يعتبر الباذنجان بالبشاميل من الأطباق المميزة، والتي لها مذاق رائع ومن الأطباق الغذائية الشهية جدًا وغير تقليدية، لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت معرفة أسهل طريقة عملها على مائدة الإفطار. وفي السطور التالية تستعرض "موقع مصر الاخباري" أسهل طريقة عمل الباذنجان بالبشاميل
ونقدم لكم طريقة تحضير الباذنجان بالبشاميل
المقادير هي:
1 – نصف كيلو باذنجان رومي
2 – ربع كيلو لحمة مفرومة
3 – فلفل رومي
4- فلفل حار
5 – بشاميل
6 – عصير طماطم
7 – زيت
8 – فلفل أسود
9 – بهارات . أول خطوة
اغسلي الباذنجان بشكل جيد ثم قطعي الباذنجان إلى حلقات متوسطة في مصفاة واسعة يرص الباذنجان ويرش عليه الملح واتركيها لمدة ربع ساعة. طريقه عمل البشاميل بالصور. حضري مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الزيت غزير وقومي بوضع الشرائح الباذنجان في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي غامق جميل. ثاني خطوة هي:
بعد ذلك ضعي شرائح الباذنجان على ورق المطبخ ليتخلص من الزيت وبنفس المقلاة يقلى الفلفل الرومي في الزيت ثم يرفع في مصفاة،
ادهني الصينية بالزيت وفي بولة متوسطة نخلط اللحمة المفرومة وعصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلبهم بشكل جيد. أخر خطوة هي:
ضعي البشاميل في الصينية وتوزع فوقها شرائح الباذنجان وشرائح الفلفل، ثم طبقة من خليط اللحمة المفرومة وطبقة أخرى من شرائح الباذنجان وشرائح الفلفل، ثم طبقة من خليط اللحمة المفرومة، ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية الموجودة وضعي باقي البشاميل فوق الباذنجان ونساوي بالبشاميل في الفرن لمدة نصف 40 دقيقة حتى ينضج.
- طريقه عمل البشاميل خطوه بخطوه
- طريقه عمل البشاميل باللحمه المفرومه
- طريقه عمل البشاميل بالصور
- طريقه عمل البشاميل الشيف علاء الشربينى
- شيلة هذا السعودي فوق فوق
طريقه عمل البشاميل خطوه بخطوه
تعتبر المكرونة من أشهر الاكلات الايطالي التي انتشرت بشكل كبير في مختلف دول العالم و اصبحت تقدم بعدد كبير و متنوع من الوصفات. فيمكن عمل المكرونة بالصلصة او البشاميل او الوايت صوص و غيرها من الوصفات الرائعة. و اليوم نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالجمبرى الصوص الأبيض, قدميه لأسرتك و استمتعي معهم بوجبة رائعة على الغداء.
طريقه عمل البشاميل باللحمه المفرومه
الإعدادات
إيقاف
المدة: 17:07
قبل 3 أيام
المقاديركوسا بالبشاميل كوسا بالورب ١/٢كيلو لحم مفروم ملح و فلفل اسود - نعناع جاف جوزة الطيب مكعبات زبده - بصله مفروم ثوم مفرومللبشاميل ٥مكعب زبده - ٥م ك دقيق ٦كوب لبن جبن كريمي بالقشطه جبن موتزاريلا للوجهاشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد ابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:Youtube::
طريقه عمل البشاميل بالصور
4- نضع مقدار كوب من البشاميل فى صينية متوسطة الحجم، ثم عليها نرص عليها نصف كمية الكوسة التى تم تحميرها فى السابق بحيث نغطى طبقة البشاميل نهائى، ثم نضيف عليها اللحمة التى تم تعصيجها ثم نضع النصف الباقى من الكوسة المحمرة على اللحمة بحيث نغطى اللحمه نهائيا، ونصب على الوجه باقى صلصة البشاميل. 5- نضع جبنة موزاريلا على الوجه أو ممكن وضعب قطع من الكريمة أو القشطة على وجه الصينية حتى يتم تحمير الوجه جيدا، وندخل الصينية فرن يتم تسخينه على 180 درجة مئوية لمدة 54 دقيقة أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك حيث تختلف وقت الطهى من امرأة لأخرى.
