير من وجبة لامتصاص أفضل، تجنب تناول جرعات يومية عالية من مكملات الكالسيوم، مما قد يسبب ضررا قلبك ويكون لها آثار جانبية سلبية أخرى. 6- إنهاء شرب الصودا: الصودا يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم. وبالتالي، فمن الأفضل أن تجنب زيادة كمية من المشروبات الغازية. وجود فائض منها يؤدي إلى زيادة في مستويات الفوسفات في الدم وهذا بدوره يمكن أن يرشح الكالسيوم من العظام وزيادة إفراز الكالسيوم في البول، كما يمنع مستويات الفوسفات العالية على امتصاص الكالسيوم.
نصف كوب شوكولاتة سائلة. طريقة التحضير
نكسر بسكوت الدايجستف إلى قطع صغيرة، ومتوسطة الحجم، ثم نضعها في قدر للطبخ. نضيف إليها بقية مكونات الطبقة الأولى ونضعها على النار، حتى تذوب الزبدة، نحركها حتى تختلط المكونات معاً، وتتشرب كل مقدار الزبدة، ونضعها جانباً. نضع في وعاء العجانة السكر، والزيت، ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. كيكة الدايجستف انستقرام موقع. نضع البيض بالتدريج مع متابعة الخفق، نرش الملح، والفانيلا، ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط هش وخفيف. نصب الزيت، واللبن الزبادي على المكونات، ونتابع التقليب، كلما خفقنا المكونات أكثر حصلنا على كيك إسفنجي وطريّ. نضيف الطحين الآن، ونخفقه مع بقية المكونات لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى يتجانس معها تماماً. دهن صينية الفرن بقليل من الزبدة المذابة، ونرش عليها قليل من الطحين، ثم نصب خليط الكيك فيها، نضع خليط البسكوت على سطح الكيك، نوزعها بحيث تغطي كل عجين الكيك. ندخل كيكة الدايجستف الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، حتى تنضج وتصبح جاهزة. نجهز الصوص، حيث نضع في خلاط مقدار الجبن الكريمي، مع الحليب المحلّى، ونضربها على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات معاً.
كيكة الدايجستف انستقرام موقع
نضيف للخليط نصف كميّة الشوكولاتة السائلة، ونقلبها معاً، ثم نضعها في كيس نايلون أو قمع التزيين لنستطيع من خلاله رسم خطوط رفيعة من كريمة الجبن، والشوكولاتة على سطح كيكة الدايجستف. نزين الكيكة بما تبقى من الشوكولاتة السائلة بالطريقة التي نرغب، ثم نقدمها. فيديو طريقة عمل كب كيك الدايجستيف
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كب كيك الدايجستيف شاهد الفيديو.
– يتم وضع القشطة وخفقها، ثم يتم إضافتها إلى مزيج الجبن الكريمي
– يتم توزيع الخليط على البسكويت من خلال قالب التشيز كيك
– يتم تغطية القالب، ثم يتم وضعه في الفريزر ما يقارب الساعة، ثم يدخل إلى الثلاجة ساعة أخرى
– يتم تزيين التشيز كيك من خلال المكسرات المرغوب بها ويتم تقديمه بارد.