تمر اليوم الذكرى 99 على ميلاد الدكتور مصطفى محمود ، الطبيب والكاتب، وصاحب البرنامج الشهير «العلم والإيمان»، حيث ولد في 27 ديسمبر 1921، ورحل 31 أكتوبر 2009، ودرس الطب وتخرج عام 1953 وتخصَّص في الأمراض الصدرية، ولكنه تفرغ للكتابة والبحث عام 1960. وعبرت أمل مصطفى محمود، نجلة الطبيب الكاتب، عن رغبتها في لقاء الدكتورة إيناس عبدالدايم وزيرة الثقافة ، كى تتمكن من مناشدة الوزيرة طباعة كتب والدها في مجلد واحد بشكل لائق من هيئة الكتاب، وبسعر مناسب ومدعوم من الوزارة، مشيرة إلى أعمال والدها تتعرض للقرصنة والمشاركة فى معارض الكتاب، والبيع على الأرصفة «يحزننى أن أجد بعض الكتب بها أخطاء ناتجة عن عمليات التزوير التى تتعرض لها». وبحسب ابنته «أمل»، اختار مصطفى محمود الانتماء إلى نقابة الصحفيين، وترك نقابة الأطباء، «في ذلك الوقت صدر قرار بألا ينتمى المواطن لأكثر من نقابة، وكان والدى عضوا في نقابة الأطباء، وكذلك عضوا في نقابة الصحفيين، وكان عليه الاختيار بينهما، فاختار الصحفيين وترك نقابة الأطباء»، موضحة: «كان تخصصه أمراض الصدر ونظرا لتراجع المستوى الاجتماعي لبعض الفئات، فكانت حالات الأمراض الصدرية تزور الطبيب وهى فى حالة متأخرة جدا، وهو ما كان يسبب له آلاما نفسية» مشيرة: «لم يندم على هذا الاختيار، هو ليس من الشخصيات التى تندم على اختياراتها».
مي مصطفى تطرح «حنيت» من ألبوم «بنسى الأيام» (فيديو) - فن - الوطن
وفي الذكرى التاسعة لرحيل صاحب البرنامج الأشهر "العلم والإيمان"، زار إعلام دوت أورج منزل دكتور مصطفى محمود الذي أقام فيه حتى وفاته، في 31 أكتوبر 2009، وأجرى حوارا مع ابنته أمل، التي تحدث عن حياة والدها وعاداته وأبرز المحطات التي مر بها وذلك من خلال التصريحات التالية: 1- كان نهماً جداً في القراءة، فلا يقع كتاب بين يديه إلا وقرأه سواء لمؤلفين أو كتّاب كِبار أو مبتدئين في عالم الكتابة، ومع ذلك لا يقرأ كتاباً مرتين أبداً، ولم يقرأ يوماً أياً من مؤلفاته بعد أن ينتهي من كتابة أخر جملة فيها بل يلجأ لذاكرته لاستعادة أية معلومة يحتاج إليها. 2- حرص على قراءة كتب عباس العقاد، ونجيب محفوظ وتوفيق الحكيم وفي سنواته الأخيرة كان يقرأ لزغلول النجار، كما كان حريصاً على قراءة مؤلفات الأديب الروسي أنطون تشيكوف. مصطفى شهيب مؤلف مسلسل "انحراف": الواقع أشد قسوة مما قدمناه ولم أشاهد الحلقات حتى الآن | خبر | في الفن. 3- كان في منهجه متابعة المجلات الطبية والبرامج الشبيهة ببرنامجه "العلم والإيمان" فهو دائم الشغف بالبرامج القائمة على المادة العلمية كتلك التي لها صلة مثلاً بجسم الإنسان أو دورة حياة الحيوان والحشرات وخصائص الكائنات الحية والتطور الطبي في هذا الشأن. 4- كان مؤمناً أكثر بالتجربة الأوروبية في مجال التقدم العلمي وكان يعتبرها النموذج الذي يميل إليه أكثر من النموذج الأمريكي الذي اعتبره النموذج ذو الوجهين.