طريقه عمل البشاميل الشيف علاء الشربينى
اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل، المكرونة البشاميل هي من الاكلات المحببة والمفضلة عند الجميع والاطفال يحبونها بشكل خاص وهي تعتمد على تحضير البشاميل ورغم سهولة تحضيره الا أنه له تكات خاصة وهو ما سنوضحه وخلال المقال التالي. اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل المكونات كيس مكرونة صغيره الحشو ٥٠٠ جرام من اللحم ملعقتان زيت حبة بصل كبيرة وتكون مفرومة ملعقة بهارات. ملعقتان زيت الزيتون ملعقتان من الملح ربع معلقه من الفلفل الأسمر صلصة الطماطم ملعقتان كبار من الزيت بصله مفرومه حبتان من الطماطم المفرومه فص ثوم مهروس خمس معالق من معجون الطماطم ملعقة من الملح ملعقة من البهار المشكل أي نوع جبن.
نقوم باحضار صينيه تكون نظيفه ضعي داخل الصينيه جزء صغير من خليط البشاميل ثم بعد ذلك ضعي المكرونة وضعي عليها ملعقتين من البشاميل ضعي اللحمة كلها فوق المكرونة بعد ذلك ضعي البشاميل المتبقي كله ثم الجبن الموزاريلا(اختياري) ضعي الصينية بالفرن حتى تتحمر بشكل جيد فيديو اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل
شيلة هذا السعودي فوق فوق
بقصائد وطنية واجتماعية أشعلت حماس الجمهور الغفير الذي ملأ مقاعد مسرح الراحل "أبو بكر سالم" بالبوليفارد ؛ انطلقت أولى أمسيات موسم الرياض الشعرية مساء أمس الثلاثاء، شارك بها كل من الشاعر مشعل الحارثي، والشاعر سالم بن جخير، والمنشد فهد بن فصلا. هذا السعودي فوق فوق. وقبل صعود النجوم الثلاثة إلى خشبة المسرح عُقد مؤتمر صحفي بحضور ممثلين من وسائل إعلام مختلفة ومن تقديم الزميل سطام الشمري، حيث قال الشاعر "مشعل الحارثي":المهرجان مهرجان للوطن، وأنا من أبناء الرياض وهي مسقط رأسي ولا حبيت يكون لي أمسية غير مدينة الرياض. وعن سؤاله عن "البروتوكول" الذي يستخدمه في كتابة قصائده قال "القصائد الوطنية التي اعتدت على إلقائها أمام القيادة لها حدود وضوابط؛ لأنه محفل رسمي للدولة وأمام قيادتنا -الله يحفظهم ويرعاهم- فيكون بدايتها شبه معروفه وأشخاصها معروفين ، وبالنسبة للقضايا التي تطرح هي غالباً موجودة في الشارع. وحول رأيه بما شاهده في الموسم وعن شعوره كأول ضيوف الأمسيات الشعرية بموسم الرياض، أكد "الحارثي" أن الاهتمام واضح للعيان وللناس، وموسم الرياض اخلف التوقعات والهقاوي كلها". وتابع: "مسرح أبوبكر سالم يعتبر أكبر مسرح يقام للأمسيات الشعرية على مستوى الخليج ويتسع لـ 6 آلاف شخص، وهذا يعتبر إنجازًا وبصمة تسجل للهيئة العامة للترفيه بقيادة أخوي الغالي المستشار تركي بن عبدالمحسن آل الشيخ، ويستاهل الشكر والتقدير هذا الرجل على ما يقدم للوطن ولموسم الرياض ومواقفه معروفة".
فوق يا سعودي - رابح صقر - YouTube