ذات صلة طريقة عمل عصير الرمان كيفية تحضير عصير الرمان
القيمة الغذائية في عصير الرّمان
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من عصير الرّمان
الطاقة
67 سعرة حراريّة
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
16. 52 غرام
الألياف
0. 0 غرام
السكريات
15. 18 غرام
الحديد
0. 08 ملليغرام
البوتاسيوم
263 ملليغرام
الصوديوم
7 ملليغرام
فيتامين C
0. 5 ملليغرام
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة
0. 000 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر
كولسترول
0 ملليغرام
كيفية إعداد عصير الرمان
مدّة التَّحضير
عشرة دقائق. يكفي لِ
أربع أشخاص. المكوِّنات
حبَّتان من الرمان. كوب من الكريمة الطّازجة. كوب من الزبادي. القليل من مكعبّات الثلج. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. طريقة التَّحضير
وضع الرُّمّان في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الزبادي، والخلط جيّدًا. تنخيل الخليط في قطعة من الشاش النظيف، ثمّ وضعه مرة آخرى في الخلاّط، والخلط جيدًا. إضافة السكر والكريمة، والخلط إلى أن يمتزج الخليط. إضافة مكعبات الثلج، والخلط لعدّة ثوانٍ. طريقه عمل مربي عصير الرمان. سكب العصير في أكواب التقديم، ثمَّ تقديمه. عصير الرمان بالبرتقال
كوب من صودا الليمون. نصف كوبٍ من حبّ الرُّمان. ربع كوبٍ من عصير الرُّمان.
طريقة عمل عصير رمان مجمد - موضوع
كوكتيل الرمان والتّوت البرّي مع الزنجبيل
عشر دقائق
ثلاثة أكواب من عصير التّوت البرّي والرمان. كوبان من مياه الصودا. كوب من حبّ الرمّان. كوب من شراب الزنجبيل. عشر أوراق من النعناع الطازج. تفاحة خضراء. طريقة عمل عصير رمان مجمد - موضوع. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. تقشير الزنجبيل والتفاح وتقطيعهما إلى مكعبات صغيرة. وضع قطع التفاح والزنجبيل في وعاء عميق، وإضافة النعناع والرمان ثمَّ هرس المزيج جيدًا باستعمال يد الهاون. إضافة عصير التوت البري والرمان إلى المزيج السابق، ثمَّ إضافة شراب الزنجبيل والتحريك جيدًا. سكب الكوكتيل في أكواب التقديم، وتقديمه.
عصير الرمان هو مشروب يتميز بلونه الأحمر وطعمه اللذيذ، ويحتوي على العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بالنفع والعافية، فهو يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تتفوق على العصائر الأخرى، فهو له القدرة على إعاقة تقدم وتطور مرض الزهايمر في جسم وحماية الذاكرة من التلف والضرر، وكما يساعد في التخفيف من الالتهابات الأمعاء وتحسين عمليات الهضم، وكما هو مفيد لصحة القلب فهو يحمي القلب و الأوعية الدموية والشرايين من أي ضرر، ويساعد على خفض ضغط الدم، ويساعد على محاربة الأمراض والفيروسات، وهو غني بالفيتامينات و البوتاسيوم ، وهو يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين المهارات المعرفية والإدراكية. وصفة عصير الرمان طريقة تحضير وصفة عصير الرمان: مقادير الوصفة ست حبات من الرمان. مكعبات من الثلج. سكر حسب الرغبة. طريقة تحضير الوصفة نقوم بتقطيع حبات الرمان إلى النصف. ثم نستخدم العصارة الكهربائية أو العصارة اليدوية لعصر حبات الرمان كما نعصر حبات الليمون والبرتقال. ثم نسكب العصير بأكواب التقديم مع مكعبات الثلج مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة، أو تركه ليبرد داخل الثلاجة ثم تقديمه. وصفة عصير الرمان والبرتقال طريقة تحضير عصير الرمان والبرتقال: مقادير الوصفة كوبان من عصير الرمان.
ورق العنب
لورق العنب عدة أسماء حسب الدول المختلفة فيسمى باليبرق، أو ورق العريش، أو الدولمة، أو اليالنجي ، وعادةً ما تُحشى أوراق العنب بالأرز واللحم المفروم والمطيبات والخضار في بعض الأحيان، كما أنه من أشهر الأكلات على مستوى الشرق الأوسط خاصةً في الوطن العربي، وهو معروف في بلدان أوروبا الشرقية، وفي هذا المقال سنُدرج لكم طريقة طبخ ورق العنب المفرزن، وطريقة ورق العنب بحشوة البرغل والخضار. طبخ ورق العنب المفرزن
المكونات
لماء سلق ورق العنب
لتر من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكونات الحشوة
نصف كيلو من ورق العنب المفرزن. كوبان من الأرز المصري. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعمًا. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من عصير البندورة الطازج. طريقة التحضير
يخرج ورق العنب المفرز من الفريزر قبل استخدامه بساعة. يُنقع الأرز المصري في ماء دافئ بعد غسله جيدًا، ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يصفى. يوضع قدر على النار فيه الماء والقليل من الملح وعصير الليمون، ثم تُسلق فيه أوراق العنب لمدة خمس دقائق تقريبًا ثم يصفى.
