02-03-2003, 10:50 AM
#1
نوع لذيذ من أنواع السلطات العالمية العالميةالمعروفة لدى الكثيرين...
المقادير:
1 - نصف كوب من الملفوف المفروم على شكل شرائح صغيرة. 2 - نصف كوب من البازلاء المسلوقة. 3 - نصف كوب من البطاطا المفرومة على شكل مكعبات، والمسلوقة. 4 - نصف كوب من الجزر المفروم على شكل مكعبات، والمسلوق. 5 - ربع كوب مخلل مفروم ناعما
6 - ربع كوب بصل أخضر مفروم دوائر رفيعة
7 - بضع حبات من الزيتون الأسود
8 - كوب مايونيز
طريقة التحضير:
- نخلط جميع الخضروات مع بعضها على أن تكون باردة ونضيف إليها المايونيز في مرحلة التقديم حفاظاً على السلطة من أن تفسد. انواع السلطات العالمية للتأمين. - ويمكن إضافة بعض قطع البندورة المفرومة ناعماً، وبعضاً من قطع البيض المسلوق والمقطع إلى قطع كبيرة. - وتقدم هذه السلطة إلى جانب أنواع الفروج والأسماك والشرحات (ستيك)المقلية أو المشوية. ينبغي التذكير إلى أن هذه السلطة لا يمكن تقديمها إلا في يوم تحضيرها ذاته، ويجب أن لا ينقضي عليها وقت طويل قبل استهلاكها، وعند الضرورة تحفظ في البراد للحفاظ عليها لبعض الوقت.
انواع السلطات العالمية للتأمين
--------------------------------------------------------------------------------
ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل. - يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً. - توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. انواع السلطات العالمية للسيارات. ==========================================
سلطة عربية
===========
2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة <
القليل من البقدونس br>3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً. - امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها. السلطة العجيبة
===============
============
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسه
معكرونا مختلفة الالوان
جرجير
طماط مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون
========
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون). (2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
انواع السلطات العالمية للتامين
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة. - رشي فوقه الجبن المبشور. - ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0
سلطه الرنجه اللذيذه
====================
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن. - اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت. ..@@أنواع السلطات العالميــــة @@... - ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم, ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص. ======================================== ========== =========
السلطة الروسيه الرائعه
200 غرام اصابع السرطان جاهز
200 غرام ذره ( علبة ذره)
100 غرام جبنة موزاريلا
بيضتان مسلوقتان
3 ملعقة مايونيز
ملح حسب الرغبه
- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره. - اضيفي المايونيز و الملح و اخلطي. - ضعي السلطة بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة. ======================================== ========== ========
تبولة
======
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
خس للزينة (حسب الرغبة)
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
ثم توضع فى الثلاجه. ===========================================
سلطة الفتوش
1- رأس خس صغير. 2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم. 3- أربع حبات طماطم. 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل. 5- قليل من النعناع الأخضر. 6- عشرة رؤوس فجل أحمر. 7- رغيفين خبز عربي محمر. 8- ليمون للعصر. 9- ملح. 10- زيت زيتون.
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. - يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. - يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. بعض انواع السلطات العالمية. - يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون. السلطة الفرنسية
طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس. يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل. سلطة مشكلة ولذيذه
==================
باذنجان أسود مقطع مكعبات صغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبن زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذزة ملح
كل الخضار مقطعة صغير نوضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر البن والخبز الناشف المقلي
سلطة اللبنة
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة.
وابتدأ تعالى ذكره الخبر عن علمه بمجيء الساعة. والمعنى: ما ذكرت لدلالة الكلام على المراد منه، فقال: (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ) التي تقوم فيها القيامة، لا يعلم ذلك أحد غيره (وينـزلُ الغيْثَ) من السماء، لا يقدر على ذلك أحد غيره، (وَيَعْلَمُ ما في الأرْحامِ) أرحام الإناث (وَما تَدْرِي نَفْسٌ ماذَا تَكْسِبُ غَدًا) يقول: وما تعلم نفس حيّ ماذا تعمل في غد، (وَما تَدْرِي نَفْسٌ بأيّ أرْض تَمُوتُ) يقول: وما تعلم نفس حيّ بأيّ أرض تكون منيتها (إنَّ اللهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ) يقول: إن الذي يعلم ذلك كله هو الله دون كلّ أحد سواه، إنه ذو علم بكلّ شيء، لا يخفى عليه شيء، خبير بما هو كائن، وما قد كان. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة لقمان - الآية 34. وبنحو الذي قلنا في تأويل ذلك قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى، وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، جميعا عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ) قال: جاء رجل - قال أبو جعفر: أحسبه أنا، قال: - إلى النبيّ صلى الله عليه وسلم فقال: إن امرأتي حُبلى، فأخبرني ماذا تلد؟ وبلادنا محل جدبة، فأخبرني متى ينـزل الغيث؟ وقد علمت متى ولدت، فأخبرني متى أموت، فأنـزل الله: (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنـزلُ الغَيْثَ) إلى آخر السورة، قال: فكان مجاهد يقول: هنّ مفاتح الغيب التي قال الله وَعِنْدَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لا يَعْلَمُهَا إِلا هُوَ.
