الأربعاء 27/أبريل/2022 - 01:12 م
طريقة عمل الشكلمة
الشكلمة من الحلوى اللذيذة التى تقدم فى الأعياد وهى تعرف بحلوى جوز الهند ولها عشاقها، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات. وتقدم الشيف نوال أحمد ، طريقة عمل الشكلمة. مكونات عمل الشكلمة: 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض كوب سكر بودر ذرة ملح فانيليا طريقة عمل الشكلمة:- - اخلطى السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح - اخفقى بياض البيض بالمضرب الكهربائى أواليدوى حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة ويصبح مثل الكرة -ضيفى خليط السكر بالتدريج وذلك بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة لينة - ادهنى صاج فرن منخفض الجوانب بالسمن اللين وضعى فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق - شكلى وحدات من الشكلمة فوق الصنية المعدة وذالك باستخدام ملعقة شاى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى. - استعملى القمع لعمل وردات من الشكلمة بنفس الطريقة فى الرص - اخبزى الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا. - اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج وضعيها فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة - انزعى وحدات الشكلمة بتمرير سكين من أسفلها وضعيها على طبق للتقديم، وتقدم بعد ذلك.
- طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة
- كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات
- طريقه عمل التمرية
- كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق
- حلى الكيك الجاهز
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل حلى بالكيك الجاهز | TikTok
- طريقة عمل حلى الترايفل بالكيك الموضوع التالي
طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت الإمارات.. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق والان إلى التفاصيل: متابعة – لجين اسماعيل: تعتبر الطحينة من أشهر المقبلات في المنطقة العربية. حيث تصنع بشكل رئيسي من السمسم. إلا أن هناك عدة أنواع أخرى من الطحينة. وهنا نوضح لكم طريقة عمل طحينة السمسم بالدقيق. لعمل كمية كبيرة من الطحينة تكفي لفترة طويلة. المقادير كوب إلا ربع من السمسم. كوب كامل من الدقيق الأبيض الفاخر. نصف كوب من الزيت النباتي. الطريقة يتم فرز السمسم جيداً للتخلص من الشوائب. ثم نضعه في طاسة على النار لمدة دقيقتين. حتى يصبح ذهبي اللون، خطوة تحميص السمسم هي من الخطوات الهامة. للحصول على طحينة سمسم ذات طعم رائع وطازج. نضع السمسم في مطحنة البهارات. ونطحنه حتى يصبح ناعماً. نضع الزيت والدقيق في الخلاط. ونبدأ في خفقهما سوياً. نضيف السمسم المطحون مع استمرار الخفق. إذا وجدنا الخليط يابساً نزيد كمية أخرى من الزيت بشكل تدريجي. حتى نحصل على القوام المرغوب به. طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة. من الضروري أن يكون الخليط متجانساً. وخالياً من أي تكتلات. ثم نضع الطحينة بعد ذلك في برطمان نظيف محكم الإغلاق. كالجاهزة طريقة عمل الطحينة بالدقيق الإمارات كانت هذه تفاصيل كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات
متابعة – لجين اسماعيل:
تعتبر الطحينة من أشهر المقبلات في المنطقة العربية. حيث تصنع بشكل رئيسي من السمسم. إلا أن هناك عدة أنواع أخرى من الطحينة. وهنا نوضح لكم طريقة عمل طحينة السمسم بالدقيق. لعمل كمية كبيرة من الطحينة تكفي لفترة طويلة. المقادير:
كوب إلا ربع من السمسم. كوب كامل من الدقيق الأبيض الفاخر. نصف كوب من الزيت النباتي. الطريقة:
يتم فرز السمسم جيداً للتخلص من الشوائب. ثم نضعه في طاسة على النار لمدة دقيقتين. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق. حتى يصبح ذهبي اللون، خطوة تحميص السمسم هي من الخطوات الهامة. للحصول على طحينة سمسم ذات طعم رائع وطازج. نضع السمسم في مطحنة البهارات. ونطحنه حتى يصبح ناعماً. نضع الزيت والدقيق في الخلاط. ونبدأ في خفقهما سوياً. نضيف السمسم المطحون مع استمرار الخفق. إذا وجدنا الخليط يابساً نزيد كمية أخرى من الزيت بشكل تدريجي. حتى نحصل على القوام المرغوب به. من الضروري أن يكون الخليط متجانساً. وخالياً من أي تكتلات. ثم نضع الطحينة بعد ذلك في برطمان نظيف محكم الإغلاق.