عبد الغفور البرعي وشريهان.. شخصيات ظهرت في إعلان ياسمين عبد العزيز وكريم محمود عبد العزيز | خبر | في الفن
والده موظف وقد كان كثيراً ما يمرض فى طفولته مما أدى لرسوبه ثلاث سنوات فى الابتدائية، وعدم قدرته على اللعب كباقى الأطفال
درس الطب وتخرج عام 1953 وتخصَّص فى الأمراض الصدرية، ولكنه تفرغ للكتابة والبحث عام 1960. عبد الغفور البرعي وشريهان.. شخصيات ظهرت في إعلان ياسمين عبد العزيز وكريم محمود عبد العزيز | خبر | في الفن. ألّف مصطفى محمود 89 كتابا، متعددة الموضوعات والمجالات فمنها علمية ومنها فلسفية ومنها أدبية، سياسية، اجتماعية، ودينية. وأتقن أيضاً كتابة المسرحيات والحكايات، إضافة إلى الحكايات وقصص الرحلات، ويتميز أسلوبه بالجاذبية مع العمق والبساطة. أنتج كتاب "لغز الموت" فى 1959، وفى عام 1961 كتب "أينشتاين والنسبية"، وكتب "القرآن محاولة لفهم عصري" فى عام 1969، وفى عام 1970 كتب كتابه الشهير "رحلتى من الشك إلى الإيمان". مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (1)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (2)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (3)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (4)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (5)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (6)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (7)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (11)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (12)
مقتنيات الدكتور مصطفى محمود (13)
مصطفى شهيب مؤلف مسلسل &Quot;انحراف&Quot;: الواقع أشد قسوة مما قدمناه ولم أشاهد الحلقات حتى الآن | خبر | في الفن
أصدر المجلس القومي للمرأة بيانا للتعليق على القضايا التي يطرحها مسلسل "فاتن أمل حربي" المعروض خلال شهر رمضان الجاري. ناقش بيان المجلس القومي للمرأة مشاكل المرأة المصرية بعد الطلاق، والصعوبات التي تتعرض لها الأم الحاضنة من أجل الحصول على الولاية التعليمية لأطفالها. وقال البيان: "فى إطار متابعة المجلس القومي للمرأة لقضايا المرأة المثارة فى الدراما المعروضة خلال شهر رمضان الكريم ، فقد رصد المجلس عدة مسائل فى الاحوال الشخصية طرحها مسلسل فاتن أمل حربى للفنانة نيللي كريم ، الذى يتحدث عن معاناة المرأة المصرية بعد الطلاق". نرشح لك- رغم خلافهما- 5 تشابهات بين "الكبير" و"الكبيرة فحت" في أول ظهور لها وتابع المجلس القومي للمرأة في بيانه: "حيث تناولت أولى حلقاته قضية هامة تتعرض لها الأم الحاضنة تخص مباشرتها للأمور التعليمية لصغارها من حيث التقديم لهم بإحدى المدارس أو نقلهم أو متابعتهم. وبصدد تلك المسألة تثار عدة تساؤلات هامة مثل: هل يشترط الطلاق لكي تتمكن المرأة من تولي الأمور التعليمية لصغارها؟ وهل الولاية التعليمية دعوى قضائية؟ وهل تحتاج إلى إجراءات صعبه؟ وهل تطول المدة بين طلبها وإصدار المحكمة الأمر بها؟".
مفهومه لهذه العبارة ينسحب أيضاً على مقاومة جميع متع الدنيا وبالفعل طبق ذلك على نفسه؛ ففي مرحلة ما عندما بدأت تزداد مبيعات كتبه وزاد دخله بدأ التفكير في صرفه شبه كاملاً في أعمال الخير، إنعكس ذلك بالسلب على الأسرة مما تسبب في حدوث مشاكل في فترة معينة أدت للانفصال عن زوجته فهو أولاً وأخيراً رب أسرة وله أولاد. 9- كان إنساناً بسيطاً وطعامه بسيط ويعيش بالضروري فقط، لم ينشغل بالغد أبداً وكان يقول "أنا في رحلة فقط أخذ الضروري وما يكفيني لساعتين وراجع".. كان يقاوم كل ما يربطه بالدنيا ويسعى لكل ما يربطه بالآخرة سواء بالعطاء المادي أو الإنساني بل يستمتع بعمل الخير حتى لو كان مجهداً أو على حساب راحته. 10- كان أصغر إخوته، توفي والده وهو في المرحلة الإعدادية بينما رحلت والدته وهو ما زال طالباً بكلية الطب وكانت الزوجة الثالثة لجدّي لذلك له من الأخوة الأشقاء إثنين مختار، والذي هاجر لألمانيا وتزوج هناك من ألمانية ثم توفاه الله، وأخت توفيت في سن صغيرة اسمها إعتماد. وأخوين أخرين – غير أشقاء- يقيمان في طنطا، وأخيرا أخت غير شقيقة اسمها "زكية"، كانت بمثابة الأم له حيث كان فارق العمر بينهما حوالي ١٦ عام وكانت تقيم معه بشكل شبه دائم في سنواته الأخيرة.