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة لقمان - الآية 34
حدثنا ابن حميد، قال: ثنا جرير، عن مغيرة، عن الشعبيّ، قال: قالت عائشة: من قال: إن أحدا يعلم الغيب إلا الله فقد كذب، وأعظم الفرية على الله، قال الله: لا يَعْلَمُ مَنْ فِي السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ الْغَيْبَ إِلا اللَّهُ. حدثنا يعقوب، قال: ثنا ابن علية، عن يونس بن عبيد، عن عمرو بن شُعيب أن رجلا قال: يا رسول الله، هل من العلم علم لم تؤته؟ قال: " لَقَدْ أُوتِيتُ عِلْما كَثِيرًا، وَعِلما حَسنًا " ، أو كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ثم تلا رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الآية: (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنـزلُ الغَيْثَ) إلى (إنَّ اللهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ) لا يَعْلَمُهُنَّ إلا اللهُ تَبارَكَ وَتَعالى. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: ثني عمرو بن محمد، عن أبيه، عن عبد الله بن عمرو أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " مَفاتِحُ الغَيبِ خَمْسَةٌ" ثم قرأ هؤلاء الآيات (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَة) إلى آخرها. حدثني عليّ بن سهل، قال: ثنا مؤمل، قال: ثنا سفيان، عن عبد الله بن دينار، أنه سمع ابن عمر يقول: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " مَفاتِحُ الغَيْبِ خَمْسٌ لا يَعْلَمُهُنَّ إلا اللهُ، (إنَّ اللهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنـزلُ الغَيْثَ وَيعْلَمُ ما فِي الأرْحامِ) " الآية، ثم قال: " لا يعْلَمُ ما فِي غَدٍ إلا اللهُ، وَلا يَعْلَمُ أحَدٌ مَتى يَنـزلُ الغَيْثَ إلا اللهُ، وَلا يَعْلَمُ أحَدٌ مَتى قِيامُ السَّاعَةِ إلا اللهُ، وَلا يَعْلَمُ أحَدٌ ما فِي الأرْحامِ إلا اللهُ، وَلا تَدْرِي نَفْسٌ بأيّ أرْض تَمُوتُ. "
فيما جاء في فتح الباري لابن حجر: "مطرت السماء وأمطرت، يُقال مطرت في الرحمة، وأمطرت في العذاب"، وقال ابن عينية:"ما سمّى الله مطراً في القرآن إلا عذاباً أي ما أورد لفظ المطر في القرآن إلا على العذاب، ويقول بعض العلماء وأصحاب الاجتهاد أنّ الفرق بين الغيث والمطر يأتي بسبب النزول، فيأتي الغيث من وراء حاجة؛ لأنّه يغوث ويُنجد الناس من المحل، والمرض، والهلاك، فيما يأتي المطر على غير حاجة. ورود الغَيْث والمطر في القرآن
جاءت كلمة الغيْث في القرآن الكريم ثلاث مرات، ومنه قوله تعالى: (وَهُوَ الَّذِي يُنَزِّلُ الْغَيْثَ مِن بَعْدِ مَا قَنَطُوا) [الشورى:28]، ويدلّ سياق ما سبق على قصد الرحمة وإحلال النِعم باستخدام كلمة الغيث، وتفسير الآية الذي ينزل الغيث: أي الذي يُنزل الماء من السماء، ومن بعد ما قنطوا: أي من بعد ما طال انتظار الناس لهذا المطر لدرجة الوصول للقنوط أي "اليأس"، وجاءت كلمة مطر في القرآن الكريم في قوله تعالى: (وَلَا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ إِن كَانَ بِكُمْ أَذًى مِّن مَّطَرٍ) [النساء:102]، أما لفظ أمطر فجاء في قوله تعالى: (أَمْطَرْنَا عَلَيْهَا حِجَارَةً مِّن سِجِّيلٍ) [هود:82]. وهنا جاءت كلمة أمطر بمعنى العقوبة.