طبخ ورق العنب في
كيفية طبخ ورق العنب
هي أكلة شعبية مشهورة في معظم البلدان العربية، وتعد من المقبلات وأحيانًا ن الأطباق الرئيسية، حيث تُطبخُ أوراقُ العنبِ باللحمِ إذا كانت وجبة رئيسية، ومن دون لحمٍ إذا كانت من المقبلات، وهناك اجماعًا على طريقة تحضيرها، فهي بالعادة تحشى بخلطة الأرز مع بعض المكونات التي تكون حسب الرغبة، ويمكن تحضير هذا الطبق في أي وقت من السنة حيث يمكن تخزين ورق العنب بعدة طرق، ولكن الألذ دائمًا يكون بورق العنب الطازج الذي يتوفر في فصل الصيف، وفي هذه المقالة عدة وصفات لتحضير طبق ورق العنب الشهي. حشوة ورق عنب بدبس الرمان
وقت التحضير 90 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كوبان من الأرز المصريّ. حبتان من الطماطم مفرومة قطع صغيرة. كوب من البقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاثة ملاعق زيت الزيتون. ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف المطحون. ورق العنب حسب الحاجة. طريقة التحضير
يوضع في وعاء الخلط كل من: الأرز، البقدونس، والنعناع الناشف، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
طبخ ورق العنب الاحمر
ورق عنب بلطريقة التركية. بلهناء والشفاء
طريقة التحضير
١
ضعي الزيت في قدر ثم ضعي عليه البصل والأرز وكمية من الماء وانتظروا حتى نصف النضج. ٢
ارفعوا قدر الأرز من على النار وأضيفوا إليه صلصة الطماطم والزبيب والصنوبر والقرفة والشبت والبهارات والكمون والملح وقلبوه جيدا، واتركوه حتى يبرد. ٣
وبعدها قوموا بغسل ورق العنب بماء دافئ وابدءوا في وضع خلطة الأرز في منتصف كل ورقة ثم أغلقوها من الجانبين ولفوها على شكل اسطواني، وكرروا إلى أن تنتهوا من لف جميع الورقات، واحرصوا على أن تكون جميعا من نفس الحجم تقريبا. ٤
رصوا أصابع ورق العنب في قدر بحيث تكون متلاصقة جيدا، ثم ضعوا القدر على النار وأضيفوا حساء دجاج أو لحم أو خضراوات واتركيه على نار هادئة من 30 -45 دقيقة، حتى تمام النضج. الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
دقيقة
تكفي ل
٧
المكونات
1 ملعقة زيت الزيتون
2 بصلة مقطعة
1 كوب و 1 أرز غير مطهي
2 ملعقة صلصة طماطم
2 ملعقة زبيب
2 ملعقة صنوبر
1 ملعقة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح
1 ملعقة كبيرة شبت مفري
1 ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة صغيرة من الكمون
طبخ ورق العنب البري
عمل ورق العنب بالصنوبر ومعجون الطماطم
مئتا غرام من ورق العنب. بصلتان مفرومتان. ثلثا الكوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من معجون الطماطم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المدقوق. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ست ملاعق صغيرة من النعناع المفروم. ربع كوب من الزبيب. حبتان من الطماطم مقطعتان إلى مكعبات. ست ملاعق صغيرة من الكراث المفروم. عصير حبة من الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. ننقع ورق العنب لمدة ثلث ساعة في وعاء فيه مقدار من الماء الساخن. نسخن ست ملاعق صغيرة من الزيت في وعاء على نار منخفضة، ثم نضيف البصل إليه، ونقلبه بشكل مستمر ليذبل. نضيف معجون الطماطم، والصنوبر، والملح، والأرز، والفلفل الأسود المطحون، والنعناع، والبهارات المشكلة، والكراث إلى المزيج. نقلب المكوّنات بشكل جيد حتى تنضج تماماً، ثمّ نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً ليبرد. نضع ملعقة صغيرة من مزيج الأرز والصنوبر في كلّ ورقة من ورق العنب، ثمّ نلفها جيداً بإحكام ونكرر هذه العملية حتى تنفذ كمية الحشوة والورق. نوزع دوائر الطماطم على قدر ثمّ نرتب فوقها ورق العنب. نمزج ثلثي الكوب من الماء مع باقي كمية الزيت، والسكر، وعصير الليمون الطازج في وعاء.
تفريز ورق العنب - YouTube