7. عند التقديم وزعي حشوة التوت الأزرق أو أي حشوة مفضلة لديك وقطعيها وقدميها باردة. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي
تشيز كيك بالزبادي والكيري بدون فرن - أكلات لجميع الأذواق
طريقة التحضير نقوم بطحن البسكويت حتى يكون ناعم جدا ثم نضع فوقه الزبدة بعد إزالتها ونمزج البسكويت والزبده معا ثم نفردها في صينية التشيز كيك ثم نضعه في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعة ثم نضع الجيلاتين في وعاء ونضع فوقه الماء الدافئ وتذوب الجيلاتين في الماء جيدا ثم نضعه جانبا ونضع الجبنة الكبرى في وعاء ونضربها بالمضرب جيدا حتى يصبح قوامها كريمي نضيف لها الحليب المكثف ونخفقه معها جيدا. طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي والكيري والجيلي ثم نضيف برش الليمون للخليط ثم الجيلاتين والماء ونخفق جيدا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض ثم نضيف لهم كوب الكريمة مع التقليب بهدوء ثم نصب الخليط فوق البسكويت ثم نضع الصينية بالثلاجة مره أخرى لمدة لا تقل عن ست ساعات ليجمد ثم نقوم بتفريغ بودرة الجيلي في إناء ونضيف له الماء الدافئ مع التقليب المستمر ثم نضع الإناء على النار ليغلي ثم بعد ذلك نتركه يبرد ثم نقوم بسكب الجيلي فوق خليط الجبن بطريقة هادئة ثم نضع الصينية بالثلاجة مره أخرى ليتماسك الجيلي جيدا. المصادر والمراجع Classic Cheesecake Recipe How To Make Perfect Cheesecake
طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي - ويكي عرب
طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها المقادير خمسين جرام زبده وستة عشر قطع من الجبنة الكيري وثلاثة علب زبادي واثنين بيضة ومعلقة فانيليا ثلاث أرباع كوب سكر بودر وربع معلقة عصير ليمون واثنين علبة بسكويت. طريقة التحضير نقوم بتحضير الفرن بتسخينه جيدا على درجة حرارة مائة وثمانون درجة ثم نقوم بتغليف الصينية بورق الفويل من خارجها ثم نجهز البسكويت بطحنه جيدا ونضيف له الزبدة بعد إذابتها ونخلطهم جيدا ثم نفردها في الصينية ونضع الصينية بالثلاجة ثم نحضر وعاء ونضرب به الجبنة والسكر بالمضرب اليدوي ليمتزج مع بعضهم جيدا. نقوم بإضافة الزبادي ونضربها معهم ثم نضع معهم بيضة ثم نضيف البيضة الثانية والفانيليا ونخلطهم ثم نعصر نقطة ليمون فوقهم ونخلط المكونات جيدا ثم نسكب الخليط فوق ديسك البسكويت ونفرده فوق البسكويت جيدا ثم نسويها في حمام مائي بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة. طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي والكيري والجيلي المكونات علبتين من جيلي الفراولة أو فيها حسب الرغبة وثلاثة علب بسكويت ونصف كوب ماء دافئ وستة قطع جبنه كيري واثنين كوب ماء ساخن وأربعة ملاعق زبده وعلبة حليب مكثف كوب من الكريمة المتفوقة ملعقة برش برتقال أو ليمون واثنين ملعقة جيلاتين بودرة 1\2كوب من الماء الدافئ تذوي بالجيلاتين.
تشيز كيك الزبادي بالنسكافية - مسابقات
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك الزبادي والكيري، أعدّي حلى تشيزكيك سهل على طريقتنا وقدميه حلى قهوة ولا ألذ إلى جانب وصفات القهوة من موقعنا! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي البسكويت مع الزبدة في وعاءٍ صغير. 2 رصّي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك لتشكيل القاعدة. 3 أخبزي القالب في الفرن لحوالى 10 دقائق. 4 أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر في وعاءٍ كبير. 5 أضيفي الحليب، اللبن الزبادي وجبن الكيري واخفقي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس. 6 وزّعي المزيج على وجه البسكويت المرصوص. 7 أخبزي التشيز كيك في الفرن لحوالى 20 دقيقة. نصائح وصفات ذات صلة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة
مدونة الفاتن &Raquo; تشيز كيك الزبادي والكيري بالفرن
ثامنًا: يُسكب المزيج في قالب التشيز كيك فوق البسكويت المطحون. تاسعًا: ثم أدخلي القالب في الفرن لمدة 55 دقيقة، ثم أخرجيها وافتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة. عاشرًا: ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يبرد، وبإمكانك تزيينها بقطع الفواكه مثل الفراولة والمانجو. استمتعي بتناول تشيز كيك الزبادي والكيري بالفرن بأبسط المكونات وحضريه في أسرع وقت بالهناء والشفاء.
طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي - أفضل إجابة
0 تصويتات
78 مشاهدات
سُئل
أغسطس 21، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
tg
( 87.
9ألف)
حكمة
(28)
إجابات مهارات من جوجل
(266)
الخليج العربي
(194)
التعليم
(24. 7ألف)
العناية والجمال
(303)
المطبخ
(3. 0ألف)
التغذية
(181)
علوم
(5. 3ألف)
معلومات طبية
(3.