');}
مقدّمة
السّمك من المأكولات البحريّة الشهيّة التي يفضّلها الكثير من الناس، والسمك أنواع مختلفة تنوّع حسب البحار والبلاد، لكن يمكننا تقسيمها إلى سمك بحريّ ونهريّ لأن المذاق يختلف بشكل رئيسي بناءً على ذلك، ويمكن تناوله مقليّاً أومشويّاً في الفرن أو على الفحم، ولكي يكتسب السّمك مذاقاً شهيّاً لابدّ من تتبيله بالتتبيلة المناسبة حتّى نحصل على سمك متبّل ولذيذ عند طبخه، وقبل ذلك لا بدّ من تنظيفه وغسله جيّداً, ويفضّل استخدام اللّيمون فهو أحسن ما يستخدم لهذا، وسنتعرف على كيفيّة تتبيل السّمك قبل شيّه في الفرن. طريقة تتبيل السّمك بالفرن
المكوّنات
ملعقتان بهارات سمك. ملعقة كزبرة مطحونة. ملعقة كمون كبيرة. ملعقة بابريكا. ملعقة ملح. ملعقة صغيرة كركم. تتبيلة السمك المشوي - يمي ليالينا. ستّ حبات ثوم. نصف كوب عصير ليمون. عشر أوراق نعنع. حبّتان طماطم. حبّة بصل. ثلاث حبّات ليمون. ملعقتان زيت زيتون. طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السّمك جيّداً من القشور الخارجيّة، وتنظيفه من الداخل بنزع الأحشاء الداخليّة منه، ونحتفظ برأس السّمكة ولا نقطعه حتّى نحافظ على شكل طبق السّمك المشويّ بالفرن، وبعد ذلك نغسله بالماء مرتين، ونغسله بعصير اللّيمون والطحين حتّى نتأكد أنّ السّمك قد تمّ تنظيفه تماماً، ونقوم بغسله مرّة أخرى حتّى نقوم بتتبيله.
طريقة عمل السمك بالفرن - سطور
مقادير تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن. شاهد ايضا وصفات تتبيلة السمك بالفرن بلبهارات السبع والليمون سهلة ومضمونة. السمك المشوي من الأطباق الشهية ويكمن سر نجاحه في طريقة تحضير التتبيلة تعرفي إلى طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم في خطوات سهلة. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس المجفف والثوم في وعاء وصبي المزيج فوق السمك. Pin On الأسماك طبخ وشوى وقلى
تتبيلة السمك المشوي - يمي ليالينا
السعرات الحرارية 821 سعرة مدة الطبخ 50 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 1 كيلو سمك نوع حسب الرغبة 1 كيلو رز بسمتي 5 كوب ماء 1 بصل مفروم 1 طماطم مفرومة ربع حزمة كزبرة مفرومة 1 فلفل حار 1 ملعقة ثوم مهروس عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 524 السعرات الحرارية (kcal) 821 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 207 الدهون الكليّة (g) 23%35 الدهون المشبعة (g) 4%18 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 9 - الكوليسترول (mg) 59%20 الصوديوم (mg) 526%22 مجموع الكربوهيدرات (g) 128%43 من الألياف الغذائية (g) 3%12 من السكر (g) 2%8. 3 بروتين (g) 35%35 فيتامين C (mg) 32%42. 6 فيتامين A (IU) 117%19. 5 فيتامين K (mcg) 16%20 فيتامين E (mg) 3%30 فيتامين B3 (mg) 4%22. 2 فيتامين B5 (mg) 2%33. 3 فيتامين B6 (mg) 1%50 فيتامين B9 (mg) 55%13. طريقة عمل السمك بالفرن - سطور. 7 فيتامين B12 (mg) 3%50 كالسيوم (mg) 162%16. 2 حديد (mg) 4%26. 6 بوتاسيوم (mg) 868%24. 8 مغنيزيوم (mg) 96%27. 4 فوسفات (mg) 498%49. 8 زنك (mg) 3%20 منغنيز (mg) 3%60 سيلينيوم (mcg) 37%67. 2 نحاس (mg) 1%50 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقة تتبيل السمك بالفرن
طريقة عمل السمك السنجاري (ماكريل) في الفرن والسر في التتبيله الخطيره - YouTube
إضافة عصير الليمون في إبريق الخلاط وإضافة الطماطم، الكزبرة، الشبت، البصل، قرون الفلفل، الثوم، بهارات السمك، الملح، الفلفل، الشطة وزيت الزيتون وتشغيله إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. توزيع الخليط على قطع الفيليه المحشية بالخضار في الصينية. ترتيب شرائح الليمون فوق الفيليه. تغليف الطبق بورق الألمنيوم وإدخاله الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج السمك. توزيع ورق الألمنيوم وإعادة الطبق في الفرن وتركه بضع دقائق ليتحمر سطح الفيليه وتقديمه مباشرة. سمك مشوي
60 دقيقة
8 أشخاص
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. حبة كبيرة من سمك البالول. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البابريكا. أربعون حبة صغيرة من البطاطا. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة صغيرة من الكاري. كوب من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. حبتان كبيرتان من البصل المقطع لجوانح. عشر حبات من الثوم المهروس. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب من زيت الذرة. شرائح ليمون -للتزيين-. طريقة تتبيل السمك بالفرن. إحضار صينية كبيرة الحجم وتبطينها بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم. وضع السمكة في الصينية فوق ورق الألمنيوم.