طريقه عمل التمرية
طريقه عمل التمرية في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات مبسطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل التمرية. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون عدة مقالات يمكنكم الإطلاع عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. التمرية عي عبارة عن حلى لذيذ الطعم يحضر في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية. وتتكون التمرية أساسا من الطحين بالإضافة إلى مقادير أخرى مثل التمر. وتحتوي وجبة التمرية على العديد من السعرات الحرارية. وتتميز هاذه الأكلة بسهولة تحضيرها ولذة طعمها وهناك طرق عديدة حول كيفية عملها ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها بطريقتين فتابعو معنا طريقه العمل بالمقادير وطريقة التحضير.
كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق
- يفضل عملها قبل العيد بيوم أو إثنان وتغطى لحين التقديم حتى لا تجف. - والإفراط في تناول الكعك و البيتيفور والبسكويت غالبًا ما يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم بصورة ملحوظة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، كما يسهم في رفع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ لما يحتويه من نسبة عالية من السكريات. وهناك مجموعة من النصائح الصحية التي يتوجب مراعاتها عند تناول الكعك، لتجنب زيادة الوزن، أو الإصابة بالمشاكل والوعكات الصحية التي قد تنتج عن تناوله، وهي: يراعى الحرص على ألا تقل الفترة بين تناول الكعكة والأخرى عن 3 ساعات، كما يجب ألا تزيد على كعكتين على مدى اليوم، مع الأخذ في الاعتبار تجنب النشويات وخصوصًا الخبز، واستبداله بالكعك. يراعى الحرص على ضرورة الإكثار من تناول كميات وفية من الماء، حيث إن الماء يساعد على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة، كما تمنح الإنسان الشعور بالشبع لساعات طويلة دون الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة
تغطية العجينة وتركها جانباً لترتاح لما يقارب الخمس ساعاتٍ أو لليلةٍ كاملة. تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد
كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ.
طريقة التمرية بالدقيق
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالدقيق
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 التمرية بالسميد
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق
المكونات
العجينة
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة
نصف كأسٍ من السميد الخشن. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة التحضير
وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
محتويات ١ حلى الكيك الجاهز ١. ١ طريقة عمل حلى الكيك الجاهز ١. ٢ طريقة عمل كرات الكيك بالشوكولاتة ١. ٣ طريقة عمل كيك الآيس كريم الجاهز حلى الكيك الجاهز قامت العديد من مؤسسات بإنتاج خلطاتٍ جاهزة من الكيك للتسهيل على الأشخاص، ومساعدتهم على تحضير الكيك دون أخطاء، حيث تتميز هذه الخلطات بطعمها اللذيذ، وسرعة تحضيرها، هذا بالإضافة إلى توفّرها بنكهاتٍ وأطعامٍ مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق، ويشار إلى انه من الممكن استخدام الكيك الجاهز لتحضير حلوياتٍ مشكلة سنعرفكم عليها في هذا المقال. طريقة عمل حلى الكيك الجاهز المكوّنات: كمية من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة. أربعة مغلفات من كريمة الخفق. أربعة مغلفات من الكريم كراميل. ثلاثة ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. حلى الكيك الجاهز. ربع كوب من الحليب البارد. عبوتان ونصف من القشطة. مكعبان من الجبنة الكريمية. صلصة شوكولاتة جاهزة للتزيين. طريقة التحضير: مزج كلٍ من المكونات التالية في وعاءٍ عميق، والتي تتضمن: الحليب، والقشطة، والكريمة، والجبنة بالإضافة إلى القهوة. استخدام الخفاق اليدوي لتقليب المكوّنات بشكلٍ سريع، وذلك للحصول على مزيجٍ متجانس. تقطيع الكيك الجاهز، وتوزيعه في قاع صينيةٍ عالية الحواف.