وقال المفتي، خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق، ببرنامج «مكارم الأخلاق» «لا مانع إطلاقا من إمكانية حدوث معجزات حسية وغير حسية للرسول»، مؤكدا حدوث معجزات خارقة للعادة ولا يألفها الإنسان، بينها تسبيح الحصى حينما يمسكه الرسول بيده الشريفة. قصة تعاون فيها الرسول مع اصحابه. وأضاف «الرسول كان مسافرا مع بعض أصحابه وحينما أرادوا الطعام لم يجدوا إلا سيدة عجوز قالت ليس لدينا إلا شاة هزيلة، وحينما مسح الرسول عليها امتلأت باللبن»، مردفا «لا نستبعد هذه الأمور كونها حدثن لنبي، وأمام المعجزات لا تفكير والعقل يعطل تماما، سؤال كيف غير وارد في هذه النقاط، كوننا نتحدث عن قدرة الله». على جمعة: الأسرة أهم ما يقوم عليه الاجتماع البشرى قال الدكتور علي جمعة، عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، إن الأسرة من أهم ما يقوم عليه الاجتماع البشري؛ ولابد أن تُبنى الأسرة على الصلاح؛ فقال النبى: "إذا جاءكم من ترضون دينه وحسن خلقه فزوجوه؛ إن لم تفعلوا تكن فتنة في الأرض وفساد عظيم ". وأضاف، خلال تقديم برنامج "القرآن العظيم" أن هذا الأمر أساس يقوم عليه الاجتماع البشرى: "وقد لا يكون المال والجمال والسلطة هي المعيار المهم في بناء الأسرة"، مستشهدًا بقول النبي (صلى الله عليه وسلم) تنكح المرأة لأربع «لجمالها ومالها وحسبها ودينها؛ فاظفر بذات الدين تربت يداك ».
قصة عن تعاون الرسول مع اصحابه
وخير الهدي هدي النبي (صلى الله عليه وسلم) حيث ثبت عن السيدة عائشة (رضي الله عنها) أنها قالت: (ما كان رسول الله (صلى الله عليه وسلم) يزيد في رمضان ولا في غيره على إحدى عشرة ركعة) (متفق عليه). وحكم صلاة التهجد: أنها سنة من السنن التي يثاب فاعلها ولا يعاقب تاركها.
قصه الرسول مع اصحابه سرا
وفاة سلمان الفارسي عمّر سلمان حتى خلافة عثمان رضي الله عنهم، عاش أكثر من (120) عامًا. خواطر من وحي بحث سلمان وراء فكرته ابحث عن الفكرة السليمة واستمسك بها. قصة عن تعاون الرسول مع اصحابه. إياك أن تطغى عليك المادية، ولا تستسلم لمتطلبات العيش فقط. لا تكن كبعض البشر تعيش لتأكل وتشرب فقط، بل كن رائدًا يشار إليك بالبنان، قاصدًا وجه الله. إياك أن تغلق حواسك عن اتباع الحقيقة، واطلبها أنى وجدتها دون تكبر عمن تأخذها. لابد من قراءة التجارب والخبرات السابقة، وسؤال العلماء والحكماء حتى تصل إلى فكرتك.
قصة الرسول مع اصحابه
سنحدثكم اليوم عن تابعي قرشي أمضى جل حياته على ظهور الخيل، فشارك في فتح مصر وإفريقية وكان من أبرز قادة الفتح الإسلامي للمغرب. نشر الإسلام بين العديد من القبائل الإفريقية وبنى المساجد وأسس مدينة القيروان، وقيل إنه "مجاب الدعاء"، وبعد حياة حافلة بالإنجازات والفتوحات مات ميتة مشرفة بعد أن كسر غمد سيفه كي لا يعيده إليه.. شرح انا الذي سمتني امي حيدرة - الأفاق نت. تعالوا نروِ لكم قصة عقبة بن نافع..
عقبة بن نافع.. من مصر إلى ليبيا
كان عقبة بن نافع تابعياً وُلد في عهد الرسول لكنه لم يره أو يسمع منه، ويرجح بعض المؤرخين أنه وُلد قبل فتح مكة، فيما يذكر ابن عذاري أنه ولد قبل وفاة النبي محمد بعام واحد، أي في حوالي عام 631. انضم عقبة بن نافع إلى صفوف الفاتحين في سن مبكرة، فاشترك في عهد عمر بن الخطاب في الجيش الذي توجه لفتح مصر بقيادة عمرو بن العاص. ولما تم للمسلمين فتح مصر، وقع اختيار عمرو بن العاص على عقبة بن نافع ليكون قائداً لمجموعة من الجند المكلفين باستطلاع أحوال برقة، ولما وجدوا أن الطريق ممهد أمامهم، قرر ابن العاص مواصلة الفتح باتجاه برقة، وانضمت إلى صفه العديد من القبائل البربرية التي أعلنت ولاءها للمسلمين، ثم توجه إلى طرابلس وحاصرها شهراً قبل أن يدخلها من الجهة البحرية ثم توجه إلى سرت وأراد أن يكمل إلى إفريقية لكن الخليفة عمر بن الخطاب لم يأذن له لما سمع عن تلك البلاد بأنها غير مأمونة الجانب ولا ميسورة الفتح ولا قريبة الطاعة.
ولم يثبت عن صحابة رسول الله (صلى الله عليه وسلم) أنهم اجتمعوا بعد وفاة النبي (صلى الله عليه وسلم) للصلاة في آخر الليل. ولأن الحفاظ على النفس مقصد من مقاصد الشرع الحكيم وهو مقدم على أداء النوافل ، علمًا بأن أمام الجميع سعة في صلاة التهجد في بيته وفي الذكر وقراءة القرآن فأبواب الخير واسعة. كما أن الدولة المصرية، ممثلة في مؤسساتها المعنية، تحرص على حياة الناس وتأخذ بتعليمات وإرشادات أهل الاختصاص التي ما زالت تؤكد على ضرورة الأخذ بالإجراءات الاحترازية والوقائية وأخذ الحيطة والحذر.