حلى الكيك الجاهز
طريقة جديدة لتحضير عجة البيض في 10 دقائق فقط، تبحث الأمهات كل يوم عن طرق لتحضير وصفات جديده للفطار والعشاء، لأن الإفطار من الوجبات الأساسية التي لابد من تناول وجبات مغذية لكي تستطيع الأبناء التركيز وتمدهم بالطاقة والحيوية، ومن أكثر الأكلات المغذية هي البيض وهناك العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها بالبيض ومن أشهر الوصفات المصرية الشهيرة هي عجة البيض وتعد هذه الوصفه من أكثر الوجبات المغذية جداً و السريعة لأنها تحتوي على البروتين والخضروات وسنقدم لكم طريقة جديدة لتحضيرها. مقادير عجة البيض
تحرص الأمهات دائما على تقديم البيض إلي الأبناء وهذا لأنه من الأطعمة المفيدة جدًا والتي تحتوي على قيم غذائية عالية تفيد جسم الإنسان، وهناك مئات الوصفات للبيض ومن أشهر تلك الوصفات هي العجة المصرية هذه الطريقة تزيذ من القيمة الغذائية للبيض وهذا لأنه يتم إضافة الخضروات عليها وهذا يعطيها طعم مميز جدًا، وسنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير العجة وهي:
6 حبات من البيض. 2 حبة من الطماطم متوسطة الحجم مبشورة. 3 معالق من البقدونس المفرومة. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل حلى بالكيك الجاهز | TikTok. 3 ملعقة من الكوسة المبشورة. 2 ملعقة كبيرة من الجزر المبشورة.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل حلى بالكيك الجاهز | Tiktok
شاهد ايضا وصفات طبقات كيك بالڤانيليا والشوكولاتة كيكة الطبقات بالقهوة سهلة ومضمونة. حلى الطبقات بالكيك. بيضة 7 معالق كبار سنيدة 7 م زيت و7 م حليب ساشي كاكاو و1 خمارة و 7 معالق دقيق. حلى الكاسات من أسهل وصفات الحلويات الغربية تحضيرا كما أنها مميزة بشكلها الرائع وطعمها الشهي حضري مع مطبخ سيدتي الحلى البارد وتمتعي مع العائلة بالمذاق الشهي شاهدي. الكاكاو السادة غير محلى ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 3 أكواب وربع حلي بملعقة صغيرة فانيليا 200 جرام من الشوكولاتة الخام. طريقة عمل حلى الترايفل بالكيك الموضوع التالي. حلى طبقات الجلي بالكاسترد. طريقة عمل حلى الشامواه بالكيك الجاهز فبراير 9 2021. حلى الطبقات بالكيك رائعة للمناسبات مقادير الكيك LLM 1 LLM 2 LLM 3. حلى طبقات الكيك البارد. وصفات حلى الكاساتطريقة عمل وصفات حلى الكاسات بالصورطريقة عمل حلى الكاسات سهلكيفية وطريقة عمل حلى الكاسات جديد بالصورطريقة عمل حلى الكاسات سهل وسريعوصفات لعمل حلى الكاساتوصفة لعمل حلى الكاساتحلى الكاسات الصغيره. يعد حلى الكاسات من أسهل أصناف الحلويات الغربية التي تحضر في المنزل وهي مناسبة جدا كضيافة فاخرة وبطعم لذيذ سينال إعجاب ضيوفك. عدد الطبقات يعتمد حسب الرغبة ولكن أقل شيء طبقتين من البسكويت مع الكاكاو.
طريقة عمل حلى الترايفل بالكيك الموضوع التالي
خليط الكيك
يُعدّ الكيك أحد الحلويات التي تُصنع يوميًا من خلال المحلّات التجارية والمنزل، ويُصنَع الكيك في المنزل من مكوّنات متوفّرة وبسيطة، وتُضاف إليه النكهة المرغوبة والفواكه المُفضّلة، لكن أصبح في المحلّات التجارية خليط للكيك جاهز يُشترى، ويوضع عليه البيض والماء أو الحليب، ويوفّر الوقت والجهد، ويُقدّم، ويُزيّن حسب الرغبة، وفي هذا المقال تُعرَض مجموعة أساليب للتعامل مع خليط الكيك الجاهز. عمل خليط الكيك الجاهز
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 12 شخصًا
المقادير
علبة من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة. 750 غرامًا من بودرة الكاسترد بنكهة الشوكولاتة. كوب من الكريمة الحامضة. كوب من الزيت النباتي. أربع بيضات. نصف كوب من الماء الفاتر. 32 ملعقة كبيرة من حبات الشوكولاتة. 4 ملاعق كبيرة من بودرة السكر. طريقة التحضير
يُحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثمّ تُدهن صينية الفرن بكمية قليلة من الزيت. يُوضَع مزيج الكيك والكاسترد والكريمة الحامضة والزيت والبيض والماء في طبق، ثمّ يُخفَق الخليط حتى التجانس. تُضاف حبيبات الشوكولاتة، ويُقلّب الخليط، ثمّ يُسكَب الخليط في الصينية. تُخبَز الكيكة في الفرن لمدة 55 دقيقة حتى النضوج.
بعد ذلك نأتي بصينية او في قالب الكيك نقوم بتوزيع السمن البلدي داخل من جميع الجوانب. ثم نسكب خليط عجة البيض في الصينية ونساوي وجهها. نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الاسفل لمدة 10 دقائق حتى تتماسك. بعد ذلك نخرج صينية عجة البيض من الفرن ونتركها حتى تهدأ ثم نقوم بتقطيعها و تقديمها للطعام بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